В6 дәрумені құрамында не бар? В6 витаминінің пайдасы

В6 витамині - пиридоксин деп те аталатын В дәрумендерінің тобына жататын витамин. Біздің денеміз оны әртүрлі функцияларды орындау үшін пайдаланады. суда еритін витаминқажет. В6 дәруменінің артықшылықтары жүйке және иммундық жүйені қорғауды қамтиды. Ол иммундық жүйедегі химиялық реакцияларға өз функциясын сау жолмен орындауға көмектесу арқылы жұмыс істейді. В6 витаминінде не бар? В6 дәрумені ет пен балықта, сәбіз, брокколи және картоп сияқты көкөністерде, банандарда, бұршақ және жаңғақтарда кездеседі.

Бүгінгі таңда қапталған тағамдардың көбеюінің нәтижесінде тамақтану тәсілі өзгерді. Осы себепті біз кейбір дәрумендер мен минералдарды жеткілікті түрде ала алмадық. Біздің ағзамыз дұрыс жұмыс істеуі үшін витаминдерге мұқтаж. Бұл дәрумендерді біз жейтін тағамнан аламыз деп болжауға болады.

Бізге қажетті дәрумендердің бірі - В6 дәрумені. Осы себепті біз бұл витамин туралы бәрін егжей-тегжейіне дейін білуіміз керек. «В6 витаминінің қандай пайдасы бар? «В6 витамині не үшін пайдалы?» сияқты... Ең алдымен, «В6 витамині дегеніміз не, ол ағзада не істейді?» Сұрақтарыңызға жауап беруден бастайық.

В6 витамині дегеніміз не?

В6 дәрумені ақуыз, май және көмірсу алмасуына, эритроциттер мен нейротрансмиттерлердің түзілуіне қажет. Біздің ағзамыз В6 витаминін шығара алмайды. Сондықтан оны тамақтан алуымыз керек. Қосымшаларды пайдалану қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін ала алмайтындар үшін де таңдау болып табылады.

Адамдардың көпшілігі тамақтан жеткілікті мөлшерде алатынымен, кейбір адамдар жетіспеу қаупіне ұшырайды. В6 витаминінің жеткілікті болуы жалпы денсаулық үшін маңызды. Ол тіпті созылмалы аурулардың алдын алады және емдейді.

В6 витаминінің пайдасы

• Бұл көңіл-күйді жақсартады.
• Ол депрессия және басқа да психиатриялық мәселелермен байланысты амин қышқылы гомоцистеиннің қандағы жоғары деңгейін төмендетуде рөл атқарады.
• Мидың денсаулығын жақсарту арқылы Альцгеймер ауруы тәуекелді азайтады.
• Ол гемоглобинді өндіруге көмектесу арқылы анемияның алдын алады.
• Мазасыздық, депрессия Ол тітіркену және тітіркену сияқты предменструальды синдромның (PMS) белгілерін емдеу үшін қолданылады. Өйткені ол көңіл-күйді реттейтін нейротрансмиттерлерді өндіруде рөл атқарады.
• жүктілік кезінде лақсу және құсуды емдеу үшін қолданылады.
• Ол қан тамырларының бітелуін болдырмайды, жүрек ауруының қаупін азайтады. Қандағы В6 дәруменінің деңгейі төмен адамдарда В6 деңгейі жоғары адамдарға қарағанда жүрек ауруы екі есе дерлік жоғары.
• В6 дәруменін жеткілікті мөлшерде алу қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің даму қаупін азайтады. Бұл оның созылмалы қабынумен күресу қабілетіне байланысты.
• Көз ауруларының алдын алуда тиімді. Әсіресе қарт адамдарға әсер етеді макулярлы дегенерация (AMD) көру қабілетінің жоғалу түрін болдырмайды.
• Ревматоидты артритпен байланысты белгілерді азайтуға көмектеседі.

В6 дәрумені құрамында не бар?

В6 дәрумені жүйкенің қалыпты жұмыс істеуі, мидың дамуы, антиденелер мен гемоглобин өндірісі үшін өте қажет. Пиридоксин деп аталатын бұл витамин суда ериді және ағзада түзілмейді. Сондықтан оны тағамнан алу керек. Жақсы «В6 витамині қандай тағамдарда кездеседі?

