А дәрумені өсімдіктер мен жануарлар көздерінде кездеседі. Қызанақ, сәбіз, жасыл және қызыл бұрыш, шпинат, брокколи, жасыл жапырақты көкөністер, қауын, балық майы, бауыр, сүт, ірімшік, жұмыртқа А витамині бар тағамдарға жатады.
А дәрумені – біздің денсаулығымыз үшін өте маңызды майда еритін қосылыстардың тобы. Оның көз денсаулығын қорғау, иммундық жүйе мен мүшелердің қалыпты жұмысын сақтау, құрсағындағы нәрестенің дұрыс өсіп, дұрыс дамуына көмектесу сияқты міндеттері бар.
А витаминінде не бар?
Ерлерге тәулігіне 900 мкг А витамині, әйелдерге 700 мкг, балалар мен жасөспірімдерге 300-600 мкг А витамині қажет.
А дәрумені дегеніміз не?
А дәрумені - ағзадағы күшті антиоксидант ретінде әрекет ететін майда еритін витамин. Ол көруді, неврологиялық функцияны және тері денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Барлық антиоксиданттар сияқты, ол бос радикалдардың зақымдалуымен күресу арқылы қабынуды азайтады.
А дәрумені екі негізгі формада болады: белсенді А дәрумені (ретинол деп те аталады, нәтижесінде ретинил эфирлері пайда болады) және бета-каротин. Ретинол жануарлардан алынатын тағамдардан келеді және А дәруменінің «алдын ала дайындалған» түрі, оны денеге тікелей қолдануға болады.
Түрлі түсті жемістер мен көкөністерден алынған тағы бір алуан провитаминдік каротиноидтар түрінде. Өсімдік тектес өнімдерде кездесетін бета-каротин және басқа да каротиноид түрлері ағзада пайдаланылуы үшін олар алдымен А витаминінің белсенді түрі ретинолға айналуы керек. А дәруменінің тағы бір түрі пальмитат болып табылады, ол әдетте капсула түрінде кездеседі.
Зерттеулер А дәрумені сияқты антиоксиданттардың денсаулық пен ұзақ өмір сүру үшін маңызды екенін бірнеше рет көрсетті. Бұл көздің денсаулығына пайдалы, иммунитетті нығайтады және жасушалардың өсуіне ықпал етеді. Енді А дәруменінің пайдасы туралы айтайық.
А дәруменінің пайдасы
Көзді түнгі соқырлықтан қорғайды
А дәрумені көру қабілетін сақтау үшін қажет. Ол көрінетін жарықты миға жіберілетін электрлік сигналға айналдырады. А дәрумені тапшылығының алғашқы белгілерінің бірі - түнгі соқырлық.
А дәрумені родопсин пигментінің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Родопсин көздің торлы қабығында орналасқан және жарыққа өте сезімтал. Мұндай аурумен ауыратын адамдар күндізгі уақытта қалыпты көреді, бірақ қараңғыда олардың көру қабілеті төмендейді, өйткені олардың көздері жарық үшін күреседі.
Қатерлі ісік жасушалар қалыптан тыс және бақылаусыз өсе бастағанда немесе бөлінгенде пайда болады. А дәрумені жасушалардың өсуі мен дамуында маңызды рөл атқарады. Сондықтан қатерлі ісік ауруының даму қаупін азайтады.
Иммундық жүйені қолдайды
А дәрумені біздің денеміздің табиғи қорғанысын сақтауда маңызды рөл атқарады. Ол қандағы бактериялар мен басқа патогендерді ұстауға және тазартуға көмектесетін лейкоциттердің өндірісі мен қызметін қолдайды. Бұдан шығатын қорытынды: А дәруменінің жетіспеуінде жұқпалы ауруға шалдығу қаупі артып, аурулар кейінірек жазылады.
Сүйек денсаулығын қолдайды
Қартаю кезінде сүйек денсаулығын сақтау үшін қажетті қоректік заттар ақуыз, кальций жәнеD дәрумені.болып табылады Дегенмен, А дәруменінің жеткілікті мөлшерін тұтыну сүйектің өсуі мен дамуы үшін де қажет және бұл витаминнің жетіспеушілігі сүйектерді әлсіретуі мүмкін.
