Mörg næringarefni eru algjörlega nauðsynleg fyrir góða heilsu. Það er hægt að fá þær flestar úr vel samsettu, raunverulegu næringarefnafæði.
Hins vegar, í dæmigerðum nútíma mataræði margir mikilvægir vítamín- og steinefnaskortur samanstendur af. í greininni „einkenni vítamín- og steinefnaskorts í líkamanum“, „sjúkdómar af völdum vítamín- og steinefnaskorts“ grínisti „algengur vítamín- og steinefnaskortur“Það talar um hvað það er.
Hvað er næringarefnaskortur?
Líkaminn okkar þarf ákveðin vítamín og steinefni til að virka sem best og koma í veg fyrir sjúkdóma. Þessi vítamín og steinefni eru kölluð örnæringarefni.
Næringarefnaskortur kemur fram þegar líkaminn getur ekki fengið eða tekið upp það magn sem þarf af tilteknu næringarefni. Ef þetta tekur of langan tíma getur það leitt til hættu.
Örnæringarefni geta ekki framleitt af líkamanum. Þetta verður að fá með mat.
Hvað er vítamín steinefnaskortur?
Járnskortur
Járn er mikilvægt steinefni. Það binst blóðrauða og er aðalhluti rauðra blóðkorna, sem flytur súrefni til frumna.Það eru tvær tegundir af járni í mataræði:
hem járn: Þessi tegund af járni frásogast mjög vel. Það finnst aðeins í dýrafóður og er sérstaklega mikið af rauðu kjöti.
Non-heme járn: Þessi tegund af járni er algengari og finnst bæði í dýra- og jurtafæðu. Heme frásogast ekki eins auðveldlega og járn.
járnskorturer einn algengasti skortur á næringarefnum, sem hefur áhrif á meira en 25% fólks í heiminum. Hjá leikskólabörnum fer þessi tala upp í 47%. Ef þeim er ekki gefið járnrík eða járnbætt matvæli er líklegt að þeir þjáist af járnskorti.
Allt að 30% kvenna á tíðablæðingum geta verið með skort vegna mánaðarlegs blóðmissis. Allt að 42% ungra, barnshafandi kvenna geta verið með járnskort. Að auki eiga grænmetisætur á hættu að skorta. Algengasta afleiðing járnskorts er blóðleysi.
Einkenni járnskorts eru yfirleitt þreyta, máttleysi, veikt ónæmiskerfi og léleg heilastarfsemi. Bestu fæðugjafar heme járns eru:
Rautt kjöt: 85g af nautahakk veitir um 30% af RDI.
Líffærakjöt: Ein sneið af lifur (81 g) gefur meira en 50% af RDI.
Skelfiskur eins og ostrur, kræklingur: 85 g soðnar ostrur veita u.þ.b. 50% af RDI.
Niðursoðnar sardínur: Ein dós (106 g) gefur 34% af RDI.
Bestu fæðugjafir fyrir járn sem ekki er heme eru:
Nýrnabaunir: Hálfur bolli af soðnum nýrnabaunum (85 g) gefur 33% af RDI.
Fræ eins og grasker, sesam og graskersfræ: 28 g af ristuðum graskersfræjum veita 11% af RDI.
Spergilkál, grænkál og spínat: 28 grömm af grænkáli veita 5.5% af RDI.
Hins vegar skaltu ekki nota járnfæðubótarefni nema þú þurfir á þeim að halda. Of mikið járn getur verið skaðlegt. Þar að auki, C-vítamín Getur aukið frásog járns.
Joðskortur
Joð er steinefnið sem þarf fyrir eðlilega starfsemi skjaldkirtils og framleiðslu skjaldkirtilshormóna. Skjaldkirtilshormón taka þátt í mörgum ferlum líkamans, svo sem vöxt, heilaþroska og viðhald beina. Það stjórnar einnig efnaskiptahraða.
Joðskortur Það er einn algengasti næringarskortur í heiminum. Það hefur áhrif á næstum þriðjung jarðarbúa. Algengasta einkenni joðskorts er stækkaður skjaldkirtill, einnig þekktur sem goiter. Það getur einnig valdið auknum hjartslætti, mæði og þyngdaraukningu.
