តើ Serotonin ជាអ្វី? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើន Serotonin នៅក្នុងខួរក្បាល?

"តើអ្វីទៅជា serotonin?" វា​គឺ​ជា​ប្រធានបទ​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​បំផុត​មួយ។ 

សេរ៉ូតូនីន គឺជាសារធាតុគីមីដែលភ្ជាប់ទៅនឹងអារម្មណ៍ ការគេង និងចំណង់អាហារ។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃមុខងារខួរក្បាលរបស់យើង ដូចជាការចងចាំ និងការរៀនសូត្រជាដើម។ កម្រិតនៃសារធាតុ serotonin នៅក្នុងខួរក្បាលអាចត្រូវបានកើនឡើងដោយការផឹកទឹកច្រើន ឬទទួលទានអាហារសម្បូរសារធាតុ tryptophan ។

តើអ្នកដឹងទេថា សេរ៉ូតូនីន មានជាប់ពាក់ព័ន្ធស្ទើរតែគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃអាកប្បកិរិយារបស់មនុស្ស? ម៉ូលេគុលដ៏មានឥទ្ធិពលនេះមានឥទ្ធិពលលើជីវិត និងមុខងាររាងកាយជាច្រើន ចាប់ពីអារម្មណ៍ រហូតដល់ការរំលាយអាហារ និងជំនាញម៉ូតូ។

អ្នកទទួល Serotonin ត្រូវបានគេរកឃើញពាសពេញខួរក្បាល ដែលពួកគេដើរតួជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ បញ្ជូនព័ត៌មានពីផ្នែកមួយនៃខួរក្បាលទៅផ្នែកមួយទៀត។ ភាគច្រើននៃសារធាតុ serotonin នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងពោះវៀន ដែលវាប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ ការស្រេកឃ្លាន ការរំលាយអាហារ អារម្មណ៍ និងការចងចាំ ក្នុងចំណោមមុខងារជីវសាស្ត្រផ្សេងៗទៀត។

ការបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុ serotonin ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ទាំងមូលរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។ ប៉ុន្តែដូចទៅនឹងសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទណាមួយ ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុ serotonin ច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួនគឺមានគ្រោះថ្នាក់។

តើសេរ៉ូតូនីនជាអ្វី?

Serotonin គឺជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ មានន័យថាវាជួយបញ្ជូនសារពីផ្នែកមួយនៃខួរក្បាលទៅផ្នែកមួយទៀត។ 5-hydroxytryptamine គឺជាពាក្យគីមីសម្រាប់ 5-HT serotonin ។ វាធ្វើនិយ័តកម្មសកម្មភាពខួរក្បាល និងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការ neuropsychological ជាច្រើនដែលជាឧបករណ៍បញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។

មានតែ 2% នៃសារធាតុ serotonin ដែលផលិតក្នុងរាងកាយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខួរក្បាល ខណៈពេលដែល 95% ទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀន ដែលវាប៉ះពាល់ដល់មុខងារអរម៉ូន endocrine, autocrine និង paracrine ។ វាកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងរាងកាយ និងមានមុខងារជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាល។ វាផ្តល់សារគីមីដល់ខួរក្បាលដើម្បីគ្រប់គ្រងមុខងារម៉ូទ័រ ការយល់ឃើញពីការឈឺចាប់ និងការស្រេកឃ្លាន។ វាក៏ប៉ះពាល់ដល់មុខងារជីវសាស្រ្តជាច្រើនដូចជាមុខងារសរសៃឈាមបេះដូង តុល្យភាពថាមពល ការរំលាយអាហារ និងការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។

នៅក្នុងខួរក្បាល, សារធាតុ tryptophan ប្រែទៅជា serotonin ។ វាជួយក្នុងការទទួលបានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដែលជួយគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយការផលិតអរម៉ូនស្ត្រេស។

តើសេរ៉ូតូនីនមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង ពង្រឹងការចងចាំ

• កម្រិត​ទាប​នៃ serotonin ក្នុង​ខួរក្បាល​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ការ​ចុះខ្សោយ​នៃ​ការ​ចងចាំ និង​បង្ក​ឱ្យ​មានការ​ធ្លាក់​ទឹកចិត្ត ។ 

គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ

• ពោះវៀនផលិត 95% នៃសារធាតុ serotonin ដែលផលិតដោយរាងកាយ។
• នៅពេលដែល 5-HT ត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិ វាភ្ជាប់ទៅនឹងអ្នកទទួលមួយចំនួននៅក្នុងក្រពះ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាធ្វើសកម្មភាព។ 
• Serotonin ក៏គ្រប់គ្រងការឃ្លានផងដែរ។ នៅពេលដែលវាឆាប់ខឹង វាផលិតសារធាតុគីមីបន្ថែមទៀតដើម្បីជួយឱ្យអាហារឆ្លងកាត់បានលឿន។

ជួយបង្កើតកំណកឈាម

• យើងត្រូវការ serotonin គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើនការកកឈាម។ 
• សារធាតុគីមីនេះត្រូវបានលាក់នៅក្នុងប្លាកែតឈាមដើម្បីជួយព្យាបាលមុខរបួស។ 
• វាក៏ជួយរឹតបន្តឹងសរសៃឈាមតូចៗដែលបណ្តាលឱ្យមានការកកឈាមផងដែរ។

អនុញ្ញាតឱ្យរបួសជាសះស្បើយ

• Serotonin ត្រូវ​បាន​គេ​កំណត់​ថា​ជា​ជម្រើស​ព្យាបាល​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន​ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​ការ​ព្យាបាល​ស្បែក​ចំពោះ​អ្នក​ដែល​មាន​ការ​រលាក។
• វាបង្កើនល្បឿនការផ្លាស់ប្តូរកោសិកាយ៉ាងសំខាន់ និងផ្តល់នូវការព្យាបាលមុខរបួស។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​កង្វះ serotonin?

នេះគឺជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ការថប់បារម្ភវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺផ្លូវចិត្តដូចជា អាកប្បកិរិយាឈ្លក់វង្វេង ការឈ្លានពាន ការប្រើថ្នាំញៀន ភាពខុសប្រក្រតីតាមរដូវកាល ជំងឺ bulimia ការផ្ចង់អារម្មណ៍ក្នុងវ័យកុមារភាព ភាពស្រើបស្រាលផ្លូវភេទ ភាពឆ្កួតជ្រូក បញ្ហាអាកប្បកិរិយាដូចជាជំងឺវិកលចរិកជាដើម។

រោគសញ្ញានៃកង្វះ serotonin រួមមាន:

• អារម្មណ៍ធ្លាក់ទឹកចិត្ត
• ការព្រួយបារម្ភ
• ការវាយប្រហារនៃការថប់បារម្ភ
• ការឈ្លានពាន
• ឆាប់ខឹង
• បញ្ហានៃការគេង
• ការផ្លាស់ប្តូរចំណង់អាហារ
• ការឈឺចាប់យូរអង្វែង
• បញ្ហាការចងចាំ
• បញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ
• ឈឺក្បាល

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យកង្វះ serotonin?

Serotonin គឺជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលជាផ្នែកមួយនៃប្រព័ន្ធធំជាងនៃសារធាតុគីមី និងអ្នកទទួល។ ប្រសិនបើកម្រិតរបស់វាទាប សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទផ្សេងទៀតក៏អាចខ្វះផងដែរ។ អ្នកស្រាវជ្រាវមិនប្រាកដថាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានកង្វះ serotonin ទោះបីជាវាអាចបណ្តាលមកពីតំណពូជ របបអាហារមិនល្អ ឬកង្វះការធ្វើលំហាត់ប្រាណក៏ដោយ។

ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃ ឬត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីគ្រោះថ្នាក់ដូចជាលោហធាតុធ្ងន់ ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត អ្នកអាចប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃកង្វះ serotonin ។ កង្វះពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំមួយចំនួនរយៈពេលយូរ គឺជាមូលហេតុដែលអាចកើតមានផ្សេងទៀត។

តើជំងឺអ្វីខ្លះដែលបណ្តាលមកពី serotonin ទាប?

កង្វះ Serotonin គឺជារោគសញ្ញាដែលជំងឺ និងបញ្ហាជាច្រើនអាចបង្កឡើង។ 

• ការផលិតលើសនៃ monoamine oxidase ដែលអាចបណ្តាលឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្ត
• ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត
• រោគសញ្ញារបស់ Cushing ឬ ជំងឺ Addision លក្ខខណ្ឌដែលផលិតកម្រិតទាបនៃ cortisol ដែលប៉ះពាល់ដល់ការផលិតនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដូចជា
• របួសរាងកាយដល់ខួរក្បាល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើន serotonin?

មានវិធីធម្មជាតិដើម្បីបង្កើនកម្រិត serotonin ដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា៖

• ត្រីសាម៉ុង ស៊ុត បន្លែស្លឹកបៃតង ពង្រឹងសុខភាពពោះវៀន និងរក្សាតុល្យភាពបាក់តេរីល្អ និងគ្រោះថ្នាក់។ អាល់ម៉ុង ញ៉ាំអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកដូចជា
• ដើម្បីធ្វើលំហាត់ប្រាណ, សារធាតុ dopamineវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាលដោយការកែប្រែ serotonin និង noradrenaline ។
• ទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់។ Serotonin ត្រូវបានបញ្ចេញនៅពេលដែលខួរក្បាលត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
• ការថយចុះនៃការប្រើប្រាស់ tryptophan នាំឱ្យមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃមុខងារខួរក្បាលមួយចំនួន។ ដូច្នេះ ចូរបង្កើនការទទួលទានផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ tryptophan ។

• អាស៊ីតអាមីណូ 5-HTP ឬ 5-Hydroxytryptophan ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយធម្មជាតិ។ 
• ដោយសារតែវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើត serotonin គ្រាប់ 5-HTP ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ អាហារបំប៉ន 5-HTP មាននៅហាងលក់អាហារសុខភាព។

តើអាហារណាខ្លះមានផ្ទុកសារធាតុ serotonin?

• បសុបក្សីដូចជាទួរគីនិងសាច់មាន់
• ស៊ុត
• ត្រីសាម៉ុងនិងត្រីផ្សេងៗទៀត
• ផលិតផលសណ្តែក
• ផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោ និងឈីស
• គ្រាប់និងគ្រាប់
• ម្នាស់
• បន្លែស្លឹកបៃតងងងឹតដូចជា spinach
• probiotics ធម្មជាតិដូចជា sauerkraut

ប្រភព៖ 1