nexweşiya laktozê Ew rewşek pir gelemperî ye. Intolerance ya lactose Kesên bi diyabetê dema ku şîr vedixwin bi pirsgirêkên digestiyê re rû bi rû dimînin, ev yek jî bandorek neyînî li kalîteya jiyana wan dike.
Laktoz celebek şekir e ku bi xwezayî di şîrê pir memikan de tê dîtin.
Intolerance ya lactose aka bêtolerasyona laktozê an hisê nazik, Ew rewşek negatîf e ku tê de nîşanên wekî êşa mîde, gewrik, gaz û îshal ku ji ber digestiya laktozê çêdibin têne dîtin.
Enzîma lactase di mirovan de berpirsiyariya şikandina laktozê di dema xwarinê de ye. Ev bi taybetî di pitikên ku hewcedariya wan bi laktazê heye ku şîrê dayikê bipije girîng e.
Her ku zarok mezin dibin, ew bi gelemperî kêmtir lactase hilberînin.
70%, belkî zêdetir, ji mezinan têra laktazê nakin ku bi rêkûpêk laktoza di şîr de bihelînin.
Di hin kesan de piştî emeliyatê bêtolerasyona laktozêDi heman demê de ew dikare bibe sedema nexweşiyên gastrointestinal ên wekî enfeksiyonên viral an bakterî.
Bêtehemûliya laktozê çi ye?
Intolerance ya lactose, ango bêtolerasyona laktozêNexweşiyek digestiyê ye ku ji ber nekarbûna laktozê, karbohîdrata sereke ya di hilberên şîr de çêdibe.
Nepixok,zikêş û dikare bibe sedema cûrbecûr nîşanan, wek kêşana zikê. Kesên bi bêtehemûliya laktozê re bi têra xwe enzîma laktazê ya ku ji bo helandina laktozê hewce dike çê nakin.
Laktoz disakarîd e, ango ji du şekiran pêk tê. Her yekşekirên hêsanEw molekulek ji glukoz û galaktozê pêk tê.
Enzîma lactase ji bo laktozê hewce ye ku glukoz û galaktozê bişkîne, ku paşê di nav xwînê de tê kişandin û ji bo enerjiyê tê bikar anîn.
Bêyî têra enzîma laktazê, laktoz di rûvîyê de nehezkirî derbas dibe û dibe sedema pirsgirêkên digestiyê.
Laktoz di şîrê dayikê de jî tê dîtin, û hema hema her kes bi şiyana ku wê bihûne ji dayik dibe. Bo bêtolerasyona laktozê Di zarokên di bin pênc salî de pir kêm e.
Sedemên Bêtehemûliya Laktozê Çi ne?
Du bingehên bi sedemên cuda cureyê bêtehemûliya laktozê li wir e.
Bêtehemûliya Laktozê ya Seretayî
Bêtolerasyona laktozê ya bingehîn ya herî gelemperî ye. Ji ber ku hilberîna laktazê bi kalbûnê re kêm dibe, ji ber vê yekê laktoz tê vegirtin.
Intolerance ya lactoseDibe ku ev forma nexweşiyê ji hêla genan ve bibe sedema ji ber ku ew di hin nifûsan de ji yên din pirtir e.
lêkolînên nifûsê, bêtolerasyona laktozê Tê texmîn kirin ku ew 5-17% ji Ewropiyan, 44% ji Amerîkî, û 60-80% ji Afrîkî û Asyayî bandor dike.
Bêtehemûliya Laktozê ya Duyemîn
Bêtolerasyona duyemîn a laktozê kêm e.Nexweşiya selikê wek pirsgirêkên mîdeyê an jî pirsgirêkek girantir. Ji ber ku iltîhaba di dîwarê rûvî de dibe sedema kêmbûna demkî ya hilberîna laktazê.
Nîşaneyên Bêtehemûliya Laktozê Çi ne?
Êşa mîdeyê û Qirkirinê
Di zarok û mezinan de êşa mîde û felqê, bêtolerasyona laktozêEw nîşaneya herî gelemperî ye
Dema ku laş nikaribe laktozê bişkîne, ew ji rûvî nehezkirî derbas dibe heya ku digihîje kolonê.
