kefirỌ bụ ngwaahịa mmiri ara ehi sitere n'okike na ahụike. Ọ dị elu na nri na probiotics na ọ bara ezigbo uru maka ahụike mgbaze na eriri afọ.
n'isiokwu Kedu ihe dị mma maka kefir?, "Kedu ihe dị mma kefir", "otu esi eri kefir", "kefir bara uru", "Kedu uru kefir", "enwere nsogbu ọ bụla na kefir", "ihe vitamin dị na kefir", "otu esi eme ya." jiri kefir", "ihe kefir si, "otu esi eme kefir" Ajụjụ dịka:
Kedu ihe bụ kefir na kedu ka ọ si arụ ọrụ?
kefirIhe ọṅụṅụ fermented nwere ike isi na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi mee. kefir, nke bụ n'ezie ihe mmalite gbaa ụka nke nje bacteria na yist mejupụtara "ọka kefirA na-eme nke a site na iji '.
A na-eji ọka kefir ndị a na-enye mmiri ara ehi sitere na ehi, atụrụ ma ọ bụ ewu ma ọ bụ ngwakọta mmiri nke nwere mkpụrụ osisi na shuga.
Ihe ọṅụṅụ ferment a na-akpata bụ nnukwu probiotic. bụ ọgaranya na ubé utoojoo, ma na-atọ ụtọ.
Mmiri Kefir
mmiri kefir eji, mgbe ọka kefir A na-eme ya site na ụdị nje bacteria atọ - Lactobacillus Brevis, Saccharomyces cerevisiae, na Streptococcus lactis.
N'ihi na ọ nwere ike ịmịnye nje bacteria na yist ndị ọzọ site na ikuku na mmiri mmiri, mmiri kefir nwere ike ịnwe ụdị yist na nje ndị ọzọ.
Na mmiri kefir, ọka kefir A na-agbakwunye ya na mmiri, mkpụrụ osisi mịrị amị na shuga.
ọka kefir Mgbe ọ na-eri shuga dịnụ, ọ na-eko ma na-ahapụ nje bacteria probiotic nke na-enyere aka na ahụ ike eriri afọ.
Kefir The uto bụ ubé utoojoo na ubé carbonated ruru gbaa ụka. mmiri kefir, ụdị mmiri ara ehi kefir amabeghị nke ọma.
Mmiri ara ehi kefir
mmiri ara ehi kefirIhe nje bacteria dị na ya bụ Lactobacillus kefir. A na-agbakwunye ógbè ya na mmiri ara ehi ma ka ha na-eri shuga dị na lactose, ha na-agbakọ ma na-ahapụ probiotics bara uru na-abara ahụ ike.
mmiri ara ehi kefirgbaa ụka na-ewerekarị ọnọdụ n'ime awa 24, sochiri ya ọka kefir a na-enyocha ya ma nọgide na-abụ mmiri mmiri. mmiri ara ehi kefirỌ nwere yogọt na-asọ asọ na uto nke yogọt dị ntakịrị.
ọka kefir mgbe nzacha si na mmiri mmiri ha na-eji inoculate, ọzọ kefir eme iheEnwere ike iji ha malitegharịa.
nwekwara ọka kefir ha nwere ike ịdị ndụ ruo mgbe ebighị ebi ma ọ bụrụhaala na ha nwere shuga zuru oke, mmiri mmiri na nri.
N'ezie, dị ka mkpụrụ osisi kefir, ha na-enweta ihe dị iche iche dabere na yist na nje bacteria sitere na ya, dị ka nje bacteria symbiotic na omenala yist (SCOBY).
Uru nri nke Kefir
Dị ka ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ, ọ bụ ezigbo isi iyi nke calcium ma nwee ọkwa dị elu Vitamin B12Ọ nwere magnesium, vitamin K2, biotin, folate, enzymes na probiotics.
Otú ọ dị, ọ nweghị ọkọlọtọ ọdịnaya ọdịnaya n'ihi na ụkpụrụ nwere ike ịdịgasị iche dabere na mmiri ara ehi nke si na ya na-emepụta, omenala na mpaghara.
