ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
- តើអាហារពេលព្រឹកធញ្ញជាតិគឺជាអ្វី?
- តើធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកជាអ្វី?
- តើគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?
- អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក
- តើការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
- តើគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេលព្រឹកធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ទេ?
ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកគឺជាអាហារដែលងាយស្រួលរៀបចំ។ មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេនិយាយថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ពិតជា តើធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកមានសុខភាពល្អទេ?? នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ "តើធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកជាអ្វី?", "ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកមានគ្រោះថ្នាក់?" ប្រធានបទនឹងត្រូវបានពិភាក្សា។
តើអាហារពេលព្រឹកធញ្ញជាតិគឺជាអ្វី?
អាហារទាំងនេះ, វាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិកែច្នៃ ហើយច្រើនតែសំបូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ផ្លែឈើ ឬគ្រាប់។
ប្រភេទធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក វាពិតជាច្រើនណាស់។ ប៉ុន្តែជាទូទៅការសាងសង់នៃពួកគេភាគច្រើនគឺស្រដៀងគ្នា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក?
ដំណើរការ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានកែច្នៃទៅជាម្សៅល្អ និងដុតនំ។
ដើម្បីលាយ
បន្ទាប់មកម្សៅត្រូវបានលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដូចជាស្ករ កាកាវ និងទឹក។
ការច្របាច់
ភាគច្រើននៃអាហារទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈការបញ្ចោញ ដែលជាដំណើរការសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែលប្រើម៉ាស៊ីនដើម្បីបង្កើតរូបរាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ស្ងួត
បនា្ទាប់មកផ្សិតត្រូវបានស្ងួត។
ការបង្កើត
ទីបំផុតទៅធញ្ញជាតិ; រាងដូចជាបាល់ ផ្កាយ ចិញ្ចៀន ឬចតុកោណត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។
សាច់ក្រកខ្លះត្រូវបានស្រោបដោយសូកូឡា ព្រោះវារលាយ ឬហើមអំឡុងពេលដំណើរការ។
តើធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកជាអ្វី?
មានជម្រើសគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេលព្រឹកច្រើនប្រភេទ ហើយខ្លះរួមមាន៖
- ដុំពក; វាត្រូវបានផលិតដោយការកែច្នៃម្សៅ និងមានអំបិល ស្ករ ម្សៅ និងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមផ្សេងទៀត។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្ទុះ; វាត្រូវបានផលិតដោយការបន្ថែមខ្យល់ដែលបានបង្ហាប់ទៅធញ្ញជាតិផ្សេងៗ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះមានទម្ងន់ស្រាលជាងមុន។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសម្បូរជាតិសរសៃ។ ពួកវាជាធញ្ញជាតិដែលផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
- ប្រភេទ Muesli; គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា oats អង្ករ puffs ពោតនិងស្រូវសាលី; វាមានល្បាយនៃគ្រាប់ដូចជា អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់ ហាហ្សែលណាត់ និងផ្លែឈើស្ងួតដូចជា raisins ផ្លែប៉ោម ចេក និងដូង។
- បបរ; វាត្រូវបានចម្អិន oatmeal ប៉ុន្តែអាចមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
ផលអាក្រក់នៃធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក តើពួកគេជាអ្វី?
