អ្វី​ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​កង្វះ​វីតាមីន និង​សារធាតុ​រ៉ែ​ទូទៅ តើ​មាន​រោគ​សញ្ញា​អ្វី​ខ្លះ?

សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនពិតជាចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពល្អ។ វាអាចទៅរួចដើម្បីទទួលបានភាគច្រើននៃពួកគេពីរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងសារធាតុចិញ្ចឹមពិតប្រាកដ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងរបបអាហារទំនើបធម្មតាមានសារៈសំខាន់ជាច្រើន។ កង្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ មាន។ នៅក្នុងអត្ថបទ "រោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែក្នុងរាងកាយ", "ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ" gibi "កង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទូទៅ"វានិយាយអំពីអ្វីដែលវាគឺជា។

តើកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមគឺជាអ្វី?

រាងកាយរបស់យើងត្រូវការវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន ដើម្បីដំណើរការបានល្អបំផុត និងការពារជំងឺ។ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាមីក្រូសារជាតិ។

កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយមិនអាចទទួលបាន ឬស្រូបយកបរិមាណដែលត្រូវការនៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់មួយ។ បើ​វា​ប្រើ​ពេល​យូរ​ពេក វា​អាច​នាំ​ឲ្យ​មាន​គ្រោះថ្នាក់។

មីក្រូសារជាតិមិនអាចផលិតដោយរាងកាយបានទេ។ ទាំងនេះត្រូវតែទទួលបានតាមរយៈអាហារ។ 

តើកង្វះជាតិរ៉ែវីតាមីនអ្វីខ្លះ?

កង្វះជាតិដែក

ជាតិដែកគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់។ វាភ្ជាប់ជាមួយអេម៉ូក្លូប៊ីន និងជាសមាសធាតុសំខាន់នៃកោសិកាឈាមក្រហម ដែលដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅកោសិកា។ មានជាតិដែកពីរប្រភេទ៖

ជាតិដែក៖ ជាតិដែកប្រភេទនេះស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញតែនៅក្នុងអាហារសត្វ ហើយជាពិសេសគឺខ្ពស់នៅក្នុងសាច់ក្រហម។

ជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែក៖ ជាតិ​ដែក​ប្រភេទ​នេះ​មាន​ច្រើន​ជាង ហើយ​មាន​ទាំង​អាហារ​សត្វ និង​រុក្ខជាតិ។ Heme មិនងាយស្រូបដូចជាតិដែកទេ។

កង្វះជាតិដែកគឺជាកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមទូទៅបំផុតមួយដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាង 25% នៃពិភពលោក។ ចំពោះកុមារមត្តេយ្យចំនួននេះកើនឡើងដល់ 47% ។ ប្រសិនបើ​ពួកគេ​មិន​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​អាហារ​សម្បូរ​ជាតិ​ដែក ឬ​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ដែក នោះ​ពួកគេ​ទំនងជា​ទទួលរង​ពី​កង្វះ​ជាតិ​ដែក។

រហូតដល់ 30% នៃស្ត្រីដែលមករដូវអាចមានបញ្ហាកង្វះឈាមប្រចាំខែ។ រហូតដល់ 42% នៃវ័យក្មេង ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចខ្វះជាតិដែក។ លើសពីនេះ អ្នកបួសមានហានិភ័យនៃកង្វះ។ ផលវិបាកទូទៅបំផុតនៃកង្វះជាតិដែកគឺភាពស្លេកស្លាំង។ 

រោគសញ្ញានៃកង្វះជាតិដែក ជាធម្មតា អស់កម្លាំង ខ្សោយ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ និងមុខងារខួរក្បាលខ្សោយ។ ប្រភពអាហារល្អបំផុតនៃជាតិដែក heme គឺ៖

• សាច់ក្រហម៖ សាច់គោដី ៨៥ ក្រាមផ្តល់ប្រហែល ៣០% នៃ RDI ។
• សាច់សរីរាង្គ៖ ថ្លើមមួយចំណិត (81 ក្រាម) ផ្តល់ច្រើនជាង 50% នៃ RDI ។
• សំបកដូចជាអយស្ទ័រ មឹក៖ អយស្ទ័រឆ្អិន ៨៥ ក្រាម ផ្តល់ប្រហែល ៥០% នៃ RDI ។
• ត្រីសាឌីនកំប៉ុង៖ មួយកំប៉ុង (106 ក្រាម) ផ្តល់ 34% នៃ RDI ។

ប្រភពអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែកគឺ៖

• សណ្តែកក្រលៀន៖ ពាក់កណ្តាលពែងនៃសណ្តែកក្រលៀនឆ្អិន (85 ក្រាម) ផ្តល់ 33% នៃ RDI ។
• គ្រាប់ពូជដូចជាល្ពៅ ល្ង និងគ្រាប់ល្ពៅ៖ គ្រាប់ល្ពៅ 28 ក្រាមផ្តល់ 11% នៃ RDI ។
• ផ្កាខាត់ណា ខាត់ណា និងស្ពៃខ្មៅ៖ ខាត់ណា 28 ក្រាម ផ្តល់ 5.5% នៃ RDI ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំប្រើថ្នាំបំប៉នជាតិដែក លុះត្រាតែអ្នកពិតជាត្រូវការវា។ ជាតិដែកច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ លើសពីនេះទៅទៀត វីតាមីន C អាចបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក។

