Getur þú borðað appelsínuhúð? Kostir og skaðar

Appelsínugult er einn vinsælasti ávöxturinn sem neytt er um allan heim. Þau eru venjulega borðuð afhýdd. Allt í lagi "Borða með appelsínuberki?" Þú finnur svarið í lok greinarinnar.

Er appelsínuhúð gagnleg?

Nokkrar skýrslur appelsínu hýðiHann tekur fram að það sé í raun hollasta hluti af öllum ávöxtum. Þó að þetta kann að virðast koma á óvart, rannsóknir appelsínu hýðiHann segir að það sé ríkt af flavonoids og nokkrum öðrum mikilvægum plöntuefnaefnum sem bjóða upp á margvíslegan heilsufarslegan ávinning.

Kjöt appelsínunnar inniheldur um 71 milligrömm af C-vítamíni en hýðið inniheldur meira en 136 milligrömm.

appelsínu hýði það er líka stútfullt af kopar, kalsíum, magnesíum, fólati, A-vítamíni og öðrum B-vítamínum og matartrefjum.

Öll þessi næringarefni stuðla að heilsu manna á mismunandi hátt.

Hverjir eru kostir appelsínuhúðarinnar?

Inniheldur gagnleg næringarefni og jurtasambönd

appelsínugulurÞetta er safaríkur, sætur sítrusávöxtur sem vitað er að inniheldur mikið af C-vítamíni.

appelsínu hýðitrefjar, C-vítamín og fjölfenólÞað er ríkt af ýmsum næringarefnum, þar á meðal jurtasamböndum eins og

1 matskeiðar (6 grömm) appelsínu hýðiÞað gefur 14% af Daily C gildi (DV) - 3 sinnum meira en hold af appelsínu. Það inniheldur einnig um það bil 4 sinnum meira af trefjum.

Að neyta mikils C-vítamíns og trefja gagnast hjarta- og meltingarheilbrigði og verndar einnig gegn ákveðnum tegundum krabbameins. appelsínu hýði gott magn af A-vítamíni, fólati, ríbóflavíni, þíamíni, B6-vítamíni og kalsíum Það inniheldur.

Það er einnig ríkt af jurtasamböndum sem kallast pólýfenól, sem geta hjálpað til við að koma í veg fyrir og stjórna mörgum langvinnum sjúkdómum eins og sykursýki af tegund 2, offitu og Alzheimer.

Í tilraunaglasrannsókn, appelsínu hýði Heildarmagn pólýfenóls og virkni í því reyndist vera verulega hærra en raunverulegur ávöxtur. 

appelsínu hýði Það er góð uppspretta pólýfenólanna hesperidíns og pólýmetoxýflavóna (PMF), sem bæði hafa hugsanlega krabbameinsáhrif.

Auk þess, appelsínu hýðiUm 90% af ilmkjarnaolíunum í því, náttúrulegt efni sem veitir bólgueyðandi og krabbameinsvaldandi eiginleika, þar á meðal húðkrabbamein. limonenebúið til úr.

Hjálpaðu til við að koma í veg fyrir krabbamein

Samkvæmt rannsóknum, appelsínu hýðiFlavonoids í því hamla krabbameinstengdu próteini (kallað RLIP76). Hýðið inniheldur einnig annað efnasamband sem kallast limonene, sem getur dregið úr hættu á krabbameini.

Aðrar rannsóknir benda til virkni sítrushýða almennt við að hindra krabbameinsvirkni á ótrúlegan hátt.

Bætir heilsu lungna

appelsínu hýðiÞökk sé frábæru C-vítamíninnihaldi hjálpar það til við að létta þrengslum og hreinsa lungun. C-vítamín eykur einnig ónæmi og það hjálpar til við að koma í veg fyrir lungnasýkingar.

appelsínu hýðiÞað getur einnig hjálpað til við að reka slím með því að hreinsa lungun. Að bæta friðhelgi kemur einnig í veg fyrir kvilla eins og kvef og flensu.

Hjálpaðu til við að meðhöndla sykursýki

appelsínu hýðitrefjar sem vitað er að stjórna blóðsykri pektín er ríkur í Þetta getur hjálpað fólki með sykursýki.

Nám líka appelsínu hýði sýnt fram á hvernig meðferð með útdrættinum getur hjálpað til við að koma í veg fyrir nýrnakvilla af völdum sykursýki.

Einnig er blóðsykursálag ávaxta aðeins 5, og þetta er það appelsínu hýðiÞetta þýðir að það veldur aðeins lítilli hækkun á blóðsykri.

styrkir hjartað

appelsínu hýðiÞað er ríkt af flavonoid sem kallast hesperidín, sem hefur verið sýnt fram á að lækka kólesteról í blóði og blóðþrýsting.

Börkurinn hefur einnig bólgueyðandi eiginleika og getur hjálpað til við þetta þar sem hjartasjúkdómar eru af völdum bólgu.

appelsínu hýðiAnnar hópur efnasambanda í flavonum eru pólýmetoxýleruð flavon, sem lækka kólesterólmagn betur en ákveðin lyfseðilsskyld lyf.

Appelsínubörkur hjálpar til við að léttast

Appelsínugult er lítið í kaloríum, sem gerir það að þyngdartapi. Það er stútfullt af matartrefjum sem stjórna matarlystinni.

appelsínu hýði Það inniheldur einnig C-vítamín, sem vitað er að hjálpar til við að brenna fitu.

