ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
Granola ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ។ Oatmeal គឺជាល្បាយចៀននៃគ្រាប់ ស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមដូចជាទឹកឃ្មុំ។ វាក៏អាចមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត អង្ករសម្ង ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់។
របារ Granola ម៉្យាងវិញទៀត វាមានលក់នៅលើទីផ្សារ ជាអាហារសម្រន់ដែលងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អ ចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិ និងភាពសម្បូរបែបរបស់វា។ ក្នុងករណីខ្លះ បារទាំងនេះអាចជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់អាហារសម្រន់រវាងអាហារ។
ប៉ុន្តែខ្លះមានជាតិស្ករ កាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរីខ្ពស់។ នៅក្នុងអត្ថបទ "តើអ្វីទៅជា granola", "តើអ្វីទៅជាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងគ្រឿងផ្សំនៃ granola", "របៀបញ៉ាំ granola", "តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង granola bar", "របៀបធ្វើ granola bar នៅផ្ទះ", "គឺ granola និង granola bar មានសុខភាពល្អ” សំណួរនឹងត្រូវបានឆ្លើយ។
តើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Granola Bar គឺជាអ្វី?
បារ Granola; វាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដូចជា oats ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់ គ្រាប់ ទឹកឃ្មុំ ដូង និងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃរបារទាំងនេះប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យលើម៉ាក និងគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ ទោះបីជាពូជជាច្រើនមានបន្ថែមជាតិស្ករ និងកាឡូរីក៏ដោយ ក៏មានពូជដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
របារ Granola កាឡូរី ភាគច្រើនមានប្រហែល 100-300 កាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន 1-10 ក្រាម និងជាតិសរសៃ 1-7 ក្រាមក្នុងមួយពេល។ មនុស្សជាច្រើនក៏មានបន្ថែមមីក្រូសារជាតិមួយចំនួន រួមមាន វីតាមីន B កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងជាតិដែក។
តើ Granola Bars មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
បន្ទះឈើទាំងនេះមានភាពងាយស្រួល សន្សំសំចៃ ចល័តបាន ហើយថែមទាំងចម្អិនមុនផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការការពារការញ៉ាំច្រើនពេក។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថា អាហារដែលបានរៀបចំទុកជាមុនអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ មានផ្ទុកសារធាតុដែលមានសុខភាពល្អដូចជា oats, គ្រាប់, គ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត របារ granolaពួកគេអាចជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
តើ Granola Bar Harms ជាអ្វី?
ជាទូទៅ អាហារទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែអាហារជាច្រើនមានបន្ថែមជាតិស្ករ កាឡូរី និងគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត។
ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមលើសកម្រិតបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺធាត់ និងជំងឺបេះដូង។
មួយចំនួន របារ granolaជាតិអាល់កុលស្ករ ឬជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករ ដែលអាចបង្កបញ្ហាដល់សុខភាពមួយចំនួន។
ជាឧទាហរណ៍ ជាតិអាល់កុលដែលមានជាតិស្ករដូចជា xylitol និង sorbitol មិនបំបែកទាំងស្រុងនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងទេ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារចំពោះមនុស្សដែលងាយនឹងឥទ្ធិពលរបស់វា។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាពួកគេអាចរំខានដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។
រូបមន្ត Granola Bar
របារ Granola នៅពេលទិញ ចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស្លាកសញ្ញាធាតុផ្សំ ហើយជ្រើសរើសផលិតផលដែលភាគច្រើនផលិតពីអាហារពិត ដូចជាផ្លែឈើ គ្រាប់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ រកមើលផលិតផលដែលមានជាតិស្ករតិចជាង 10 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ 5 ក្រាម និងជាតិសរសៃ 3 ក្រាម។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតាមដានទម្ងន់របស់អ្នក សូមក្រឡេកមើលមាតិកាកាឡូរី ហើយជ្រើសរើសបារដែលមានកាឡូរីតិចជាង 250 ក្នុងមួយការបម្រើ។
ជាជម្រើស អ្នកអាចរៀបចំវាដោយប្រើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួន។ របារ granola ធ្វើនៅផ្ទះ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសបានដែរ។ ស្នើសុំ របារ granola ធ្វើនៅផ្ទះ...
របៀបធ្វើរបារ Granola
- 2 ពែងនៃ oats
- 1 ពែងនៃគ្រាប់ (អាល់ម៉ុន, វ៉ាល់ណាត់, pistachios ជាដើម)
- 1 ចានតូចនៃកាលបរិច្ឆេទ
- ប៊ឺសណ្តែកដី 1/4-1/2 ពែង
- 1/4 ពែងទឹកស៊ីរ៉ូឬទឹកឃ្មុំ (ស្រេចចិត្ត)
- ល្បាយដូចជាផ្លែឈើស្ងួត ឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា
មុនពេលបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ កាត់កាលបរិច្ឆេទទៅជាបំណែកតូចៗដោយទាញវានៅក្នុងមនុស្សយន្ត។ ផងដែរ កំដៅប៊ឺសណ្ដែកដី និងទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល ឬទឹកឃ្មុំក្នុងខ្ទះប្រហែលមួយនាទី។
លាយគ្រឿងផ្សំ ចាក់ចូលក្នុងចាន ឬស្ទីមម្សៅ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ២០-២៥នាទី។ បន្ទាប់មកច្របាច់និងបម្រើ។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
តើ Granola ធ្វើអ្វី វាមានសុខភាពល្អ?