កង្វះអ៊ីយ៉ូត

អ៊ីយ៉ូតគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងការផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការជាច្រើនរបស់រាងកាយ ដូចជាការលូតលាស់ ការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាល និងការថែរក្សាឆ្អឹង។ វាក៏គ្រប់គ្រងអត្រាមេតាប៉ូលីសផងដែរ។

កង្វះអ៊ីយ៉ូត វាគឺជាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភទូទៅបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ វាប៉ះពាល់ដល់ស្ទើរតែមួយភាគបីនៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក។ រោគសញ្ញាទូទៅបំផុតនៃកង្វះអ៊ីយ៉ូតគឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរីកធំ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាពកក។ វាក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងអត្រាបេះដូង ដង្ហើមខ្លី និងការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។

កង្វះ​អ៊ីយ៉ូត​ធ្ងន់ធ្ងរ​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​មាន​ផល​រំខាន​ធ្ងន់ធ្ងរ ជាពិសេស​ចំពោះ​កុមារ។ ទាំងនេះរួមមាន វិកលចរិត និងការវិវត្តន៍ខុសប្រក្រតី។ មានប្រភពអាហារល្អមួយចំនួននៃអ៊ីយ៉ូត៖

• ស្លែ
• Pisces
• ផលិតផល​ទឹកដោះគោ
• ស៊ុត

អ៊ីយ៉ូតភាគច្រើនមាននៅក្នុងដី និងក្នុងសមុទ្រ ដូច្នេះប្រសិនបើដីមានជាតិអ៊ីយ៉ូតទាប អាហារដែលដាំដុះនៅក្នុងនោះក៏នឹងមានជាតិអ៊ីយ៉ូតតិចដែរ។ ប្រទេសមួយចំនួនព្យាយាមស្វែងរកដំណោះស្រាយចំពោះកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត ដោយបន្ថែមអ៊ីយ៉ូតទៅក្នុងអំបិល ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃបញ្ហា។

កង្វះវីតាមីន D

វីតាមីន D គឺជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ដែលធ្វើការដូចអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតក្នុងរាងកាយ។ វាធ្វើដំណើរតាមចរន្តឈាមទៅកាន់កោសិកា ហើយប្រាប់ពួកគេឱ្យបើក និងបិទហ្សែន។ ស្ទើរតែគ្រប់កោសិកាទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយមានអ្នកទទួលវីតាមីន D ។

វីតាមីន D ត្រូវបានផលិតចេញពីកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងស្បែកនៅពេលត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ មនុស្សដែលរស់នៅឆ្ងាយពីខ្សែអេក្វាទ័រ ទំនងជាមានកង្វះខាត ដោយសារពួកគេមិនសូវត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

កង្វះវីតាមីន D មនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងអាចបង្កើនហានិភ័យនៃភាពទន់ខ្សោយនៃសាច់ដុំ ការបាត់បង់ឆ្អឹង និងការបាក់ឆ្អឹង។ ចំពោះកុមារ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការយឺតយ៉ាវក្នុងការលូតលាស់ និងឆ្អឹងទន់ (rickets)។

ដូចគ្នានេះផងដែរ កង្វះវីតាមីន D អាចនាំឱ្យថយចុះមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ជាអកុសល អាហារតិចតួចណាស់ផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីននេះ។ ប្រភពអាហារល្អបំផុតនៃវីតាមីន D គឺ៖

• ប្រេងថ្លើម cod: មួយស្លាបព្រាបាយមាន 227% នៃ RDI ។
• ត្រីខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុង ត្រីម៉ាកែល ត្រីសាឌីន ឬត្រីត្រឡាច៖ ការទទួលទានត្រីសាម៉ុងឆ្អិន 85 ក្រាមមាន 75% នៃ RDI ។
• ស៊ុតលឿង៖ ពងមាន់ធំមួយមានផ្ទុក 7% នៃ RDI ។

អ្នក​ដែល​ខ្វះ​វីតាមីន D ពិត​ជា​គួរ​លេប​ថ្នាំ​បំប៉ន ឬ​បង្កើន​ពេល​ត្រូវ​ពន្លឺ​ថ្ងៃ។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ដោយរបបអាហារតែម្នាក់ឯង។

កង្វះវីតាមីន B12

វីតាមីន B12 ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា cobalamin គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតឈាម ក៏ដូចជាសម្រាប់មុខងារខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទ។

កោសិកានីមួយៗក្នុងរាងកាយត្រូវការ B12 ដើម្បីដំណើរការធម្មតា ប៉ុន្តែរាងកាយមិនអាចផលិតវាបានទេ។ ដូច្នេះហើយ យើងត្រូវតែទទួលបានវាពីអាហារ ឬអាហារបំប៉ន។

វីតាមីន B12 ជាធម្មតាមាននៅក្នុងអាហារសត្វ។ ដូច្នេះ​ហើយ អ្នក​ដែល​មិន​បរិភោគ​ផលិតផល​សត្វ​មាន​ហានិភ័យ​ខ្ពស់​នៃ​ការ​កង្វះ​សារធាតុចិញ្ចឹម​។ ការសិក្សាបង្ហាញថាអ្នកបួស និងបួស កង្វះវីតាមីន B12 បានបង្ហាញថាមានប្រូបាបខ្ពស់។ លេខខ្លះមានរហូតដល់ 80-90% ។