Karbohîdartên wekî laktozê rasterast di kolonê de nayê mêtin, lê ji hêla bakteriyên xwezayî yên ku li wir dijîn, ku wekî mîkroflora têne zanîn, têne şilkirin û perçe kirin.
Ev fermentasyonasîdên rûn ên zincîra kurtHer wiha dibe sedema derketina gazên hîdrojen, metan û karbondîoksîtê.
Di encamê de zêdebûna asîd û gazan dibe sedema êşa mîdeyê û kramp. Êş bi gelemperî li dora navikê û di nîvê jêrîn ê zikê de çêdibe.
Hestê felekê ji ber zêdebûna av û gaza rûvî çêdibe, ev jî dibe sedem ku dîwarê rovîyê dirêj bibe û felq çêbibe. Rêje û giraniya êşa zikê û felqbûnê dikare di navbera kesan de pir cûda bibe.
Bûbûn, nerehetî, û êş dikare di hin kesan de bibe sedema gêjbûn an vereşînê. Ev kêm e, lê di hin rewşan de, di zarokan de jî tê dîtin.
Her êşek zikê û werimandin, nîşana bêtehemûliya laktozê ne ye. Di hin rewşan de, ev nîşanan dikarin di şert û mercên ku dikarin ji ber sedemên wekî zêdexwarinê, pirsgirêkên din ên digestive, enfeksiyonan, dermanan û nexweşiyên din jî çêbibin, têne dîtin.
zikêş
Intolerance ya lactosebi zêdekirina qebareya ava kolonê dibe sedema îshalê. Ew di pitik û zarokên piçûk de ji mezinan pirtir e.
Flora rovî ji laktoza fermentkirî, asîdên rûn ên zincîra kurt û gazan pêk tê. Piraniya van asîdan, lê ne hemî, di kolonê de ji nû ve têne vegirtin. Asîdên bermayî û laktoz mîqdara ava ku laş berdide nav kolonê zêde dike.
Bi gelemperî, divê ji 45 gram zêdetir karbohîdartan di kolonê de hebe ku bibe sedema îshal.
Paşan, bêtolerasyona laktozêGelek sedemên din ên zikêşê hene. Ev xwarin, nexweşiyên din ên digestiyê, derman, enfeksiyon û nexweşiya ziravî ne.
Zêdebûna Gazê
Fermentasyona laktozê di kolonê de hilberîna hîdrojen, metan û karbondîoksîtê ji gazan zêde dike.
Birastî, bêtolerasyona laktozê Di mirovên bi diyabetê de, flora rûvî pir baş e ku laktozê bike asîd û gazan. Ev dibe sedem ku bêtir laktoz di kolonê de were şilkirin, ku gazê zêde dike.
Rêjeya gaza ku tê hilberandin dibe ku ji kesek bi kesek cûda bibe ji ber cûdahiya kargêriya flora rûvî û rêjeya vegerandina gazê ya kolonê.
Balkêş e ku gazên ku ji fermentasyona laktozê têne hilberandin bêhnek wan tune. Bi rastî bêhna gazê ne ji karbohîdratan, ji ber perçebûna proteînên rûvî çêdibe.
xetimandinî
xetimandinîrewşek e ku bi axînên hişk, kêm, herikîna rûvî ya netemam, nexweşiya mîdeyê, felqbûn û zordariya zêde tê diyar kirin.
Ew, bêtolerasyona laktozêEw nîşanek din a zikêşê ye, lê ji îshalê nîşanek pir kêmtir e.
Dema ku bakteriyên di kolonê de nikaribin laktozê bihelînin, gaza metanê çêdikin. Tê texmîn kirin ku metan di hin kesan de dibe sedema qebizbûnê, dema ku ew di nav zikê de derbas dibe hêdî dike.
Intolerance ya lactoseHer çend nîşanên bingehîn ên gewrîta rheumatoid gastrointestinal in, hin lêkolînên dozê destnîşan kirin ku dibe ku diyardeyên din jî çêbibin.
