L'avocado è un frutto a cui non siamo abituati. A differenza della maggior parte dei frutti, è ricco di grassi sani e viene spesso utilizzato per produrre olio.
Olio di avocadoSebbene non sia conosciuto come l'olio d'oliva, è delizioso almeno quanto esso. Grande quantità di antiossidanti e grasso sano Ha anche molti benefici per la salute per quanto riguarda il suo contenuto.
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Valore nutritivo dell'olio di avocado
A differenza dei frutti ricchi di carboidrati, gli avocado sono ricchi di grassi sani. Qualsiasi colesterolo o grasso trans non contiene e Vitamina E ricco in termini di Il frutto nutriente contiene anche nutrienti vitali come la tiamina, la riboflavina e la vitamina A.
In alcune varietà di avocado, la loro carne contiene fino al 25% di grassi insaturi. Il suo olio non possiede tutte le proprietà nutritive del suo frutto.
Olio di avocado non raffinato Ha un profumo oleoso ricco tipicamente verde. Se l'olio è raffinato, assumerà un colore giallastro e avrà un odore meno intenso.
Percentuale 100 puro olio di avocadoUn cucchiaio da XNUMX tazza contiene:
Calorie 130
0 grammi di proteine
14 grammi di grasso
0 grammi di carboidrati
0 grammi di zucchero
0 grammi di sodio
Quali sono i vantaggi dell'olio di avocado?
Grazie al suo contenuto di acido oleico, è un olio molto salutare.
Olio di avocado, avokado È un olio naturale estratto dalla polpa.
Quasi il 70% del grasso è sano per il cuore, un acido grasso omega 9 monoinsaturo acido oleico Esso contiene. Questo acido grasso è il componente principale dell'olio d'oliva.
Inoltre, ha circa il 12% di grassi saturi e circa il 13% di grassi polinsaturi.
Abbassa il colesterolo e migliora la salute del cuore
Molti studi sugli animali hanno riportato che l'olio è benefico per la salute del cuore.
Uno studio sui conigli olio di avocado s olio di cocco, zeytinyağı ve olio di maisrispetto. Olio di avocadoha riscontrato effetti benefici sui livelli di colesterolo nel sangue.
Inoltre, olio di avocado e l'olio d'oliva è risultato essere il più efficace nell'aumentare il colesterolo "buono".
Nei ratti, ha abbassato i livelli di trigliceridi nel sangue e di colesterolo LDL, così come la pressione sanguigna.
Ha un alto tasso di luteina, un benefico antiossidante per gli occhi.
Olio di avocado È una buona fonte di luteina, un carotenoide che si trova naturalmente negli occhi. Funziona come un antiossidante a vantaggio della salute degli occhi.
Luteina abbondante, malattie degli occhi legate all'età come la cataratta e degenerazione maculare riduce il rischio. Il nostro corpo non produce luteina, quindi dobbiamo ottenerla dal cibo.
Alcuni nutrienti necessitano di grasso per essere assorbiti dal nostro corpo.
Questi includono antiossidanti carotenoidi presenti in molti alimenti vegetali.La frutta e la verdura ricche di carotenoidi sono generalmente a basso contenuto di grassi.
In un piccolo lavoro a un'insalata olio di avocado È stato riscontrato che l'aggiunta aumenta l'assorbimento dei carotenoidi in carote, lattuga e spinaci.
Rispetto a un'insalata magra, l'aumento è stato significativo, con un aumento da 4.3 a 17.4 volte.
Riduce i sintomi dell'artrite
artriteè una malattia che comporta un'infiammazione dolorosa delle articolazioni. È molto comune e colpisce milioni di persone in tutto il mondo. L'osteoartrite è la forma più comune di artrite. È associato alla rottura della cartilagine delle articolazioni.
Molti studi hanno scoperto che gli estratti di avocado e olio di soia possono ridurre il dolore e la rigidità associati all'osteoartrite.
Il suo estratto è particolarmente utile per le persone con artrosi dell'anca e del ginocchio.
