ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ទីរ៉ូស៊ីនគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយមដែលប្រើដើម្បីបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន ចំណាប់អារម្មណ៍ និងការផ្តោតអារម្មណ៍។ វាផលិតសារធាតុគីមីសំខាន់ៗក្នុងខួរក្បាល ដែលជួយកោសិកាប្រសាទទំនាក់ទំនង និងសូម្បីតែគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។
ទីរ៉ូស៊ីនវាជាប្រភពសំខាន់នៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងសារធាតុដូចជា epinephrine, norepinephrine និង dopamine ដែលជួយទីរ៉ូអ៊ីតផលិតសារធាតុគីមីដែលគាំទ្រថាមពល និងអារម្មណ៍។ ដូច្នេះហើយទើបគេគិតថាការទទួលទានអាស៊ីតអាមីណូនេះអាចជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ។
តើ Tyrosine ធ្វើអ្វី?
ទីរ៉ូស៊ីន, នៅក្នុងខ្លួន phenylalanine វាគឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលផលិតដោយធម្មជាតិពីអាស៊ីតអាមីណូមួយទៀតហៅថា វាមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើន ជាពិសេសឈីស។ តាមពិត "tiros" មានន័យថា "ឈីស" នៅក្នុងភាសាក្រិក។
វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរនៅក្នុងសាច់មាន់ ទួរគី ត្រី ផលិតផលទឹកដោះគោ និងអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ផ្សេងទៀត។ ទីរ៉ូស៊ីន វាជួយកិច្ចការសំខាន់ៗជាច្រើន រួមទាំង៖
ដូប៉ាមីន
Dopamine គ្រប់គ្រងមជ្ឈមណ្ឌលផ្តល់រង្វាន់ និងកម្សាន្ត។ សារធាតុគីមីខួរក្បាលដ៏សំខាន់នេះក៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការចងចាំ និងជំនាញម៉ូតូផងដែរ។
Adrenaline និង noradrenaline
អ័រម៉ូនទាំងនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការឆ្លើយតបប្រយុទ្ធទៅនឹងស្ថានភាពស្ត្រេស។ ពួកគេរៀបចំរាងកាយដើម្បីប្រយុទ្ធ ឬរត់គេចដើម្បីចៀសវាងការវាយប្រហារ ឬគ្រោះថ្នាក់។
អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត
អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត វាត្រូវបានផលិតដោយក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងទទួលខុសត្រូវជាចម្បងសម្រាប់គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។
Melanin
សារធាតុពណ៌នេះផ្តល់ពណ៌ដល់ស្បែក សក់ និងភ្នែក។ មនុស្សស្បែកខ្មៅមានជាតិមេឡានីនច្រើនជាងមនុស្សស្បែកស្រាល។
វាក៏អាចប្រើបានជាអាហារបំប៉នផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានទិញតែម្នាក់ឯង ឬលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ដូចជានៅក្នុងអាហារបំប៉នលំហាត់ប្រាណដែលបានផលិតជាមុន។
ទីរ៉ូស៊ីនការបន្ថែមត្រូវបានគេគិតថាដើម្បីបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដូចជា dopamine, adrenaline និង norepinephrine ។ តាមរយៈការបង្កើនសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទទាំងនេះ វាអាចជួយបង្កើនការចងចាំ និងដំណើរការក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេស។
តើ Tyrosine មានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តផ្លូវចិត្តនៅក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេស
ភាពតានតឹងវាជាស្ថានភាពដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាជួបប្រទះ។ ភាពតានតឹងអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការវែកញែក ការចងចាំ ការយកចិត្តទុកដាក់ដោយកាត់បន្ថយសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។
ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសត្វកកេរដែលប៉ះពាល់នឹងត្រជាក់ (កត្តាស្ត្រេសបរិស្ថាន) វាធ្វើឱ្យខូចការចងចាំដោយសារតែការថយចុះនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសត្វកកេរទាំងនេះ អាហារបំប៉ន tyrosine ដែលបានផ្តល់ឱ្យនេះការធ្លាក់ចុះនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទត្រូវបានបញ្ច្រាស់ហើយការចងចាំរបស់ពួកគេត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។
ទិន្នន័យសត្វទាំងនេះមិនអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈមនុស្សទេ ប៉ុន្តែការសិក្សារបស់មនុស្សបានផ្តល់លទ្ធផលស្រដៀងគ្នា។
