Макаланын мазмуну
Тоок салаты Курамындагы протеин менен тоюңуз. Бул өзгөчөлүгү менен, ал диета менюсунда алмаштырылгыс болуп саналат. Аны ар кандай ингредиенттер менен аралаштырып даярдасаңыз болот. Бул жерде ар кандай диеталык тоок салат рецепттери...
Тоок этинен жасалган салаттын рецепттери
Тоок диета салат
материалдар
- 500 грамм кайнатылган тооктун барабаны
- Салаттын 4 жалбырагы
- 3-4 гилас помидору
- 1 жашыл калемпир
- Жарым тутам петрушка
- Жарым лимондун ширеси
- зайтун майы
- Туз калемпир
даярдоо
- жашылчалар жана помидорАларды жууп, майдалаңыз. Аны идишке салыңыз.
- Үстүнө кайнатылган тооктун этин, зайтун майын, лимондун ширесин, туз, мурч куябыз.
- Кызмат тарелкасына өткөрүп, кызмат кылыңыз.
Жүгөрү тоок салат
материалдар
- 1 тооктун төшү
- 2 +3 аш кашык зайтун майы
- Салаттын 5 жалбырагы
- 1 бадыран
- Бир стакан жүгөрү
- 1 кызыл калемпир
- 1 кашык лимон ширеси
даярдоо
- Көмөч казанга 2 аш кашык зайтун майын салып, ысытыңыз.
- Жулиен тооктун төштөрүн кесип. зайтун майына кууруу.
- Аны мештен алып, муздатып алыңыз.
- Аны салат идишке салып алыңыз.
- Салат менен бадыраңды майда туурап, кошобуз.
- жүгөрү кошуу.
- Кызыл калемпирди майда туурап, кошобуз.
- 3 аш кашык зайтун майын жана лимон ширесин кошуңуз.
- Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
- Кызматка даяр.
Буурчак менен тоок салат
материалдар
- 2 тооктун төшү
- 3 + 3 аш кашык зайтун майы
- 1 салат
- 2 помидор
- 5 бутак укроп
- 1 стакан буурчак
- 1 кашык лимон ширеси
- Жаңы жалбыздын 3 бутагы
даярдоо
- Көмөч казанга 3 аш кашык зайтун майын алып, ысытыңыз.
- Тооктун этин майда туурайбыз. зайтун майына кууруу.
- Аны мештен алып, муздатып алыңыз. Аны салат идишке салып алыңыз.
- Салат, помидор жана укропту майда туурап, кошобуз.
- буурчак кошуу.
- Зайтун майын кошуп, лимон ширесин кошобуз.
- Жаңы жалбызды майда туурап, кошобуз.
- Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
- Кызматка даяр.
Буудайдан жасалган тоок салат
материалдар
- 1 стакан буудай
- 6 жаңгактын данектери
- 1 куурулган кызыл калемпир
- 4 кургатылган өрүк
- 1 боо рукула
- Туздалган бадыраң
- 1 даана тоок эти
даярдоо
- Тоок этин гриль кылгандан кийин, аны жульенди кесип.
- Руколаны жууп, кургатуу керек.
- Өрүктү төрткө бөлөбүз.
- Кызмат тарелкасына руколаны алыңыз.
- Өрүк, жаңгакты, майдаланган лимондун кабыгын, майдаланган куурулган калемпирди жана жаңы кайнатылган буудайды кошобуз. Mix.
- Соус үчүн зайтун майын, анар сиропун жана майдаланган лимондун кабыгын кошобуз.
- Кайра аралаштырыңыз.
- Кызмат кылуу.
Майонез менен тоок салат
материалдар
- Жарым тутам укроп жана петрушка
- 2 кашык йогурт
- эки тиш сарымсак
- 2 жашыл калемпир
- 3 чырпык
- 1 бадыран
- 2 сабиз
- 1 эмчек
- Чили калемпири, кара мурч, туз
даярдоо
- Тооктун төшүн кайнатыңыз. Тооктун этин аз-аздан майдалаңыз.
- Татымалдарды жана тузду аралаштырыңыз.
- Бардык жашылчаларды жуу. Кичине кесип.
- Алардын баарын аралаштырыңыз. Бир чай кашык бөлүп коюңуз. Калган камырды тоок эти менен аралаштырыңыз.
- Экинчи жагынан, майонез менен йогуртту чайкаңыз. Миномет менен тоокту аралаштырыңыз.
- Йогурт аралашмасын жакшылап аралаштырыңыз.
- Аны айнек табакка салыңыз. Ага сакталган салатты кошуңуз.
Тоок Цезарь салаты
материалдар
- 1 салат салатынын жарымы (катуу бөлүктөрү колдонулат)
- 2 кесим дан дан
- 2 тооктун филеси
Соус үчүн;
- Жарым чай стакан лимон ширеси
- Туз калемпир
- Сарымсактын 1 тиши
- 1 аш кашык кычы
- 2 аш кашык соя соусу
- 1 жумуртканын сарысы
Аны кооздоо үчүн;
- Пармезан сыры
даярдоо
- тооктун үстүнө бир аз туз жана калемпир себелеп. Аралаштырыңыз жана жеңиз.
