რა არის კამა, რისთვის არის კარგი? სარგებელი და ზიანი

კამა "foeniculum vulgare“ეს არის გემრიელი სამკურნალო ბალახი, რომელიც ცნობილია როგორც კამის მცენარე, არის მწვანე და თეთრი ფერის, ბუმბულისებრი ფოთლებითა და ყვითელი ყვავილებით. მას აქვს რბილი და ძირტკბილას მსგავსი არომატი. კამის თესლიგემო ის უფრო ეფექტურია მისი ძლიერი ეთერზეთების გამო.

გარდა მისი კულინარიული გამოყენებისა, ის გთავაზობთ მრავალფეროვან ჯანმრთელობის სარგებელს და უზრუნველყოფს ანტიოქსიდანტურ, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიულ ეფექტებს. სტატიაში "რა არის კამა", "კამის სარგებელი", "რისთვის არის სასარგებლო კამა" ve "კამის ზიანი" თქვენ იპოვით ინფორმაციას ამის შესახებ

რა არის კამა, რას აკეთებს?

კამის მცენარეეს არის სურნელოვანი მცენარე, რომელიც შეიძლება მიირთვათ მშრალი და ახალი, მისი თესლის ჭამა და ჩაის დამზადება. ამიტომ თევზის კერძებსა და სალათებს განსხვავებულ გემოს მატებს.

კამის თესლიითვლება, რომ ის ძალიან სასარგებლოა სხვადასხვა დაავადების შესამსუბუქებლად, შეშუპებიდან და მეტეორიზმიდან ასთმამდე და დიაბეტით დამთავრებული. თესლი შეიცავს ძლიერ ფიტონუტრიენტებს და ანტიოქსიდანტებს. მათგან ყველაზე ძლიერი არის ანეთოლი, რაც მათ უკიდურესად მკვებავს და ძლიერს ხდის.

კამის კვებითი ღირებულება

მცენარეც და მისი თესლიც უზრუნველყოფს ვიტამინებისა და მინერალების მაღალ დონეს. აქ არის 1 ჭიქა (87 გრამი) ნედლი კამა და 1 სუფრის კოვზი (6 გრამი) ხმელი კამა თესლის კვებითი შემცველობა:

კამის კალორია ის დაბალკალორიულია და უზრუნველყოფს ბევრ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას. ახალი კამაშეიცავს C ვიტამინს, წყალში ხსნად ვიტამინს, რომელიც მნიშვნელოვანია იმუნური ჯანმრთელობისთვის, ქსოვილების აღდგენისა და კოლაგენის სინთეზისთვის. ვიტამინი C მოქმედებს როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი ორგანიზმში და იცავს უჯრედულ დაზიანებას, რომელიც გამოწვეულია არასტაბილური მოლეკულებით, რომელსაც თავისუფალი რადიკალები ეწოდება.

როგორც ახალი, ასევე ხმელი შეიცავს მინერალურ მანგანუმს, რომელიც მნიშვნელოვანია ფერმენტების გააქტიურებისთვის, მეტაბოლიზმისთვის, უჯრედების დაცვისთვის, ძვლების განვითარებისთვის, სისხლში შაქრის რეგულირებისთვის და ჭრილობების შეხორცებისთვის.

მანგანუმის გარდა მცენარეები და თესლი შეიცავს ძვლების ჯანმრთელობისთვის სასიცოცხლო მნიშვნელობის სხვა მინერალებს, როგორიცაა კალიუმი, მაგნიუმი და კალციუმი.

რა სარგებელი მოაქვს ცერეცოს?

შეიცავს ძლიერ მცენარეულ ნაერთებს

კამა და მისი სარგებელი მათ შორის ყველაზე შთამბეჭდავია მასში შემავალი ანტიოქსიდანტები და ძლიერი მცენარეული ნაერთები. კამის ეთერზეთი პოლიფენოლის ანტიოქსიდანტები; როზმარინის მჟავა, ქლოროგენის მჟავა, კვერცეტინი და შეიცავს 87-ზე მეტ აქროლად ნაერთს, მათ შორის აპიგენინს.

პოლიფენოლის ანტიოქსიდანტები არის ანთების საწინააღმდეგო აგენტები, რომლებსაც აქვთ ძლიერი გავლენა ჯანმრთელობაზე. კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც მოიხმარენ ამ ანტიოქსიდანტების მაღალ დონეს; ის აჩვენებს ქრონიკული დაავადებების დაბალ რისკს, როგორიცაა გულის დაავადება, სიმსუქნე, კიბო, ნევროლოგიური დაავადებები და ტიპი 2 დიაბეტი.