В6 витамині тапшылығының алдын алу және ағзаның өз функцияларын сау күйде сақтауы үшін қажет В6 дәрумені бар тағамдар мыналар болып табылады;

• ет

Еттің барлық дерлік түрлерінде В6 витаминінің қажетті мөлшері табылады. Күркетауық пен тауық сияқты құс еті В6 дәрумені ең көп ет болып табылады.

• Pisces

В6 дәрумені, тунец, форель, лососьОл галибут сияқты балықтарда кездеседі.

• көкөністер

Көкөністердің көпшілігінде В6 витаминінің көп мөлшері бар. Ең жоғары тығыздығы барлар - шпинат, қызыл бұрыш, бұршақ, брокколи, қояншөп, картоп және репа.

• Жемістер

бананВ6 дәруменіне бай жемістердің ең жақсы үлгісі болып табылады.

• Тұқымдар мен жаңғақтар

Тұқымдар мен жаңғақтар В6 витаминінің қоректік көздері болып табылады. Кешью, фундук, пісте және жержаңғақ В6 витаминінің көзі болып табылады.

• Құрғақ шөптер мен дәмдеуіштер

Әртүрлі кептірілген шөптер мен дәмдеуіштер де В6 витаминіне бай. Кептірілген сарымсақ, эстрагон, жержаңғақ, насыбайгүл, кептірілген жержаңғақ, куркума, розмарин, аскөк, лавр жапырағы, пияз және орегано Олар В6 витаминінің өсімдік көздері болып табылады.

• Толық дәнді тағамдар

Шикі күріш, бидай кебегі және басқа да дәнді дақылдар В6 витамині сияқты көптеген маңызды қоректік заттардың ең құнды көздерінің бірі болып табылады.

• импульстік

Бұршақ, соя, ноқат және жасымық В6 дәрумені бар бұршақ дақылдарына жатады.

• Меласса

Меласса көптеген маңызды дәрумендер мен минералдармен бірге 100 граммға шамамен 0,67 мг В6 витаминін береді.

• Бауыр

бауыр сияқты орган еттеріБұл В6 витаминінің маңызды көзі. Дегенмен, бауырды тұтынуды шектеу керек, өйткені ол холестерин деңгейі де жоғары.

В6 витаминінің жетіспеушілігі дегеніміз не?

Көптеген адамдар жеткілікті алады Ол В6 витаминін алады. Бірақ В9 және В12 дәрумені сияқты басқа В-комплексті дәрумендер жетіспесе, В6 дәрумені де жетіспеуі мүмкін. В6 дәрумені тапшылығының белгілері: терідегі қабыршақты бөртпелер, құрысулар, ауыз бұрышындағы жарықтар, тілдің қызаруы, қолдар мен аяқтардың қышуы. 

Жетіспеушілік көбінесе бауыр, бүйрек, ас қорыту немесе аутоиммунды ауруларда, сондай-ақ темекі шегетіндерде, семіз адамдарда, маскүнемдерде және жүкті әйелдерде кездеседі.

В6 витаминінің жетіспеушілігіне не себеп болады?

В6 дәрумені көптеген тағамдарда кездеседі. Бірақ егер адамдар оны дұрыс сіңірмесе, В6 витаминінің жетіспеушілігі пайда болуы мүмкін. Жетіспеушілік әдетте келесі себептерден туындайды:

• Тағамның сіңуінің бұзылуы (мальабсорбция бұзылыстары)
• Алкогольді тұтыну
• Гемодиализ кезінде В6 витаминінің шамадан тыс жоғалуы
• Ағзада сақталған В6 дәруменін бұзатын препараттарды қолдану

Бұл дәрі-дәрмектерге ұстамаға қарсы препараттар, антибиотик изониазид (туберкулезді емдеуге арналған), гидралазин (жоғары қан қысымын емдеуге арналған), кортикостероидтар және пеницилламин (ревматоидты артрит және Вильсон ауруы сияқты ауруларды емдеу үшін қолданылады).