- Serêş
- Westiyayî
- Wendabûna konsantrasyonê
- Êşa masûlk û movikan
– Birîna dev
– Pirsgirêkên mîzê
– Eczema
Lêbelê, van nîşanan bêtolerasyona laktozêEw wekî nîşanên rastîn ên gewrîta rheumatoid nehatiye nas kirin ji ber ku dibe ku sedemên din hebin.
Wekî din, hin kesên bi alerjiya şîr re dibe ku bi xeletî nîşanên xwe biceribînin. bêtolerasyona laktozêdikarin wê girêbidin. Bi rastî, ji %5 mirovan alerjiya şîrê çêlekê heye, û ew di zarokan de pirtir e.
bi alerjiya şîr bêtolerasyona laktozê ne girêdayî ye. Lê ew pir caran bi hev re çêdibin, ku zehmet e ku meriv sedemên nîşanan nas bike.
Nîşaneyên alerjiya şîr ev in:
- Reş û eczema
– Vereş, îshal û êşa mîdeyê
– Astimê
- Anaphylaxis
Meriv çawa nerazîbûna Lactose nas dike?
Intolerance ya lactoseJi ber ku nîşanên nexweşiya celiac gelemperî gelemperî ne, pêdivî ye ku berî ku hilberên şîr ji parêza xwe derxînin tespîtek rast bikin.
Paramedîk bi gelemperî ceribandina hilma hîdrojenê bikar tînin. bêtolerasyona laktozêteşhîs dike.
Dermankirina bêtolerasyona laktozê Ew bi gelemperî sînorkirin an dûrkirina xwarinên bi laktoza bilind ên wekî şîr, penêr, krem û qeşayê vedihewîne.
Bi vê yekê, bêtolerasyona laktozê Kesên bi diyabetê dikarin 1 kasa (240 ml) şîr tehemûl bikin, nemaze dema ku di rojê de belav bibin. Ev 12-15 gram laktoz e.
Herwisa, alerjiya laktozêJi ber ku mirovên bi diyabetê bi gelemperî hilberên şîrê yên fermentkirî yên wekî penêr û mast çêtir tehemûl dikin, ew dikarin hewcedariya xwe ya kalsiyûmê ji van xwarinan bêyî ku bibin sedema nîşanan peyda bikin.
Testên Teşhîsa Netolerasyona Laktozê
Teşhîskirina bêtolerasyona laktozêSê ceribandinên sereke hene ku alîkariyê dikin:
Testa xwînê ya Tolerasyona Laktozê
Ew çavdêriya bersiva laş li ser astên bilind ên laktozê digire. Du saet piştî parêzek bi laktoza bilind, xwînê ji bo asta glukozê tê pîvandin.
Pêdivî ye ku asta glukozê bi îdeal bilind bibe. Asta glukozê ya neguherbar nîşan dide ku laş nekare laktozê bipije.
Testa Bêhna Hîdrojenê
Ji bo vê ceribandinê jî parêzek laktozek bilind hewce dike. Bijîjk dê bêhna we di navberên rêkûpêk de ji bo mîqdara hîdrojena ku tê berdan kontrol bike. Ji bo mirovên normal, mîqdara hîdrojena ku tê berdan ev e bêtolerasyona laktozê dê li gorî wê pir kêm be
Testa Acidiyê ya Stol
Ev test ji bo pitik û zarokan e. bêtolerasyona laktozêteşhîs dike. Laktoza nehezkirî bi hevûdu re asîda laktîkê ku bi hêsanî dikare were tesbît kirin digel asîdên din ên di nimûneya stoyê de çêdike.
Bêtehemûliya Lactose çawa tê derman kirin?
Ji şîr û hilberên şîr ên ku laktoz tê de hene dûr bixin
Berhemên şîr ji bo hestiyan sûdmend in û bi kêmbûna xetereya şekir 2 û qelewbûnê re têkildar in. Lebê, bêtolerasyona laktozê Kesên bi diyabetê dibe ku neçar bin ku hilberên şîr ji parêza xwe derxînin, ku dibe ku di hin xurdeyan de kêmasî bin.
Kîjan Xwarin Lactose Dihewîne?
Laktoz di berhemên şîr û xwarinên ku şîr tê de hene de tê dîtin.