Gagnlegt fyrir augnheilsu

Þó lítið sé vitað um þetta, sumum heimildum appelsínu hýðiHann segir að efnasambönd eins og limonene, decanal og citral í því geti hjálpað til við að bæta augnheilsu. Það hefur bólgueyðandi eiginleika sem berjast gegn sýkingum og bæta sjón.

Bætir meltingarheilbrigði

appelsínu hýðiTrefjarnar í því hjálpa til við meltingu og stuðla að reglusemi. Rannsóknir sýna einnig að sítrushýði hefur verið almennt notað frá fornu fari til að meðhöndla meltingartruflanir.

Hjálpar til við að berjast gegn bólgu

Rannsókn í New York appelsínu hýðisýnir að það sýnir framúrskarandi bólgueyðandi eiginleika. Aðrar rannsóknir sýna að appelsínubörkur geta bælt bólgu á svipaðan hátt og bólgueyðandi lyf.

einnig appelsínu hýðiFlavonoids eru þekktir fyrir að komast inn í himnur og bæta bólgu.

Verndar tennur

appelsínu hýðiBakteríudrepandi eiginleikar þess vernda það gegn tannskemmdum.

einnig appelsínu hýði Hægt er að hvítta tennur með því að nota appelsínu hýðiLimonene virkar einnig sem náttúrulegur ilmur og leysir. Þetta hjálpar til við að hvíta tennur náttúrulega.

Kostir appelsínuhúðarinnar fyrir húðina

appelsínu hýðiÞað er talið mikilvægt fyrir húðina þar sem það meðhöndlar fílapenslar, dauðar frumur, unglingabólur og lýti. Það lýsir líka andlitið.

Áhætta af því að borða appelsínuhúð

Kostir þess að borða appelsínuberki þó það hafi líka nokkra galla.

Getur innihaldið varnarefnaleifar

varnarefniÞað er oft notað á sítrusávexti eins og appelsínur til að vernda gegn myglu og skordýrum.

Þó að rannsóknir hafi komist að því að innri ávöxtur appelsínunnar hefur skordýraeitur sem er of lágt til að hægt sé að greina það, þá inniheldur hýðið marktækt meira magn af varnarefnum.

Rannsóknir tengja langvarandi varnarefnaneyslu við skaðleg heilsufarsleg áhrif, þar á meðal aukna hættu á krabbameini og hormónatruflunum.

Mælt er með því að þvo appelsínuna undir heitu vatni til að draga úr skordýraeiturinnihaldi ávaxtanna.

Getur verið erfitt að melta

Vegna harðrar áferðar og mikils trefjainnihalds, appelsínu hýðiÞað getur verið erfitt að melta það. Borða sérstaklega stóra skammta í einu, krampa eða bólga getur valdið magaóþægindum.

Hefur óþægilegt bragð og áferð

Ólíkt innri ávexti appelsínu, er hýðið erfitt að borða og hefur harða, þurra áferð. Að sögn sumra hefur það jafnvel beiskt bragð.

Þrátt fyrir næringarfræðilegan ávinning gerir það biturt bragð og hörð uppbygging hýðið óæskilegt.

Hver er notkun appelsínuhúðarinnar?

appelsínu hýði hægt að nota á mismunandi vegu:

að búa til te

Nýtt í potti appelsínubörkur setja og sjóða. Slökktu síðan á eldinum og láttu skeljarnar renna í klukkutíma. Sigtið vatnið og teið þitt er tilbúið.

Gerir herbergi ilmvatn

appelsínubörkur Að bæta því við sjóðandi vatn getur frískað nærliggjandi loft. Þú getur andað að þér lofti (gufu) til að losa þig við höfuðverk.

Fægja yfirborð viðar eða ryðfríu stáli

Þú getur notað skeljarnar einar sér eða til að pússa með ediki. Þú getur dreypt einum eða tveimur dropum af ediki á hýðina.

Moskító- og mauravörn

Til að hrinda moskítóflugum, ferskt appelsínu hýðiBerið það á alla húðina. Sítrusilmurinn hrekkur frá moskítóflugum.

appelsínubörkurSettu það á vandræðasvæði hússins þar sem maur vandamál eru venjulega upplifað. Einnig er hægt að nota appelsínuolíu í staðinn fyrir hýðið.

Hvernig á að borða appelsínuhúð?

Hægt er að skera hýðið í þunnar ræmur með grænmetisskrjálsara eða hníf og bæta því við salöt eða smoothies.

Ef þú vilt sætari valkost geturðu nammi af hýðunum til að búa til appelsínumarmelaði.

Rífið að lokum lítið magn appelsínu hýðiÞú getur bætt því við jógúrt, haframjöl, köku, salatsósu.

En, appelsínu hýði Ef þú ætlar að nota það skaltu muna að þvo ávextina fyrst.

Fyrir vikið;

oft kastað appelsínu hýðiÞað er ríkt af mikilvægum næringarefnum eins og trefjum, C-vítamíni og pólýfenólum.

Hins vegar er það biturt og getur verið erfitt að melta það og getur innihaldið varnarefnaleifar. Hægt er að fjarlægja skordýraeiturleifar með því að þvo þær með heitu vatni og rífa þær og bæta í ýmsa eftirrétti og salöt.