ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
វីតាមីន B6 គឺជាវីតាមីនពីក្រុមនៃវីតាមីន B ដែលត្រូវបានគេហៅថា pyridoxine ផងដែរ។ រាងកាយរបស់យើងប្រើវាដើម្បីបំពេញមុខងារផ្សេងៗ។ វីតាមីនរលាយក្នុងទឹក។វាត្រូវការ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន B6 រួមមានការការពារប្រព័ន្ធប្រសាទ និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាដំណើរការដោយការជួយប្រតិកម្មគីមីនៅក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដើម្បីបំពេញមុខងាររបស់វាតាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ។ តើវីតាមីន B6 មានអ្វីខ្លះ? វីតាមីន B6 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់ និងត្រី បន្លែដូចជា ការ៉ុត ប្រូខូលី និងដំឡូងបារាំង ចេក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់។
សព្វថ្ងៃនេះដោយសារការកើនឡើងនៃអាហារវេចខ្ចប់របៀបនៃការញ៉ាំបានផ្លាស់ប្តូរ។ ដោយហេតុផលនេះ យើងមិនអាចទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ រាងកាយរបស់យើងត្រូវការវីតាមីនដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ អ្នកអាចទាយបានថា យើងនឹងទទួលបានវីតាមីនទាំងនេះពីអាហារដែលយើងញ៉ាំ។
វីតាមីនមួយដែលយើងត្រូវការគឺ វីតាមីន B6។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ យើងគួរតែដឹងគ្រប់យ៉ាងអំពីវីតាមីននេះរហូតដល់លម្អិតចុងក្រោយ។ “តើវីតាមីន B6 មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? "តើវីតាមីន B6 ល្អសម្រាប់អ្វី?" ដូចជា… ជាដំបូង “តើវីតាមីន B6 ជាអ្វី តើវាធ្វើអ្វីខ្លះនៅក្នុងខ្លួន?” ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងចម្លើយចំពោះសំណួររបស់អ្នក។
តើវីតាមីន B6 ជាអ្វី?
វីតាមីន B6 គឺចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងប្រព័ន្ធបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។ រាងកាយរបស់យើងមិនអាចផលិតវីតាមីន B6 បានទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងត្រូវទទួលបានវាពីអាហារ។ ការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នក៏ជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។
ទោះបីជាមនុស្សភាគច្រើនទទួលបានអាហារគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួនប្រឈមនឹងកង្វះខាត។ ការទទួលបានវីតាមីន B6 គ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ។ វាថែមទាំងការពារ និងព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទៀតផង។
អត្ថប្រយោជន៍វីតាមីន B6
- វាធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។
- វាដើរតួនាទីក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតឈាមខ្ពស់នៃអាស៊ីតអាមីណូ homocysteine ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងបញ្ហាផ្លូវចិត្តផ្សេងទៀត។
- ដោយការកែលម្អសុខភាពខួរក្បាល ជម្ងឺអាល់ហ្សៃមឺរ កាត់បន្ថយហានិភ័យ។
- វាការពារភាពស្លេកស្លាំងដោយជួយដល់ការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន។
- ការថប់បារម្ភ, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលរោគសញ្ញានៃរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ (PMS) ដូចជា ឆាប់ខឹង និងឆាប់ខឹង។ ដោយសារតែវាមានតួនាទីក្នុងការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។
- អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ចង្អោរ និងប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អួត។
- វាការពារការស្ទះសរសៃឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ អ្នកដែលមានកម្រិតវីតាមីន B6 ទាបក្នុងឈាម ទំនងជាប្រឈមនឹងជំងឺបេះដូងជិត 6 ដង ធៀបនឹងអ្នកដែលមានកម្រិត BXNUMX ខ្ពស់។
- ការទទួលបានវីតាមីន B6 គ្រប់គ្រាន់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកប្រភេទមួយចំនួន។ នេះគឺដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការប្រឆាំងនឹងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។
- វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារជំងឺភ្នែក។ ជាពិសេសប៉ះពាល់ដល់មនុស្សចាស់ ការចុះខ្សោយនៃភ្នែក (AMD) ការពារប្រភេទនៃការបាត់បង់ការមើលឃើញ។
- វាជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
តើវីតាមីន B6 មានអ្វីខ្លះ?
វីតាមីន B6 គឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងារសរសៃប្រសាទធម្មតា ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល ការផលិតអង្គបដិប្រាណ និងអេម៉ូក្លូប៊ីន។ វីតាមីននេះត្រូវបានគេហៅថា pyridoxine គឺរលាយក្នុងទឹកហើយមិនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួនទេ។ ដូច្នេះវាត្រូវតែទទួលបានពីអាហារ។ មិនអីទេ។ "តើវីតាមីន B6 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារអ្វីខ្លះ?