នៅក្នុងការសិក្សាលើស្ត្រីចំនួន 22 នាក់ ទីរ៉ូស៊ីនការចងចាំការងារមានភាពប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលការងារដែលមានបញ្ហាផ្លូវចិត្តបើប្រៀបធៀបទៅនឹង placebo ។ ការចងចាំការងារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍ និងធ្វើតាមការណែនាំ។
នៅក្នុងការសិក្សាស្រដៀងគ្នានេះ អ្នកចូលរួម 22 នាក់ត្រូវបានសួរមុនពេលបញ្ចប់ការធ្វើតេស្តដែលប្រើដើម្បីវាស់ស្ទង់ភាពបត់បែននៃការយល់ដឹង។ អាហារបំប៉ន tyrosine ឬ placebo ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹង placebo, ទីរ៉ូស៊ីនវាត្រូវបានគេកំណត់ថាវាបង្កើនភាពបត់បែននៃការយល់ដឹង។
ភាពបត់បែននៃការយល់ដឹង គឺជាសមត្ថភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូររវាងកិច្ចការ ឬគំនិត។ មនុស្សឆាប់ផ្លាស់ប្តូរកិច្ចការ ភាពបត់បែននៃការយល់ដឹងកាន់តែច្រើន។
លើសពីនេះទៀត, អាហារបំប៉ន tyrosineត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកគេងមិនលក់។ មួយដូសជួយឱ្យគេងបានបីម៉ោងបន្ថែមទៀត មិនដូចអ្នកដែលគេងមិនលក់នៅពេលយប់ទេ។
លើសពីនេះ ការពិនិត្យពីរ អាហារបំប៉ន tyrosine គាត់បានសន្និដ្ឋានថា វាអាចបញ្ច្រាសការធ្លាក់ចុះផ្លូវចិត្តក្នុងរយៈពេលខ្លី ស្ថានភាពតានតឹង ឬបញ្ហាផ្លូវចិត្ត និងធ្វើឱ្យស្មារតីប្រសើរឡើង។
ទីរ៉ូស៊ីន ខណៈពេលដែលផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍នៃការយល់ដឹង ពុំមានភ័ស្តុតាងណាមួយត្រូវបានណែនាំថាវាជួយបង្កើនសមត្ថភាពរាងកាយរបស់មនុស្សនោះទេ។
អាចជួយអ្នកដែលមាន phenylketonuria
Phenylketonuria (PKU)គឺជាជំងឺហ្សែនដ៏កម្រដែលបង្កឡើងដោយពិការភាពនៃហ្សែនដែលជួយបង្កើតអង់ស៊ីម phenylalanine hydroxylase ។ រាងកាយត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើត phenylalanine ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ ទីរ៉ូស៊ីនវាប្រើអង់ស៊ីមនេះដើម្បីបំប្លែងអ៊ី។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បើគ្មានអង់ស៊ីមនេះទេ រាងកាយមិនអាចបំបែកសារធាតុ phenylalanine ដែលបណ្តាលឱ្យវាជាប់នឹងរាងកាយ។ ចំណុចសំខាន់នៃការព្យាបាលសម្រាប់ PKU គឺធ្វើតាមរបបអាហារពិសេសដែលកំណត់អាហារដែលមានសារធាតុ phenylalanine ។
ជាមួយនេះ ទីរ៉ូស៊ីន ដោយសារតែវាត្រូវបានបង្កើតឡើងពី phenylalanine វាអាចរួមចំណែកដល់ការរំខានអាកប្បកិរិយាចំពោះអ្នកដែលមាន PKU ។ កង្វះ tyrosineអ្វីដែលអាចបណ្តាលឱ្យវា។
ដើម្បីកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាទាំងនេះ អាហារបំប៉ន tyrosine វាគឺជាជម្រើសដែលអាចសម្រេចបាន ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវលើប្រធានបទនេះបានផ្តល់លទ្ធផលចម្រុះ។
នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានវាយតម្លៃការសម្រកទម្ងន់ ការលូតលាស់ ស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភ អត្រាមរណៈ និងគុណភាពនៃជីវិតនៅក្បែរ ឬជំនួសរបបអាហារដែលមានកម្រិត phenylalanine ។ អាហារបំប៉ន tyrosine បានស៊ើបអង្កេតផលប៉ះពាល់។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានវិភាគការសិក្សាចំនួនពីរលើមនុស្ស 47 នាក់ ប៉ុន្តែបានរកឃើញថាមិនមានភាពខុសគ្នារវាងថ្នាំ tyrosine និងការបន្ថែម placebo នោះទេ។
ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាចំនួន 56 រួមទាំងមនុស្ស XNUMX នាក់ បានរកឃើញថាមិនមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៅក្នុងលទ្ធផលវាស់វែងរវាង placebo និងការបន្ថែម tyrosine នោះទេ។
អ្នកស្រាវជ្រាវ ថ្នាំគ្រាប់ tyrosineពួកគេបានសន្និដ្ឋានថាគ្មានការណែនាំណាមួយអាចត្រូវបានធ្វើឡើងថាតើថ្នាំមានប្រសិទ្ធភាពឬអត់ក្នុងការព្យាបាល PKU ។
គាំទ្រដល់សុខភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងការរំលាយអាហារ
វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើត thyroxine ដែលជាប្រភេទនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ Thyroxine គឺជាអរម៉ូនសំខាន់ដែលបញ្ចេញដោយក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម និងជួយគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ និងគ្រប់គ្រងកម្រិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត T3 និង T4 ។