Alvarlegur joðskortur getur valdið alvarlegum aukaverkunum, sérstaklega fyrir börn. Má þar nefna þroskahömlun og þroskafrávik. Það eru nokkrir góðir fæðugjafar af joði:
Mosi
Pisces
mjólkurvörur
egg
Joð er að mestu að finna í jarðvegi og í sjó, þannig að ef jarðvegurinn er lágur í joði verður fæðan sem ræktuð er í honum líka joðsnautt. Sum lönd reyna að finna lausn á joðskorti með því að bæta joði við salt til að draga úr alvarleika vandans.
D-vítamín skortur
D-vítamín er fituleysanlegt vítamín sem virkar eins og sterahormón í líkamanum. Það fer í gegnum blóðrásina til frumna og segir þeim að kveikja og slökkva á genum. Næstum allar frumur líkamans hafa viðtaka fyrir D-vítamín.
D-vítamín er framleitt úr kólesteróli í húðinni þegar það verður fyrir sólarljósi. Fólk sem býr langt frá miðbaugi er líklegra til að skorta vegna þess að það hefur minni sól.
Skortur á D-vítamíni Fullorðnir með iktsýki geta verið í aukinni hættu á vöðvaslappleika, beinmissi og beinbrotum. Hjá börnum getur það valdið vaxtartöfum og mjúkum beinum (grindin).
Einnig getur skortur á D-vítamíni leitt til skertrar ónæmisvirkni og aukinnar hættu á krabbameini. Því miður innihalda mjög fá matvæli umtalsvert magn af þessu vítamíni. Bestu fæðugjafar D-vítamíns eru:
Þorskalýsi: Ein matskeið inniheldur 227% af RDI.
Feitur fiskur eins og lax, makríl, sardínur eða silungur: 85 g skammtur af soðnum laxi inniheldur 75% af RDI.
Eggjarauða: Ein stór eggjarauða inniheldur 7% af RDI.
Fólk sem er sannarlega D-vítamínskortur ætti að taka viðbót eða auka sólarljósstíma sinn. Það er mjög erfitt að fá nóg með mataræði einu saman.
Skortur á B12 vítamíni
B12 vítamín, einnig þekkt sem kóbalamín, er vatnsleysanlegt vítamín. Það er nauðsynlegt fyrir blóðmyndun, sem og fyrir starfsemi heila og tauga.
Sérhver fruma í líkamanum þarf B12 til að starfa eðlilega, en líkaminn getur ekki framleitt það. Þess vegna verðum við að fá það úr mat eða bætiefnum.
B12 vítamín er venjulega að finna í dýrafóður. Þess vegna er fólk sem borðar ekki dýraafurðir í meiri hættu á að fá skort. Rannsóknir sýna að grænmetisætur og vegan Skortur á B12 vítamíni reyndist mjög líklegt. Sumar tölur hafa allt að 80-90%.
Meira en 20% aldraðra kunna að skorta B12 vítamín vegna þess að frásog minnkar með aldrinum. Sumt fólk skortir þetta prótein og gæti því þurft B12 sprautur eða háskammta bætiefni.
Algengt einkenni B12-vítamínskorts er blóðkornablóðleysi, blóðsjúkdómur sem fær rauð blóðkorn til að vaxa.
Önnur einkenni eru skert heilastarfsemi og hátt magn hómósýsteins, sem er áhættuþáttur fyrir ýmsa sjúkdóma. Fæðugjafir B12 vítamíns eru:
Skelfiskur, sérstaklega ostrur
Innmatur
Rautt kjöt
egg
Mjólkurafurðir
Mikið magn af B12 er ekki talið skaðlegt vegna þess að það frásogast oft og umframmagn skilst út með þvagi.
Kalsíumskortur
kalsíumer krafist fyrir hverja frumu. Mineralizes bein og tennur, sérstaklega á tímabilum með hröðum vexti. Það er líka mjög mikilvægt í viðhaldi beina.Einnig virkar kalsíum sem boðsameind um allan líkamann. Án þess geta hjarta okkar, vöðvar og taugar ekki starfað.