ជាង 20% នៃមនុស្សចាស់អាចខ្វះវីតាមីន B12 ដោយសារតែការស្រូបចូលថយចុះទៅតាមអាយុ។ មនុស្សមួយចំនួនខ្វះប្រូតេអ៊ីននេះ ដូច្នេះហើយអាចត្រូវការការចាក់ B12 ឬថ្នាំគ្រាប់កម្រិតខ្ពស់។

រោគសញ្ញាទូទៅនៃកង្វះវីតាមីន B12 គឺភាពស្លេកស្លាំង megaloblastic ដែលជាជំងឺឈាមដែលធ្វើឱ្យកោសិកាឈាមក្រហមលូតលាស់។

រោគសញ្ញាផ្សេងទៀតរួមមានមុខងារខួរក្បាលខ្សោយ និងកម្រិត homocysteine ​​​​ខ្ពស់ ដែលជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗ។ ប្រភពអាហារនៃវីតាមីន B12 រួមមាន៖

• សំបកខ្យង ជាពិសេសអយស្ទ័រ
• Offal
• សាច់​ក្រហម
• ស៊ុត
• ផលិតផលទឹកដោះគោ

បរិមាណដ៏ច្រើននៃ B12 មិនត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់ទេព្រោះវាច្រើនតែត្រូវបានស្រូបចូល ហើយបរិមាណលើសត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងទឹកនោម។

កង្វះជាតិកាល់ស្យូម

ជាតិកាល់ស្យូមត្រូវការសម្រាប់ក្រឡានីមួយៗ។ ជីកយករ៉ែដល់ឆ្អឹង និងធ្មេញ ជាពិសេសអំឡុងពេលលូតលាស់លឿន។ វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការថែរក្សាឆ្អឹង។ ម្យ៉ាងទៀត កាល់ស្យូម​ដើរតួ​ជា​ម៉ូលេគុល​ផ្តល់​សញ្ញា​ទូទាំង​រាងកាយ​។ បើគ្មានវាទេ បេះដូង សាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទរបស់យើងមិនអាចដំណើរការបានទេ។

កំហាប់កាល់ស្យូមក្នុងឈាមត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយលើសណាមួយត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងឆ្អឹង។ ប្រសិនបើមានកង្វះជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងរបបអាហារ ជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីឆ្អឹង។ ដូច្នេះហើយ រោគសញ្ញាទូទៅនៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូមគឺជំងឺពុកឆ្អឹង ដែលសម្គាល់ដោយឆ្អឹងទន់ និងផុយស្រួយជាង។

រោគសញ្ញានៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូមក្នុងរបបអាហារធ្ងន់ធ្ងររួមមាន ឆ្អឹងទន់ (rickets) ចំពោះកុមារ និងជំងឺពុកឆ្អឹង ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់។ ប្រភពអាហារនៃជាតិកាល់ស្យូមរួមមាន៖

• Pisces
• ផលិតផលទឹកដោះគោ
• បន្លែពណ៌បៃតងខ្មៅដូចជាខាត់ណា ស្ពៃណាច និងប្រូខូលី

ប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពនៃអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម គឺជាបញ្ហាចម្រូងចម្រាសនាពេលថ្មីៗនេះ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងចំពោះអ្នកដែលប្រើថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូម ប៉ុន្តែការសិក្សាផ្សេងទៀតមិនបានរកឃើញផលប៉ះពាល់នោះទេ។

ទោះបីជាវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមពីអាហារជាជាងអាហារបំប៉នក៏ដោយ អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមហាក់ដូចជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមិនទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

កង្វះវីតាមីន A

វីតាមីន A គឺជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់។ វាជួយបង្កើត និងថែរក្សាស្បែក ធ្មេញ ឆ្អឹង និងភ្នាសកោសិកាឱ្យមានសុខភាពល្អ។ វាក៏ផលិតសារធាតុពណ៌ភ្នែកដែលចាំបាច់សម្រាប់ការមើលឃើញផងដែរ។ មានសារធាតុចិញ្ចឹមពីរប្រភេទផ្សេងគ្នានៃវីតាមីន A៖

• វិតាមីន A មុន វីតាមីន A ប្រភេទ​នេះ​មាន​ក្នុង​ផលិតផល​សត្វ​ដូចជា សាច់ ត្រី បសុបក្សី និង​ទឹកដោះគោ។
• វីតាមីន A៖ វីតាមីន A ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​អាហារ​ដែល​មាន​ពី​រុក្ខជាតិ​ដូច​ជា ផ្លែឈើ និង​បន្លែ។ 

កង្វះវីតាមីន A អាចបណ្តាលឱ្យខូចភ្នែកទាំងបណ្តោះអាសន្ន និងអចិន្ត្រៃយ៍ និងសូម្បីតែពិការភ្នែក។ ជាការពិត កង្វះវីតាមីន A គឺជាមូលហេតុឈានមុខគេរបស់ពិភពលោកក្នុងការធ្វើឱ្យពិការភ្នែក។

កង្វះវីតាមីន A អាចទប់ស្កាត់មុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងបង្កើនអត្រាមរណភាព ជាពិសេសចំពោះកុមារ និងស្ត្រីបំបៅដោះ។

