Quelli con artrite sanno quanto questa condizione possa essere devastante e difficile. L'artrite è un termine usato per indicare la classe di malattia che causa dolore, gonfiore e rigidità articolare. Può colpire persone di tutte le età.
Esistono molti tipi diversi di artrite. L'osteoartrosi è un tipo che si sviluppa nelle articolazioni. Un altro tipo di artrite reumatoide, in cui il sistema immunitario attacca le articolazioniuna malattia autoimmunetr.
Ci sono alcuni alimenti che possono alleviare l'infiammazione e aiutare ad alleviare i dolori articolari associati all'artrite.
Uno studio ha rilevato che nel 24% dei pazienti con artrite reumatoide, ciò che mangiano influisce sulla gravità dei sintomi.
Alimenti e piante per l'artrite
Pesce grasso
Somon,sgombroLe varietà di pesce grasso come le sardine e la trota sono ricche di acidi grassi omega-3, che hanno potenti effetti anti-infiammatori.
In un piccolo studio, 33 partecipanti hanno mangiato pesce grasso, pesce magro o carne magra quattro volte a settimana. Dopo otto settimane, i livelli di composti correlati all'infiammazione erano molto più bassi nel gruppo dei pesci grassi.
Anche il pesceVitamina D È una buona risorsa per Diversi studi hanno scoperto che l'artrite reumatoide può essere associata a bassi livelli di vitamina D, che possono contribuire ai sintomi.
È necessario mangiare almeno due porzioni di pesce grasso ogni settimana per le sue benefiche proprietà antinfiammatorie.
aglio
aglioè ricco di benefici per la salute. È stato riportato che l'aglio e i suoi componenti hanno proprietà antitumorali in alcuni studi in provetta. Questi sono anche composti che possono ridurre il rischio di malattie cardiache e demenza.
È stato anche notato che l'aglio ha un effetto antinfiammatorio che può aiutare a ridurre i sintomi dell'artrite. Alcune ricerche hanno dimostrato che l'aglio può aumentare la funzione di alcune cellule immunitarie per aiutare a rafforzare il sistema immunitario.
Mangiare l'aglio è benefico sia per il dolore da artrite che per la salute generale.
zenzero
Oltre ad aggiungere sapore a tè, zuppe e dessert,zencefil Può aiutare ad alleviare i sintomi dell'artrite.
Uno studio del 2001 ha valutato gli effetti dell'estratto di zenzero in 261 pazienti con artrosi del ginocchio. Dopo sei settimane, il 63% dei partecipanti ha avuto miglioramenti nel dolore al ginocchio.
Uno studio in provetta ha anche scoperto che lo zenzero ei suoi componenti inibiscono la produzione di sostanze che promuovono l'infiammazione nel corpo.
Un altro studio ha scoperto che il trattamento dei ratti con estratto di zenzero riduce i livelli di una specifica infiammazione coinvolta nell'artrite.
Il consumo di zenzero fresco, in polvere o secco può aiutare a ridurre i sintomi dell'artrite seccando l'infiammazione.
broccoli
broccoliè uno degli alimenti più sani. Riduce l'infiammazione. In uno studio che esaminava le diete di 1.005 donne, è stato riscontrato che il consumo di verdure crocifere come i broccoli era associato a livelli ridotti di marker infiammatori.
I broccoli contengono anche ingredienti importanti che possono aiutare a ridurre i sintomi dell'artrite.
Örneğin sulforafanoè un composto presente nei broccoli. Studi in provetta hanno dimostrato che inibisce la formazione di un tipo cellulare coinvolto nello sviluppo dell'artrite reumatoide.
noci
nociÈ pieno di composti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione associata alle malattie articolari.
Un'analisi di 13 studi ha dimostrato che il consumo di noci era associato a una diminuzione dei marcatori di infiammazione. Le noci sono particolarmente ricche di acidi grassi omega-3, noti per ridurre i sintomi dell'artrite.