Dịka ọmụmaatụ, otu iko kefir zuru oke nke ụlọ ahịa zụtara nwere nri ndị a:
calorie 160
12 grams nke carbohydrates
10 gram nke protein
8 grams nke abụba
390 milligrams nke calcium (pasent 30 DV)
5 micrograms nke vitamin D (pasent 25 DV)
90 micrograms nke vitamin A (10% DV)
376 milligrams nke potassium (pasent 8 DV)
Kefir uru ahụikeỌ bụ ọdịnaya probiotic pụrụ iche nke ihe ọṅụṅụ a bụ maka ọtụtụ n'ime ya Dabere na ọmụmụ 2019, ọ nwere ike ịnwe ihe karịrị ụdị 50 nke nje probiotic na yist, dị ka ụdị ndị a:
Kluyveromyces marxianus / Candida kefyr
Lactococcus lactis ụtụ. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Ihe eji eme aru thermococcus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus casei
Unispora nke Kazachstania
Yogọt mmalite
Bifidobacterium lactis
Leuconostoc mesenteroids
Saccaromyces unisporus
Kedu ihe bara uru nke kefir?
Nwere ọtụtụ nri dị mkpa
kefirIhe ọṅụṅụ fermented emebere na-eji mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ewu. n'ime mmiri ara ehi ọka kefir na-eme site na-agbakwụnye
Ndị a bụ omenala yist na nje bacteria lactic acid, ọ bụghị ọka n'echiche nkịtị. N'ime awa 24, ọka kefirMicroorganisms dị na mmiri ara ehi na-amụba shuga na mmiri ara ehi ma gbaa ha. kefir na-eme ya. Mgbe ahụ, a na-ewepụ ọka ndị ahụ na mmiri mmiri ma nwee ike iji ya mee ihe ọzọ.
Isi mmalite nke kefir, akụkụ nke Eastern Europe na Southwest Asia. Aha ya pụtara "ịdị mma" mgbe e risịrị nri. igodo O sitere na okwu ".
Nje bacteria lactic acid na-agbanwe lactose na mmiri ara ehi na lactic acid, ya mere kefirỌ nwere uto utoojoo dị ka yogọt.
kefir Ọ nwekwara ọtụtụ ogige bioactive dị iche iche, gụnyere organic acids na peptides na-enye aka na uru ahụike ya.
kefirụdị nke na-abụghị mmiri ara ehi, mmiri oyibo, mmiri ara ehi aki oyibo ma ọ bụ na mmiri mmiri ndị ọzọ na-atọ ụtọ. Mmiri ara ehi ha dabere kefir Ọ gaghị enwe profaịlụ nke nri dị ka
Kefir ọ na-eme ka eriri afọ na-arụ ọrụ?
kefirProbiotics abụghị naanị uru maka afọ, kamakwa na-akwado ahụ ike eriri afọ.
N'adịghị ka probiotics dị na yogọt, nke na-enweghị ike ịgafe acid siri ike na afọ,probiotics Enwere ike iburu ya ruo nnukwu eriri afọ.
kefirA kwenyere na mmiri ara ehi dị na mmiri ara ehi na-ebelata acidity nke afọ ma na-enye ohere ka nje bacteria na-agafe na tract digestive na-enweghị mgbari.
Mgbe ekpughere ya na ọkwa pH yiri nke afọ acid in vitro, kefir probiotics nwere ike ịdị ndụ.
Na mgbakwunye, kefirỤmụ nje ndị dị na eriri afọ na-eto eto mgbe ha na-etinye aka na mkpụrụ ndụ, dị ka ndị a na-ahụ n'ime eriri afọ.
Nke a pụtara na mkpụrụ ndụ ndị a nwere ike inye aka ịchịkọta eriri afọ, nke nwere ike ichebe gị pụọ na nje bacteria na-emerụ ahụ.
kefir Nnwale ụlọ nyocha na ya na-egosi otú o si akpa àgwà na-enweghị traktị GI anyị, gụnyere ike ọ dị ndụ n'ime eriri afọ.