Styrkur kalsíums í blóði er þétt stjórnaður og umframmagn er geymt í beinum. Ef það er skortur á kalki í fæðunni losnar kalk úr beinum.Því er algengasta einkenni kalsíumskorts beinþynning sem einkennist af mýkri og viðkvæmari beinum.
Einkenni alvarlegri kalsíumskorts í fæðu eru mjúk bein (beinbein) hjá börnum og beinþynning, sérstaklega hjá öldruðum. Fæðugjafir kalsíums eru:
Pisces
Mjólkurafurðir
Dökkgrænt grænmeti eins og grænkál, spínat og spergilkál
Verkun og öryggi kalsíumuppbótar hefur verið umdeilt mál að undanförnu. Sumar rannsóknir hafa leitt í ljós aukna hættu á hjartasjúkdómum hjá fólki sem tekur kalsíumuppbót, en aðrar rannsóknir hafa ekki fundið nein áhrif.
Þó að það sé best að fá kalsíum úr mat frekar en bætiefnum virðist kalsíumuppbót vera gagnleg fyrir fólk sem fær ekki nóg úr mataræði sínu.
A-vítamín skortur
A-vítamín er fituleysanlegt vítamín. Það hjálpar til við að mynda og viðhalda heilbrigðri húð, tönnum, beinum og frumuhimnum.Það framleiðir einnig augnlitarefni sem eru nauðsynleg fyrir sjón. Það eru tvær mismunandi næringarefnagerðir af A-vítamíni:
Formyndað A-vítamín: Þessi tegund af A-vítamíni er að finna í dýraafurðum eins og kjöti, fiski, alifuglum og mjólk.
Pro-vítamín A: Þessi tegund af A-vítamíni er að finna í matvælum úr jurtaríkinu eins og ávöxtum og grænmeti.
A-vítamín skortur getur valdið bæði tímabundnum og varanlegum augnskaða og jafnvel blindu. Raunar er A-vítamínskortur helsta orsök blindu í heiminum.
Skortur á A-vítamíni getur bælt ónæmisvirkni og aukið dánartíðni, sérstaklega hjá börnum og mjólkandi konum.
Fæðuuppsprettur formyndaðs A-vítamíns eru:
Innmatur: 60 g af nautalifur gefur yfir 800% af RDI.
Lýsi: Ein matskeið inniheldur um það bil 500% af RDI.
Mataruppsprettur beta karótíns (for-vítamín A) eru:
Sæt kartafla: Miðlungs sæt kartöflu (170 g) inniheldur 150% af RDI.
Gulrót: Ein stór gulrót gefur 75% af RDI.
Dökkgrænt laufgrænmeti: 28 grömm af fersku spínati veita 18% af RDI.
Þó að það sé mjög mikilvægt að neyta nægilegs magns af A-vítamíni, er ekki mælt með því að neyta mikið magn af tilbúnu A-vítamíni, þar sem það getur valdið eiturverkunum.
Þetta á ekki við um A-vítamín, eins og beta-karótín. Mikil neysla getur valdið því að húðin verður örlítið appelsínugul en er ekki hættuleg.
Magnesíumskortur
Magnesíum er nauðsynlegt steinefni í líkamanum. Það er nauðsynlegt fyrir uppbyggingu beina og tanna og inniheldur meira en 300 ensímhvörf.
MagnesíumskorturLágt blóðmagn hefur verið tengt ýmsum sjúkdómum, þar á meðal sykursýki af tegund 2, efnaskiptaheilkenni, hjartasjúkdómum og beinþynningu.
Lágt magnesíummagn er sérstaklega algengt hjá sjúklingum á sjúkrahúsi. Sumar rannsóknir hafa leitt í ljós að 9-65% þeirra þjáist af magnesíumskorti.
Þetta getur stafað af veikindum, lyfjanotkun, skertri meltingarstarfsemi eða ófullnægjandi magnesíuminntöku. Helstu einkenni alvarlegs magnesíumskorts eru óeðlilegur hjartsláttur, vöðvakrampar, fótaóeirð, þreyta og mígreni.
