Usiamo tutti la plastica ogni giorno. La plastica generalmente non è in una forma biodegradabile. Nel tempo, si scompone in piccoli pezzi chiamati microplastiche, che possono essere dannosi per l'ambiente. Studi recenti mostrano che le microplastiche si trovano comunemente negli alimenti, specialmente nei frutti di mare. Quindi cos'è la microplastica, quali sono i suoi danni? Ecco le domande a riguardo...
Cos'è la microplastica?
Le microplastiche sono piccoli pezzi di plastica presenti nell'ambiente. È definito come particelle di plastica di diametro inferiore a 5 mm. Viene prodotto sotto forma di piccole materie plastiche, come microsfere di plastica aggiunte a dentifrici ed esfolianti, o formate quando le materie plastiche più grandi si decompongono nell'ambiente.
Cos'è la microplastica?
Le microplastiche sono comuni negli oceani, nei fiumi e nel suolo. Viene spesso consumato dagli animali.
Una serie di studi negli anni '1970 iniziò a indagare sui livelli di microplastica negli oceani e ne trovò alti livelli nell'Oceano Atlantico al largo delle coste degli Stati Uniti.
A causa del crescente utilizzo mondiale di plastica in questi giorni, c'è molta più plastica nei fiumi e negli oceani. Ogni anno circa 8.8 milioni di tonnellate di rifiuti di plastica finiscono negli oceani.
276.000 tonnellate di questa plastica stanno attualmente galleggiando in mare, mentre il resto potrebbe affondare o galleggiare a riva.
Una volta nell'oceano, le microplastiche vengono spostate dalle correnti, dall'azione delle onde e dalle condizioni del vento e possono diffondersi in tutte le aree di un ecosistema marino.
Quando le particelle di plastica si restringono e si trasformano in minuscole microplastiche, possono essere facilmente consumate dalla fauna selvatica, un grosso problema oggi nei corsi d'acqua.
Le microplastiche sono sempre più presenti in molti ambienti diversi e il cibo non fa eccezione.
Uno studio recente ha esaminato 15 diverse marche di sale marino e ha trovato 273 particelle di microplastica per chilogrammo (600 particelle per chilogrammo) di sale.
La fonte più comune di microplastiche negli alimenti è il pesce. Poiché la microplastica è particolarmente diffusa nell'acqua di mare, viene consumata dai pesci e da altri organismi marini.
Studi recenti hanno dimostrato che alcuni pesci consumano plastica come cibo, che può portare a sostanze chimiche tossiche che si accumulano nel fegato dei pesci.
Un altro studio suggerisce che le microplastiche siano presenti anche nelle creature degli abissi, colpendo anche le specie più lontane. cozze eostrica Molte altre specie corrono un rischio di contaminazione molto più elevato.
In uno studio recente, le cozze e i prodotti a base di ostriche catturati per il consumo umano hanno 0.36-0.47 particelle di microplastica per grammo ecrostaceiSi è capito che può mangiare fino a 11.000 particelle di microplastica all'anno.
In che modo la microplastica influisce sulla salute umana?
Sebbene alcuni studi abbiano dimostrato che le microplastiche si trovano negli alimenti, non è ancora chiaro quali effetti possano avere sulla salute. Finora, pochi studi hanno esaminato in che modo le microplastiche influenzano la salute e le malattie umane.
È stato scoperto che gli ftalati, un tipo di sostanza chimica utilizzata per rendere flessibile la plastica, aumentano la crescita delle cellule del cancro al seno.
Un recente studio ha esaminato gli effetti delle microplastiche nei topi da laboratorio. Quando somministrate ai topi, le microplastiche si accumulavano nel fegato, nei reni e nell'intestino e aumentavano nel fegato.lo stress ossidativo molecole accumulate. Ha anche aumentato il livello di una molecola che può essere tossica per il cervello.
È stato dimostrato che le microparticelle, comprese le microplastiche, passano dall'intestino al sangue e potenzialmente ad altri organi.
Le microplastiche sono state trovate anche negli esseri umani. In uno studio, le fibre di plastica sono state trovate nell'87% dei polmoni umani esaminati. I ricercatori hanno suggerito che ciò potrebbe essere dovuto alle microplastiche presenti nell'aria.
Alcuni studi hanno dimostrato che le microplastiche trasportate dall'aria possono indurre le cellule polmonari a produrre sostanze chimiche infiammatorie.
Il bisfenolo A (BPA) è una delle materie plastiche più studiate presenti negli alimenti. Si trova spesso in involucri di plastica o contenitori per alimenti e può penetrare negli alimenti.
Alcune prove hanno dimostrato che il BPA può interferire con gli ormoni riproduttivi, specialmente nelle donne.
Quali sono i danni della microplastica?
Provoca tossicità nell'intestino umano, nei polmoni, nel fegato e nelle cellule cerebrali.