Aiuta a prevenire le malattie gengivali
Mentre gli estratti di olio di avocado e soia sono utili per l'artrite, alcune prove suggeriscono che questa combinazione può aiutare a prevenire la malattia parodontale, nota anche come malattia gengivale.
Questa malattia infiammatoria include sintomi come gengive rosse e sanguinanti, alitosi e rottura delle ossa e dei tessuti intorno ai denti.
Nel peggiore dei casi, può causare la perdita dei denti.
L'insaponificabile di avocado / soia blocca una proteina chiamata IL1B, secondo uno studio sulle cellule ossee e sul tessuto parodontale.
Questa è una proteina che causa infiammazione ed è il principale motore della distruzione dei tessuti e della perdita ossea nelle malattie gengivali.
Benefici dell'olio di avocado su pelle e viso
L'olio si trova in molte creme, creme idratanti e filtri solari. "Quali sono i benefici dell'olio di avocado sulla pelle", "Come viene utilizzato l'olio di avocado sulla pelle?" Ecco le risposte alle domande ...
Benefici dell'olio di avocado sulla pelle
Olio di avocadoContiene acidi grassi omega 3 e vitamine A, D ed E.
Idrata e nutre la pelle
Oltre alla vitamina E, l'olio di avocado contiene potassio, lecitina e molti altri nutrienti che nutrono e idratano la pelle. Lo strato più esterno della pelle, noto come epidermide, assorbe facilmente questi nutrienti e aiuta a formare una nuova pelle.
Allevia l'infiammazione causata dalla psoriasi e dall'eczema
Antiossidanti e vitamine presenti nell'olio di avocado, eczema ve psoriasi Aiuta a curare la pelle secca, irritata e squamosa associata
Prima di provare l'olio di avocado per questo, fai un test cutaneo per vedere se sei allergico all'olio o per assicurarti che non aggravi il disagio.
Previene e cura l'acne
Applicato sul viso, lasciato aperto brevemente e risciacquato con acqua tiepida, l'olio di avocado mantiene la pelle umida senza lasciare residui oleosi. Questo riduce il rischio di acne.
L'olio ha anche effetti antinfiammatori che possono aiutare a ridurre il rossore e l'infiammazione associati all'acne.
Accelera la guarigione delle ferite
L'olio di avocado aiuta le ferite a guarire più velocemente. In uno studio del 2013, gli acidi grassi essenziali e l'acido oleico nell'olio di avocado, il processo di formazione di nuovo tessuto connettivo. collagene Si è scoperto che potrebbe stimolare la sintesi.
È stato anche scoperto che gli acidi grassi essenziali nell'olio di avocado aiutano a ridurre l'infiammazione durante il processo di guarigione.
Cura le scottature solari
Gli antiossidanti nell'olio di avocado aiutano ad alleviare i sintomi delle scottature solari. Secondo una revisione del 2011, la vitamina E dell'olio, il beta carotene, la vitamina D, le proteine, la lecitina e gli acidi grassi essenziali supportano e leniscono la pelle.
Altri piccoli studi, avokado ha dimostrato che consumarlo può aiutare a proteggere la pelle dai dannosi raggi UV.
Riduce i segni del tempo
I primi segni di invecchiamento compaiono solitamente sulla pelle. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di oli sani come quelli presenti negli avocado può aiutare a mantenere l'elasticità della pelle.
Ottimo per le unghie
Mentre alcune persone usano l'olio di avocado per curare unghie secche e fragili, non ci sono studi a sostegno di ciò. Tuttavia, l'uso di oli naturali per mantenere morbide le unghie e la pelle circostante aiuta a ridurre le rotture.
Migliora la salute del cuoio capelluto
L'applicazione di olio di avocado sul cuoio capelluto come maschera all'olio caldo aiuta a ridurre altri problemi causati da forfora, cuoio capelluto secco e squamoso.
Cura della pelle con olio di avocado
Olio di avocado Può essere massaggiato sulla pelle, utilizzato in una maschera per il viso o aggiunto a lozioni, creme, gel doccia o oli da bagno. Può essere utilizzato quotidianamente sulla pelle senza effetti negativi.