Sum af fíngerðari langtímaeinkennum sem þú gætir ekki verið að fylgjast með eru insúlínviðnám og háþrýstingur.
Mataruppsprettur magnesíums eru:
heilkorn
hnetur
Dökkt súkkulaði
Laufgrænt grænmeti
C-vítamín skortur
Þú gætir verið með C-vítamínskort ef þú finnur fyrir eftirfarandi einkennum:
þunglyndi
þreyta
útbrot
Skert sáragræðsla
tannholdsbólga
Þyngdartap
Pirringur
Skurbjúgur (einkennist af blæðandi tannholdi og opnun áður gróinna sára)
Aðalorsök skyrbjúgs er ófullnægjandi inntaka af C-vítamíni. Meðal þeirra sem eru í mikilli áhættu eru þeir sem eru háðir áfengi og sígarettum, þeir sem eru með lélegt mataræði og þeir sem eru með alvarlega geðsjúkdóma. Jafnvel fólk í skilun er í hættu vegna þess að C-vítamín tapast í meðferðarferlinu.
Meðferð felur venjulega í sér reglulega stóra skammta af C-vítamíni. Að borða mat sem er ríkur af C-vítamíni hjálpar.
Sinkskortur
Þú gætir verið í hættu á sinkskorti ef þú finnur fyrir eftirfarandi einkennum:
Lystarleysi
veikt ónæmiskerfi
hármissir
niðurgangur
Svefnhöfgi
hægur sáragræðsla
Óútskýrð þyngdartap
Alkóhólismi, sinkskorturer mikilvæg ástæða. Aðrar orsakir eru langvinnir nýrnasjúkdómar, sykursýki, lifrar- eða brissjúkdómar og sigðfrumusjúkdómur.
Fólk í meiri áhættu eru áfengisneytendur, grænmetisætur, fólk með meltingarfæravandamál og þungaðar konur eða konur með barn á brjósti.
Meðferð við sinkskorti felur í sér að taka sinkuppbót. Inntaka matvæla sem er rík af sinki er gagnlegri. Ostrur eru ein ríkasta uppspretta sinks. Graskerfræ innihalda einnig gott magn af sinki.
Algeng einkenni vítamín- og steinefnaskorts
Brot á hári og nöglum
Ýmsir þættir geta valdið því að hár og neglur brotna. Einn af þessum skortur á biotínier Einnig þekkt sem vítamín B7, bíótín hjálpar líkamanum að umbreyta mat í orku.
Skortur á bíótíni er mjög sjaldgæfur, en þegar hann kemur fram eru þynning og brot á hári og nöglum eitt af augljósustu einkennunum.
Önnur einkenni biotínskorts eru langvarandi þreyta, vöðvaverkir, krampar og náladofi í höndum og fótum.
Þungaðar konur, stórreykingar eða drykkjumenn og fólk með meltingarvandamál eins og leaky gut syndrome og Crohns sjúkdóm eru í mestri hættu á að fá biotínskort.
Auk þess er langtímanotkun sýklalyfja áhættuþáttur.Að borða hráar eggjahvítur getur einnig valdið biotínskorti. Það er vegna þess að hráar eggjahvítur innihalda prótein sem kallast avidin, sem binst bíótíni og dregur úr frásogi þess.
Bíótínrík matvæli eru eggjarauður, líffærakjöt, fiskur, kjöt, mjólkurvörur, hnetur, fræ, spínat, spergilkál, blómkál, sætar kartöflur, heilkorn og bananar.
Fullorðnir með brothætt hár eða neglur gætu hugsað sér að prófa bætiefni sem gefur um 30 míkrógrömm af bíótíni á dag. En mataræði ríkt af bíótíni er besti kosturinn.
Sprungur í munni eða munnvikum
Sár í og í kringum munninn má að hluta til rekja til ófullnægjandi neyslu á tilteknum vítamínum eða steinefnum. Munnsár, einnig oft kölluð beinsár, eru oft afleiðing skorts á járni eða B-vítamínum.