Өсу және көбею үшін қажет
А дәрумені ерлерде де, әйелдерде де репродуктивті жүйені сақтау үшін өте маңызды. Сондай-ақ жүктілік кезінде эмбрионның қалыпты өсуі мен дамуын қамтамасыз етеді. Жүкті әйелдерде А дәрумені болашақ баланың қаңқасы, жүйке жүйесі, жүрек, бүйрек, көз, өкпе және ұйқы безі сияқты көптеген негізгі мүшелері мен құрылымдарының өсуі мен дамуында рөл атқарады.
Қабынуды жеңілдетеді
Бета-каротин ағзадағы күшті антиоксидант ретінде әрекет етеді, зиянды бос радикалдардың түзілуін азайтады және жасушалардың тотығу зақымдалуын болдырмайды. Осылайша, ағзадағы қабыну деңгейі төмендейді. Қабынудың алдын алу өте маңызды, өйткені қабыну ісіктен жүрек ауруына дейін қант диабетіне дейін көптеген созылмалы аурулардың негізі болып табылады.
Холестеринді төмендетеді
Холестеринорганизмде кездесетін балауыз, май тәрізді зат. Организм дұрыс жұмыс істеуі үшін холестерин қажет, өйткені ол гормондардың синтезіне қатысады және жасуша мембраналарының негізін құрайды. Бірақ тым көп холестерин қан тамырларына жиналып, тамырлардың қатаюына және тарылуына себеп болып, жүрек ауруының қаупін арттырады. А витаминінің жеткілікті мөлшеріОны табиғи түрде қабылдау холестерин деңгейін төмендетеді.
Тіндердің қалпына келуін қамтамасыз етеді
Тіндердің қалпына келуі және жасуша регенерациясы А витаминінің жеткілікті мөлшерімен қамтамасыз етіледі. Ол сондай-ақ жараларды емдеуді қолдайды.
Несеп тастар әдетте бүйректе пайда болады, содан кейін несепағарда немесе қуықта баяу өседі және дамиды. Кейбір зерттеулер А дәрумені зәр шығару тастарының алдын алуға көмектесетінін көрсетеді.
А дәруменінің теріге пайдасы
Безеу проблемаларын жояды, өйткені ол терідегі майдың шамадан тыс өндірісін азайтады. Безеуді емдеуде А витаминін қолдану өте тиімді.
Бұл күшті антиоксидант болғандықтан, майда әжімдердің, қара дақтардың және пигментацияның пайда болуын азайтады.
А дәрумені сүйелдерді, күн сәулесінің зақымдануын және розацеяны емдеуге көмектеседі. Бұл жағдайларда пайда алу үшін оны ауызша немесе жергілікті қолдану ретінде пайдалануға болады.
А дәрумені өлі жасушаларды ауыстыру арқылы тері жасушаларын қалпына келтіруге көмектеседі. Жаңа жасушалар сау және тегіс теріні қамтамасыз етеді, бұл созылу белгілерін азайтады.
Ол қан айналымын қалыпқа келтіреді.
А витаминінің шашқа пайдасы
А дәрумені бас терісіндегі майдың дұрыс мөлшерін өндіруге көмектеседі. Бұл шаш пен бас терісінің кебуіне жол бермейді.
Жоғары антиоксиданттық концентрациясының арқасында А дәрумені бос радикалдардың пайда болуына жол бермейді, осылайша шашты радикалды зақымданудан қорғайды. Бұл шашқа табиғи жылтыр беруге көмектеседі.
Қалпына келтіретін қасиеттерінің арқасында А дәрумені құрғақ және зақымдалған шаш талшықтарын қалпына келтіріп, шашты жұмсақ әрі тегіс етеді.
А дәрумені бас терісіндегі май өндірісін реттеуге көмектеседі. Осылайша, қайызғақ үлпектерінің пайда болуын азайтады.
А дәрумені құрамында не бар?
Ол көптеген тағамдарда табиғи түрде кездеседі. Құрамында А дәрумені бар тағамдар:
күркетауық бауыры
сиыр бауыры
Асқабақ
Толық сүт
кептірілген насыбайгүл
бұршақ
қызанақ
шпинат
сәбіз
Тәтті картоп
Манго
шабдалы
Папайа
треска майы
грейпфрут шырыны
қауын
Шалқан
Кептірілген өрік
кептірілген майоран
күркетауық бауыры
100 грамм күркетауық бауыры күнделікті қажетті А витаминінің 1507% қамтамасыз етеді және 273 калорияны құрайды. Өте жоғары сома.
сиыр бауыры
100 грамм сиыр бауыры А витаминінің тәуліктік мөлшерінің 300% қанағаттандырады және 135 калорияны құрайды.
