ვეგეტარიანული დიეტა არა მხოლოდ ცხოვრების ჯანსაღი და ეთიკური არჩევანია, არამედ თან ახლავს თქვენ წონის დაკლების გზაზე. ეს მცენარეული დიეტა ჰგავს ნახატს, რომელიც სავსეა ფერადი და მრავალფეროვანი საკვებით, რომელსაც ბუნება სთავაზობს. მაგრამ როგორ გადავაქციოთ ეს ნახატი წონის დაკარგვის ხელოვნების ნიმუშად? ამ სტატიაში ჩვენ აღმოვაჩენთ მწვანე ფოთლებს შორის დამალულ გასახდომ საიდუმლოებებს და დავინახავთ, რომ ვეგეტარიანული დიეტა შეიძლება იყოს ჯანსაღი გზით წონის დაკლების ერთ-ერთი გასაღები.
რა არის ვეგეტარიანული დიეტა?
ვეგეტარიანული დიეტა არის დიეტა, რომელიც ზღუდავს ან მთლიანად გამორიცხავს ცხოველური პროდუქტების მოხმარებას. ამ დიეტის სხვადასხვა სახეობა არსებობს, ზოგი მხოლოდ ხორცს გამორიცხავს, ზოგი კი ცხოველურ ქვეპროდუქტებს, როგორიცაა რძის პროდუქტები, კვერცხი და ზოგჯერ თაფლიც კი.
ბევრი ადამიანი ირჩევს გახდეს ვეგეტარიანელი ჯანმრთელობის, გარემოსდაცვითი, ეთიკური და რელიგიური მიზეზების გამო. ზოგი ამ გზას ირჩევს ცხოველთა უფლებებისადმი ღრმა პატივისცემის გამო, ზოგი კი ამ დიეტას გარემოსდაცვითი მდგრადობის ან ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის იღებს.
ვეგეტარიანულმა დიეტამ შეიძლება შეამციროს მრავალი ქრონიკული დაავადების რისკი, როგორიცაა გულის დაავადება, მაღალი წნევა, დიაბეტი და კიბოს ზოგიერთი სახეობა. ის ასევე ხელს უწყობს წონის მართვას, რადგან ის ზოგადად დაბალკალორიულია.
ვეგეტარიანული დიეტის დროს, ცილები, რკინა, კალციუმიმნიშვნელოვანია გარკვეული საკვები ნივთიერებების ადეკვატური მიღება, როგორიცაა თუთია, თუთია და ვიტამინი B12. ეს ნუტრიენტები, როგორც წესი, გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში, მაგრამ მათი მიღება შესაძლებელია მცენარეული წყაროებიდანაც, ფრთხილად დაგეგმვით.
ჯანსაღი და დაბალანსებული წესით განხორციელებისას, ვეგეტარიანული დიეტა მნიშვნელოვან სარგებელს იძლევა როგორც ინდივიდუალური ჯანმრთელობისთვის, ასევე გარემოს მდგრადობისთვის. თუმცა, რადგან თითოეული ინდივიდის კვების საჭიროებები განსხვავებულია, მნიშვნელოვანია დიეტოლოგთან ან ჯანდაცვის პროფესიონალთან საუბარი ამ ტიპის დიეტის მიღებამდე.
ვეგეტარიანელობა არ არის მხოლოდ დიეტა, არამედ ცხოვრების წესი. ასე რომ, სანამ ამ მოგზაურობას დაიწყებთ, მნიშვნელოვანია განსაზღვროთ რა არის თქვენთვის საუკეთესო. ჯანსაღი და ბედნიერი ცხოვრების მრავალი გზა არსებობს და ერთ-ერთი მათგანი შეიძლება იყოს ვეგეტარიანული დიეტა.
რა არის ვეგეტარიანობის სახეები?
ვეგეტარიანიზმი არის დიეტა, რომელიც ეფუძნება ცხოველებისგან მიღებული ხორცპროდუქტების არ მოხმარების პრინციპს. თუმცა, ამ ფართო კონცეფციის ფარგლებში არსებობს სხვადასხვა მიდგომები და დიეტის ტიპები. მაშ, რა არის ეს ტიპები და რა განსხვავებაა მათ შორის?
