לוטאין, שנמצא בשפע בפלפל ירוק ופלפל אדום, פלפליםגם אין. צריכה נאותה של לוטאין יכולה לשפר את בריאות העיניים.
קוורצטין
נמצא במגוון רחב של צמחים פוליפנול זהו נוגד חמצון. מחקרים מראים שזה עשוי להועיל למניעת מחלות כרוניות כמו מחלות לב וסרטן.
לוטולין
לוטאולין, בדומה לקוורצטין, הוא נוגד חמצון פוליפנול בעל השפעות בריאותיות מועילות.
מה הם היתרונות של פלפל?
מועיל לעיניים
עשיר בויטמין A פלפל אדוםמסייע בתמיכה בראייה בריאה, במיוחד בראיית לילה.
בעיניים ניוון מקולרי זהו מקור עשיר של קרוטנואידים הנקראים לוטאין, אשר מסייע להפחית את הסיכון של
ניוון מקולרי בעיניים הוא הגורם השכיח ביותר לאובדן ראייה הקשור לגיל. פלפל הוא גם מגן על העיניים מפני קטרקט בשל רמות הבטא-קרוטן והוויטמין C הגבוהות שלו.
מגן מפני סרטן
עשיר בחומרים נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים פלפלמספק יתרונות רבים נגד סרטן. דלקת מוגזמת כרונית וכרונית לא רצויה מתח חמצוני מגביר את הסיכון לסרטן. ניתן לאזן גורמים אלו על ידי צריכה קבועה של פיטונוטריינטים בעלי תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
גם גמבהמכיל תרכובות גופרית מקדמות בריאות. פלפלהאנזימים שבו מסייעים במניעת סרטן הקיבה וסרטן הוושט.
פלפל אדום, ליקופן הם עשירים בחומרים מזינים, ובכך הופכים אותם למושלמים עבור לב בריא, פלפל ירוק זהו מקור טוב לסיבים להורדת כולסטרול. עלייה ברמות ההומוציסטאין יכולה להוביל לסיכון גבוה יותר למחלות לב.
פלפלמכיל ויטמין B6 ופולאט, המסייעים בהורדת רמות ההומוציסטאין. בנוסף, נוגדי החמצון החזקים ויטמינים A ו-C, המצויים בירק זה, עוזרים להעלים רדיקלים חופשיים.
פלפלאשלגן, המצוי בארז, מוריד את לחץ הדם בכ-162 מיליגרם, דבר המועיל ללב.
תומך במערכת החיסון
ויטמין Cזה חיוני לשמירה על מערכת חיסון בריאה, בניית קולגן חזק לתמיכה בעור ובמפרקים. זה יעיל בהורדת הסיכון לדלקת פרקים והפחתת דלקת.
ויטמין K מסייע ביצירת קרישי דם. זה חשוב לפיתוח עצמות חזקות והגנה על תאים מפני נזקי חמצון.
מקור לויטמין B6 ומגנזיום
ויטמין B6 השילוב של מגנזיום ומגנזיום מסייע בהפחתת רמות החרדה, במיוחד עקב תסמינים קדם וסתיים. בהיותו משתן טבעי, ויטמין B6 מסייע בהפחתת נפיחות ומונע יתר לחץ דם.
פלפל אדוםעונה על כמעט 300 אחוז מהצורך היומי של ויטמין C. ויטמין C חיוני לספיגה תקינה של ברזל. לכן מי שסובל ממחסור בברזל צריך לצרוך פלפל אדום.
יתרונות נוספים של פלפל
מיץ פלפלהוא הוכח כיעיל בטיפול בהפרעות במערכת העיכול כגון כיבים, שלשולים ודיספפסיה.
זה גם מפחית את השכיחות של בעיות נשימה שונות כמו אמפיזמה, אסטמה וזיהומים בריאות. שתיית מיץ פלפלזהו פתרון יעיל נגד כאבי גרון ודימומים מהאף.
היתרונות של פלפל לשיער
שיער בריא, ארוך ועמוס הוא החלום של כולם. אך אורח חיים לא בריא וחוסר בחומרים מזינים מובילים לרוב לבעיות שיער שונות כמו שיער דליל, קשקשים, קצוות מפוצלים ונשירת שיער. פלפל זה יכול לקדם את צמיחת השיער על ידי הגברת זרימת הדם לקרקפת. יתרונות פלפל לשיער זה הוא כדלקמן;
תומך בשיער ובציפורניים
פלפל ירוקיש לו תכולת סיליקון טבעית גבוהה שיכולה לתמוך בשיער ובציפורניים בריאים.