ប្រភព​អាហារ​នៃ​វីតាមីន A ដែល​បាន​កែច្នៃ​រួច​មាន​ដូច​ជា៖

• Offal៖ ថ្លើមសាច់គោ 60 ក្រាមផ្តល់ជាង 800% នៃ RDI ។
• ប្រេងថ្លើមត្រី៖ មួយស្លាបព្រាមានប្រហែល 500% នៃ RDI ។

ប្រភពអាហារនៃ beta carotene (pro-vitamin A) រួមមានៈ

• ដំឡូង​ផ្អែម: ដំឡូងជ្វាមធ្យម (170 ក្រាម) មាន 150% នៃ RDI ។
• ការ៉ុត : ការ៉ុតធំមួយផ្តល់ 75% នៃ RDI ។
• បន្លែស្លឹកបៃតងចាស់៖ 28 ក្រាមនៃ spinach ស្រស់ផ្តល់នូវ 18% នៃ RDI ។

ខណៈពេលដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលទានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន A វាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានវីតាមីន A ក្នុងបរិមាណច្រើននោះទេព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិពុល។

នេះ​មិន​មែន​ជា​ការ​ពិត​សម្រាប់​វីតាមីន A ដូចជា បេតា-ការ៉ូទីន។ ការទទួលទានច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យស្បែកប្រែពណ៌ទឹកក្រូចបន្តិច ប៉ុន្តែមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។

កង្វះម៉ាញេស្យូម

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់នៅក្នុងរាងកាយ។ វាចាំបាច់សម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹង និងធ្មេញ ហើយរួមបញ្ចូលប្រតិកម្មអង់ស៊ីមច្រើនជាង 300 ។

កង្វះម៉ាញេស្យូមកម្រិតឈាមទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺជាច្រើន រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 រោគសញ្ញាមេតាបូលីស ជំងឺបេះដូង និងជំងឺពុកឆ្អឹង។

កម្រិតម៉ាញេស្យូមទាបគឺជារឿងធម្មតាជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺដែលសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញថា 9-65% នៃពួកគេទទួលរងពីកង្វះម៉ាញេស្យូម។

នេះអាចបណ្តាលមកពីជំងឺ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ ការថយចុះមុខងាររំលាយអាហារ ឬការប្រើប្រាស់ម៉ាញេស្យូមមិនគ្រប់គ្រាន់។ រោគសញ្ញាសំខាន់ៗនៃកង្វះម៉ាញេស្យូមធ្ងន់ធ្ងរ រួមមាន ចង្វាក់បេះដូងមិនធម្មតា រមួលក្រពើ រោគសញ្ញាជើងមិនស្ងប់ អស់កម្លាំង និងឈឺក្បាលប្រកាំង។

រោគសញ្ញារយៈពេលវែងមួយចំនួនដែលស្រាលជាងនេះ ដែលអ្នកប្រហែលជាមិនយកចិត្តទុកដាក់រួមមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

ប្រភពអាហារនៃម៉ាញេស្យូមរួមមាន:

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
• គ្រាប់
• សូកូឡា​ខ្មៅ
• បន្លែស្លឹកបៃតង

កង្វះវីតាមីន C

អ្នកអាចមានកង្វះវីតាមីន C ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមៈ

• Depresyon
• អស់កម្លាំង
• កន្ទួល
• របួសព្យាបាលរបួស
• រលាកអញ្ចាញធ្មេញ
• ស្រក​ទម្ងន់
• ឆាប់ខឹង
• Scurvy (លក្ខណៈដោយការហូរឈាមអញ្ចាញធ្មេញនិងការបើកនៃរបួសដែលបានជាសះស្បើយពីមុន)

មូលហេតុចំបងនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម គឺការទទួលទានវីតាមីន C មិនគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកដែលមានហានិភ័យខ្ពស់រួមមានអ្នកញៀនស្រា និងបារី អ្នកដែលមានរបបអាហារមិនល្អ និងអ្នកដែលមានជំងឺផ្លូវចិត្តធ្ងន់ធ្ងរ។ សូម្បីតែមនុស្សដែលធ្វើការលាងឈាមក៏ប្រឈមនឹងហានិភ័យដែរ ដោយសារតែវីតាមីន C ត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការព្យាបាល។

ការព្យាបាលជាធម្មតារួមបញ្ចូលកម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់ជាប្រចាំ។ ញ៉ាំអាហារសម្បូរវីតាមីន C ជួយបាន។ 

កង្វះស័ង្កសី

អ្នកអាចប្រឈមមុខនឹងកង្វះស័ង្កសី ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមៈ

• បាត់បង់ចំណង់អាហារ
• ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ
• ជ្រុះសក់
• រាគ
• ល្ហិតល្ហៃ
• ការព្យាបាលមុខរបួសយឺត
• ការសម្រកទម្ងន់ដែលមិនអាចពន្យល់បាន។

ការសេពគ្រឿងស្រវឹង, កង្វះស័ង្កសីគឺជាហេតុផលសំខាន់មួយ។ មូលហេតុផ្សេងទៀតរួមមាន ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺថ្លើម ឬលំពែង និងជំងឺកោសិកាជំងឺ។

អ្នកដែលមានហានិភ័យខ្ពស់រួមមាន អ្នកញៀនស្រា អ្នកបួស អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀន និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន។