Ọ, kefirNke a pụtara na ọ nwere ike ịnwe ike iweghachi ahụike eriri afọ ma weghachite ọkwa nje bacteria kwesịrị ekwesị na eriri afọ na-adịghị mma.
Ọ bụ probiotic siri ike karịa yogọt.
Ụfọdụ microorganisms nwere mmetụta bara uru na ahụike mgbe ejiri ya.
Yogọtbụ otu n'ime nri probiotic kacha mara amara, mana kefir N'ezie, ọ bụ akụ dị ike karị.
ọka kefir O nwere ihe dị ka ụdị nje bacteria 30 dị iche iche na yist, na-eme ka ọ bụrụ ebe bara ụba na ụdị probiotics.
A na-emepụta ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ fermented site na ụdị dị ole na ole ma enweghị yist ọ bụla.
Ọ nwere ihe mgbochi nje
kefirA na-eche na ụfọdụ probiotics na-echebe megide ọrịa. Nke a, kefir probiotic pụrụ iche maka Lactobacillus nje bacteria gụnyere.
Nnyocha na-egosi na nje bacteria probiotic, Salmonella, Helicobacter pylori ve E. coli Ọ na-egosi na ọ na-egbochi uto nke nje bacteria dị iche iche na-emerụ ahụ, gụnyere
kefirKefiran, ụdị carbohydrate dị na ngwaahịa mmiri ara ehi, nwekwara ihe ndị na-egbu egbu.
Na-eme ka ahụ ike ọkpụkpụ dịkwuo mma ma na-ebelata ihe ize ndụ nke osteoporosis
A na-eji ọkpụkpụ ọkpụkpụ mara ọkpụkpụ ọkpụkpụ. Ọ na-adịkarị na ụmụ nwanyị meworo agadi ma na-abawanye ohere nke ịgbaji ọkpụkpụ.
Na-eme ka ị nweta calcium zuru oke ahụike ọkpụkpụỌ bụ otu n'ime ụzọ kachasị dị irè isi meziwanye ọnọdụ ahụ ma belata ọganihu nke ọkpụkpụ ọkpụkpụ.
Emere site na mmiri ara ehi zuru oke kefirỌ bụ ma nnukwu isi iyi nke calcium na Vitamin K2 gụnyere. Ihe oriri a na-ekere òkè dị mkpa na calcium metabolism, na oriri zuru oke na-ebelata ihe ize ndụ nke mgbaji site na 81%.
Ọmụmụ anụmanụ na nso nso a kefirgosiri na ọ nwere ike ịbawanye nnabata calcium site na mkpụrụ ndụ ọkpụkpụ. Nke a na-enye njupụta ọkpụkpụ ka mma, nke na-enyere aka igbochi mgbaji.
Na-echebe megide ọrịa kansa
Ọrịa cancer bụ otu n'ime ihe na-ebute ọnwụ n'ụwa.Ọ na-eme mgbe enwere mmụba na-achịkwaghị achịkwa nke mkpụrụ ndụ na-adịghị mma n'ime ahụ, dịka ọmụmaatụ, etuto.
A na-eche na probiotics dị na ngwaahịa mmiri ara ehi fermented na-egbochi uto tumor site na ibelata nguzobe nke ogige carcinogenic yana kwa site n'ịkwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
Achọpụtala ọrụ nchebe a n'ọtụtụ nyocha-tube.
ihe omumu, kefir wepụgosiri na yogọt mpụta belatara ọnụ ọgụgụ mkpụrụ ndụ ọrịa ara ara mmadụ site na 56%, ebe mpụta yogọt belatara ya site na 14%.
Na-ebelata nsogbu digestive
kefir Probiotics dị ka probiotics na-enyere aka ịhazi nje bacteria enyi na enyi na eriri afọ. N'ihi nke a, ha na-arụ ọrụ nke ọma maka ọtụtụ ụdị afọ ọsịsa.