Асқабақ
Асқабақ Бұл бета-каротиннің бай көзі. Бета-каротин ағзада А витаминіне айналады. Бір кесе асқабақ А витаминінің тәуліктік қажеттілігін 400% қанағаттандырады. Ол сондай-ақ С витаминінің, калийдің және талшықтың жақсы мөлшерін қамтиды.
Толық сүт
Майсыз сүттің тағамдық құрамы майсыз сүтке қарағанда бай. Бір стақан толық сүтте кальций, ақуыз, D, А витамині және магний жақсы мөлшерде болады.
кептірілген насыбайгүл
құрғақРайханОл ағзаны өкпе мен ауыз қуысының қатерлі ісігінен қорғайтын А дәруменіне бай. 100 грамм кептірілген насыбайгүл А дәруменінің тәуліктік қажеттілігінің 15% қанағаттандырады.
бұршақ
Бір кесебұршақ, А дәруменіне күнделікті қажеттіліктің 134% қанағаттандырады және бұл сома 62 калорияны құрайды. Сондай-ақ оның құрамында К, С және В дәрумендерінің жақсы мөлшері бар.
қызанақ
ақызанақкүнделікті қажетті А витаминінің 20% қамтамасыз етеді. Ол сондай-ақ С дәрумені мен ликопеннің бай көзі болып табылады.
шпинат
Бір кесешпинат Ол А дәруменінің тәуліктік қажеттілігінің 49%-ын қанағаттандырады. Шпинат сонымен қатар С витаминінің, марганецтің, темірдің, К витаминінің және кальцийдің ең бай көзі болып табылады.
сәбіз
сәбізБұл А дәрумені және көз денсаулығы туралы ойға келетін бірінші тағам. Бір сәбіз күнделікті қажетті А витаминінің 200% қамтамасыз етеді. Сәбізде В, С, К дәрумендерінің, магнийдің және талшықтардың көп мөлшері бар.
Тәтті картоп
Тәтті картопОның тағамдық құндылығы жоғары. Бір тәтті картоп күнделікті қажетті А витаминінің 438% қамтамасыз етеді.
Манго
Салауатты қоректік заттар мен дәрумендерге толымангоОның бір кесеі күнделікті қажетті А дәруменінің 36% қамтамасыз етеді және 107 калорияны құрайды.
шабдалы
шабдалы Оның құрамында жақсы мөлшерде магний, С дәрумені, кальций, фосфор, калий және темір бар. Бір шабдалы күнделікті қажетті А витаминінің 10% береді.
Папайа
Папайакүнделікті қажетті А дәруменінің 29% қанағаттандырады.
треска майы
треска майы Қоспалар витаминдер мен минералдардың ең бай көзі болып табылады. Ол A, D және омега 3 май қышқылдарының ерекше мөлшері бар сұйық және капсула түрінде қол жетімді.
грейпфрут шырыны
грейпфрут шырыныОнда калий, Е дәрумені, К дәрумені, фосфор, кальций, В тобындағы витаминдер, С дәрумені, А дәрумені және фитонутриенттер сияқты қоректік заттар бар. Бұл маңызды қоректік заттар ағзаның иммундық жүйесін қолдау арқылы аурулармен күреседі.
қауын
Қауынның калориясы төмен және денсаулыққа пайдалы көптеген маңызды дәрумендер мен қоректік заттардан тұрады. Бір тілім қауын қажетті А дәруменінің 120% қамтамасыз етеді.
Шалқан
Шалқан - өте төмен калориялы, қоректік заттарға бай көкөніс және А дәруменінің айтарлықтай мөлшерін қамтиды.
Кептірілген өрік
Кептірілген өрік А витаминінің бай көзі болып табылады. Бір кесе кептірілген өрік А витаминінің тәуліктік қажеттілігінің 94% қамтамасыз етеді және бұл сома 313 калорияны құрайды.
кептірілген майоран
құрғақмайоран Бұл А дәруменінің бай көзі. 100 грамм күнделікті қажетті А витаминінің 161% қамтамасыз етеді. Бұл сома 271 калорияны құрайды.
Күнделікті А дәрумені қажет
Жоғарыда аталған тағамдарды үнемі жеп отырсаңыз, А дәруменіне деген қажеттіліктеріңізді оңай қанағаттандырасыз. Бұл витамин майда еритін болғандықтан, ол маймен бірге жегенде қанға тиімдірек сіңеді.