មានជាតិស្ករខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់
ស្ករបន្ថែមគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏អាក្រក់បំផុតមួយនៅក្នុងរបបអាហារទំនើប។ វាបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។
ភាគច្រើននៃជាតិស្ករដែលយើងប្រើប្រាស់បានមកពីអាហារកែច្នៃ និង ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក វាគឺជាអាហារដ៏ល្បីមួយក្នុងចំណោមអាហារទាំងនេះ។
ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងធញ្ញជាតិដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកអាចធ្លាក់ចុះ ហើយរាងកាយអាចចង់បានអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ដែលជាសក្តានុពលបង្កើតវដ្តនៃការញ៉ាំច្រើនពេក។
ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកក៏បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺបេះដូង និងជំងឺមហារីកផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក
ទាំងនេះត្រូវបានលក់តាមទីផ្សារ។ កញ្ចប់និយាយថា "ខ្លាញ់ទាប" និង "គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល" ឬ "ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកគ្មានជាតិស្ករមានការទាមទារសុខភាពដូចជា»។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងស្ករចម្រាញ់ គឺស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ សូម្បីតែគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលពួកគេមានក៏មិនធ្វើឱ្យផលិតផលទាំងនេះមានសុខភាពល្អដែរ។
ការសិក្សាបង្ហាញថាការអះអាងសុខភាពទាំងនេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយក្នុងការបញ្ចុះបញ្ចូលមនុស្សឱ្យដឹងថាផលិតផលទាំងនេះមានសុខភាពល្អជាង។
ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក វាមានសុខភាពល្អនៅពេលដែលធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ុណ្ណោះ ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលខ្ចប់ជាប្រចាំក៏មិនមានដែរ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
ធញ្ញជាតិដែលផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា oats, rye, barley, ពោត, ស្រូវសាលីទាំងមូល និងអង្ករសំរូបផ្តល់នូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយត្រូវការ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃអាហារដែលបំពេញមុខងារផ្សេងៗនៅក្នុងរាងកាយ ហើយដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិវេចខ្ចប់
គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានវេចខ្ចប់ជាធម្មតាមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិកែច្នៃ និងមានសារធាតុជាច្រើនផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារឥតប្រយោជន៍។
ធញ្ញជាតិវេចខ្ចប់គឺជាអាហារកែច្នៃខ្ពស់ មានជាតិស្ករច្រើន និងគ្មានជាតិសរសៃ។
តើការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
អាចការពារការទល់លាមក និងធ្វើឲ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង
ការទទួលទាន oatmeal សំបូរទៅដោយផ្លែឈើ និងគ្រាប់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាព ព្រោះវាមានវីតាមីន អាស៊ីតអាមីណូ និងជាតិសរសៃដែលល្អសម្រាប់ថ្លើម និងបេះដូង។
លើសពីនេះទៀត oats និងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតផ្តល់នូវជាតិសរសៃដែលគាំទ្រដល់ការឆ្លងកាត់ពោះវៀនហើយដូច្នេះជួយការពារការទល់លាមក។
ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលផ្តល់មីក្រូសារជាតិដូចជា វីតាមីន A អាស៊ីតហ្វូលិក និងសារធាតុរ៉ែដូចជា ជាតិដែក ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងទង់ដែង ដោយហេតុនេះពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់
បឺហ្គឺរ ve quinoa គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗអូមេហ្គា ៣។ វាក៏ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន (ដែលរួមចំណែកដល់ការឆ្អែត) និងជាតិសរសៃអាហារផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការពារជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជួយរក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ
ការទទួលទានអាហារមានគុណភាព ជាពិសេសអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន ការពារប្រឆាំងនឹងការញ៉ាំច្រើនពេក និងអាហារសម្រន់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលគឺល្អសម្រាប់ការរក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
តើគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេលព្រឹកធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ទេ?
ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ វាបានចាប់ផ្តើមប្រើជាជម្រើស។ ដូច្នេះតើទាំងនេះពិតជាធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់មែនទេ?