Gli antiossidanti, le vitamine ei minerali contenuti nelle bacche, che sono il nome comune di bacche, lamponi, more, mirtilli, hanno la capacità di ridurre l'infiammazione.
In uno studio su 38.176 donne, la presenza di un alto livello di marker infiammatori nel sangue era inferiore del 14% dopo aver mangiato almeno due porzioni di frutti di bosco a settimana.
Inoltre, questi fruttiquercetina e ricchi di routine, i due composti vegetali apportano numerosi benefici alla salute. In uno studio in provetta, si è scoperto che la quercetina e la rutina bloccano alcuni dei processi infiammatori associati all'artrite.
spinaci
spinaci Come le verdure a foglia verde, sono ricche di sostanze nutritive e alcuni dei loro ingredienti aiutano a ridurre l'infiammazione causata dall'artrite. Contiene molti antiossidanti e composti vegetali che possono alleviare l'infiammazione e combattere le malattie.
Gli spinaci sono particolarmente ricchi di kaempferol, un antiossidante noto per ridurre gli effetti degli agenti infiammatori associati all'artrite reumatoide.
Uno studio in provetta condotto nel 2017 ha trattato le cellule della cartilagine artritica con kaempferol e ha scoperto che riduce l'infiammazione e previene la progressione dell'osteoartrosi.
uva
L'uva è nutriente, ricca di antiossidanti e ha proprietà antinfiammatorie.
In uno studio, a 24 persone è stata somministrata una polvere d'uva concentrata equivalente a 252 grammi di uva fresca o un placebo (farmaco inefficace) per tre settimane. La polvere d'uva ha abbassato efficacemente i livelli di marker infiammatori nel sangue.
Inoltre, l'uva contiene diversi composti che si sono dimostrati utili nel trattamento dell'artrite. Per esempio,resveratrolo È un antiossidante presente nella buccia dell'uva.
In uno studio in provetta, il resveratrolo ha mostrato il potenziale per prevenire l'ispessimento delle articolazioni associato all'artrite bloccando la formazione di cellule di artrite reumatoide.
L'uva contiene anche un composto vegetale chiamato proantocianidina che può avere effetti promettenti sull'artrite. Ad esempio, uno studio in provetta ha dimostrato che la proantocianidina dei semi d'uva riduce l'infiammazione associata alla malattia.
olio d'oliva
Noto per le sue proprietà antinfiammatoriezeytinyağı Ha un effetto positivo sui sintomi dell'artrite. In uno studio, ai topi è stato somministrato olio extravergine di oliva per sei settimane. Ciò ha contribuito a fermare lo sviluppo dell'artrite, ridurre il gonfiore articolare, ridurre i danni alla cartilagine e l'infiammazione.
In un altro studio, 49 partecipanti con artrite reumatoide hanno consumato capsule di pesce o olio d'oliva ogni giorno per 24 settimane.
Alla fine dello studio, i livelli di un marcatore infiammatorio specifico sono diminuiti in entrambi i gruppi, tra il 38.5% nel gruppo dell'olio d'oliva e il 40-55% nel gruppo dell'olio di pesce.
Un altro studio ha esaminato le diete di 333 partecipanti con artrite reumatoide e il consumo di olio d'oliva era associato a un minor rischio di malattia.
succo di ciliegia
Questo potente succo offre una vasta gamma di nutrienti e benefici per la salute e aiuta a ridurre i sintomi dell'artrite.
In uno studio, 58 partecipanti hanno assunto due bottiglie da 237 ml di succo di ciliegia o placebo ogni giorno per sei settimane. Rispetto al placebo, il succo di ciliegia ha ridotto i sintomi e l'infiammazione dell'osteoartrite.
In un altro studio, bere succo di ciliegia per tre settimane ha abbassato i livelli di marker infiammatori in 20 donne con artrosi.
Per una scelta sana, assicurati di acquistare succo di ciliegia che non contenga zucchero in eccesso. Oppure prepara il tuo succo.