អាហារដែលមានវីតាមីន B6 ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការការពារកង្វះវីតាមីន B6 និងសម្រាប់រាងកាយដើម្បីរក្សាមុខងាររបស់វាឱ្យមានសុខភាពល្អមានដូចខាងក្រោម;
- សាច់
បរិមាណចាំបាច់នៃវីតាមីន B6 នៅក្នុងសាច់ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ ត្រូវបានរកឃើញ។ បសុបក្សីដូចជាទួរគី និងសាច់មាន់ គឺជាសាច់ដែលមានវីតាមីន B6 ច្រើនជាងគេ។
- Pisces
វីតាមីន B6, ត្រីធូណា, ត្រីប្រា, ត្រី salmonវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីដូចជា halibut ។
- បន្លែ
បន្លែភាគច្រើនមានផ្ទុកវីតាមីន B6 ច្រើន។ ពូជដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់បំផុតគឺ spinach, ម្រេចក្រហម, peas, ខាត់ណា, asparagus, ដំឡូង និង turnip ។
- ផ្លែឈើ
ផ្លែចេកគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អបំផុតនៃផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B6 ។
- គ្រាប់ និងគ្រាប់
គ្រាប់ និងគ្រាប់គឺជាប្រភពជីវជាតិនៃវីតាមីន B6 ។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ pistachios និងសណ្តែកដី គឺជាប្រភពនៃវីតាមីន B6 ។
- ឱសថស្ងួតនិងគ្រឿងទេស
ឱសថស្ងួត និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B6 ផងដែរ។ ខ្ទឹមសស្ងួត ត្រកួន សណ្តែកដី basil សណ្តែកដីក្រៀម។ រមៀត, rosemary, dill, ស្លឹក Bay, ខ្ទឹមបារាំងនិង thyme ពួកវាជាប្រភពរុក្ខជាតិសម្រាប់វីតាមីន B6 ។
- អាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
អង្ករឆៅ កន្ទក់ស្រូវសាលី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត គឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃបំផុតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា វីតាមីន B6 ជាដើម។
ជីពចរ
សណ្តែកកួរ សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង និងសណ្តែកដី គឺជាបន្លែដែលមានវីតាមីន B6។
- ម៉ូលេគុល
Molasses ផ្តល់វីតាមីន B100 ប្រហែល 0,67 mg ក្នុង 6 ក្រាម រួមជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន។
- ថ្លើម
ដូចជាថ្លើម សាច់សរីរាង្គវាគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃវីតាមីន B6 ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានថ្លើមគួរតែមានកម្រិតព្រោះវាក៏មានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផងដែរ។
តើអ្វីទៅជាកង្វះវីតាមីន B6?
មនុស្សភាគច្រើនទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ វាត្រូវការវីតាមីន B6 ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវីតាមីន B-complex ផ្សេងទៀតដូចជា វីតាមីន B9 និង B12 មានកង្វះវីតាមីន B6 ក៏អាចនឹងខ្វះផងដែរ។ រោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B6 រួមមាន កន្ទួលរមាស់លើស្បែក ប្រកាច់ ប្រេះនៅជ្រុងមាត់ ឡើងក្រហមនៃអណ្តាត និងអារម្មណ៍ញាក់នៅដៃ និងជើង។
កង្វះគឺច្រើនកើតមានចំពោះជំងឺថ្លើម តម្រងនោម ជំងឺរំលាយអាហារ ឬជំងឺអូតូអ៊ុយមីន ក៏ដូចជាអ្នកជក់បារី មនុស្សធាត់ អ្នកញៀនស្រា និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
តើអ្វីបណ្តាលឱ្យកង្វះវីតាមីន B6?
វីតាមីន B6 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារភាគច្រើន។ ប៉ុន្តែកង្វះវីតាមីន B6 អាចកើតឡើងប្រសិនបើមនុស្សមិនស្រូបវាបានត្រឹមត្រូវ។ កង្វះជាធម្មតាបណ្តាលមកពី៖
- ការចុះខ្សោយនៃការស្រូបយកអាហារ (ជំងឺ malabsorption)
- ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង
- ការបាត់បង់វីតាមីន B6 ច្រើនពេកក្នុងអំឡុងពេល hemodialysis
- ការប្រើប្រាស់ថ្នាំដែលបំផ្លាញវីតាមីន B6 ដែលផ្ទុកនៅក្នុងខ្លួន
ថ្នាំទាំងនេះរួមមានថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច isoniazid (ប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរបេង), hydralazine (ប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺលើសឈាម) ថ្នាំ corticosteroids និង penicillamine (ប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺដូចជារលាកសន្លាក់ឆ្អឹង និងជំងឺ Wilson)។
រោគសញ្ញាកង្វះវីតាមីន B6
- រោគសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B6 ជំងឺរលាកស្បែក seborrheic វាគឺជាកន្ទួលក្រហម រមាស់ ហៅថា កន្ទួលអាចលេចឡើងនៅលើស្បែកក្បាល មុខ ក និងទ្រូង។
- វាបណ្តាលឱ្យបបូរមាត់ប្រេះ។
- ក្នុងករណីកង្វះវីតាមីន B6 អណ្តាតហើម បំពង់ករលាក ឬឡើងក្រហម។ នេះត្រូវបានគេហៅថា glossitis ។ កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដូចជាវីតាមីន B9 និង B12 ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាពនេះផងដែរ។
- ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើអារម្មណ៍គឺជារោគសញ្ញាមួយនៃកង្វះវីតាមីន B6 ។ វាបណ្តាលឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ថប់បារម្ភ, ឆាប់ខឹងនិងអារម្មណ៍ឈឺចាប់។
- កង្វះនាំឱ្យមានការថយចុះនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ដោយសារតែការផលិតអង្គបដិប្រាណដែលចាំបាច់ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគមានការថយចុះ។
- កង្វះវីតាមីន B6 អាចបណ្តាលឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងងងុយគេងខុសពីធម្មតា។
- វាអាចបណ្តាលឱ្យខូចសរសៃប្រសាទដែលហៅថាជំងឺសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ។ ជាលទ្ធផលនៃរឿងនេះ រមួលក្រពើនៅក្នុងដៃនិងជើង វាមានអារម្មណ៍។
- ក្នុងករណីមានកង្វះ រោគសញ្ញាដូចជា ប្រកាច់ កន្ត្រាក់សាច់ដុំ រំកិលភ្នែក អាចត្រូវបានជួបប្រទះ។
ជំងឺដែលឃើញនៅក្នុងកង្វះវីតាមីន B6
ជំងឺដែលអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃកង្វះវីតាមីន B6 រួមមាន:
- ជំងឺសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ
- ភាពស្លេកស្លាំង
- ការប្រកាច់
- Depresyon
- ពពកនៃស្មារតី
- ការចុះខ្សោយនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
- ជំងឺរលាកស្បែក seborrheic
- ការរលាកនៃអណ្តាត (glossitis)
- រលាក និងប្រេះបបូរមាត់ ដែលគេស្គាល់ថាជា cheilosis
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជួសជុលកង្វះវីតាមីន B6?
កង្វះត្រូវបានកែតម្រូវដោយការញ៉ាំអាហារសម្បូរវីតាមីននេះ។ ការបន្ថែមវីតាមីន B6 ក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់កង្វះវីតាមីន B6 ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំកុំឱ្យប្រើវាដោយគ្មានការណែនាំពីវេជ្ជបណ្ឌិត។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។
តើអ្នកគួរទទួលទានវីតាមីន B6 ប៉ុន្មាន?
វីតាមីន B6 អាចទទួលបានពីអាហារ និងអាហារបំប៉ន។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីន B6 គឺ 19-1.3 mg សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុលើសពី 1.7 ឆ្នាំ។ មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អអាចទទួលបានបរិមាណនេះតាមរយៈរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលរួមមានអាហារសម្បូរវីតាមីន B6 ។
វីតាមីន B6 លើស
ការលើសនៃវីតាមីន B6 ដែលត្រូវបានគេហៅថាការពុលវីតាមីន B6 ឬការពុលវីតាមីន B6 គឺបណ្តាលមកពីការទទួលទានអាហារបំប៉ន B6 កម្រិតខ្ពស់។
ការទទួលទានវីតាមីន B6 ក្នុងកម្រិតខ្លាំងអាចបំផ្លាញសរសៃប្រសាទ (ហៅថាជំងឺសរសៃប្រសាទ) បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ និងស្ពឹកជើង និងជើង។ មនុស្សប្រហែលជាមិនអាចប្រាប់ពីកន្លែងដែលដៃនិងជើងរបស់ពួកគេនៅកន្លែងណាទេ (កំណត់ទីតាំង) ហើយប្រហែលជាមិនអាចមានអារម្មណ៍ញ័របានទេ។ ផ្លូវនេះវាពិបាកដើរណាស់។
ការព្យាបាលលើសវីតាមីន B6 គឺដោយការបញ្ឈប់ការទទួលទានវីតាមីន B6 បន្ថែម។ រោគសញ្ញានៃការហៀរសំបោរជាសះស្បើយយឺត ៗ ។ អ្នកដែលមានជំងឺនេះអាចនឹងពិបាកដើរមួយរយៈ។
ការខូចខាតវីតាមីន B6
ការខូចខាតវីតាមីន B6 មិនកើតឡើងជាមួយនឹងបរិមាណយកពីអាហារនោះទេ។ ទទួលបានវីតាមីន B6 ច្រើនពេកពីអាហារបំប៉ន, អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។
ការប្រើប្រាស់វីតាមីន B6 ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យខូចសរសៃប្រសាទ ឈឺ ឬស្ពឹកដៃ និងជើង។ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះមួយចំនួនត្រូវបានកត់ត្រាបន្ទាប់ពីទទួលទានវីតាមីន B100 ពី 300 ទៅ 6 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះដែនកំណត់ខាងលើដែលអាចអត់ឱនបានសម្រាប់វីតាមីន B6 ចំពោះមនុស្សពេញវ័យគឺ 100 មីលីក្រាម។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