ការព្យាបាល​កង្វះ​ស័ង្កសី​រួមមាន​ការ​លេបថ្នាំ​គ្រាប់​ស័ង្កសី។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិស័ង្កសីគឺមានប្រយោជន៍ជាង។ អយស្ទ័រគឺជាប្រភពមួយក្នុងចំណោមប្រភពស័ង្កសីបំផុត។ គ្រាប់ល្ពៅក៏មានបរិមាណស័ង្កសីល្អ។

 រោគសញ្ញាទូទៅនៃកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ

ការបំផ្លាញសក់និងក្រចក

កត្តាផ្សេងៗអាចបណ្តាលឱ្យសក់ និងក្រចកខូច។ មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ទាំង​នេះ កង្វះ biotinគឺ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាវីតាមីន B7, biotin ជួយរាងកាយបំប្លែងអាហារទៅជាថាមពល។

កង្វះ Biotin គឺកម្រណាស់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាកើតឡើង ការស្តើង និងការបែកនៃសក់ និងក្រចក គឺជារោគសញ្ញាជាក់ស្តែងមួយចំនួន។

រោគសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃកង្វះ biotin រួមមាន អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ ឈឺសាច់ដុំ រមួលក្រពើ និងរមួលដៃ និងជើង។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកជក់បារីខ្លាំង ឬអ្នកផឹកស្រា និងអ្នកដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដូចជា រោគសញ្ញាធ្លាយពោះវៀន និងជំងឺ Crohn គឺមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាកង្វះសារធាតុ biotin ។

លើសពីនេះទៀត ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចរយៈពេលយូរ គឺជាកត្តាហានិភ័យ។ ការទទួលទានស៊ុតពណ៌សឆៅក៏អាចបណ្តាលឱ្យកង្វះសារធាតុ biotin ផងដែរ។ នោះ​ក៏​ព្រោះ​តែ​ស៊ុត​ស​ឆៅ​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​មួយ​ឈ្មោះ​ថា avidin ដែល​ភ្ជាប់ទៅនឹង biotin និង​កាត់​បន្ថយ​ការ​ស្រូប​ចូល​របស់​វា​។

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Biotin រួមមាន ស៊ុតលឿង សាច់សរីរាង្គ ត្រី សាច់ ទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស្ពៃខ្មៅ ប្រូខូលី ខាត់ណាផា្កស្ព ដំឡូងជ្វា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងចេក។

មនុស្សពេញវ័យដែលមានសក់ផុយ ឬក្រចកអាចពិចារណាសាកល្បងអាហារបំប៉នដែលផ្តល់ biotin ប្រហែល 30 មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែ​របប​អាហារ​ដែល​សម្បូរ​ទៅដោយ​សារធាតុ Biotin គឺជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ​បំផុត​។

ស្នាមប្រេះនៅក្នុងមាត់ឬជ្រុងនៃមាត់

ដំបៅ​ក្នុង និង​ជុំវិញ​មាត់​អាច​បណ្តាល​មក​ពី​ការ​ទទួល​ទាន​វីតាមីន ឬ​សារធាតុ​រ៉ែ​មិន​គ្រប់គ្រាន់។ ដំបៅ​មាត់ ដែល​គេ​ហៅ​ជាទូទៅ​ថា​ជា​ដំបៅ​ឆ្អឹង ជារឿយៗ​ជា​លទ្ធផល​នៃ​កង្វះ​ជាតិ​ដែក ឬ​វីតាមីន B។

ការសិក្សាតូចមួយបង្ហាញថា អ្នកជំងឺដែលមានដំបៅមាត់ ទំនងជាមានកម្រិតជាតិដែកទាបពីរដង។ នៅក្នុងការសិក្សាតូចមួយផ្សេងទៀត ប្រហែល 28% នៃអ្នកជំងឺដែលមានដំបៅមាត់មានជាតិ thiamine (វីតាមីន B1), riboflavin (វីតាមីន B2) និង pyridoxine (វីតាមីន B6) កង្វះ។

Angular cheilitis ជាស្ថានភាពដែលធ្វើឲ្យជ្រុងមាត់ប្រេះ បំបែក ឬហូរឈាម អាចបណ្តាលមកពីការសំងាត់ច្រើនពេក ឬខ្វះជាតិទឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏អាចបណ្តាលមកពីការទទួលទានជាតិដែក និងវីតាមីន B មិនគ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេស riboflavin ។

អាហារសម្បូរជាតិដែក រួមមាន បសុបក្សី សាច់ ត្រី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស្លឹកបៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិ thiamine, riboflavin និង pyridoxine រួមមាន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បសុបក្សី សាច់ ត្រី ស៊ុត ទឹកដោះគោ សាច់សរីរាង្គ legumes បន្លែបៃតង បន្លែម្សៅ គ្រាប់ និងគ្រាប់។

អញ្ចាញធ្មេញហូរឈាម

ជួនកាល​បច្ចេកទេស​ដុស​សម្អាត​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​អញ្ចាញធ្មេញ​ហូរ​ឈាម ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​អាច​បង្ហាញ​ពី​កង្វះ​វីតាមីន C ផងដែរ។

វីតាមីន C ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលមុខរបួស ភាពស៊ាំ និងសូម្បីតែដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយការពារការបំផ្លាញកោសិកា។