មិនថាអ្នកញ៉ាំអាហារណាទេ បើអ្នកញ៉ាំកាឡូរីច្រើនជាងពេលថ្ងៃ អ្នកនឹងឡើងទម្ងន់ បើអ្នកញ៉ាំតិច អ្នកនឹងស្រកទម្ងន់។
សម្រកទម្ងន់ជាមួយធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់ k ជាដំបូងនៃការទាំងអស់។តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងអាហារពេលព្រឹក?អ្នកគួរតែសួរសំណួរ " ហើយប្រើប្រាស់វាដោយគណនាកាឡូរីតាមតម្លៃនៅក្នុងមាតិការបស់វា។
អាហារពេលព្រឹកធញ្ញជាតិកាឡូរី វាប្រែប្រួលពី ៣០០ ទៅ ៤០០ ។ នៅពេលអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត កាឡូរីដែលអ្នកនឹងទទួលទាននឹងកើនឡើងកាន់តែច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកត្រូវធ្វើគណិតវិទ្យាឱ្យបានល្អ។
ធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានសុខភាពល្អ
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសញ៉ាំធញ្ញជាតិសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក សូមពិនិត្យមើលគន្លឹះដើម្បីជួយអ្នកធ្វើជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ។
មើលមាតិកាស្ករ
ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិស្ករតិចជាង 5 ក្រាមក្នុងមួយការបម្រើ។ សូមពិនិត្យមើលព័ត៌មាននៅលើស្លាកសញ្ញាអាហារ ដើម្បីរកមើលថាតើផលិតផលនេះមានជាតិស្ករប៉ុន្មាន។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក អាន។
ជ្រើសរើសជាតិសរសៃខ្ពស់។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ 3 ក្រាមក្នុងមួយការបម្រើគឺល្អបំផុត។ ការទទួលទានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ វីតាមីននៃធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក ហើយបរិមាណនៃជាតិសរសៃត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៃផលិតផល។
ជ្រើសរើសគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
គ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ត្រូវបានដកចេញនូវជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជាស្រូវសាលី អង្ករសំរូប និងពោត ដែលរក្សាខឺណែលទាំងមូលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃជាង។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្តល់បរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ដែលជួយឱ្យរាងកាយដំណើរការបានល្អ។ ពួកគេក៏កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ព្រោះវាចំណាយពេលយូរក្នុងការរំលាយអាហារ។
យកចិត្តទុកដាក់លើផ្នែក
អាហារទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំវាដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន និងទទួលបានកាឡូរីច្រើនក្នុងពេលតែមួយភ្លែត។ ព្យាយាមវាស់ថាតើអ្នកញ៉ាំប៉ុន្មាន គ្រឿងផ្សំធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក មើលបញ្ជីហើយញ៉ាំតាមបរិមាណនៅលើវេចខ្ចប់។
អានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំពីរឬបីដំបូងនៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំគឺសំខាន់បំផុតព្រោះវាបង្កើតបានជាធញ្ញជាតិភាគច្រើន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារអាចប្រើល្បិចដើម្បីលាក់បរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងផលិតផលរបស់ពួកគេ។
ប្រសិនបើឈ្មោះផ្សេងគ្នានៃជាតិស្ករត្រូវបានរាយបញ្ជីច្រើនដង ផលិតផលនោះប្រហែលជាមានជាតិស្ករខ្ពស់ពេក។
បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួន
ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបំពេញបានច្រើនបំផុត។ វាបង្កើនការឆ្អែត និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ ដោយសារតែប្រូតេអ៊ីន, អរម៉ូននៃភាពអត់ឃ្លាន ghrelin វាផ្លាស់ប្តូរកម្រិតនៃអរម៉ូនផ្សេងៗដូចជា អរម៉ូនពេញលេញហៅថា peptide YY។
ការទទួលទានធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោជូរ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់តូចនឹងធានាថាអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម និងធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ។
នៅឱ្យឆ្ងាយពីសូដ្យូម
សូម្បីតែធញ្ញជាតិផ្អែមក៏អាចផ្ទុកបរិមាណសូដ្យូមខ្ពស់ដែរ។
ការញ៉ាំអំបិលច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ ធ្វើឱ្យដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺបេះដូង ។ ជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលមានសូដ្យូមមិនលើសពី 220 មីលីក្រាមក្នុងមួយពេល។
ជាលទ្ធផល;
ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកត្រូវបានកែច្នៃខ្ពស់ មានជាតិស្ករបន្ថែម និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំធញ្ញជាតិនេះ សូមអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ ហើយសង្ស័យលើការទាមទារសុខភាព។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលល្អបំផុតគឺអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងគ្មានជាតិស្ករ។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
