ಸ್ಮೂಥಿ ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಾಟಲಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಾಗ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸ್ಮೂಥಿ ಎಂದರೇನು?
ಒಂದು ಸ್ಮೂಥಿಯು ಶುದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ರಸಗಳು, ಮೊಸರು, ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಹಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಮೂಥಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಪೀಚ್, ಮಾವು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಶುಂಠಿ, ಅರಿಶಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪೂರಕಗಳು: ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ, ಬೀ ಪರಾಗ, ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ದ್ರವ: ನೀರು, ರಸ, ತರಕಾರಿ ರಸ, ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ಹಾಲು, ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದಿನಾಂಕಗಳು, ರಸವು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಾನಕ
ಇತರೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಓಟ್ಸ್
ಸ್ಮೂಥಿ ವಿಧಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ:
ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ: ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ರೀತಿಯ ನಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಸ, ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ನಯ: ಹಸಿರು ನಯ,ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು, ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಮೂಥಿ: ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ನಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಮೂಥಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಓದಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾನೀಯವು ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಊಟದ ತನಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ-ಸ್ನೇಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಈಗ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಹಸಿರು ನಯ
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 2 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಚಮಚ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ, 2 ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು 1 ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸ್ಮೂಥಿ
ಅರ್ಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, 2 ಕಿತ್ತಳೆ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 1 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.
ಪೀಚ್ ಸ್ಮೂಥಿ
1 ಕಪ್ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು 1 ಕಪ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 1 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊಸರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮೊಸರು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬನಾನಾ ಸ್ಮೂಥಿ
1 ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ½ ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ¼ ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿ
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಾದಾ ಮೊಸರು, ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದ ನಂತರ ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಆಪಲ್ ಸ್ಮೂಥಿ
2 ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು 1 ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಾಲು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