Xwarinên Şîr ên Ku Laktoz Dihewîne
Di hilberên şîrê yên jêrîn de lactose hene:
– Şîrê çêlekê (hemû cure)
- Şîrê bizinê
- Penîrê (pênêrên hişk û nerm jî tê de)
- Dondirma
- Mast
- Rûn
Demjimêr Xwarinên Lactose-Kontaining
Ji ber ku ew ji şîr têne çêkirin, xwarinên jêrîn dikarin laktozê jî hebin:
– Biskuvît û çerez
– Çîkolata û şêranî, şêranî û şêranîn kelandî
– Nan û penêr
– Keçikan
– Dexlên taştê
– Şorbe û sosên hazir
- Goştên pêvajoyî yên wekî sosîsên pêşbirkirî
– Xwarinên hazir
- Çîçikan
– Şîrîn û krem
Kesên bi bêtolerasyona laktozê re dikarin hin şîr bixwin
Hemû berhemên şîr laktoz hene, lê ev e bêtolerasyona laktozê Ev nayê wê wateyê ku kesên ku bi wê ve girêdayî ne, nikarin bi tevahî vexwin.
Intolerance ya lactose Piraniya mirovên bi diyabetê dikarin mîqdarên piçûk ên laktozê tehemûl bikin. Mînakî, hin kes dikarin di nav çayê de mîqdarek piçûk şîr bihêlin, lê ne bi qasî tasek ceh.
Intolerance ya lactose Tê fikirîn ku kesên bi laktozê bi belavkirina wê di nava rojê de dikarin 18 gram laktozê tehemûl bikin.
Parçeyên xwezayî yên hin cûreyên şîr jî dema ku têne xwarin di laktozê de pir kêm in. Bo nimûne,runê nîvişk, Di her 20 gram de tenê 0,1 gram laktoz heye.
balkêş e,mastbêtolerasyona laktozê Ew di mirovên bi şekir de ji hilberên şîr ên din kêmtir nîşanan çêdike.
Nîşandana Lactose
hûn bêtolerasyona laktozê ne Ger we hebe, bi rêkûpêk tevlêkirina laktozê di parêza we de dê bibe alîkar ku laş biguncîne.
Heya nuha, lêkolînên li ser vê yekê hindik in, lê lêkolînên destpêkê hin encamên erênî derketine.
Di lêkolînek piçûk de, bêtolerasyona laktozê Neh kesên bi laktozê 16 roj piştî vexwarina laktozê sê qat zêdebûnek di hilberîna laktazê de hebû.
Berî ku pêşnîyarên zexm bêne çêkirin, ceribandinên hişktir hewce ne, lê dibe ku meriv mimkun be ku meriv rûvî perwerde bike da ku laktozê bigire.
Probiotics û Prebiotics
Probiotics, mîkroorganîzmayên ku di dema vexwarinê de bikêr in.
Prebiotics, Ev cureyên fîberê ne ku ji bo bakteriyan wekî xwarinê tevdigerin. Ew li ser bakteriyan dixwin da ku ew geş bibin.
Her çend piçûk be jî, piraniya lêkolînan pêşniyar dikin ku hem probiotics û hem jî prebiotics nîşanên bêtolerasyona laktozêhate destnîşan kirin ku kêm dike
Hin probiotics û prebiotics bêtolerasyona laktozê ji bo kesên bi bandortir
Yek ji probiyotîkên herî bikêr bi gelemperî di mast û pêvekên probiyotîk de tê dîtin.bifidobacteriad.
Divê parêzek bê laktoz çawa be?
parêza bê laktozêe şêwazek xwarinê ye ku laktozê, celebek şekirê di şîr de ji holê radike an jî sînordar dike.
Dema ku pir kes dizanin ku şîr û hilberên şîr bi gelemperî laktozê hene, gelek çavkaniyên xwarinên din ên laktozê hene.
Di rastiyê de, gelek tiştên pijyayî, fudge, tevlihevên kek laktozê hene.
Kî divê li ser parêzek bê laktoz be?
Laktoz celebek şekirek hêsan e ku bi xwezayî di şîr û hilberên şîr de tê dîtin. Ew bi gelemperî ji hêla lactase, enzîmek di rûviya piçûk de tê perçe kirin.