La radice di bardana è un'erba perenne a foglia larga con proprietà antinfiammatorie. La radice di bardana è disponibile sotto forma di polvere di radice essiccata, estratto e tintura. Per curare l'artrite, prendi la radice di bardana due volte al giorno.
ortica
L'ortica è estremamente efficace nel trattamento di tutti i tipi di artrite e gotta. Le proprietà antinfiammatorie dell'ortica, combinate con i nutrienti in essa contenuti, aiutano ad alleviare il dolore da artrite e costruire ossa più forti.
L'ortica viene applicata sulla pelle con un effetto pungente prevenendo il dolore da artrite. Le foglie di ortica sono ricoperte da minuscoli peli con un alto contenuto di silicio. Quando la foglia tocca la pelle, la punta appuntita dei capelli entra nella pelle con i composti.
Questi composti aiutano a ridurre il dolore stimolando i neuroni. Il tè in foglie di ortica rimuove e previene la ritenzione idrica nutrendo i reni e le ghiandole surrenali.
Corteccia di salice
La corteccia di salice è una delle più antiche erbe aromatiche per l'artrite, usata soprattutto per trattare l'infiammazione. Le persone masticano la corteccia di salice per alleviare il dolore durante l'era di Ippocrate.
Contiene composti simili all'aspirina che sono molto efficaci nel trattamento del dolore al ginocchio, all'anca e alle articolazioni da lieve a grave. Puoi prendere la corteccia di salice per via orale sotto forma di tè o integratore.
Un sovradosaggio di corteccia di salice può causare eruzioni cutanee e allergie, quindi fai attenzione alla quantità che consumi.
Radice di liquirizia
liquirizia La glicirrizina, un composto contenuto in essa, blocca e allevia l'infiammazione. Previene la produzione di radicali liberi ed enzimi coinvolti nel processo infiammatorio nel corpo. La radice di liquirizia è disponibile nelle erboristerie essiccate, in polvere, in compresse, capsule, gel e tinture.
Artiglio di gatto
Zampa di gattoè un altro straordinario rimedio a base di erbe per l'artrite che può essere utilizzato per ridurre il gonfiore associato all'artrite. L'uso dell'artiglio di gatto per l'artrite risale alla civiltà Inca. Cura la gotta abbassando i livelli di acido urico nel sangue. Non consumare l'artiglio di gatto se stai assumendo farmaci per fluidificare il sangue.
Alimenti da evitare per l'artrite
Gli studi dimostrano che alcuni cambiamenti, come evitare determinati cibi e bevande, possono ridurre la gravità dei sintomi e migliorare la qualità generale della vita nelle persone con artrite infiammatoria e artrosi. Richiesta cibi e bevande che le persone con artrite dovrebbero evitare...
Zucchero aggiunto
Uno studio su 217 persone affette da artrite reumatoide ha osservato che tra 20 alimenti, la soda zuccherata e i dolci erano i più comunemente segnalati per peggiorare i sintomi dell'AR.
Inoltre, le bevande zuccherate come la soda possono aumentare significativamente il rischio di artrite.
Ad esempio, in uno studio su 20 adulti di età compresa tra 30 e 1.209 anni, coloro che bevevano bevande zuccherate con fruttosio 5 o più volte alla settimana avevano 3 volte più probabilità di avere l'artrite rispetto a coloro che consumavano poche o nessuna bevanda dolcificata con fruttosio.
Carni lavorate e rosse
Secondo alcune ricerche, l'infiammazione della carne rossa e lavorata può aumentare i sintomi dell'artrite. Al contrario, è stato dimostrato che le diete a base vegetale che escludono la carne rossa migliorano i sintomi dell'artrite.
Alimenti contenenti glutine
Il glutine è un gruppo di proteine presenti nel grano, nell'orzo e nella segale. Alcune ricerche collegano il glutine a un aumento dell'infiammazione e suggeriscono che una dieta priva di glutine può alleviare i sintomi dell'artrite.