Granola ។ វាមានកាឡូរីក្រាស់ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងមីក្រូសារជាតិ។ ជាពិសេស វាផ្តល់នូវជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី ទង់ដែង សេលេញ៉ូម វីតាមីន B និងវីតាមីន E ។
ប៉ុន្តែទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។
តើ Granola មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
ខណៈពេលដែលមានការស្រាវជ្រាវបែបវិទ្យាសាស្ត្រតិចតួចលើ granola ខ្លួនវា គ្រឿងផ្សំធម្មតារបស់វាដូចជា oats, flaxseed, chia seed និង almonds គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។
ធ្វើឱ្យអ្នកពេញដោយសារធាតុសរសៃខ្ពស់របស់វា។
Granolas ភាគច្រើនសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃដែលផ្តល់នូវការឆ្អែត។ ប្រូតេអ៊ីន, ការ ghrelin និងប៉ះពាល់ដល់កម្រិតនៃអរម៉ូន satiety សំខាន់ៗដូចជា GLP-1 ។
Granola ។គ្រឿងផ្សំដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នៅក្នុងវាគឺគ្រាប់ដូចជា អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់ និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងគ្រាប់ដូចជា hemp និងល្ង។
លើសពីនេះ អាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដូចជា oats, គ្រាប់ និងគ្រាប់ ធ្វើឱ្យក្រពះបញ្ចេញចោលយឺត និងបង្កើនពេលវេលារំលាយអាហារ ដែលអាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ។
តើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលផ្សេងទៀតមានអ្វីខ្លះ?
បង្កើនសម្ពាធឈាម
គ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដូចជា oats និង flaxseed ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។
កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
Oatវាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃ beta glucan ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និង LDL (អាក្រក់) ដែលជាកត្តាហានិភ័យពីរសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។
បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់ និងគ្រាប់អាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលធាត់ ឬកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀន
Granola ។ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចបង្កើនកម្រិតបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អធៀបនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេលព្រឹកចម្រាញ់។
ផ្តល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។
គ្រឿងផ្សំដូចជា ដូង គ្រាប់ពូជ chia និងគ្រាប់ប្រេស៊ីល អាស៊ីត gallic quercetin ។ សេលេញ៉ូម ពួកវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងការរលាកដូចជា វីតាមីន E និងវីតាមីន E។
ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងញ៉ាំ
Granola ។វាជាជម្រើសល្អសម្រាប់អ្នកឡើងភ្នំនិងអ្នកដើរត្រឡប់ក្រោយ ព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។
តើ Granola មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?
Granola ។ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនរបស់វាមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ពួកវាអាចមានកាឡូរីខ្ពស់ និងមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករបន្ថែម។
ប្រេងដូចជាប្រេងបន្លែ ប្រេងដូង និងប៊័រគ្រាប់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់ដើម្បីជួយចងគ្រឿងផ្សំ បន្ថែមរសជាតិ និងជួយដល់ដំណើរការចៀន។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងនេះផ្តល់កាឡូរីបន្ថែម។ ការទទួលទានលើសពីផ្នែកដែលបានបញ្ជាក់នាំឱ្យឡើងទម្ងន់ដែលមិនចង់បាន បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺធាត់ និងជំងឺមេតាប៉ូលីស។
លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកំណត់ការទទួលទានជាតិស្ករដល់ 10% នៃកាឡូរីសរុបប្រចាំថ្ងៃ; នេះស្មើនឹងប្រហែល 2000 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (12 ក្រាម) នៃជាតិស្ករក្នុងរបបអាហារ 50 កាឡូរី។
មួយចំនួន granolaការបម្រើតែមួយមានជាតិស្ករប្រហែល 4 ស្លាបព្រា (17 ក្រាម) ។ ការញ៉ាំច្រើនជាងទំហំបម្រើស្តង់ដារមានន័យថាញ៉ាំស្ករច្រើនលើសកំណត់។
ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើនរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ភាពធាត់ ជំងឺបេះដូង ជំងឺពុកធ្មេញ និងសូម្បីតែប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីក។
ដូច្នេះសូមប្រយ័ត្នចំពោះគ្រឿងផ្សំដូចជាបន្ទះសូកូឡា ទឹកឃ្មុំ និងផ្លែឈើក្រៀមជាមួយស្ករបន្ថែម។
របៀបជ្រើសរើស Granola ដែលមានសុខភាពល្អ
អានស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទិញ granola ដោយសារតែគ្រឿងផ្សំប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយតាមម៉ាក។
ជៀសវាងផលិតផលដែលមានបញ្ជីស្ករ ឬសារធាតុផ្អែម រួមទាំងជាតិផ្អែមធម្មជាតិដូចជាទឹកឃ្មុំ ក្នុងគ្រឿងផ្សំពីរបីដំបូង។
ផ្ទុយទៅវិញ គ្រឿងផ្សំពីរបីមុខដំបូងគួរតែជាអាហារធម្មជាតិដូចជា oats គ្រាប់ គ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត។
ជាលទ្ធផល;
Granola ។ វាជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលសម្បូរជីវជាតិ។ ប៉ុន្តែពូជជាច្រើនមានកាឡូរីខ្ពស់ និងផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករច្រើនដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។
ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជា raisins គ្រាប់ពូជ និងគ្រាប់ដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ហើយអានស្លាកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
របារ Granola វាជាអាហារសម្រន់ងាយស្រួល ឆ្ងាញ់ និងចល័តបាន។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ពូជដែលវេចខ្ចប់ទុកមុនជាច្រើនមានជាតិស្ករ និងកាឡូរីខ្ពស់ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ វាចាំបាច់ក្នុងការសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ ល្អបំផុតគឺធ្វើវានៅផ្ទះ។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