Lêbelê, pir kes nikanin laktozê hilberînin, di encamê de nekarin laktoza di şîr de bihelînin.
Bi rastî, tê texmîn kirin ku dora 65% ji nifûsa cîhanê bêtehemûliya laktozê ye, ango ew nikanin laktozê bixapînin.
Intolerance ya lactose Vexwarina hilberên ku laktozê hene dikare bandorên neyînî yên wekî êşa mîde, felqbûn û îshal bike.
Xwarinek bê laktoz dikare ji bo kesên bi vê rewşê re nîşanan kêm bike.
Di Xwarinek Bê Laktoz de Çi Bixwin?
Wekî beşek ji parêzek tendurist û bê laktoz, hûn dikarin xwarinên jêrîn bêyî pirsgirêk bixwin:
Di parêzek bê laktozê de divê ji kîjan xwarinan were dûrxistin?
Laktoz di serî de di hilberên şîr de, di nav de mast, penêr û rûn de tê dîtin. Lêbelê, ew di xwarinên din ên amadekirî de jî tê dîtin.
Hilberên xwarinê
Hin hilberên şîrîn mîqdarek kêm laktozê dihewîne û ji hêla gelek kesên bêtehemûliya laktozê ve dikare were tolerans kirin.
Mînakî, rûn tenê mîqdarên şopan dihewîne û ne mimkûn e ku ji bo kesên bi bêtehemûliya laktozê re bibe sedema nîşanan heya ku mîqdarên pir mezin neyên vexwarin.
Hin cureyên mastê bakteriyên bikêrhatî jî hene ku dikarin alîkariya helandina laktozê bikin.
Berhemên şîr ên din ên ku bi gelemperî mîqdarên kêm laktozê hene kefîr, penîrên pîr an hişk hene.
Van xwarinan dikarin ji hêla kesên xwedan bêtehamuliya sivik a laktozê ve werin pejirandin, lê mirovên ku alerjiya şîr heye an jî yên ku ji ber sedemên din ji laktozê dûr dikevin, bi zehmetî tehemûlkirina wan heye.
Berhemên şîr ên ku wekî beşek ji parêzek bê laktozê jê dûr bikevin ev in:
– Şîr – hemû cureyên şîrê dewaran, şîrê bizinan û şîrê dewaran
– Penîrê – bi taybetî penîrên nerm ên wek penîrê kremî, penêr, mozzarella
- Rûn
- Mast
- Dondirma
– Şîrê rûn
- tirş
- Krema qamçiyan
Fast foods
Ji bilî ku di hilberên şîr de tê dîtin, laktoz dikare di gelek xwarinên hêsan de jî were dîtin.
Kontrolkirina labelê dê bibe alîkar ku hûn diyar bikin ka hilberek laktozê heye an na.
Heke hûn nebawer in ku xwarinek taybetî laktozê heye, etîketê kontrol bikin.
Ger şîr an hilberên şîrîn ên ku dibe ku wekî şîrê hişk, whey, an şekirê şîr were navnîş kirin, lê laktozê heye.
Materyalên din ên ku hilberek destnîşan dikin dibe ku lactose hebe ev in:
- Rûn
– Şîrê rûn
- Penîr
– Şîrê kelandî
– Krem
- Kûr
– şîrê hilkirî
- Şîrê bizinê
- Laktoz
– Berhemên şîr
– Kazeîna şîr
- Pîrê şîr
– şekirê şîr
- tirş
– Şêra şîrê kelandî
– Konsantreta proteîna whey
Bala xwe bidinê ku tevî ku navek wusa heye, hêmanên mîna lactate, asîda laktîk, û lactalbumin bi laktozê re tune.
Dermankirina giyayî ya ji bo bêtehemûliya laktozê
vîtamînan de
Kesên bi bêtolerasyona laktozê re bi gelemperî vîtamînên B12 û D kêm in. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku meriv van vîtamînan ji bilî hilberên şîr ji çavkaniyên din werbigire.
Xwarinên bi van vîtamînan dewlemend in masiyên rûn, şîrê soya, zerika hêk û mirîşkan in. Her weha hûn dikarin piştî şêwirdariya bijîjkek dermanên din jî bigirin.