Lítil rannsókn sýnir að sjúklingar með munnsár eru tvisvar sinnum líklegri til að fá lágt járnmagn. Í annarri lítilli rannsókn voru um 28% sjúklinga með munnsár með skort á tíamíni (B1-vítamín), ríbóflavíni (B2-vítamín) og pýridoxín (B6-vítamín).
Hornbólga, ástand sem veldur því að munnvikin sprunga, klofna eða blæða, getur stafað af of mikilli seytingu eða ofþornun. Hins vegar getur það einnig stafað af ófullnægjandi inntöku járns og B-vítamína, sérstaklega ríbóflavíns.
Járnrík matvæli eru alifugla, kjöt, fiskur, belgjurtir, dökkt laufgrænt, hnetur, fræ og heilkorn.
Góðar uppsprettur þíamíns, ríbóflavíns og pýridoxíns eru heilkorn, alifugla, kjöt, fiskur, egg, mjólkurvörur, líffærakjöt, belgjurtir, grænt grænmeti, sterkjuríkt grænmeti, hnetur og fræ.
blæðandi tannholdi
Stundum getur gróf burstatækni valdið blæðingu í tannholdinu, en það getur líka verið vísbending um C-vítamínskort.
C-vítamín gegnir mikilvægu hlutverki í sársheilun, ónæmi og virkar jafnvel sem andoxunarefni og hjálpar til við að koma í veg fyrir frumuskemmdir.
Mannslíkaminn framleiðir ekki C-vítamín á eigin spýtur, sem þýðir að eina leiðin til að viðhalda fullnægjandi magni er með mataræði.Skortur á C-vítamíni er sjaldgæfur hjá einstaklingum sem neyta nóg af ferskum ávöxtum og grænmeti.
Að fá of lítið C-vítamín úr mat í langan tíma getur valdið skortseinkennum, þar á meðal blæðandi tannholdi og jafnvel tannlos.
C-vítamínskorturÖnnur alvarleg afleiðing ristill er þvaglát sem bælir ónæmiskerfið, veikir vöðva og bein og veldur þreytu og sljóleika. Önnur merki um skort á C-vítamíni eru auðveldur marblettur, hægur sárgræðsla, þurr hreistruð húð og tíðar nefblæðingar.
Neyta nægilegt magn af C-vítamíni með því að borða að minnsta kosti 2 skammta af ávöxtum og 3-4 skammta af grænmeti á hverjum degi.
léleg nætursjón
Næringarsnautt mataræði getur stundum valdið sjónvandamálum. Til dæmis er lítil inntaka A-vítamíns tengd við ástand sem kallast næturblinda; þetta dregur úr getu fólks til að sjá í lítilli birtu eða í myrkri.
Vegna þess að A-vítamín er nauðsynlegt til að framleiða rhodopsin, litarefni í sjónhimnu augnanna sem hjálpar nætursjóninni.
Ómeðhöndluð getur næturblinda þróast yfir í xerophthalmia, ástand sem getur skaðað hornhimnu og að lokum leitt til blindu.
Annað snemma merki um xerophthalmia eru blettir Bitot, sem eru örlítið upphækkaðir, froðukenndir, hvítir vextir sem eiga sér stað á táru eða hvítum hluta augnanna.Hægt er að fjarlægja vextina að vissu marki en geta horfið alveg þegar A-vítamínskortur er meðhöndlaður.
A-vítamín skortur er sjaldgæfur. Þeir sem gruna að inntaka A-vítamíns sé ófullnægjandi ættu að borða mat sem er ríkur í A-vítamíni, svo sem líffærakjöt, mjólkurvörur, egg, fisk, dökkgrænt laufgrænmeti og gul-appelsínugult grænmeti.
Nema skortur hafi verið greindur ættu flestir að forðast að taka A-vítamín bætiefni. Vegna þess að A-vítamín fituleysanlegt vítamínÞað getur safnast fyrir í fitubirgðum líkamans og verið eitrað þegar það er neytt í of miklu magni.