სუსტდება კამა?

კამის თესლი ამცირებს მადას. 9 ჯანმრთელი ქალის კვლევაში 2 გრამი ლანჩამდე კამის თესლი (250 მლ) ჩაი მზადდება ლანჩზე, ნაკლებად მშიერია ლანჩზე და ნაკლებ კალორიას მოიხმარდა ჭამის დროს.

კამის ეთერზეთიანეთოლი არის ნაერთი ბალახის მადის დამთრგუნველი თვისებების უკან. სხვა კვლევაში 47 ქალზე, 12 მგ დღეში 300 კვირის განმავლობაში. კამის ექსტრაქტი დადგინდა, რომ მათ, ვინც ამ წამალს დამატებული ჰქონდა, ნაკლები წონა მოიმატა პლაცებოს ჯგუფთან შედარებით.

სასარგებლოა გულის ჯანმრთელობისთვის

კამის ჭამასასარგებლოა გულის ჯანმრთელობისთვის მრავალი თვალსაზრისით; შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც, როგორც ცნობილია, ამცირებს გულის დაავადების რისკ-ფაქტორებს, როგორიცაა მაღალი ქოლესტერინი.

ბოჭკოს დიდი რაოდენობით მოხმარება ამცირებს გულის დაავადების რისკს. ის ასევე შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა მაგნიუმი, კალიუმი და კალციუმი, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის ჯანმრთელობას. ეს საკვები ეფექტურია მაღალი წნევის შესამცირებლად.

აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები

მძლავრი მცენარეული ნაერთების ფართო არჩევანი ხელს უწყობს ქრონიკული დაავადებებისგან დაცვას, მათ შორის ზოგიერთი კიბოსგან. Მაგალითად, შენი კამის თესლიანეთოლში შემავალი ერთ-ერთი მთავარი აქტიური ნაერთი, აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები.

სასარგებლოა მეძუძური ქალებისთვის

კამის სარგებელი მათ შორის ის არის, რომ მას აქვს გალაქტოგენური თვისებები, ანუ ხელს უწყობს რძის გამოყოფის გაზრდას. კვლევები აჩვენებს, რომ ანეთოლში შემავალი სპეციალური ნივთიერებები, როგორიცაა დიანათოლი და ფოტოანეთოლი, პასუხისმგებელნი არიან მცენარის გალაქტოგენურ ეფექტებზე.

ერთ კვლევაში მეძუძური ქალები იღებდნენ 7.5 გრამს დღეში სამჯერ ოთხი კვირის განმავლობაში. კამის თესლი სვამდა ჩაის ან მხოლოდ შავ ჩაის. ოთხი კვირის შემდეგ, დედებს, რომლებიც სვამდნენ კამის ჩაის, უფრო მეტად გაიზარდა მათი ჩვილების კვების სიხშირე.

სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ ბალახს შეუძლია გაზარდოს რძის სეკრეცია და შრატში პროლაქტინის კონცენტრაცია. პროლაქტინი არის ჰორმონი, რომელიც სიგნალს აძლევს ორგანიზმს დედის რძის გამომუშავებაზე.

აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები

კვლევები აჩვენებს, რომ მცენარის ექსტრაქტი ეფექტურად აფერხებს პოტენციურად მავნე ბაქტერიების ზრდას, როგორიცაა "Escherichia coli", "Staphylococcus aureus" და "Candida albicans".

შეიძლება შეამციროს ანთება

მასში შემავალი ძლიერი ანტიოქსიდანტები, როგორიცაა ვიტამინი C და კვერცეტინი, ხელს უწყობს ანთების შემცირებას და ანთებითი მარკერების დონეს.

მეხსიერებისთვის სასარგებლოა

ცხოველების კვლევები, კამის ექსტრაქტის აღმოჩნდა, რომ მას შეუძლია შეამციროს დაბერებასთან დაკავშირებული მეხსიერების დეფიციტი.

შეუძლია შეამსუბუქოს მენოპაუზის სიმპტომები

10 კვლევის მიმოხილვა, ამ ბალახის ცხელი ციმციმები მენოპაუზის ქალებში, ვაგინალური ქავილი, განაცხადა, რომ მას შეუძლია შეამსუბუქოს სიმშრალე, ტკივილი სექსის დროს, სექსუალური ფუნქცია, სექსუალური კმაყოფილება და ძილის დარღვევა.

აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობას

კამის თესლიიგი გამოიყენება ჩვილებში საჭმლის მომნელებელი სისტემის მრავალი დაავადების სამკურნალოდ, როგორიცაა გულძმარვა, ნაწლავის გაზები, შებერილობა და კოლიკაც კი. თესლს აქვს ანტისპაზმური და კარმინაციური ეფექტი. თესლის არსი, გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი მას შეუძლია დაეხმაროს საჭმლის მომნელებელი სხვა სერიოზული დაავადებების მკურნალობაში, როგორიცაა

ზოგიერთი წყარო ვარაუდობს, რომ კამის თესლი შეიძლება დაეხმაროს გასტროეზოფაგური რეფლუქს დაავადების (GERD), დიარეის, ყაბზობისა და წყლულოვანი კოლიტის მკურნალობას.

სასარგებლოა ასთმისა და სხვა რესპირატორული დაავადებების დროს

კამის თესლიმასში შემავალი ფიტონუტრიენტები ხელს უწყობს სინუსების გაწმენდას. ეს ათავისუფლებს ასთმის სიმპტომებს. თესლის ექსპექტორანტი თვისებები ბრონქიტიის აუმჯობესებს ხველას და სხვა რესპირატორულ დაავადებებს, როგორიცაა შეშუპება.

კამის თესლი ზოგიერთ ადამიანში შეიძლება გამოიწვიოს ასთმის სიმპტომები. ასე რომ, თუ მიდრეკილი ხართ ასთმისკენ, მიმართეთ ექიმს ამის შესახებ.

აახლებს სუნთქვას

ანეგდოტური მტკიცებულება, კამის თესლის საღეჭივარაუდობს, რომ მას შეუძლია სუნთქვის განახლება. თესლი ანისი (ან ძირტკბილას ფესვის) არომატი. ითვლება, რომ თესლი ზრდის ნერწყვის გამომუშავებას და ცუდი სუნთქვაის ასუფთავებს მის გამომწვევ ბაქტერიებს. 

კამის ეთერზეთიმას აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, რაც ხელს უწყობს უსიამოვნო სუნის გამომწვევ მიკრობებს. რაც უფრო დიდხანს დაღეჭავთ თესლს, მით უფრო სუფთად იგრძნობთ თავს.

ეხმარება დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში

2008 წელს ჩატარებული კვლევა, კამის ეთერზეთიაღმოაჩინა, რომ კედარის ხეს შეუძლია შეამციროს შაქრის დონე სისხლში შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ ვირთხებში. კამის თესლი ის C ვიტამინის კარგი წყაროა. 

კამის თესლიin ბეტა კაროტინსშეიძლება შეამციროს ქოლესტერინის დონე 2 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებში. ასევე კამის თესლიაქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ამიტომ, დიაბეტით დაავადებულებში არ იწვევს სისხლში შაქრის უეცარ მატებას და დაცემას.

ეხმარება შეშუპების მკურნალობაში

შეშუპებაარის სხეულის ქსოვილების შეშუპება ჭარბი სითხის გამო. ანეგდოტური მტკიცებულება კამის თესლიიგი მხარს უჭერს შეშუპების მკურნალობის ეფექტურობას.

ზრდის ნაყოფიერებას

კამა მას აქვს ესტროგენული თვისებები. ანეკდოტური მტკიცებულებები ვარაუდობენ, რომ ამ თვისებებს შეუძლია გაზარდოს ნაყოფიერება. 

სასარგებლოა ღვიძლისთვის

2011 წლის კვლევაში, კამის თესლი თრგუნა ღვიძლის კიბოს უჯრედები და გაიზარდა ღვიძლში ზოგიერთი ანტიოქსიდანტური უჯრედის აქტივობა. კამის თესლიin სელენი ის ასევე აუმჯობესებს ღვიძლის ფერმენტების ფუნქციას. 

ზოგიერთი წყარო კამის თესლიახლა საშარდე გზების ინფექციებივარაუდობს, რომ ეს შეიძლება დაეხმაროს შემსუბუქებას

ამცირებს დილის ავადმყოფობას

კამის თესლიმისი გამოყენება შესაძლებელია კუჭის დასამშვიდებლად და დილის ავადმყოფობისგან სწრაფი განთავისუფლების მიზნით. კამის თესლის საღეჭი veya კამის ჩაის დალევა შეიძლება დაეხმაროს. კამის თესლი ის ასევე ხელს უშლის კუჭის გაზს და ხელს უწყობს გაზების გამოდევნას. მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს გულისრევის მკურნალობას.