Apple Cider Vinegar
Kûçikek sîrika sêvê têxin nav qedehek ava germ. ji bo tevlihevkirinê.Divê hûn vê rojê carekê vexwin.
Apple îsotê sîr Dema ku ew dikeve zikê, ew alkalîn dibe û bi bêbandorkirina asîdên mîdeyê alîkariya helandina şekirê şîr dike. Ev dibe alîkar ku pêşî li nîşanên wekî gaz, felq, û gêjbûnê bigire.
Rûnê Essential Lemon
Dilopek rûnê lîmonê têxin qedehek ava sar. Baş tevlihev bikin û vexwin. Divê hûn vê rojê carekê vexwin.
Rûnê bingehîn ê lîmonê bi bêbandorkirina asîdên mîdeyê û ji ber vê yekê alîkariya dehandinê dike bêtolerasyona laktozêPirsgirêkên digestiyê yên ku ji ber wan çêdibin rehet dike
Rûnê rûnê
Di piyalek avê de dilopek rûnê îsotê tevlihev bikin. ji bo tevlihevkirinê.Divê hûn vê rojê bi kêmanî carekê vexwin. Rûnê mint fonksiyonên digestive rehet dike. Alîkariya xwarinê dike û felq û gazê radike.
Avê Lemon
Ava nîv lîmonê têxin qedehek avê. Baş tevlihev bikin û hingiv lê zêde bikin. Ava lîmonê bixwin. Divê hûn vê rojê carekê vexwin.
Her çend ava lîmonê tirş e jî, dema metabolîze dibe alkalîn dibe. Ev kiryar li ser asîdên mîdeyê bandorek bêbandor dike, gaz, felqbûn û gêjbûnê kêm dike.
Ava Aloe Vera
Her roj nîv qedeh ava aloe vera ya teze vexwin. Divê hûn vê rojê 1-2 caran vexwin.
vera AloeTaybetmendiyên wê yên dij-înflamatuar dibe alîkar ku zikê bêzar bibe. Aloe vera bi saya pêkhateya laktate ya magnesiumê balansa pH ya mîdeyê jî vedigire.
Kombucha
Rojane qedehek kombucha vexwin.Divê hûn vê rojê carekê vexwin.
Çaya KombuchaProbiyotîkên di wê de flora rûvî ya tendurist vedigerînin, fonksiyona rûvî piştgirî dikin. probiyotîk, bêtolerasyona laktozê Ew di sivikkirina nîşanên nexwarinê yên ku bi nexweşiyên metabolîk ve girêdayî ne xwedî rolek bikêr e.
Bone Broth
Bayê gijikê, bêtolerasyona laktozê Di nav wê de kalsiyûm heye, xurekek ku kesên bi diyabetê dikarin tê de kêm bibin. Bûka hestî di heman demê de jelatîn û kolajenê jî dihewîne, ku ji rûvîyên we re dibe alîkar ku laktozê çêtir bi dest bixe.
Wekî encam;
Intolerance ya lactose Ew rewşek pir gelemperî ye. Nîşaneyên herî berbelav êşa mîdeyê, gewrik, îshal, qebizbûn, gaz, gêjbûn û vereşîn in.
Nîşaneyên din ên wekî serêş, westandin û eczema jî hatine ragihandin, lê ev kêm kêm in û dibe ku encama rewşên din bin. Carinan mirov bi xeletî nîşanek alerjiya şîr wek eczema dibîne. bêtolerasyona laktozêgirêdide.
Nîşaneyên bêtolerasyona laktozêGer hûn bikin, testa hilma hîdrojenê dikare ji we re bibe alîkar ku hûn diyar bikin ka we nexweşiya laktozê heye an gelo nîşanên we ji hêla tiştek din ve têne çêkirin.
Dermankirina bêtolerasyona laktozêEv tê de kêmkirin an jêbirina çavkaniyên laktozê ji parêzê, di nav de şîr, krem û qeşayê.
Lebê, bêtolerasyona laktozê Gelek kesên bi nexweşiya dil dikarin 1 qedeh (240 ml) şîr vexwin bêyî ku nîşanên wan hebin.
