rapa È un ortaggio a radice ampiamente consumato nel nostro paese e in tutto il mondo. È un membro della famiglia delle crocifere. Cavoletti di Bruxelles, cavolo,brokoli,cavolfiore È correlato a verdure come
L'interno di questo ortaggio, che cresce nei climi temperati e ha colori come il viola, il rosso, il nero e il bianco, è bianco. radice di rapa e le sue foglie vengono mangiate, ha molti benefici per la salute.
calorie È povero di fibre ma ricco di fibre e altri importanti micronutrienti. Vantaggi della rapa Questi includono aumentare l'immunità, promuovere la salute del cuore, aiutare la perdita di peso e alleviare la stitichezza. Contiene anche composti antitumorali.
Qual è il valore nutritivo della rapa?
Questo ortaggio a radice ha un eccellente profilo nutritivo. Nonostante sia a basso contenuto calorico, contiene molte vitamine e minerali. 1 tazza (130 grammi) cruda contenuto nutrizionale della rapa come questo :
Calorie: 36
Carboidrati: 8 grammi
Fibra: 2 grammi
Proteine: 1 grammo
Vitamina C: 30% del valore giornaliero (DV)
Folato: 5% del DV
Fosforo: 3% del DV
Calcio: 3% del DV
Le sue foglie contengono quantità maggiori di nutrienti. 1 tazza (55 grammi) tritata contenuto nutrizionale delle foglie di rapa è come segue:
rapaContiene composti vegetali benefici con proprietà antitumorali.
È ricco di glucosinolati e un alto contenuto di vitamina C, che può aiutare a prevenire la crescita e la diffusione delle cellule tumorali.
I glucosinolati sono un gruppo di composti vegetali bioattivi che forniscono attività antiossidante. Lo stress ossidativoRiduce gli effetti di promozione del cancro di in.
Antociani, come la rapa frutta e verdura violaInoltre, mangiarli riduce il rischio di malattie croniche e degenerative.
Bilanciamento della glicemia
Mantenere equilibrato lo zucchero nel sangue è molto importante, soprattutto per i diabetici.
Studi sugli animali, rapaÈ stato stabilito che il diabete ha un effetto preventivo.
ridurre l'infiammazione
infiammazione, artriteAttiva molte malattie croniche come il cancro, l'indurimento delle arterie e l'ipertensione.
rapaI glucosinolati in esso contenuti hanno proprietà antinfiammatorie. Riduce significativamente l'infiammazione e il danno alle cellule del colon.
Protezione contro i batteri nocivi
rapaSi scompone in isotiocianati, che possono inibire la crescita microbica e batterica.
Gli studi dimostrano che gli isotiocianati, E. coli ve S. aureus Ha scoperto che combatteva i batteri che causano malattie, come.
immunità
rapa È un'ottima fonte di vitamina C. Questa vitamina idrosolubile è la chiave per aumentare l'immunità.
La vitamina C aiuta a ridurre la durata di infezioni come il comune raffreddore. Malaria, polmonite e diarrea prevenire e curare le infezioni.
Salute intestinale
Mentre attraversa il tratto digestivo, la fibra aggiunge volume alle feci.
Contenente una quantità significativa di fibra mangiare rape, allevia la stitichezza.
Salute del cuore
Contenenti composti che promuovono la salute come fibre e antiossidanti rapaè benefico per la salute del cuore.
rapa Mangiare verdure crocifere come le verdure crocifere riduce il rischio di morte per malattie cardiache.
Abbassa anche il colesterolo totale e LDL, i due principali fattori di rischio per le malattie cardiache.
carenza di ferroprovoca anemia. Il ferro è necessario per trasportare l'ossigeno in tutte le parti del corpo.
rapa È ricco di ferro. Mangiare questo ortaggio allevia la fatica causata dall'anemia.
Essendo ricco di vitamina C facilita l'assorbimento del ferro.
osteoporosi
rapaContiene glucosinolati, che aiutano nella formazione delle ossa.
Le verdure contengono anche vitamina K. Questa vitamina riduce il rischio di rottura delle ossa. Aumenta l'assorbimento del calcio e la densità ossea.
potenziamento della memoria
rapaContiene colina.KolinÈ un componente strutturale delle membrane cellulari che aiuta la memoria.
Proteggere il fegato
Rapa,antociani Poiché contiene composti solforati come glucosinolati e glucosinolati, ha un effetto protettivo del fegato.
Benefici della rapa per le donne in gravidanza
rapaÈ una buona fonte sia di acido folico che di ferro. Questi sono essenziali per le donne durante la gravidanza.
Mangiare regolarmente questo ortaggio a radice insieme ad altre verdure a foglia verde aiuta a soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane delle donne in gravidanza.
La rapa si indebolisce?
Perché contiene molte fibre ed è povero di calorie rapaÈ un alimento che aiuta a perdere peso.
La fibra agisce lentamente nel tubo digerente, rallentando lo svuotamento dello stomaco. Con questa funzione, ti fa sentire pieno per molto tempo.
Quali sono i benefici della rapa per pelle e capelli?
rapa È una ricca fonte di vitamine A e C e di ferro. Questi nutrienti sono essenziali per la salute della pelle e dei capelli.
La vitamina A aiuta nella produzione di sebo e quindi nella prevenzione della formazione dell'acne.
Vitamina C.collagene sostiene la produzione. Rende la pelle giovane ed elastica.
Il ferro aiuta nella produzione di melanina nei capelli. La carenza di ferro provoca la caduta dei capelli e l'ingrigimento prematuro dei capelli.
rapaLa maggior parte dell'acqua viene consumata. Si consuma sia cotto che crudo. Le foglie si usano nelle insalate. rapaCucinarlo con altre verdure aumenta il valore nutritivo del piatto.
La mia rapa è dannosa?
Rapa, crocifere Di più mangiare rape può causare gonfiore, gas e mal di stomaco.
rapaI glucosinolati e gli isotiocianati in Può interagire con l'ormone tiroideo. Persone con problemi alla tiroide, rapa dovrebbe stare attento a mangiare.
rapa Può causare complicazioni nelle persone con calcoli renali.