აუმჯობესებს მენსტრუაციის სიმპტომებს

კამის თესლიმისი ფიტოესტროგენული თვისებები დაგეხმარებათ მენსტრუალური სიმპტომების მკურნალობაში, როგორიცაა კრუნჩხვები და ცხელი ციმციმები.

აუმჯობესებს ძილის ხარისხს

კამის თესლი შეიცავს მაგნიუმს. ზოგიერთი წყარო ვარაუდობს, რომ მაგნიუმს შეუძლია გააუმჯობესოს ძილის ხარისხი და ხანგრძლივობა, განსაკუთრებით ხანდაზმულებში. მინერალიც უძილობა მას შეუძლია დაეხმაროს ძილის დარღვევების მკურნალობაში, როგორიცაა

შეუძლია კანდიდოზის მკურნალობა

კამის თესლიკანდიდაში შემავალი ანტიოქსიდანტები დაგეხმარებათ მკურნალობაში. თესლს აქვს ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები. Candida albicans-ს ისინი შეიძლება ეფექტური იყოს წინააღმდეგ 

საუზმესთან ერთად ერთი სუფრის კოვზი კამის თესლი მისი მიღება დაგეხმარებათ სიმპტომების შემსუბუქებაში. შეგიძლიათ გაანადგუროთ ისინი და დაუმატოთ საუზმეს. ასევე შეგიძლიათ თესლი ცხელ წყალში დაასველოთ და დილით ჩაის სახით დალიოთ.

აუმჯობესებს კანის გარეგნობას

კამა ესენსის დაბერების საწინააღმდეგო დერმატოლოგიური კანის მოვლის კრემები შექმნილია იმისთვის, რომ დაიცვას კანი თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან და გაახანგრძლივოს კანის უჯრედების სიცოცხლე.

ის სასარგებლოა თმისთვის

კამის თესლიმასში შემავალი ანტიოქსიდანტები და ანტიმიკრობული თვისებები დაგეხმარებათ თმის მრავალი დაავადების მკურნალობაში. თესლი ეფექტურია ქერტლის, სკალპის ქავილის, თმის ცვენისა და თმის ცვენის სამკურნალოდ.

ცერეცოს ზიანი

მცენარე და მისი თესლი, სავარაუდოდ, უსაფრთხოა, როდესაც ზომიერად მიირთმევენ, მაგრამ მცენარის ექსტრაქტები და დანამატები უფრო კონცენტრირებულია. კამის გამოყენება არსებობს უსაფრთხოების გარკვეული შეშფოთება, რადგან ეს მოითხოვს

მაგალითად, ამ ბალახს აქვს ძლიერი ესტროგენული თვისებები, რაც ნიშნავს რომ ის მოქმედებს ჰორმონის ესტროგენის მსგავსად. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება სასარგებლო იყოს მენოპაუზის სიმპტომების შესამსუბუქებლად, ეს შეიძლება იყოს პრობლემური ორსული ქალებისთვის. ესტროგენის მსგავსი აქტივობის გამო, ის აწუხებს ნაყოფის ზრდისა და განვითარების შეფერხების პოტენციალს.

კამის და მისი თესლის ჭამა მიუხედავად იმისა, რომ სავარაუდოდ უსაფრთხოა, ორსულებმა თავი უნდა აარიდონ ამ მცენარის დანამატების მიღებას ან ეთერზეთების მოხმარებას.

მას ასევე შეუძლია ურთიერთქმედება გარკვეულ მედიკამენტებთან, მათ შორის ესტროგენის აბებსა და კიბოს ზოგიერთ წამალთან, ამიტომ ყოველთვის მიმართეთ ექიმს დანამატების, ეთერზეთების ან ექსტრაქტების მაღალი დოზების მიღებამდე.

შედეგად

კამა მცენარის არომატული თესლი უაღრესად მკვებავია და ჯანმრთელობისთვის ბევრ შთამბეჭდავ სარგებელს გვთავაზობს. მას აქვს გავლენა გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაზე, ამცირებს ანთებას, თრგუნავს მადას და კიბოს საწინააღმდეგოც კი.