Uso dell'olio di avocado sulla pelle
Come crema idratante per il viso
Per utilizzare l'avocado come crema idratante per il viso, puoi staccarlo e massaggiarlo sul viso. Attendere circa 15 minuti dopo il massaggio, quindi sciacquare il viso con acqua tiepida.
Nel bagno
L'aggiunta di qualche cucchiaio di olio di avocado all'acqua del bagno ammorbidisce tutto il corpo e aiuta a evitare che l'acqua calda disidrati la pelle.
Come una crema idratante
Combina l'olio di avocado con altri oli essenziali e massaggia questa miscela sulla pelle dopo il bagno. Prima di usare l'olio, asciuga la pelle con un asciugamano.
L'olio di avocado è efficace anche da solo e può essere applicato su tutto il corpo per mantenere la pelle morbida.
Per la cura del cuoio capelluto
Quelli con il cuoio capelluto secco possono usare l'olio di avocado come trattamento con olio caldo. Versare 3-5 cucchiai in un barattolo di vetro per scaldare l'olio e mettere il barattolo in una pentola di acqua bollente.
Controllare frequentemente la temperatura dell'olio per evitare che si surriscaldi. Quando l'olio è caldo, rimuovere il barattolo dall'acqua e massaggiarlo delicatamente sul cuoio capelluto con esso.
L'olio può essere lasciato sulla testa durante la notte e lavato con lo shampoo al mattino. Questo aiuta a ridurre la forfora e la secchezza, desquamazione del cuoio capelluto.
Trattare la pelle secca e infiammata
Per curare e ammorbidire la pelle ruvida e secca, mescolare quantità uguali di avocado e olio d'oliva e applicare la miscela sulla pelle una o due volte al giorno.
Puoi usare una o due gocce di olio essenziale come la lavanda per profumare la miscela.
Neutralizza i radicali liberi
Gli antiossidanti combattono il danno cellulare causato dai radicali liberi, uno dei prodotti di scarto del metabolismo.
Se i radicali liberi sono ad alti livelli nel corpo, provoca stress ossidativo che può contribuire a malattie come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.
Gli antiossidanti impediscono agli elettroni di danneggiare il nostro corpo dando loro i radicali liberi e neutralizzandoli.
Esistono molti tipi di radicali liberi, ma i radicali derivati dall'ossigeno noti come specie reattive dell'ossigeno (ROS) sono i più rilevanti.I mitocondri, gli organi cellulari che producono energia, sono le principali fonti di ROS.
Secondo uno studio su ratti diabetici olio di avocadoFornisce protezione contro gli effetti nocivi dei radicali liberi penetrando nei mitocondri.
Una volta lì, neutralizza i radicali liberi e impedisce loro di danneggiare questo importante organo cellulare.
Come usare l'olio di avocado?
Che sia per scopi culinari o di bellezza, è puro al 100% olio di avocado Compralo.
In cucina, la versione non raffinata dell'olio ha un punto di fumo medio, quindi è più adatta per cotture a fuoco basso o ricette non riscaldate come il sugo di olio. Olio di avocado raffinatoviene spesso utilizzato per cotture ad alta temperatura a causa dell'elevatissimo punto di fumo di almeno 200 ° C.
La durata di conservazione dell'olio è di circa 24 mesi, ma l'olio aperto deve essere utilizzato al massimo entro sei mesi. Conservare sempre l'olio in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce.
Quali sono i danni dell'olio di avocado?
Se sei allergico agli avocado, dovresti evitare qualsiasi uso di questo olio.
Inoltre, le persone con allergie al lattice possono avere avocado e olio di avocadoPuò essere allergico. Allergia al lattice ad avocado, banana, castagna, kiwi e frutto della passione Questi alimenti contengono alcuni degli stessi allergeni presenti nel lattice. Se sei allergico al lattice, purtroppo olio di avocadoHai una maggiore possibilità di essere allergico!
In termini di interazioni con altri farmaci, può reagire con il warfarin, un anticoagulante utilizzato per rallentare la coagulazione del sangue. Se stai usando un anticoagulante, consulta il medico per quanto riguarda il suo utilizzo.