А витаминінің ұсынылатын тәуліктік мөлшері келесідей:
0-ден 6 айға дейін
400 мкг
7 айдан 12 айға дейін
500 мкг
1 жылдан 3 жылға дейін
300 мкг
4 жылдан 8 жылға дейін
400 мкг
9 жылдан 13 жылға дейін
600 мкг
14 жылдан 18 жылға дейін
Ерлер үшін 900 мкг, әйелдер үшін 700 мкг
19+ жас
Ерлер үшін 900 мкг және әйелдер үшін 700 мкг
19 жастан жоғары / жүкті әйелдер
770 мкг
19 жастан жоғары / емізетін аналар
1,300 мкг
А дәрумені тапшылығы дегеніміз не?
А дәрумені көздің денсаулығын сақтаумен қатар, сүйектердің өсуіне, терінің денсаулығына, ас қорыту, тыныс алу және зәр шығару жолдарының шырышты қабаттарын инфекциядан қорғау үшін қажет. Бұл қажетті витаминді жеткілікті түрде қабылдау мүмкін болмаса немесе сіңу бұзылса, А дәрумені тапшылығы пайда болуы мүмкін.
Ұзақ уақыт бойы майдың сіңірілуі бұзылған адамдар А дәрумені тапшылығына бейім. А дәрумені жетіспейтін адамдарағып жатқан ішек синдромы, целиак ауруы,аутоиммунды аурулар, ішектің қабыну ауруы, ұйқы безінің бұзылуы немесе алкогольді теріс пайдалану.
А дәрумені тапшылығы ауыр көру қабілетінің бұзылуына және соқырлыққа әкеледі. Ол жұқпалы диарея және қызылша сияқты ауыр аурулардың қаупін арттырады.
А дәрумені тапшылығы дамушы елдерде жиі кездеседі. Жетіспеушілік қаупі жоғары адамдар - жүкті әйелдер, бала емізетін аналар, нәрестелер мен балалар. Муковисцидоз және созылмалы диарея да тапшылық қаупін арттырады.
А дәрумені тапшылығын кім алады?
А дәрумені жетіспеушілігі дамымаған елдерде ішек инфекциялары мен дұрыс тамақтанбау салдарынан өте жиі кездеседі. Жетіспеушілік бүкіл әлемдегі балалардағы алдын алуға болатын соқырлықтың басты себебі болып табылады. Бұл әлемдегі ең көп таралған қоректік заттардың жетіспеушілігі. А дәрумені тапшылығы қаупі бар адамдарға мыналар жатады:
Ішектен тағамның сіңуіне әсер ететін аурулары бар адамдар,
Арықтау операциясынан өткендер,
Қатаң вегетариандық диеталар
Алкогольді ұзақ уақыт шамадан тыс қабылдау
Кедейшілікте өмір сүретін жас балалар
Табысы төмен елдерден жаңадан келген иммигранттар немесе босқындар.
А дәрумені тапшылығының себебі неде?
А дәруменінің жетіспеушілігі ұзақ уақыт бойы А дәруменін жеткіліксіз қабылдаудан туындайды. Бұл сондай-ақ дене А дәруменін тағамнан пайдалана алмаған кезде пайда болады. А дәрумені тапшылығы кейбір ауруларды тудыруы мүмкін, мысалы:
А дәрумені тапшылығынан болатын аурулар
целиак ауруы
Крон ауруы
Лямблиоз - ішек инфекциясы
муковисцидоз
Ұйқы безіне әсер ететін аурулар
бауыр циррозы
Бауыр мен өт қабынан өт ағысымен ішек өтімсіздігі
А дәрумені тапшылығының белгілері
Терінің құрғауы
А дәрумені жеткіліксіз экзема және басқа тері проблемаларының дамуының себебі болып табылады. Құрғақ тері созылмалы А витаминінің жетіспеушілігінде байқалады.
құрғақ көз
Көз проблемалары А дәрумені тапшылығында пайда болатын белгілердің бірі болып табылады. Төтенше жетіспеушілік Бито дақтары деп аталатын қасаң қабықтың толық соқырлығына немесе өліміне әкелуі мүмкін.
Көздің құрғауы немесе көз жасын шығара алмау А витамині тапшылығының алғашқы белгілерінің бірі болып табылады. Кішкентай балаларда А дәрумені жетіспейтін жағдайда көздің құрғау қаупі жоғары.