រាងកាយរបស់មនុស្សមិនបង្កើតវីតាមីន C ដោយខ្លួនឯងទេ មានន័យថាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីរក្សាកម្រិតគ្រប់គ្រាន់គឺតាមរយៈរបបអាហារ។ កង្វះវីតាមីន C គឺកម្រកើតមានចំពោះបុគ្គលដែលទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់គ្រប់គ្រាន់។

ការទទួលបានវីតាមីន C តិចពេកពីអាហារក្នុងរយៈពេលយូរអាចនាំអោយមានរោគសញ្ញានៃកង្វះ រួមទាំងការហូរឈាមអញ្ចាញធ្មេញ និងសូម្បីតែការបាត់បង់ធ្មេញ។

កង្វះវីតាមីន Cផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរមួយទៀតនៃជំងឺរើមគឺការនោម ដែលរារាំងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ធ្វើឱ្យសាច់ដុំ និងឆ្អឹងចុះខ្សោយ ហើយធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងងងុយគេង។ សញ្ញាផ្សេងទៀតនៃកង្វះវីតាមីន C រួមមាន ស្នាមជាំងាយស្រួល ព្យាបាលមុខរបួសយឺត ស្បែកស្ងួត និងហូរឈាមច្រមុះញឹកញាប់។

ទទួលទាន​វីតាមីន C ក្នុង​បរិមាណ​គ្រប់គ្រាន់​ដោយ​ទទួលទាន​ផ្លែឈើ​យ៉ាងតិច ២ ដង និង​បន្លែ ៣-៤ ដង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។

ចក្ខុវិស័យពេលយប់មិនល្អ

របប​អាហារ​ដែល​មាន​សារជាតិ​ចិញ្ចឹម​ពេល​ខ្លះ​អាច​បង្ក​បញ្ហា​ដល់​ការ​មើល​ឃើញ។ ឧទាហរណ៍ ការ​ទទួល​ទាន​វីតាមីន A ទាប​ត្រូវ​បាន​ផ្សារភ្ជាប់​ទៅ​នឹង​ស្ថានភាព​មួយ​ដែល​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​ការ​ងងឹត​ភ្នែក​ពេល​យប់។ នេះកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់មនុស្សក្នុងការមើលឃើញក្នុងពន្លឺតិច ឬក្នុងទីងងឹត។

ដោយសារតែវីតាមីន A ត្រូវបានគេត្រូវការដើម្បីផលិត rhodopsin ដែលជាសារធាតុពណ៌នៅក្នុងរីទីណានៃភ្នែកដែលជួយដល់ការមើលឃើញពេលយប់។

ដោយមិនបានព្យាបាល ការខ្វាក់ពេលយប់អាចវិវត្តទៅជាជំងឺ xerophthalmia ដែលជាស្ថានភាពដែលអាចបំផ្លាញកែវភ្នែក និងនាំឱ្យងងឹតភ្នែកជាយថាហេតុ។

សញ្ញាដំបូងមួយទៀតនៃជំងឺ xerophthalmia គឺចំណុចរបស់ Bitot ដែលត្រូវបានលើកឡើងបន្តិច ដុំពក និងពណ៌ស ដែលកើតឡើងនៅលើភ្នាស ឬផ្នែកពណ៌សនៃភ្នែក។ ការលូតលាស់អាចត្រូវបានយកចេញក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ ប៉ុន្តែអាចបាត់ទាំងស្រុងនៅពេលដែលកង្វះវីតាមីន A ត្រូវបានព្យាបាល។

កង្វះវីតាមីន A គឺកម្រណាស់។ អ្នក​ដែល​សង្ស័យ​ថា​ការ​ទទួល​ទាន​វីតាមីន A របស់​ខ្លួន​មិន​បាន​គ្រប់​គ្រាន់ គួរ​តែ​ញ៉ាំ​អាហារ​សម្បូរ​វីតាមីន A ដូចជា សាច់​សរីរាង្គ ផលិតផល​ទឹកដោះគោ ស៊ុត ត្រី បន្លែ​ស្លឹក​បៃតង​ខ្មៅ និង​បន្លែ​ពណ៌​លឿង-ទឹកក្រូច។

លុះត្រាតែមានកង្វះត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ មនុស្សភាគច្រើនគួរតែជៀសវាងការទទួលទានវីតាមីនអា។ ដោយសារតែវីតាមីនអា វីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់វា​អាច​កកកុញ​នៅ​ក្នុង​ឃ្លាំង​ផ្ទុក​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ខ្លួន ហើយ​មាន​ជាតិពុល​នៅពេល​ទទួលទាន​ច្រើនពេក​។

រោគសញ្ញានៃការពុលវីតាមីន A អាចធ្ងន់ធ្ងរ ចាប់ពីចង្អោរ និងឈឺក្បាល រហូតដល់រលាកស្បែក ឈឺសន្លាក់ និងឆ្អឹង ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ សន្លប់ ឬស្លាប់។

អង្គែស្បែកក្បាលនិងអង្គែស្បែកក្បាល

ជំងឺរលាកស្បែក seborrheic និងអង្គែស្បែកក្បាលគឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុមដូចគ្នានៃជំងឺស្បែកដែលប៉ះពាល់ដល់តំបន់ផលិតប្រេងនៃរាងកាយ។