В6 дәрумені тапшылығының белгілері

• В6 витаминінің жетіспеушілігінің белгілерінің бірі себореялық дерматит Бұл қызыл, қышитын бөртпе деп аталады Бөртпе бас терісінде, бетінде, мойынында және кеудеде пайда болуы мүмкін.
• Бұл еріннің жарылуын тудырады.
• В6 витамині жетіспесе, тіл ісінеді, тамақ қабынады немесе қызарады. Бұл глоссит деп аталады. В9 және В12 дәрумендері сияқты басқа қоректік заттардың жетіспеушілігі де бұл жағдайды тудыруы мүмкін.
• Көңіл-күйге теріс әсер ету В6 витаминінің жетіспеушілігінің белгілерінің бірі болып табылады. Бұл депрессияны, алаңдаушылықты, тітіркенуді және ауырсыну сезімін тудырады.
• Жетіспеушілік иммундық жүйенің әлсіреуіне әкеледі. Өйткені инфекциялармен күресуге қажетті антиденелердің өндірісі төмендейді.
• В6 дәруменінің жетіспеушілігі сізді әдеттен тыс шаршау және баяу сезінуге әкелуі мүмкін.
• Бұл перифериялық нейропатия деп аталатын жүйке зақымдануына әкелуі мүмкін. Осының нәтижесінде қолдар мен аяқтардағы қышу сезіледі.
• Жетіспеушілік жағдайында құрысулар, бұлшықет спазмы, көздің айналуы сияқты белгілер пайда болуы мүмкін.

В6 дәрумені тапшылығынан көрінетін аурулар

В6 дәрумені тапшылығы нәтижесінде пайда болуы мүмкін ауруларға мыналар жатады:

• перифериялық нейропатия
• анемия
• құрысулар
• Депрессия
• сананың бұлыңғырлануы
• Иммундық жүйенің әлсіреуі
• себореялық дерматит
• Тілдің қабынуы (глоссит)
• Хейлоз деп аталатын еріндердің қабынуы және жарылуы

В6 дәрумені тапшылығын қалай түзетуге болады?

Бұл витаминге бай тағамдарды жеу арқылы жетіспеушілік түзетіледі. В6 дәрумені қосымшасы В6 витаминінің тапшылығын толтыру үшін де қолданылуы мүмкін. Бірақ мен оны дәрігердің кеңесінсіз қолданбауға кеңес беремін. Өйткені тым көп доза қажетсіз жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.

В6 витаминін қанша қабылдау керек?

В6 дәруменін тағамнан және қоспалардан алуға болады. В6 витаминіне тәуліктік қажеттілік 19 жастан асқан ересектер үшін 1.3-1.7 мг құрайды. Дені сау ересектер бұл соманы В6 дәруменіне бай тағамдарды қамтитын теңдестірілген диета арқылы ала алады.

В6 дәрумені артық

В6 дәруменінің уыттылығы немесе В6 дәруменімен улану деп те аталатын В6 дәруменінің артық болуы B6 қоспаларының жоғары дозаларын қабылдаудан туындайды.

В6 дәруменінің өте жоғары дозаларын қабылдау нервтерді зақымдауы мүмкін (нейропатия деп аталады), бұл аяқтар мен аяқтардағы ауырсыну мен ұюды тудыруы мүмкін. Адамдар қолдары мен аяқтарының қай жерде екенін айта алмауы мүмкін (позицияны сезіну) және дірілді сезінбеуі мүмкін. Осылайша жүру қиынға соғады.

В6 дәруменінің артық болуын емдеу В6 дәрумені қоспаларын қабылдауды тоқтату арқылы жүзеге асырылады. Артық симптомдар баяу емделеді. Бұл жағдайды бастан өткерген адам біраз уақыт жүруі қиын болуы мүмкін.

В6 дәрумені зақымдайды

В6 витаминінің зақымдануы тағамнан алынған мөлшерде болмайды. қоспалардан тым көп В6 витаминін алу, жағымсыз жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.

В6 дәруменін тым көп қолдану жүйкенің зақымдалуына, қолдар мен аяқтардың ауырсынуына немесе ұюына әкелуі мүмкін. Бұл жанама әсерлердің кейбірі тәулігіне 100-300 мг В6 витаминін қабылдағаннан кейін құжатталған. Осы себептерге байланысты ересектердегі В6 витаминінің рұқсат етілген жоғарғы шегі 100 мг құрайды.

Әдебиеттер: 1, 2, 3