Түнгі соқырлық
А дәруменінің ауыр жетіспеушілігі түнгі соқырлықты тудыруы мүмкін.
Бедеулік және жүктілік мәселелері
А дәрумені ерлерде де, әйелдерде де ұрпақты болу үшін, сондай-ақ нәрестелердің дұрыс дамуы үшін өте маңызды. Егер сізде жүкті болу қиын болса, оның себептерінің бірі А витаминінің жетіспеушілігі болуы мүмкін. А дәрумені тапшылығы ерлерде де, әйелдерде де бедеулікке әкелуі мүмкін.
кешіктірілген өсу
А дәрумені жеткіліксіз балаларда өсу проблемалары болады. Себебі А дәрумені адам ағзасының дұрыс дамуы үшін өте қажет.
Тамақтың және кеуде қуысының инфекциялары
Жиі жұқпалар, әсіресе жұлдыру немесе кеуде қуысы, А витаминінің жетіспеушілігінің белгісі болуы мүмкін.
Жара жазылмайды
Жарақат немесе операциядан кейін толық жазылмайтын жаралар А витаминінің төмен деңгейіне байланысты. Себебі А дәрумені сау терінің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады.коллаген қалыптасуын ынталандыру.
Безеудің дамуы
А дәрумені безеуді емдеуге көмектеседі, өйткені ол терінің өсуіне ықпал етеді және қабынумен күреседі. Жетіспеушілік безеуді тудырады.
А дәрумені тапшылығы қалай анықталады?
Жетіспеушілік дәрігер тағайындаған қан анализінің нәтижесінде анықталады. Дәрігерлер түнгі соқырлық сияқты белгілерге негізделген А дәруменінің жетіспеушілігінен күдіктенеді. Қараңғыда көру қабілеті нашар адамдар үшін А дәрумені тапшылығының себебін анықтау үшін электроретинография сияқты көз сынақтары жасалуы мүмкін.
А дәрумені тапшылығын емдеу
А дәруменінің жеңіл жетіспеушілігі А дәруменіне бай тағамдарды көбірек тұтыну арқылы емделеді. Ауыр А дәруменіЖетіспеушілік нысандарын емдеу күнделікті ауызша А дәрумені қоспаларын қабылдау болып табылады.
А дәрумені тапшылығының алдын алуға бола ма?
А дәруменіне бай тағамдарды үнемі тұтыну, егер денеде өте ұзақ мерзімді тапшылық болмаса, А дәрумені тапшылығының алдын алады.
Бауыр, сиыр еті, тауық еті, майлы балық, жұмыртқа, қаймағысыз сүт, сәбіз, манго, апельсин жемістері, тәтті картоп, шпинат, қырыққабат және басқа да жасыл көкөністер А дәрумені ең көп тағамдар болып табылады.
Күніне кем дегенде бес порция жемістер мен көкөністерді жеңіз.
А дәруменінің артық болуының зияны қандай?
А дәрумені біздің денемізде сақталады.майда еритін витаминболып табылады Бұл артық тұтыну токсикалық деңгейге әкелуі мүмкін дегенді білдіреді.
Гипервитаминоз А витамині бар қоспалар арқылы алдын ала дайындалған А дәруменін тым көп тұтынудан туындайды. Бұл А витаминімен улану деп аталады. Қосымшалар мен дәрі-дәрмектерді қабылдау А витаминінің уыттылығын тудыруы мүмкін.
А витаминімен улану
Ағзада А дәрумені көп болса, гипервитаминоз А немесе А дәруменімен улану пайда болады.
Бұл жағдай өткір немесе созылмалы болуы мүмкін. Жедел улану қысқа уақыт ішінде, әдетте бірнеше сағат немесе күн ішінде, А дәруменін көп мөлшерде тұтынғаннан кейін пайда болады. Созылмалы улану А дәруменінің көп мөлшері организмде ұзақ уақыт бойы жинақталғанда пайда болады.
А дәруменімен улану кезінде көру қабілетінің нашарлауы, сүйектің ауыруы және терінің өзгеруі байқалады. Созылмалы улану бауырдың зақымдалуын және мидағы қысымды тудыруы мүмкін. Көптеген адамдарда А дәруменін қабылдау азайған кезде жағдай жақсарады.
А дәруменімен улануға не себеп болады?