ទាំងពីរបណ្តាលឱ្យរមាស់ស្បែក។ ខណៈពេលដែលអង្គែភាគច្រើនត្រូវបានបង្ខាំងនៅលើស្បែកក្បាល ជំងឺរលាកស្បែក seborrheic ក៏អាចលេចឡើងនៅលើមុខ ដើមទ្រូង ក្លៀក និងក្រលៀនផងដែរ។

លទ្ធភាពនៃជំងឺស្បែកទាំងនេះគឺខ្ពស់បំផុតក្នុងអំឡុងពេលបីខែដំបូងនៃជីវិត កំឡុងវ័យជំទង់ និងអំឡុងពេលពេញវ័យ។

ការសិក្សាបង្ហាញថាលក្ខខណ្ឌទាំងពីរគឺជារឿងធម្មតាណាស់។ រហូតដល់ 42% នៃទារក និង 50% នៃមនុស្សពេញវ័យនឹងវិវត្តទៅជាអង្គែស្បែកក្បាល ឬជំងឺរលាកស្បែក seborrheic នៅចំណុចណាមួយ។

អង្គែស្បែកក្បាល និងជំងឺរលាកស្បែក seborrheic អាចបណ្តាលមកពីកត្តាជាច្រើន ដែលមួយក្នុងចំនោមនោះគឺជារបបអាហារដែលខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។ ឧទាហរណ៍ កម្រិតទាបនៃជាតិស័ង្កសី niacin (វីតាមីន B3) riboflavin (វីតាមីន B2) និង pyridoxine (វីតាមីន B6) អាចដើរតួនាទីនីមួយៗ។

niacinអាហារដែលសំបូរទៅដោយ riboflavin និង pyridoxine រួមមាន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បសុបក្សី សាច់ ត្រី ស៊ុត ទឹកដោះគោ សាច់សរីរាង្គ legumes បន្លែបៃតង បន្លែម្សៅ គ្រាប់ និងគ្រាប់។ អាហារសមុទ្រ សាច់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃស័ង្កសី។

ជ្រុះសក់

ជ្រុះសក់ វាគឺជារោគសញ្ញាទូទៅណាស់។ បុរស និងស្ត្រី 50% ត្អូញត្អែរពីការជ្រុះសក់នៅពេលពួកគេឈានដល់អាយុ 50 ឆ្នាំ។ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមខាងក្រោមអាចជួយការពារ ឬបន្ថយការជ្រុះសក់។

ជាតិដែក: សារធាតុរ៉ែនេះដើរតួនាទីក្នុងការផលិត DNA ដែលមាននៅក្នុងឫសសក់។ កង្វះជាតិដែកអាចបណ្តាលឱ្យជ្រុះសក់។

ស័ង្កសី: សារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីន និងការបែងចែកកោសិកា ដំណើរការពីរដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់សក់។ ដូច្នេះការបាត់បង់សក់អាចបណ្តាលមកពីកង្វះស័ង្កសី។

អាស៊ីត Linoleic (LA) និងអាស៊ីតអាល់ហ្វា-linolenic (ALA)៖ អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗទាំងនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់សក់។

Niacin (វីតាមីន B3): វីតាមីន​នេះ​មាន​សារៈ​សំខាន់​សម្រាប់​ថែរក្សា​សក់​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ​។ Alopecia គឺជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលសក់ជ្រុះជាបំណះតូចៗ ហើយជារោគសញ្ញាដែលអាចកើតមាននៃកង្វះជាតិនីស៊ីន។

Biotin (វីតាមីន B7)៖ Biotin គឺជា​វីតាមីន B មួយ​ទៀត​ដែល​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​សក់​ជ្រុះ​ពេល​ខ្វះ​។

សាច់ ត្រី ស៊ុត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស្លឹកបៃតងខ្មៅ គ្រាប់ គ្រាប់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក និងស័ង្កសី។

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ niacin រួមមាន សាច់ ត្រី ផលិតផលទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងស្លឹកបៃតង។ អាហារទាំងនេះក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ biotin ដែលត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងស៊ុត yolks និងសាច់សរីរាង្គ។

បន្លែស្លឹក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រេងបន្លែសម្បូរទៅដោយ LA ខណៈពេលដែល Walnut គ្រាប់ពូជ flax គ្រាប់ពូជ chia និងសណ្តែកសៀងសម្បូរទៅដោយ ALA ។

ហើមក្រហមឬសនៅលើស្បែក

មនុស្សមួយចំនួនមាន keratosis pilaris ដែលជាស្ថានភាពដែលបណ្តាលឱ្យមានដុំពកនៅលើថ្ពាល់ ដៃ ភ្លៅ ឬគូទ។ Keratosis pilaris ជាធម្មតាកើតឡើងក្នុងវ័យកុមារភាព ហើយបាត់ទៅវិញដោយធម្មជាតិនៅពេលពេញវ័យ។

មូលហេតុនៃដុំពកតូចៗទាំងនេះនៅតែមិនទាន់យល់ច្បាស់នៅឡើយ ប៉ុន្តែវាអាចកើតឡើងនៅពេលដែល keratin ច្រើនពេកត្រូវបានផលិតនៅក្នុងឫសសក់។ នេះបង្កើតជាដុំពកនៅលើស្បែកដែលអាចលេចចេញជាក្រហម ឬស។