- Көмөч казанга бир аз зайтун майын алыңыз. Ысып турганда тоокторду жанаша кууруп алабыз. Куурулган тоокту муздатуу үчүн бир жакка коюңуз.
- Салат жалбырактарын жууп, кургатуу керек. Кызмат тарелкасына алып салыңыз. Үстүнө кесилген нан нанын тизебиз.
- Бир чыны лимон ширесин алыңыз.
- Ысык сууга салып койгон горчичты, соя соусун, жумуртканын сарысын, майдаланган сарымсак, туз, мурч кошуп аралаштырабыз.
- Даяр болгон соусуңузду нанга жана көк чөпкө сүйкөңүз.
- Бышкан тоокту ысык кезинде ичке тилке кылып туурайбыз. Аны салатка коюңуз. Үстүнө Пармезан сырын себиңиз.
- Сиздин салат даяр.
Тоок кесме салат
материалдар
- Тоок эти
- 1 кесе арпа кесмеси
- Gherkin Pickles
- гарнири
- туз
даярдоо
- Тоок этин кайнатып, майдалап алабыз.
- Кесмени бир аз май кууруп, ысык суу куюп, бышырып алабыз. Муздап туруңуз.
- Идишке тоок этин, вермишельди, тууралган корниканы салып, гарнирге салып аралаштырабыз. Бир аз туз кошуңуз.
- Кызматка даяр.
Жаңгактан жасалган тоок салат
материалдар
- 1 таңгак тооктун төшү
- 4-5 чырпык
- Gherkin Pickles
- 8-10 жаңгак
- майонез
- Туз, калемпир, чили калемпири
- Талап боюнча укроп
даярдоо
- Тооктун төшүн кайнаткандан кийин майда туурайбыз.
- Пиязды, туздалган корнини, укроп жана жаңгакты майда туурап, кошобуз.
- Туз, калемпир жана чили үлүштөрүн табитиңизге жараша тууралаңыз. Акырында майонезди кошуп аралаштырабыз.
- Муздаткычта 4-5 саат күткөндөн кийин берүүгө даяр болот.
Грильден жасалган тоок салат
материалдар
- 1 тооктун төшү
- бир помидор
- 1 ууч салат
- 1 ууч капуста
- Жарым чай стакан кайнатылган жүгөрү
- Жалбыз, туз, калемпир, розмарин, тимьян
- Лимон
- Кара буудайдын наны
- Анар сиробу
- 1 чай стакан сүт
даярдоо
- Бардык жашылчаларды туурап, идишке салыңыз.
- Башка идишке розмаринди, тимьянды, 2 аш кашык зайтун майын, сүттү жана майдаланган тоокту маринадтайсыз.
- Маринаддалган тооктун алдыңкы жана артын 2 мүнөттөн гриль кылыңыз. Аны салатка коюңуз.
- Үстүнө татымалдарды жана кычкылды куюп, жалбыз, помидор жана нан менен кооздоп коюңуз.
- Кааласаңыз тооктун маринадына кунжут кошуп койсоңуз болот.
Жашылчадан жасалган тоок салат
материалдар
- 500 грамм тооктун төшү
- 1 сабиз
- 300 грамм козу карын
- 1 стакан буурчак
- 5-6 туздалган корнина
- 4 аш кашык майонез
- 1 стакан айран
- 1 кызыл калемпир
- Туз калемпир
даярдоо
- Тооктун төшүн кайнаткандан кийин муздатып майдалап алабыз.
- Козу карынды майда туурап, кууруу.
- Консерваланган буурчакты колдонсоңуз, аларды кайнатуунун кереги жок. Бирок, жаңы буурчак жумшак болгонго чейин кайнатыңыз.
- Бул ингредиенттерди тооктун этине кошуңуз.
- Үстүнө туздалган бадыраңды туурап, сабизди сүртүңүз.
- Кызыл калемпирди туурап, аны кошобуз.
- Акырында туз, мурч, майонез жана йогурт кошуп аралаштырабыз.
- Муздаткычта муздатып кызмат кылыңыз.
Тоок макарон салаты
материалдар
- Жарым таңгак макарон
- 1 тооктун төшү
- Гарнир идиш
- 1 табак йогурт
- 2 аш кашык майонез
- 1,5 чай кашык кычы
- 4 туздалган бадыраң
- 4-5 бутак укроп
- 2 аш кашык зайтун майы
- 1 чай кашык туз жана калемпир
даярдоо
- Казанга ысык суу алыңыз. Туз жана май кошуп, кайнатып коёбуз.
- Андан соң макаронду кошуп кайнатабыз. Кайнаганда сууну төгүңүз.
- Кичинекей казанга тоокуңузду кайнатыңыз. Анан кылдаттык менен карагыла.
- Салат үчүн бардык керектүү ингредиенттерди идишке салып коюңуз.
- Ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
- Андан кийин тейлөө тарелкасына өткөрүп. Кааласаңыз жашылча менен кооздоп койсоңуз болот.
- ТАМАГЫҢЫЗ ТАТТУУ БОЛСУН!
Тоок салаты алардын рецепттерин сынап көрдүңүз беле? Комментарийлериңизди күтөм.
Сиз окушуңуз керек макалалар