ლაქტო-ვეგეტარიანიზმი: ლაქტო-ვეგეტარიანელები არ მოიხმარენ ხორცს, თევზს და კვერცხს, მაგრამ აგრძელებენ რძის პროდუქტების მოხმარებას. ეს დიეტა განსაკუთრებით გავრცელებულია ინდოეთში და უზრუნველყოფს რძის პროდუქტების მიერ მოწოდებულ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ცილა და კალციუმი.
ოვო-ვეგეტარიანიზმი: ოვო-ვეგეტარიანელები არ მოიხმარენ ხორცს და თევზს, მაგრამ აგრძელებენ კვერცხის ჭამას. კვერცხები მაღალი ხარისხის ცილების, ასევე მნიშვნელოვანი ვიტამინებისა და მინერალების წყაროა.
ლაქტო-ოვო-ვეგეტარიანიზმი: ისინი ვეგეტარიანელები არიან, რომლებიც მოიხმარენ როგორც რძის პროდუქტებს, ასევე კვერცხს. ეს არის ყველაზე გავრცელებული ვეგეტარიანული დიეტა დასავლეთის ქვეყნებში.
პესკატარიზმი: პესკატარიელები არ მოიხმარენ ხმელეთის ცხოველების ხორცს, როგორიცაა ხორცი და ქათამი, მაგრამ მათ დიეტაში შედიან თევზი და ზღვის სხვა პროდუქტები. თევზი მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით და ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას.
ვეგანიზმი:ვეგანებიისინი არ მოიხმარენ ხორცს, თევზს, რძის პროდუქტებს, კვერცხს და ყველა სხვა ცხოველურ პროდუქტს. ისინი ასევე არ იყენებენ ტანსაცმელს, აქსესუარებს და ცხოველებისგან მიღებულ სხვა პროდუქტებს. ვეგანიზმი ასევე განიხილება ცხოვრების წესად.
ნედლი ვეგეტარიანობა: უმი ვეგეტარიანელები არ მოიხმარენ მოხარშულ საკვებს, ისევე როგორც დამუშავებულ საკვებს. მათი დიეტა ეფუძნება უმი ბოსტნეულს, ხილს, თესლს და თხილს.
Fლექსიტარული (მოქნილი ვეგეტარიანიზმი):ფლექსიტარიანები, ისინი ძირითადად იცავენ ვეგეტარიანულ დიეტას, მაგრამ ღიაა ზოგჯერ ხორცის მოხმარებისთვის. ეს დიეტა გთავაზობთ უფრო მოქნილ მიდგომას და მიზნად ისახავს ხორცის მოხმარების შემცირებას.
თითოეულ ვეგეტარიანულ დიეტას აქვს საკუთარი უპირატესობები და კვების პროფილები. პირადი ჯანმრთელობის მიზნები, ეთიკური შეხედულებები და გარემოსდაცვითი საზრუნავი შეიძლება გავლენა იქონიოს ინდივიდის ვეგეტარიანულ დიეტაზე. ნებისმიერი დიეტის არჩევისას მთავარია ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა საკვები ელემენტის დაბალანსებული მიღება.
გეხმარებათ თუ არა ვეგეტარიანული დიეტა წონის დაკლებაში?
ბევრი ადამიანი, ვინც ჯანსაღი ცხოვრებისა და იდეალური წონისკენ მიისწრაფვის, განიხილავს დიეტაში ცვლილებების შეტანას. ერთ-ერთი თემა, რომელმაც პოპულარობა მოიპოვა ბოლო წლებში და რომელიც ბევრს აინტერესებს, არის თუ არა ვეგეტარიანული დიეტა გეხმარებათ წონის დაკლებაში. მაშ, მართლა შესაძლებელია წონის დაკლება ვეგეტარიანული დიეტით?
ვეგეტარიანული დიეტის საფუძველია ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული, პარკოსნები და უცხიმო რძის პროდუქტები. ხორცის გამორიცხვა ზოგადად ქმნის დაბალკალორიულ და ბოჭკოვან დიეტას. ბოჭკოვანი ანელებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, რაც გაგრძნობინებთ სრულყოფილებას უფრო დიდხანს, რაც გეხმარებათ წონის კონტროლში.
