- Сорулган жана кайнатылган квиноага жабышып калбоо үчүн, аны жыгач кашык менен желдетип, муздатып коюңуз.
- Сиз арыктап тазалаган бадыраңдарды чоң кубиктерге бөлүңүз. Алча помидорлорун экиге бөлүңүз. Жаз пиязын шакектерге бөлүңүз. Петрушканы жана укропту майда туурап алыңыз.
- салат үчүн соусту даярдоо; Идишке салынган зайтун майын, жүзүм уксусун жана тузду сүртүп аралаштырыңыз.
- Бышырылган квиноаны жана салаттын бардык ингредиенттерин терең аралаштыруучу идишке өткөрүп бериңиз. Аны соус менен аралаштыргандан кийин, күтүп отурбай кызмат кылыңыз.
- ТАМАГЫҢЫЗ ТАТТУУ БОЛСУН!
Эт Quinoa салат рецеби
материалдар
Орточо көлөмдөгү бир салат салаты
Жарым тутам петрушка
Рукаланын жарымы
Жарым чыны куино
100 грамм жарма
Бир аш кашык йогурт
Бир кашык кычы
Жарым чай стакан лимон ширеси
бир чай кашык туз
Бир чай кашык кызыл чили порошогу
Бир чай кашык тимьян
бир чай кашык суу
эки аш кашык зайтун майы
Кандай?
- Алгач, квиноаны кайнатыңыз. Кайнап жаткан кинодо чен 1ден 1 жарымга чейин. Башкача айтканда, бир стакан киноа үчүн бир жарым стакан ысык суу колдонулат.
- Жабышпаган идиштин үстүнө жарым чыны стакан киноа жана бир стакан кайнатылган сууну кошуп, тузду каалаганча кошуп, эң жай отто жаап, суу куюп бүткөнчө бышырыңыз. . Шире тарткан квиноа эки эсе көбөйөт.
- Булочка туз, калемпир жана тимьян менен татымалдагандан кийин, мештин үстүнө жакшылап ысытылган идишке бышырыңыз.
Соус үчүн жарым лимондун ширесин, 2 аш кашык зайтун майын, бир кашык кычы жана бир кашык айранды консистенциясы болгонго чейин сүртүп алыңыз.
- Сиркесинде күтүлүп, кумдан толук тазаланган жашылчаларды майда туурап, салат идишине салыңыз. Үстүнө квиноаны жана этти кошуп, андан кийин соусту кошуңуз.
- Көп сууга чыланып, жуугандан кийин чыпкаланган квиноаны идишке алыңыз. Анын үстүнө суу куюп, орто жылуулукта 15-20 мүнөт кайнатыңыз.
- Кайнап жаткан сууну сүзүп алган квиноаны салаттын терең идишине салыңыз. Ал салаттын башка ингредиенттеринин жылып кетишинен жана жылуулугу менен карарып кетпеши үчүн, аны кашык менен аралаштырып, желдетип коюңуз.
- Тазаланган сабизди жана ортосунан тазалаган түстүү калемпирди кабыгыңыз же курч бычак менен узун жука тилке кылып кесиңиз.
- Бадыраңды терини сыйрып албай, бирдей төрт бөлүккө бөлүп, уруктуу жерлерин алып салыңыз. Бир аз эттүү терилерин сабиз менен бирге жука узун тилкелер менен кесип алыңыз.
- Петрушканы жана укропту майдалап туурап алыңыз. Алча помидорлорун ортосунан ортосунан кесип алыңыз.
- салаттын соусу үчүн; Чакан идишке зайтун майын, лимон ширесин жана тузду камчы менен аралаштырыңыз.
- Кайнап бүткөндөн кийин салат идишине алган квиноаны кайнатылган нокот, майда тууралган укроп жана петрушка менен аралаштырып, кызмат кылуучу табакка салыңыз.