ממריץ את צמיחת השיער
על ידי גירוי מחזור הדם, פלפל מגביר את היעילות של צמחי מרפא אחרים. פלפל אדום זהו ממריץ צמיחת שיער טבעי ויעיל מאוד בריפוי נשירת שיער.
מחזק את זקיקי השיער
פלפלאחת הסיבות לכך שהוא טוב לשיער היא שהוא מקור מצוין לויטמין C, הכרחי לבריאות השיער.
ויטמין C מסייע בספיגה תקינה של ברזל, ובכך מבטיח שיש מספיק ברזל בתאי הדם האדומים כדי לשאת חמצן לזקיקי השיער.
ויטמין C משמש גם ליצירת קולגן. קולגן חיוני לצמיחה בריאה ואופטימלית של זקיקי שיער, כלי דם ועור. מחסור בוויטמין C עלול לגרום לשיער יבש ומפוצל שנשבר בקלות.
משפר את צמיחת השיער ובריאותו
שיער פלפל שפשוף יכול להיות יעיל בהפעלת צמיחת שיער על ידי שיפור זרימת הדם בקרקפת. מרתיחים כמה פלפלים אדומים יבשים במים ומשאירים 5-6 דקות. לאחר הקירור, עסו את הקרקפת בעזרת כרית צמר גפן והשאירו אותה למשך 10-15 דקות. לאחר מכן שטפו את השיער. יש לעשות זאת פעמיים בשבוע לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
היתרונות של פלפל לעור
לעור בריא וזוהר תפקיד חשוב בשיפור המראה הכללי. חלק מבעיות העור הנפוצות העומדות בפני אנשים רבים כיום הן הופעת קמטים, עיבוי וירידה בגמישות.
בעוד שהגנטיקה קובעת במידה רבה כיצד העור מראה סימני הזדקנות, יכולות להיות גם סיבות אחרות, כמו נזק לעור ואורח חיים לא בריא.
חמצון הוא תהליך כימי שבו רדיקלים חופשיים גונבים אלקטרונים מתאי בריא וגורמים לנזק לעור. רוב נזקי העור נגרמים מעישון וחשיפה לאור השמש.
נלחם בנזק חמצוני
פלפל אדום, ירוק וצהוב, קולגן הוא עשיר בויטמין C, המסייע בייצור קולגן שומר על העור מתוח ומגן על התאים מפני נזק נוסף. מגביר את יכולת העור להילחם בנזק חמצוני.
מחדשת את העור
מיץ פלפלנוגדי החמצון והפיטוכימיקלים שבו שומרים על עור בריא וצעיר.
מרפא שלבקת חוגרת ורגל אתלט
בשל תכונותיו האנטי-פטרייתיות והאנטיבקטריאליות פלפליכול להקל על זיהומים כגון שלבקת חוגרת ורגל אתלט, יחד עם תרופות מתאימות.
הופך את סימני ההזדקנות
מיץ פלפל צריכתו מסייעת להפוך את סימני ההזדקנות בשל הרמות הגבוהות של נוגדי חמצון.
פלפלמגן על העור מפני רדיקלים חופשיים הגורמים נזק, ובכך מקדם עור בריא וצעיר יותר.
האם פלפל יורד במשקל?
פלפל אדוםעוזר להפעיל thermogenesis ולהגביר את קצב חילוף החומרים. קפסאיצין, המגביר את הטמפרטורה של פלפלים אחרים, פלפלקיים גם בכמויות קטנות מאוד.
לפיכך, בניגוד לפלפל קאיין, יש לו השפעה תרמוגנית מתונה, המגבירה את חילוף החומרים מבלי להעלות את קצב הלב ולחץ הדם. לכן, זה תומך בירידה במשקל.
מהם הנזקים של פלפל?
פלפלים הם בדרך כלל בריאים ונסבלים היטב אך יכולים להיות אלרגיים עבור אנשים מסוימים.
אלרגיה לפלפל
אלרגיה לפלפל זה נדיר. עם זאת, חלק מהאנשים הסובלים מאלרגיה לאבקנים רגישים לפלפלים עקב תגובתיות צולבת אלרגית.
תגובות צולבות אלרגיות יכולות להתרחש בין מזונות מסוימים לאבקה, מכיוון שהם עשויים להכיל את אותם אלרגנים או אלרגנים דומים במבנה.
כתוצאה מכך;
פלפל הוא עשיר בויטמינים ונוגדי חמצון רבים, בעיקר ויטמין C וקרוטנואידים שונים.
ככזה, לאכילתם מספר יתרונות בריאותיים, כולל שיפור בבריאות העיניים והפחתת הסיכון למספר מחלות כרוניות.
מלבד גרימת תגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים, אין להם השפעות בריאותיות שליליות.