თუმცა, ვეგეტარიანული დიეტის წონის დაკლების პოტენციალი განსხვავდება ადამიანიდან ადამიანზე. მთავარია დიეტა იყოს დაბალანსებული და მრავალფეროვანი. რაციონიდან ხორცის უბრალოდ გამორიცხვა საკმარისი არ არის; შესასაცვლელ საკვებს ასევე უნდა ჰქონდეს მაღალი კვებითი ღირებულება და იყოს დაუმუშავებელი. მაგალითად, გადამუშავებულ ვეგეტარიანულ პროდუქტებს, შაქრიან საჭმელს ან რაფინირებულ მარცვლეულს შეუძლია ნეგატიურად იმოქმედოს წონის დაკლების მცდელობებზე.
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი არის ნაწილის კონტროლი. ვეგეტარიანულ დიეტაზე ყოფნისას აუცილებელია ზედმეტი კალორიების მიღებისგან თავის არიდება. მაღალკალორიულმა ვეგეტარიანულმა კვებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ ჯანსაღი ვეგეტარიანული ვარიანტები და შეინარჩუნოთ პორციები გონივრულად.
კვლევებმა აჩვენა, რომ ვეგეტარიანული დიეტა ხელს უწყობს წონის გრძელვადიან კონტროლს. თუმცა, მნიშვნელოვანია, რომ იყოთ ფრთხილად ამ დიეტის დაცვისას და საჭიროების შემთხვევაში იმუშაოთ დიეტოლოგთან ან დიეტოლოგთან. ამრიგად, შესაძლებელია წონის დაკლება ჯანსაღი გზით, ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა საკვები ნივთიერების მიღებისას.
ვეგეტარიანული დიეტის სიის ნიმუში
1 კვირიანი ვეგეტარიანული დიეტა
აქ მოცემულია ყოველკვირეული ვეგეტარიანული დიეტის ჩამონათვალი, რომელიც დაეხმარება მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს:
ორშაბათი:
საუზმე: მთლიანი ხორბლის პური, ფეტა ყველი, პომიდორი, კიტრი, ზეთისხილი და მწვანე წიწაკა.
საჭმელი: ერთი მუჭა გოგრის თესლი და თასი ალუბალი.
სადილი: შევსებული ყურძნის ფოთლები ზეითუნის ზეთით და რძით.
საჭმელი: ხილის სალათის ერთი პორცია.
ვახშამი: ოსპის ხორცის ბურთულები და სალათი.
სამშაბათი:
საუზმე: შვრიის ფაფა, ახალი ხილი და ნიგოზი.
საჭმელი: საზამთროს ნაჭერი და ერთი მუჭა თხილი.
სადილი: ბულგურ პილაფი პომიდორით და პიტნით, იოგურტი.
საჭმელი: სტაფილო და ჰუმუსი.
ვახშამი: იმამი გაფითრდა და ცაციკი.
ოთხშაბათი:
საუზმე: ხაჭო, მთლიანი ხორბლის პური და ახალი ბოსტნეული.
საჭმელი: ერთი მუჭა ნუში და ნაჭერი ანანასი.
სადილი: ბოსტნეულის ჩაშუშული და კეფირი.
საჭმელი: ჭიქა იოგურტი და ახალი ხილი.
ვახშამი: Scallop და რუკოლას სალათი.
ხუთშაბათი:
საუზმე: მენემენი (კვერცხი), მთლიანი ხორბლის პური.
საჭმელი: ერთი მუჭა ნიგოზი და ნესვის ნაჭერი.
სადილი: ბადრიჯნის სალათი და თხლად დაჭრილი მთლიანი ხორბლის პური.
საჭმელი: თასი მარწყვით.
ვახშამი: შემწვარი სოკო და ბულგარული პილაფი.
პარასკევი:
საუზმე: მუსლი, რძე და ახალი ხილი.
საჭმელი: ერთი მუჭა შემწვარი წიწილა და გრეიფრუტის ნაჭერი.
სადილი: ჩაყრილი არტიშოკი და ისპანახის სალათი ლიმონით.
საჭმელი: მთლიანი ხორბლის პურის და ყველის ნაჭერი.
ვახშამი: ლობიო ზეითუნის ზეთით და იოგურტით გვერდით.
საჭმელი: ერთი მუჭა გამხმარი გარგარი და მანგოს ნაჭერი.