- Майдаланган жашылчалар жана помидор кесектери менен кооздогон салатка, соусту кошкондон кийин күтпөстөн, кызмат кылыңыз.
- ТАМАГЫҢЫЗ ТАТТУУ БОЛСУН!
Beetroot Quinoa салатынын рецеби
материалдар
Бир стакан кино
Беш-алты кургатылган помидор
Жарым тутам петрушка
Жарым тутам укроп
туз
зайтун майы
Жарым лимон
Эки стакан кызылча ширеси
Таттуу жүгөрү
Кандай?
- Киноаны айнек идишке салып, үстүнө жетиштүү ысык суу куюп, 15 мүнөт күтүп туруп, сүзүп алыңыз.
- Кызылчанын ширесин казанга алып, орто жылуулукта кайнатыңыз. Кайнап жатканда, чыңалган квиноаны кошуп, сууну сиңгенче кээде аралаштырып бышырыңыз.
- Айнек идишке салып, муздатыңыз.
- Кургатылган помидордун үстүн жаба турган ысык суу куюп, 5 мүнөт коё туруңуз. Андан кийин чыпкалап, кубиктерге бөлүңүз.
- Жашылчаларды майда туурап алыңыз.
Киноага майдаланган жашылчаларды, кургатылган помидорлорду жана тузду кошуңуз. Лимон ширесин сыгып, зайтун майын тамчылатыңыз. Жакшылап аралаштырып, дасторконго куюңуз.
- Ага жүгөрү кошуп, кызмат кылсаңыз болот.
- ТАМАГЫҢЫЗ ТАТТУУ БОЛСУН!
Куурулган баклажан жана калемпир Quinoa салат рецеби
- 1 стакан чийки квинаны бир нече жолу кылдаттык менен жууп, 1 стакан киного 2 стакан + төрттөн бир стакан муздак суу кошуп, суу сиңгенче жай отто бышырыңыз.
Киноаны кайнатып жатканда, баклажанды жана кызыл калемпирди кууруңуз. Peel жана майдаланган. Бышкан жана жылытылган квиноаны аралаштыргыч идишке алып, вилка менен бир аз аралаштырып, желдетип, андан кийин куурулган баклажанды, калемпирди, йогуртту жана майдаланган сарымсакты кошуп, туз кошуп аралаштырыңыз. Жалбыз менен чили калемпирин бир аз майга ысытып, куюңуз.
- ТАМАГЫҢЫЗ ТАТТУУ БОЛСУН!
Йогурт рецепти бар Quinoa салаты
материалдар
Эки стакан кайнатылган квиноа
Бир кашык грек йогурту
Төрт кашык жөнөкөй айран
Бир аш кашык жүгөрү уну
Бир аш кашык зайтун майы
Бир чай кашык зыгыр уругу
Чоң чийки сабиздин жарымы
салаттын үч жалбырагы
Бир чай кашык майонез
Алты жашыл зайтун
үч тиш сарымсак
Кооздоо;
Туз менен жуулган кызыл капуста жана маринаддалган ачуу калемпир
Кандай?
- Бир стакан чийки квиноаны жакшылап жууп, ачуусун кетирип алыңыз. Андан кийин квинаны эки стакан кайнак сууга алып, кайнатыңыз.
- Кайнап жатканда отту азайтып, жай отто 15 мүнөт бышырыңыз.
- Сабизди теркадан өткөрүп алыңыз. Салат салатын майда туурап алыңыз. Зайтундун өзөгүн бөлүп алып, кичинекей кылып кесип алыңыз. Жүгөрүнү жакшы жууп салыңыз. Сарымсакты сүргүчтөн өткөрүңүз.
- Киноа бышканда, анын муздашын күтүп туруңуз. Ал муздагандан кийин, бардык ингредиенттерди аралаштырып, муздаткычта 5 мүнөт тындырып, туздалган маринаддар менен кооздоп, дасторконго коюңуз.