ការផលិត thyroxine ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់ព្រោះវាជួយបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺ hypothyroidism ដូចជាអស់កម្លាំង ងាយនឹងផ្តាសាយ ឡើងទម្ងន់ ទល់លាមក អារម្មណ៍មិនល្អ និងខ្សោយ។
ម៉្យាងវិញទៀត អ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតហួសប្រមាណ រួមទាំងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងជំងឺ Graves ផងដែរ។ ទីរ៉ូស៊ីន មិនគួរលេបវាទេ ព្រោះវាអាចបង្កើនកម្រិត thyroxine ច្រើនពេក ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់តួនាទីរបស់ថ្នាំ និងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ឥទ្ធិពលលើជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
ទីរ៉ូស៊ីនវាត្រូវបានគេនិយាយថាជួយជាមួយនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ Depresyonវាត្រូវបានគេគិតថានឹងកើតឡើងនៅពេលដែលសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទក្នុងខួរក្បាលមិនមានតុល្យភាព។ ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាទូទៅដើម្បីជួយឱ្យមានតុល្យភាព។
ទីរ៉ូសនៅក្នុងអាចបង្កើនការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទព្រោះវាដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវដំបូងមិនគាំទ្រការអះអាងនេះទេ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ មនុស្ស 65 នាក់ដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តមានកម្រិត 100 mg/kg ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល XNUMX សប្តាហ៍។ ទីរ៉ូស៊ីនលេបថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មតាក្នុងកម្រិត 2.5 mg/kg ឬ placebo ។ ទីរ៉ូស៊ីនបានរកឃើញថាមិនមានផលប៉ះពាល់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តទេ។
ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តគឺជាជំងឺដ៏ស្មុគស្មាញ និងចម្រុះ។ ប្រហែល ទីរ៉ូស៊ីន អាហារបំប៉នបែបនេះមិនមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញានោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បុគ្គលដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលមានកម្រិត dopamine ទាប adrenaline ឬ noradrenaline អាហារបំប៉ន tyrosineអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពី។
ជាការពិតនៅក្នុងការសិក្សាអំពីអ្នកដែលមានកង្វះសារធាតុ dopamine ទីរ៉ូស៊ីនបានផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ក្នុងការព្យាបាល។ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលបណ្ដាលមកពីសារធាតុ Dopamine ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយថាមពលទាប និងកង្វះការលើកទឹកចិត្ត។
រហូតទាល់តែមានការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត ភស្តុតាងបច្ចុប្បន្នគឺដើម្បីព្យាបាលរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ អាហារបំប៉ន tyrosineមិនគាំទ្រ។
តើ Tyrosine ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារអ្វីខ្លះ?
L-tyrosineវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបរិមាណតិចជាងនៅក្នុងអាហារដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនដូចជាសាច់ និងស៊ុត ក៏ដូចជាអាហាររុក្ខជាតិមួយចំនួនផងដែរ។ ល្អបំផុត ទីរ៉ូស៊ីន អាហារមួយចំនួនដែលផ្តល់គឺ៖
- ផលិតផលទឹកដោះគោធម្មជាតិ ដូចជាទឹកដោះគោឆៅ ទឹកដោះគោជូរ ឬ kefir
– សាច់ចិញ្ចឹមស្មៅ និងបសុបក្សីចិញ្ចឹម
- ត្រីព្រៃ
- ស៊ុត
- គ្រាប់ និងគ្រាប់
- សណ្តែក និង សណ្ដែក
- Quinoa, oats ជាដើម។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
- ម្សៅប្រូតេអ៊ីន
ទីរ៉ូស៊ីនត្រូវបានបំប្លែងទៅជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ, វីតាមីន B6, ហ្វូឡាត ve ស្ពាន់ វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតមួយចំនួនរួមទាំង
តើអ្វីទៅជាផលប៉ះពាល់នៃ Tyrosine?