Keratosis pilaris អាចមានសមាសធាតុហ្សែន ដូច្នេះប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានវានៅក្នុងសមាជិកគ្រួសារ មនុស្សនោះក៏ទំនងជាមានវាដែរ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញផងដែរចំពោះអ្នកដែលមានកម្រិតវីតាមីន A និង C ទាប។

ដូច្នេះ បន្ថែមពីលើការព្យាបាលបែបបុរាណជាមួយនឹងក្រែមឱសថ អ្នកដែលមានជម្ងឺនេះគួរតែបន្ថែមអាហារសម្បូរវីតាមីន A និង C ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ទាំងនេះរួមមានសាច់ ទឹកដោះគោ ស៊ុត ត្រី បន្លែស្លឹកបៃតងខ្មៅ បន្លែលឿង-ទឹកក្រូច និងផ្លែឈើ។

រោគសញ្ញាជើងដែលមិនចេះរីងស្ងួត

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាជំងឺ Willis-Ekbom រោគសញ្ញាជើងដែលមិនចេះរីងស្ងួត (RLS)គឺជា​ស្ថានភាព​ភ័យ​ដែល​បង្ក​ឱ្យ​មាន​អារម្មណ៍​មិន​សប្បាយ​ចិត្ត និង​មិន​ស្រួល​ក្នុង​ជើង ព្រម​ទាំង​ការ​ជំរុញ​ដែល​មិន​អាច​ទប់ទល់​បាន​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ចលនា​ពួកវា​។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិនៃជំងឺសរសៃប្រសាទ និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ស្ត្រីទំនងជាជួបប្រទះនឹងជំងឺនេះពីរដង។ សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ការជម្រុញឱ្យធ្វើចលនាកាន់តែខ្លាំងនៅពេលអង្គុយ ឬព្យាយាមគេង។

មូលហេតុពិតប្រាកដនៃ RLS មិនត្រូវបានយល់ច្បាស់ទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាហាក់ដូចជាមានទំនាក់ទំនងរវាងរោគសញ្ញា RLS និងកម្រិតជាតិដែកក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស។

ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយចំនួនបានភ្ជាប់ហាងលក់ជាតិដែកក្នុងឈាមទាបទៅនឹងការកើនឡើងនៃរោគសញ្ញា RLS ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ថា រោគសញ្ញាជារឿយៗកើតឡើងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ដែលជាពេលដែលកម្រិតជាតិដែករបស់ស្ត្រីធ្លាក់ចុះ។

ការបន្ថែមជាតិដែកជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា RLS ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺខ្វះជាតិដែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥទ្ធិពលបន្ថែមអាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ទៀត។

ការបង្កើនការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែក ដូចជាសាច់ បសុបក្សី ត្រី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស្លឹកបៃតងខ្មៅ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏អាចមានប្រយោជន៍ផងដែរ ដោយសារការទទួលទានជាតិដែកខ្ពស់ត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា។

ការរួមបញ្ចូលអាហារសម្បូរជាតិដែកទាំងនេះជាមួយនឹងផ្លែឈើ និងបន្លែដែលសម្បូរវីតាមីន C អាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសព្រោះវាជួយបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក។

ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃគួរកត់សម្គាល់ថាការបន្ថែមដែលមិនចាំបាច់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់កាន់តែច្រើននិងកាត់បន្ថយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។ កម្រិតជាតិដែកខ្ពស់ខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់ក្នុងករណីខ្លះ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកជានិច្ចមុនពេលប្រើថ្នាំគ្រាប់។

តើអ្នកណាខ្លះដែលប្រឈមនឹងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម?

ខាងក្រោមនេះគឺជាក្រុមបុគ្គលដែលអាចប្រឈមនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម៖

• ទារកដែលបៅដោះម្តាយទាំងស្រុង
• ក្មេងជំទង់
• បុគ្គលដែលមានស្បែកខ្មៅ
• ស្ត្រីមុនអស់រដូវ
• ស្រ្តី​មានផ្ទៃពោះ
• មនុស្សចាស់
• មនុស្សញៀនស្រា
• មនុស្ស​ដែល​មាន​របប​អាហារ​មាន​កម្រិត (ដូចជា​អាហារ​បួស ឬ​អាហារ​គ្មាន​ជាតិ​ gluten)
• មនុស្សដែលញៀននឹងការជក់បារី
• បុគ្គលធាត់
• អ្នកជំងឺដែលបានទទួលការវះកាត់ bariatric
• អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ
• អ្នកជំងឺដែលបានទទួលការលាងឈាមតម្រងនោម
• អ្នកដែលប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាម ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់ ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀត។

ជា​លទ្ធផល;

ស្ទើរតែកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែគឺអាចធ្វើទៅបាន ប៉ុន្តែអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ កុមារ ស្ត្រីវ័យក្មេង មនុស្សចាស់ និងអ្នកបួសមានហានិភ័យខ្ពស់បំផុតសម្រាប់កង្វះផ្សេងៗ។

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទប់ស្កាត់ការខ្វះខាតគឺការទទួលទានអាហារដែលមានតុល្យភាព និងសារធាតុចិញ្ចឹមពិតប្រាកដ ដែលរួមមានអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម (ទាំងរុក្ខជាតិ និងសត្វ)។

វាប្រហែលជាចាំបាច់ដើម្បីងាកទៅរកថ្នាំគ្រាប់តែនៅពេលដែលវាមិនអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។