სადილი: გვერდზე ოსპის წვნიანი და შერეული მწვანე სალათი.
საჭმელი: მთელი ხორბლის პურის ნაჭერი და ზეთისხილის პასტა.
ვახშამი: გამომცხვარი ბოსტნეულის გრატინი კეფირით.
ვეგეტარიანული დიეტის ეს სია მომზადებულია თითოეული კერძისთვის ჯანსაღი და დაბალანსებული კვების პრინციპების შესაბამისად. თუმცა, დიეტური ცვლილებების შეტანამდე მნიშვნელოვანია ექიმთან კონსულტაცია. ეს სია შეიძლება იყოს კარგი საწყისი წერტილი მათთვის, ვინც ახალ ვეგეტარიანულ დიეტას მიჰყვება და შეიძლება დროთა განმავლობაში ადაპტირდეს თქვენი პირადი პრეფერენციების შესაბამისად.
რა საკვები შედის ვეგეტარიანულ დიეტაში?
ვეგეტარიანული დიეტა მოიცავს მრავალფეროვან მცენარეულ საკვებს და თავს არიდებს ცხოველურ პროდუქტებს. აქ მოცემულია რამდენიმე ძირითადი საკვები ჯგუფი, რომელიც შედის ვეგეტარიანულ დიეტაში:
ბოსტნეული: ყველა ბოსტნეული ქმნის ვეგეტარიანული დიეტის საფუძველს. ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარია სხვადასხვა ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი, ისპანახი, წიწაკა, ბადრიჯანი და სხვა.
Ხილი: ახალი, გაყინული ან ხმელი ხილი უზრუნველყოფს ბუნებრივ შაქარს, ბოჭკოს და მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს.
პულსი:ოსპიპარკოსნები, როგორიცაა წიწაკა, ლობიო და ბარდა მდიდარია ცილებით და ბოჭკოებით.
Მთელი მარცვალი:კინოამთელი მარცვლეული, როგორიცაა ბულგური, შვრია, მთლიანი ხორბლის პური და მაკარონი, უზრუნველყოფს ენერგიისთვის აუცილებელ ნახშირწყლებს და ბოჭკოებს.
თხილი და თესლი: თხილი და თესლი, როგორიცაა ნიგოზი, ნუში, ჩიას თესლი და სელის თესლი, შეიცავს ჯანსაღ ცხიმებსა და ცილებს.
რძის პროდუქტები და კვერცხი: ლაქტო-ოვო ვეგეტარიანელებისთვის რძის პროდუქტები, როგორიცაა რძე, ყველი, იოგურტი და კვერცხი ცილის და კალციუმის წყაროა.
მცენარეული რძე და რძის პროდუქტები: სოიო, ნუში, შვრიის რძე მცენარეული რძები და ვეგანური ყველი, როგორიცაა , გთავაზობთ ალტერნატივებს ვეგეტარიანული და ვეგანური დიეტებისთვის.
ზეთები: ზეითუნის ზეთი, ავოკადოს ზეთი და სხვა მცენარეული ზეთები მატებს ჯანსაღ ცხიმოვან მჟავებს და გემოს.
ეს საკვები ქმნის დაბალანსებულ ვეგეტარიანულ დიეტის საფუძველს და უნდა იყოს მრავალფეროვანი, რათა უზრუნველყოს საკვები ნივთიერებების ადეკვატური მიღება.
რომელი საკვები არ შედის ვეგეტარიანულ დიეტაში?
შემდეგი საკვები ძირითადად გამორიცხულია ვეგეტარიანული დიეტიდან, რადგან ისინი ცხოველური წარმოშობისაა:
Et: საქონლის, ღორის, ცხვრის, ქათმის და ყველა სხვა სახის ხორცი.
თევზი და ზღვის პროდუქტები: ყველა სახეობის თევზი, კრევეტები, ხამანწკები და სხვა ზღვის პროდუქტები.
ჟელატინი: ნივთიერება, რომელიც მიიღება ცხოველის ხრტილიდან და გამოიყენება ზოგიერთ დესერტში, ჟელესა და კანფეტებში.
რენეტი: ფერმენტი, რომელიც ჩვეულებრივ მიიღება ცხოველის კუჭიდან, რომელიც გამოიყენება ზოგიერთი ყველის წარმოებაში.