Артық А витамині бауырда сақталады және уақыт өте жиналады. Жоғары дозада мультивитаминді қоспаларды қабылдау А дәрумені улануының дамуын тудырады. А дәруменімен жедел улану әдетте балаларда болған кезде кездейсоқ жұтудың нәтижесі болып табылады.
А витаминімен улану белгілері
А дәрумені улану белгілері оның өткір немесе созылмалы түріне байланысты өзгереді. Бас ауруы мен қышу екеуінде де жиі кездеседі.
А дәруменімен жедел уланудың белгілері:
Ұйысу
Тітіркену
Іш ауруы
Жүрек айнуы
Құсу
миға қысымның жоғарылауы
Созылмалы А дәруменімен уланудың белгілері:
Бұлыңғыр көру немесе көрудің басқа өзгерістері
сүйектердің ісінуі
сүйек ауруы
Анорексия
Бас айналу
Жүрек айну және құсу
күн сәулесіне сезімталдық
Терінің құрғауы
Терінің қышуы және пиллингі
тырнақтарды бұзу
Ауыз бұрышындағы жарықтар
ауыз қуысының жарасы
терінің сарғаюы
шаштың түсуі
тыныс алу жолдарының инфекциясы
психикалық шатасу
Нәрестелер мен балалардағы белгілерге мыналар жатады:
бас сүйегінің жұмсаруы
Нәрестенің басының үстіңгі жағындағы жұмсақ жердің ісінуі (фонтанелла)
қос көру
дөңес оқушылар
кома
А витаминінің дұрыс мөлшері туылмаған нәрестенің дамуы үшін қажет. Жүктілік кезінде А витаминін шамадан тыс тұтыну баланың көзіне, бас сүйегіне, өкпесіне және жүрегіне әсер ететін туа біткен ақауларды тудыратыны белгілі.
А витаминімен уланудың асқынулары
А витаминінің артық болуы келесі жағдайларды тудырады:
Бауырдың зақымдануы: А витамині бауырда сақталады. А витаминінің артық мөлшері бауырда жиналып, циррозды тудыруы мүмкін.
Остеопороз: А дәруменінің артық болуы сүйектердің жоғалуын тездетеді. Ол остеопороз қаупін арттырады.
Ағзада кальцийдің шамадан тыс жиналуы: Сүйектер ыдыраған кезде кальций сүйектерден бөлініп шығады. Артық кальций қанда айналады. Ағзада кальций жинақталғанда сүйек ауруы, бұлшықет ауруы, ұмытшақтық және ас қорыту проблемалары басталады.
Кальцийдің артық болуына байланысты бүйректің зақымдануы: Артық кальций мен А витамині бүйректің зақымдалуына және созылмалы бүйрек ауруларының дамуына әкеледі.
А витаминімен улануды емдеу
Бұл жағдайды емдеудің ең тиімді жолы - жоғары дозадағы А дәрумені қоспаларын қабылдауды тоқтату. Көптеген адамдар бірнеше апта ішінде толық қалпына келеді.
Бүйрек немесе бауырдың зақымдануы сияқты А дәруменінің артық болуының кез келген асқынулары дербес емделеді.
Қалпына келтіру А витаминімен уланудың ауырлығына және оның қаншалықты тез емделетініне байланысты.
Кез келген қоспаларды қабылдауды бастамас бұрын немесе қоректік заттардың жеткіліксіздігі туралы алаңдасаңыз, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Қорытындылау;
А дәрумені, антиоксидант және майда еритін витамин, көздің денсаулығын сақтау үшін ең маңызды қоректік зат болып табылады. Ол сондай-ақ терінің денсаулығын сақтайды, иммунитетті нығайтады және өсу үшін қажет.
Құрамында А дәрумені бар тағамдарға қызанақ, сәбіз, жасыл және қызыл бұрыш, шпинат, брокколи, жасыл жапырақты көкөністер, қауын, балық майы, бауыр, сүт, ірімшік, жұмыртқа жатады.
Ерлерге тәулігіне 900 мкг А витамині, әйелдерге 700 мкг, балалар мен жасөспірімдерге 300-600 мкг А витамині қажет.
Қажетті мөлшерден аз қабылдау А витаминінің тапшылығына әкеледі. Мультивитаминді қоспалар арқылы А дәруменінің артық дозасын қабылдау А дәруменінің улануын тудырады, бұл А витаминінің артық болуы. Екі жағдай да қауіпті. Бұл жағдайларға ұшырамау үшін А дәруменін тағамнан табиғи түрде алу керек.