Einkenni A-vítamíns eiturverkana geta verið alvarleg, allt frá ógleði og höfuðverk til húðertingar, liða- og beinverkja og í alvarlegum tilfellum dá eða dauða.
Hreistur hársvörður og flasa
Seborrheic húðbólga og flasa eru hluti af sama hópi húðsjúkdóma sem hafa áhrif á olíuframleiðandi svæði líkamans.
Bæði valda kláða, útbrotum í húð. Þó að flasa sé að mestu bundin við hársvörðinn, getur seborrheic húðbólga einnig komið fram í andliti, efri brjósti, handarkrika og nára.
Líkurnar á þessum húðsjúkdómum eru mestar á fyrstu þremur mánuðum ævinnar, á unglingsárum og á fullorðinsárum.
Rannsóknir sýna að bæði ástandið er mjög algengt. Allt að 42% barna og 50% fullorðinna munu einhvern tímann fá flasa eða seborrheic húðbólgu.
Flasa og seborrheic húðbólga geta stafað af mörgum þáttum, einn þeirra er næringarsnautt mataræði. Til dæmis getur lágt blóðmagn sinks, níasíns (B3-vítamín), ríbóflavíns (B2-vítamín) og pýridoxíns (B6-vítamín) hvort um sig gegnt hlutverki.
níasínMatvæli sem eru rík af ríbóflavíni og pýridoxíni eru meðal annars heilkorn, alifugla, kjöt, fiskur, egg, mjólkurvörur, líffærakjöt, belgjurtir, grænt grænmeti, sterkjuríkt grænmeti, hnetur og fræ.Sjávarfang, kjöt, belgjurtir, mjólkurvörur, hnetur og heilkorn eru góðar uppsprettur sinks.
Hármissir
Hármissir Það er mjög algengt einkenni. 50% karla og kvenna kvarta yfir hárlosi þegar þau ná 50 ára aldri. Mataræði sem er ríkt af eftirfarandi næringarefnum getur hjálpað til við að koma í veg fyrir eða hægja á hárlosi.
járn: Þetta steinefni gegnir hlutverki í framleiðslu DNA sem finnast í hársekkjum. Járnskortur getur valdið hárlosi.
sink: Þetta steinefni er nauðsynlegt fyrir próteinmyndun og frumuskiptingu, tvö ferli sem eru nauðsynleg fyrir hárvöxt. Þess vegna getur hárlos stafað af sinkskorti.
Línólsýra (LA) og alfa-línólensýra (ALA): Þessar nauðsynlegu fitusýrur eru nauðsynlegar fyrir hárvöxt.
Níasín (vítamín B3): Þetta vítamín er nauðsynlegt til að halda hárinu heilbrigt. Hárlos er ástand þar sem hárið fellur af í litlum blettum og er hugsanlegt einkenni níasínskorts.
Bíótín (B7 vítamín): Bíótín er annað B-vítamín sem getur valdið hárlosi þegar það skortir.
Kjöt, fiskur, egg, belgjurtir, dökkt laufgrænt, hnetur, fræ og heilkorn eru góðar uppsprettur járns og sinks.
Matvæli sem eru rík af níasíni eru meðal annars kjöt, fiskur, mjólkurvörur, heilkorn, belgjurtir, hnetur, fræ og laufgrænt. Þessi matvæli eru einnig rík af bíótíni, sem er einnig að finna í eggjarauðum og líffærakjöti.
Blaðgrænmeti, hnetur, heilkorn og jurtaolía eru rík af LA, en valhnetur, hörfræ, chiafræ og sojabaunir eru ríkar af ALA.
Rauð eða hvít bólga á húðinni
Sumt fólk er með keratosis pilaris, ástand sem veldur því að högg koma fram á kinnum, handleggjum, lærum eða rassinum. Keratosis pilaris kemur venjulega fram í æsku og hverfur náttúrulega á fullorðinsárum.
Orsök þessara litlu högga er enn ekki að fullu skilin, en þau geta komið fram þegar of mikið keratín myndast í hársekkjum. Þetta skapar upphækkaða hnúða á húðinni sem geta verið rauðir eða hvítir.