Bal: ეს არის ფუტკრის მიერ წარმოებული პროდუქტი, რომლის მოხმარებას ზოგიერთი ვეგეტარიანელი არ ურჩევნია.
ცხოველური ცხიმები: კარაქი, ღერო და ცხოველური წარმოშობის სხვა ცხიმები.
მიუხედავად იმისა, რომ ლაქტო-ოვო ვეგეტარიანელებს შეუძლიათ რძის პროდუქტებისა და კვერცხების მოხმარება, ვეგანები ასევე გამორიცხავენ ამ პროდუქტებს დიეტადან. ვეგეტარიანული დიეტის დროს ეს საკვები უნდა შეიცვალოს მცენარეული ალტერნატივით, მაღალი კვებითი ღირებულებით. ჯანსაღი ვეგეტარიანული დიეტისთვის მნიშვნელოვანია ამ საკვები ნივთიერებების მცენარეული წყაროებიდან მიღება და დაბალანსებული დიეტა.
რა სარგებელი მოაქვს ვეგეტარიანულ დიეტას?
მაშ, რა დადებითი გავლენა აქვს ამ დიეტას ჯანმრთელობაზე?
იცავს გულის ჯანმრთელობას: ვეგეტარიანული დიეტა ხელს უწყობს გულის დაავადებების რისკის შემცირებას, რადგან მასში დაბალია გაჯერებული ცხიმები და ქოლესტერინი. მცენარეული საკვები მდიდარია ბოჭკოებით, ანტიოქსიდანტებით და ფიტოქიმიკატებით, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის ჯანმრთელობას.
ხელს უწყობს წონის კონტროლს: ბოჭკოების მაღალი შემცველობის წყალობით, ვეგეტარიანული დიეტა ზრდის სისავსის შეგრძნებას და ამცირებს ჭარბი ჭამის ტენდენციას. ეს ხელს უწყობს წონის კონტროლს და სხეულის ჯანსაღი წონის შენარჩუნებას.
ამცირებს დიაბეტის რისკს: ვეგეტარიანული დიეტა მდიდარია ბოჭკოვანი და რთული ნახშირწყლებით, რომლებიც არეგულირებენ სისხლში შაქარს. ამ მახასიათებლებით, ის ამცირებს ტიპი 2 დიაბეტის რისკს და ხელს უწყობს დიაბეტის მართვას.
მას შეუძლია შეამციროს კიბოს რისკი: ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ვეგეტარიანულმა დიეტამ შეიძლება შეამციროს ზოგიერთი სახის კიბოს, განსაკუთრებით მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკი. მცენარეული კვების ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები როლს ასრულებს ამ დამცავი ეფექტის უზრუნველყოფაში.
აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას: ვეგეტარიანული დიეტა შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რომელიც არეგულირებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას და აუმჯობესებს ნაწლავების ჯანმრთელობას. ეს ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი პრობლემების თავიდან აცილებას, როგორიცაა ყაბზობა.
ამცირებს გარემოზე ზემოქმედებას: ვეგეტარიანული დიეტა ეფექტურია ცხოველური წარმოებით გამოწვეული გარემოზე ზემოქმედების შესამცირებლად. მეცხოველეობას აქვს მაღალი გარემოსდაცვითი კვალი სათბურის გაზების გამონაბოლქვისა და წყლის გამოყენების თვალსაზრისით. მცენარეული დიეტა ამცირებს ამ ეფექტს.
ცხოველთა უფლებების პატივისცემა: ვეგეტარიანული დიეტა არის ეთიკური ვარიანტი ცხოველთა უფლებებისადმი მგრძნობიარე პირებისთვის. ის უარყოფს ცხოველების გამოყენებას და ექსპლუატაციას და ატარებს უფრო თანამგრძნობ ცხოვრების წესს.
ვეგეტარიანული დიეტის ეს ჯანმრთელობის სარგებელი მხარდაჭერილია სამეცნიერო კვლევებით.
რა ზიანი მოაქვს ვეგეტარიანულ დიეტას?