Enwere ihe akaebe zuru oke na probiotics na nri probiotic nwere ike inye aka na nsogbu digestive niile.
Nke a gụnyere ọrịa afọ mgbakasị ahụ (IBS), nke ọrịa H. pylori kpatara. ọnya na nsogbu digestive dị iche iche. Ya mere, ọ bụrụ na ị nwere nsogbu digestive kefir Ọ nwere ike ịba uru.
Ọ ka mma ịnabata ndị nwere anabataghị lactose
Mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi nwere shuga eke akpọrọ lactose. Ọtụtụ ndị mmadụ, ọkachasị ndị okenye, enweghị ike ịgbaji nke ọma wee mebie lactose. na ọnọdụ a anabataghị lactose Ọ na-akpọ.
N'ime nri mmiri ara ehi fermented (kefir na yogọt) nje bacteria lactic acid na-agbanwe lactose ka ọ bụrụ lactic acid, yabụ nri ndị a dị obere na lactose karịa mmiri ara ehi.
Ha nwere enzymes nke nwere ike inye aka igbari lactose n'ihu. N'ihi na, kefir Ndị mmadụ nwere anabataghị lactose ka mma, ọbụlagodi ma e jiri ya tụnyere mmiri ara ehi mgbe niile.
Ọzọkwa, ọ bụ 100% enweghị lactose. kefirRịba ama na enwere ike iji mmiri aki oyibo, ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụ mmiri mmiri ọzọ na-adịghị mmiri ara ehi mee ya.
Na-eme ka allergies na mgbaàmà ụkwara ume ọkụ
Mmeghachi omume nfụkasị ahụ na-esi na nzaghachi mkpali na ihe ndị na-adịghị emerụ ahụ gburugburu. Ndị nwere usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ hypersensitive na-adịkarị mfe ịnweta allergies, nke nwere ike ịkpata ọnọdụ dị ka ụkwara ume ọkụ.
N'ọmụmụ anụmanụ, kefirE gosiputara na ọ na-ebelata nzaghachi mkpali metụtara allergies na ụkwara ume ọkụ.
Na-akwalite detoxification
A na-ekpughepụ anyị mgbe niile na nsị sitere na ọla dị arọ, ọgwụ pesticides, ihe mmetọ, ihe nchekwa na kemịkalụ na-egbu egbu.
Ihe mmetọ ndị a na-abanye n'ime ahụ anyị mgbe anyị na-eri nri, na-eku ume ma na-emetụ ihe ndị gbara anyị gburugburu aka. Mgbe nsị ndị a banye n'ime ahụ anyị, ha na-anọgide na anụ ahụ na sel.
Ọ nwere mmetụta ahụike dị ukwuu, gụnyere ịkpata nsogbu ahụike uche, kansa, na mgbari nri, metabolic, na nsogbu ịmụ nwa.
kefirEnwere ike iji ya nyere aka detoxify ahụ ma sachaa mkpụrụ ndụ nke ihe mkpofu a na-achọghị.
kefirỌ dị mma karịsịa megide aflatoxins a na-ahụkarị na nri. A na-agbasa aflatoxins site na mkpụkpọ ebu ma na-ahụkarị ahụekere.
A makwa na ọ na-emetụta ọka dịka ọka wit, ọka na soy, a na-ahụ ya na mmanụ dịka canola, soybean na mkpụrụ owu. kefirN'ihi na ụfọdụ nje bacteria na-ejikọta na aflatoxins, ọ nwere ike igbu ha na ụdị nje ndị ọzọ na-emerụ ahụ.
Ọ bụ ihe nchebe bara uru.
nri kefir Ọ na-adị ọhụrụ ogologo oge mgbe ejiri ya sie ike
Fermentation bụ ụzọ na-agba ume ike, ezigbo nje bacteria na-eme nke ọma, na-ahapụ enweghị ohere maka adịghị mma, nje bacteria na-adịghị mma na-adị ndụ.
na-aṅụ kefirỌ na-akwalite microbiota dị mma na eriri afọ, nke pụtara na nje bacteria ọjọọ enweghị ike ijide ebe ahụ.