ទីរ៉ូស៊ីនត្រូវបានគេដឹងថាមានសុវត្ថិភាព។ វាអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពក្នុងកម្រិត 150 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃរហូតដល់ XNUMX ខែ។
ប៉ុន្តែការទទួលយកបរិមាណច្រើនក្នុងរយៈពេលយូរអាចរំខានដល់ការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀត ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើតែច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការ។
វាអាចទៅរួចសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនដើម្បីជួបប្រទះផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដែលអាចរួមបញ្ចូលបញ្ហារំលាយអាហារដូចជាចង្អោរ ឈឺក្បាល អស់កម្លាំង និងក្រហាយទ្រូង។
ទីរ៉ូស៊ីន អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន។
Monoamine Oxidase Inhibitors (MAOIs)
Tyramine ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និង ទីរ៉ូស៊ីន វាគឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលផលិតដោយការបំបែកនៃ
ទីរ៉ូស៊ីន និង phenylalanine កកកុញនៅក្នុងអាហារនៅពេលដែលវាត្រូវបានបម្លែងទៅជា tyramine ដោយអង់ស៊ីមនៅក្នុង microorganisms ។
ឈីសដូចជា cheddar សាច់ជក់បារី ផលិតផលសណ្តែកសៀង និងស្រាបៀរមានផ្ទុកជាតិ tyramine ខ្ពស់។
ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលគេស្គាល់ថាជាថ្នាំទប់ស្កាត់ monoamine oxidase (MAOIs) រារាំងអង់ស៊ីម monoamine oxidase ដែលបំបែកសារធាតុ tyramine លើសនៅក្នុងខ្លួន។ ការលេបថ្នាំ MAOIs ជាមួយនឹងអាហារដែលមានផ្ទុក tyramine ខ្ពស់អាចបង្កើនសម្ពាធឈាមដល់កម្រិតគ្រោះថ្នាក់។
ជាមួយនេះ ទីរ៉ូស៊ីន អ្នកដែលប្រើថ្នាំ MAOIs គួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះវាមិនត្រូវបានគេដឹងថាតើការបន្ថែមជាមួយ
អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត
អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត triiodothyronine (T3) និង thyroxine (T4) គ្រប់គ្រងការលូតលាស់ និងការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ។
កម្រិត T3 និង T4 មិនគួរខ្ពស់ពេក ឬទាបពេកទេ។ ទីរ៉ូស៊ីន ការបន្ថែមជាមួយអាចប៉ះពាល់ដល់អរម៉ូនទាំងនេះ។
ទីរ៉ូស៊ីនដោយសារវាជាប្លុកអគារសម្រាប់អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត ការទទួលយកវាជាអាហារបំប៉នអាចបណ្តាលឱ្យតម្លៃខ្ពស់ពេក។
ដូច្នេះ អ្នកដែលលេបថ្នាំទីរ៉ូអ៊ីត ឬមានក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតហួសកម្លាំង។ អាហារបំប៉ន tyrosine គួរប្រយ័ត្នពេលប្រើ។
តើត្រូវប្រើថ្នាំបំប៉ន Tyrosine យ៉ាងដូចម្តេច?
ជាការបន្ថែម, ទីរ៉ូស៊ីនអាចរកបានជាអាស៊ីតអាមីណូទម្រង់ឥតគិតថ្លៃ ឬ N-acetyl L-tyrosine (NALT) ។
NALT គឺរលាយក្នុងទឹកច្រើនជាងសមមូលទម្រង់សេរីរបស់វា ប៉ុន្តែ ទីរ៉ូស៊ីនអត្រាបំប្លែងគឺទាប។
មានន័យថា ទទួលបានលទ្ធផលដូចគ្នា។ ទីរ៉ូស៊ីនអ្នកនឹងត្រូវការ NALT ច្រើនជាង
ទីរ៉ូស៊ីន វាត្រូវបានគេយកក្នុងកម្រិត 30-60 mg 500-2000 នាទីមុនពេលហាត់ប្រាណ ចំណែកឯអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការអនុវត្តការធ្វើលំហាត់ប្រាណគឺមិនច្បាស់លាស់។
វាអាចមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរក្សាដំណើរការផ្លូវចិត្តក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេសរាងកាយ ឬអំឡុងពេលនៃការគេងមិនលក់ នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតចាប់ពី 100-150 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ សម្រាប់មនុស្ស 68 ផោននេះនឹងមាន 7-10 ក្រាម។
កម្រិតខ្ពស់ទាំងនេះអាចបង្កឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀន។
ជាលទ្ធផល;
ទីរ៉ូស៊ីន វាគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ហេតុផលផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងខ្លួនដើម្បីបង្កើតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលមានទំនោរថយចុះក្នុងអំឡុងពេលនៃភាពតានតឹងឬបញ្ហាផ្លូវចិត្ត។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹង placebo, អាហារបំប៉ន tyrosine មានភស្តុតាងដែលថាវាបំពេញបន្ថែមសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទសំខាន់ៗទាំងនេះ និងធ្វើអោយមុខងារផ្លូវចិត្តប្រសើរឡើង។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានគេដឹងថាមានសុវត្ថិភាព សូម្បីតែក្នុងកម្រិតខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានសក្តានុពលក្នុងការធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួន ហើយគួរយកចិត្តទុកដាក់។