მიუხედავად იმისა, რომ ეს დიეტა ჯანმრთელობისთვის ბევრ სარგებელს გვთავაზობს, მას ასევე აქვს გარკვეული რისკები და უარყოფითი მხარეები. რა პოტენციური ზიანი შეიძლება შეექმნას ადამიანებს, რომლებიც ამ დიეტას იღებენ?
ნუტრიენტების ნაკლებობა: ხორცი და სხვა ცხოველური პროდუქტები შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს. ვინც იცავს ვეგეტარიანულ დიეტას, ვიტამინი B12შესაძლოა დეფიციტი იყოს ისეთი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა რკინა, თუთია, კალციუმი და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები. ამ ხარვეზებმა შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები გრძელვადიან პერსპექტივაში.
ცილების არასაკმარისი მიღება: ხორცი მაღალი ხარისხის ცილის ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა. ვეგეტარიანელებმა უნდა მიმართონ ცილის ალტერნატიულ წყაროებს, როგორიცაა პარკოსნები, ტოფუ და სეიტანი, რათა უზრუნველყონ ცილის ადეკვატური მიღება.
რკინის დაბალი დონე: ცხოველური წარმოშობის რკინა უფრო ადვილად შეიწოვება, ვიდრე მცენარეული რკინა. ვინც იცავს ვეგეტარიანულ დიეტას, რკინადეფიციტური ანემია შეიძლება იყოს რისკის ქვეშ.
ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების შემცირება: თევზი და ზღვის პროდუქტები მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით. ვეგეტარიანელებს შეუძლიათ მოიხმარონ სელის თესლი, ნიგოზი და ნიგოზი ამ მნიშვნელოვანი ცხიმოვანი მჟავების მისაღებად. ჩიას თესლები უნდა დაეყრდნოს მცენარეულ წყაროებს, როგორიცაა
ნახშირწყლების მაღალი მოხმარება: ზოგიერთ ვეგეტარიანელს შეუძლია მოიხმაროს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლები ხორცის ჩასანაცვლებლად. ამან შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება და სისხლში შაქრის რყევები.
სოციალური და კულტურული გამოწვევები: ვეგეტარიანულმა დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს სირთულეები ზოგიერთ სოციალურ და კულტურულ გარემოში. სიტუაციები, როგორიცაა რესტორნის შეზღუდული არჩევანი ან ოჯახური კერძების შესაფერისი ვარიანტების არარსებობა, შეიძლება იყოს სტრესის წყარო ვეგეტარიანელებისთვის.
კვების დარღვევები: ზოგიერთმა ადამიანმა შეიძლება გამოიყენოს ვეგეტარიანული დიეტა კვების დარღვევების დასამალად. ეს არის მდგომარეობა, რომელიც განსაკუთრებით ხშირია ახალგაზრდებში და შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები.
ვეგეტარიანული დიეტის პოტენციური ზიანის შესამცირებლად მნიშვნელოვანია დაბალანსებული და მრავალფეროვანი დიეტის გეგმის დაცვა და საჭიროების შემთხვევაში საკვები დანამატების მიღება. გარდა ამისა, რეგულარული ჯანმრთელობის შემოწმება და სისხლის ტესტები დაგეხმარებათ ადრეულ სტადიაზე ნებისმიერი საკვების დეფიციტის გამოვლენაში.
შედეგად
ვეგეტარიანული დიეტა, როდესაც სწორად არის დაგეგმილი, არა მხოლოდ გეხმარებათ წონის დაკლებაში, არამედ გიხსნით კარს ჯანსაღი ცხოვრების წესისკენ. მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ მცენარეულ დიეტას ბევრი სარგებელი მოაქვს, დაწყებული გულის ჯანმრთელობამდე და საჭმლის მონელებამდე.
თუმცა, გახსოვდეთ, რომ თითოეული ადამიანის ორგანიზმი განსხვავებულია და მნიშვნელოვანია, რომ შეიქმნას შესაბამისი დიეტის გეგმა, რომელიც დაფუძნებულია პირად საჭიროებებზე. წონის დაკლებისას ვეგეტარიანული დიეტის დროს შეგიძლიათ ეს მოგზაურობა სასიამოვნო გამოცდილებად აქციოთ ფერადი და მრავალფეროვანი საკვებით სავსე თეფშების მომზადებით, კვების ღირებულებებზე კომპრომისის გარეშე.