Dịka ọmụmaatụ, kama yist ọka kefir Achịcha a na-eme site na iji achịcha achịcha na-achọ ka ọ dị ọhụrụ ogologo oge, na-eguzogide ebu na ụmụ nje ndị ọzọ na-akwalite ire ere.
Na-enyere aka ịgwọ ngwa ngwa
kefirYa probiotics na mgbochi mkpali Njirimara nwere ike inyere ọnya gwọọ ngwa ngwa na ibelata ihe ize ndụ nke ịcha.
E jiri ya tụnyere ọgwụgwọ ọnya ọdịnala dị ka ọlaọcha sulfadiazine, kefir egosila na ọ na-ebelata mbufụt na nhụta ọnya ma kwalite ọgwụgwọ ọnya, yana dị mma karịa ọgwụgwọ nkịtị.
kefirEkwenyere na probiotics na-ekere òkè n'ịgwọ ọnya ndị a site na iweghachi nguzozi na ọnya ahụ ma ọ bụ obodo microbial ọ bụla bi na saịtị ọnya ahụ.
Na-ebelata usoro ịka nká
Nchegbu oxidativeỌ bụ isi ihe na-akpata ịka nká na ọrịa ndị metụtara afọ.
Mgbe ejiri mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi soy mee ya kefirỌ dị elu na antioxidants, nke a maara na ọ na-ebelata nrụgide oxidative ma si otú a na-eme ka ịka nká n'ozuzu ya.
Ọrịa ndị metụtara ịka nká, dị ka mgbaka na ụfọdụ ụdị ọrịa kansa, nwere ike igbu oge mgbe a na-eri nri bara ụba na antioxidants, dị ka kefir.
Mmetụta ndị ọzọ nke nrụgide oxidative gụnyere nsogbu obi.
Na-akwado ahụike ụbụrụ
N'ime nnwale anụmanụ, kefirE gosiputara na ọ na-emeziwanye mmụta gbasara ohere, na-enye nkwado nke ebe nchekwa nke ọma ma mee ka mbelata ọgụgụ isi na-adịkarị na nsogbu mgbaka dị ka ọrịa Alzheimer.
N'ihi ihe ịga nke ọma nke nsonaazụ mbụ ndị a. kefir Achọkwu nyocha iji ghọta mmetụta nke na ogige ya na ọrụ ọgụgụ isi mmadụ.
Kefir bara uru maka akpụkpọ ahụ
Kefir bara uru Nke a na-emetụta ọ bụghị naanị n'ime ahụ, kamakwa n'èzí. Akpụkpọ ahụ anyị kwa kefirnwere ike irite uru na.
kefir Ọ bụghị naanị na ọ na-enyere aka ịlụso nje bacteria na-akpata ihe otutu ọgụ, kamakwa kefirEnwere ike iji ọtụtụ ogige dị na ya mee ka akpụkpọ ahụ dị nro.
Ọtụtụ ndị mmadụ na-achọ ọbụna ụda akpụkpọ ahụ, ihe kpatara ya dịgasị iche iche. Itinye kefir na akpụkpọ ahụ Ọ nwere ike inye aka kpochapụ ihe otutu na ime ka akpụkpọ ahụ dịkwuo mma.
Kefir ọ na-eri nri?
kefirnwere ụdị nje bacteria ise nke nwere ike inye aka n'ezie n'ibelata ibu na ọnwụ anụ ahụ.
Lactobacillus gasseri
Nje bacteria a nwere ike ịbawanye nha ụmụ irighiri abụba ma nyere aka ịmịnye obere abụba na nri ọ bụla ị na-eri. Nke a bara uru maka ibelata mkpokọta mkpokọta ahụ na ịdị arọ, yana abụba afọ, nke a makwaara dị ka anụ ahụ adipose visceral.