Keratosis pilaris getur haft erfðafræðilegan þátt, þannig að ef einstaklingur er með hann í fjölskyldumeðlimi er líklegra að viðkomandi hafi það líka. Hins vegar hefur það einnig sést hjá fólki með lítið magn af A og C vítamínum.
Þess vegna, auk hefðbundinna meðferða með lyfjakremum, ætti fólk með þetta ástand að bæta matvælum sem eru rík af A og C vítamínum í mataræði sitt. Má þar nefna kjöt, mjólkurvörur, egg, fisk, dökkgrænt laufgrænmeti, gul-appelsínugult grænmeti og ávexti.
fótaóeirð
Einnig þekktur sem Willis-Ekbom sjúkdómur fótaóeirðarheilkenni (RLS)er taugasjúkdómur sem veldur óþægilegri og óþægilegri tilfinningu í fótleggjum, auk ómótstæðilegrar þrá til að hreyfa þá.
Samkvæmt National Institute of Taugasjúkdómum og heilablóðfalli eru konur tvisvar sinnum líklegri til að upplifa sjúkdóminn. Hjá flestum eykst löngunin til að hreyfa sig þegar þeir sitja eða reyna að sofa.
Nákvæmar orsakir RLS eru ekki að fullu skildar. Hins vegar virðist vera tengsl á milli RLS einkenna og járnmagns einstaklings í blóði.
Til dæmis tengja sumar rannsóknir lágar járnbirgðir í blóði við aukna alvarleika RLS einkenna. Margar rannsóknir benda á að einkenni koma oft fram á meðgöngu, tími þegar járnmagn kvenna lækkar.
Viðbót með járni hjálpar til við að draga úr RLS einkennum, sérstaklega hjá fólki með greindan járnskort. Hins vegar geta bætiefnaáhrifin verið mismunandi eftir einstaklingum.
Aukin neysla á járnríkri fæðu eins og kjöti, alifuglum, fiski, belgjurtum, dökkum laufgrænmeti, hnetum, fræjum og heilkorni getur einnig verið gagnlegt þar sem sýnt hefur verið fram á að mikil járnneysla dregur úr einkennum.
Það getur verið sérstaklega gagnlegt að sameina þessa járnríku matvæli með C-vítamínríkum ávöxtum og grænmeti vegna þess að þeir hjálpa til við að auka upptöku járns.
En það er rétt að taka fram að óþarfa viðbót getur valdið meiri skaða og dregið úr upptöku annarra næringarefna.Mjög hátt járnmagn getur verið banvænt í sumum tilfellum, svo það er best að hafa alltaf samband við heilbrigðisstarfsmann áður en þú tekur fæðubótarefni.
Hver er í hættu á skorti á næringarefnum?
Eftirfarandi eru hópar einstaklinga sem geta verið í meiri hættu á næringarefnaskorti:
Eingöngu börn á brjósti
unglingum
Dökkir einstaklingar
Konur fyrir tíðahvörf
óléttar konur
eldri fullorðnir
áfengisfíklar einstaklingar
Fólk á takmarkandi mataræði (svo sem vegan eða glútenfrítt mataræði)
fólk sem er háð reykingum
offitu einstaklinga
Sjúklingar sem hafa gengist undir bariatric aðgerð
Fólk með bólgusjúkdóm í þörmum
Sjúklingar sem hafa gengist undir nýrnaskilun
Fólk sem tekur sýklalyf, segavarnarlyf, krampalyf, þvagræsilyf o.fl
Fyrir vikið;
Næstum hvaða vítamín- og steinefnaskortur er mögulegur, en þeir sem taldir eru upp hér að ofan eru algengastir. Börn, ungar konur, aldraðir og grænmetisætur eru í mestri hættu á ýmsum annmörkum.
Besta leiðin til að koma í veg fyrir skort er að borða hollt, raunverulegt næringarefnafæði sem inniheldur næringarríkan mat (bæði plöntur og dýr).
Það getur verið nauðsynlegt að grípa aðeins til bætiefna þegar ómögulegt er að fá nóg af næringu.