Le persone affette da celiachia hanno un rischio maggiore di sviluppare RA. Allo stesso modo, quelli con malattie autoimmuni come l'AR hanno una prevalenza di celiachia significativamente più alta rispetto alla popolazione generale.
In particolare, uno studio più vecchio di 66 anno su 1 persone con AR ha scoperto che una dieta vegana priva di glutine ha ridotto significativamente l'attività della malattia e migliorato l'infiammazione.
Alimenti altamente trasformati
Prodotti troppo trasformati come fast food, cereali per la colazione e prodotti da forno sono in genere ricchi di cereali raffinati, zuccheri aggiunti, conservanti e altre sostanze potenzialmente infiammatorie, che possono peggiorare i sintomi dell'artrite.
Gli studi dimostrano che coloro che consumano cibi molto elaborati in eccesso possono aumentare il rischio di RA contribuendo a fattori di rischio come infiammazione e obesità.
alcool
Poiché l'alcol può peggiorare i sintomi dell'artrite, chiunque soffra di artrite infiammatoria dovrebbe limitare o evitare l'alcol.
Gli studi hanno anche dimostrato che l'assunzione di alcol può aumentare la frequenza e la gravità degli attacchi di gotta.
Alcuni oli vegetali
Oli Omega 6 Le diete ricche di grassi omega 3 e povere di grassi omega XNUMX possono peggiorare i sintomi dell'osteoartrite e dell'artrite reumatoide.
Questi oli sono essenziali per la salute. Tuttavia, un rapporto sbilanciato tra omega 6 e omega 3 può aumentare l'infiammazione.
Mentre si aumenta l'assunzione di cibi ricchi di omega 3 come il pesce grasso, la riduzione dell'assunzione di cibi ricchi di grassi omega 6 come gli oli vegetali può migliorare i sintomi dell'artrite.
Alimenti ricchi di sale
Ridurre il sale può essere una buona scelta per le persone con artrite. Gli alimenti ricchi di sale includono gamberetti, zuppa istantanea, pizza, alcuni formaggi, carni lavorate e molti altri prodotti trasformati.
Uno studio sui topi ha scoperto che l'artrite era più grave nei topi alimentati con una dieta ricca di sale rispetto a una dieta contenente livelli di sale normali.
Inoltre, uno studio sui topi di 62 giorni ha rivelato che una dieta a basso contenuto di sale riduce la gravità dell'AR rispetto a una dieta ad alto contenuto di sale.
Alimenti ad alto contenuto di ETÀ
I prodotti finali della glicazione avanzata (AGE) sono molecole formate attraverso reazioni tra zuccheri e proteine o grassi. Si trova naturalmente negli alimenti animali crudi e viene creato attraverso determinati metodi di cottura.
Gli alimenti animali ad alto contenuto proteico, ad alto contenuto di grassi, fritti, arrostiti, grigliati e arrostiti sono tra le fonti alimentari più ricche di AGE. Questi includono bistecche saltate in padella o alla griglia, pollo arrosto o fritto e salsicce alla griglia.
Anche le patatine fritte, la margarina e la maionese sono ricche di AGE.
Lo stress ossidativo e l'infiammazione possono verificarsi quando gli AGE si accumulano nel corpo in quantità elevate. Lo stress ossidativo e la formazione di AGE sono legati alla progressione della malattia nelle persone con artrite.
In effetti, le persone con artrite infiammatoria hanno dimostrato di avere livelli più elevati di AGE nei loro corpi rispetto a quelle senza artrite. L'accumulo di AGE nelle ossa e nelle articolazioni può anche svolgere un ruolo nello sviluppo e nella progressione dell'osteoartrosi.
Sostituire gli alimenti ad alto ETÀ con cibi integrali nutrienti come verdure, frutta, legumi e pesce può ridurre il carico di ETÀ totale sul nostro corpo.