Lactobacillus paracasei
Ụdị nje bacteria na-ebuli ụfọdụ homonụ nke na-achịkwa ikike ime abụba ya. Site n'ịba ụba oriri, ị na-agwa ahụ ka ọ na-ere abụba karịa.
Lactobacillus rhamnosus
A na-akpọ nje bacteria a mgbe ụfọdụ hormone ibu ibu. leptin Ọ na-abawanye satiety site na nzuzo. Iri ụdị nje bacteria a mgbe niile nwere ike ịbawanye ibu ibu site na pasent 50.
Lactobacillus amylvorus ve Lactobacillus delbrueckii
Nnyocha na-egosi na ụdị abụọ a nwere ike ibelata abụba anụ ahụ karịa ndị ọrịa na-eji ya tụnyere ndị na-adịghị.
Probiotics abụọ a dị mkpa maka microflora eriri afọ dị mma ma mgbe ha dị, ha na-akwalite metabolism ike na-agbanwe ma na-emeziwanye ihe mejupụtara ahụ.
Kedu ka esi eme kefir n'ụlọ?
Ọ bụrụ na ị maghị àgwà nke kefir zụrụ, ị nwere ike ime ya ngwa ngwa n'ụlọ. Ịtinye ụfọdụ mkpụrụ osisi ọhụrụ na-atụgharị ya ka ọ bụrụ otu n'ime ihe ụtọ kachasị mma ma dị ụtọ.
Kọka nke efirỊ nwere ike ịzụta ya na nnukwu ụlọ ahịa.
Na-eme kefir
- 1 ma ọ bụ 2 tablespoons ọka kefirTinye ya na obere ite. Ka ị na-ejikwu ihe, ị ga-emepe emepe ngwa ngwa.
- Tinye iko mmiri ara ehi 2, ọkacha mma organic ma ọ bụ raw. Hapụ oghere n'elu ite ahụ.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ka kefir dịkwuo oke, ị nwere ike itinye obere ude abụba.
- Mechie mkpuchi ma hapụ maka awa 12-36 na ụlọ okpomọkụ. Nke a ukwuu.
- Ọ dị njikere mgbe ọ malitere ịdị ka domed. Mgbe ahụ nke mbụ ọka kefirJiri nwayọ gbanye mmiri mmiri ka ị nwee ike
- Ugbu a tinye ọka n'ime ite ọhụrụ na mmiri ara ehi ma gaa n'otu usoro ahụ ọzọ. kefir mee ya.
Ọ na-atọ ụtọ, na-edozi ahụ yana ezigbo ahụike.
Nwe kefirnke ukwuu ime ọka kefirihe ị na-adịghị mkpa na ị nwere ike iji ha na-adịru mgbe ebighị ebi, a na-agbanwe agbanwe isi iyi kefir Naanị obere ego ka ị ga-ebuga.
Iji kefir na nchekwa na-achọ omume na ụfọdụ ihe ọmụma dị ka ha na-arụsi ọrụ ike ógbè.
Nke a bụ ụfọdụ ihe ị ga-atụle mgbe ị na-eme kefir:
- ọka kefirEwepụla ya na ìhè anyanwụ kpọmkwem, karịsịa n'oge ịgba ụka.
- kefirTinye nri n'ime ite iko mechiri emechi mana mee ka mkpuchi ahụ tọhapụ ya. Fermentation na-emepụta gas, nke nwere ike ime ka akpa ahụ gbawaa ma ọ bụrụ na enweghị ohere maka gas ịgbapụ.
- Na-eji mmiri nzacha mgbe niile mgbe ị na-eme kefir. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, gbaa mbọ hụ na ewepụrụ chlorine niile na mmiri gị.
- Ejila ụdị ọla ọ bụla mee ihe na usoro ịgba ụka, n'ihi na ígwè nwere ike ibibi germs na kefir. Nke a na-agụnye ngaji, ọkwá, ngwa ihe ọ̀tụ̀tụ̀ na ihe nrịba.
- ọka kefirỌ chọrọ nri ka ọ dịrị ndụ. Ọ bụrụ na ị naghị enye ha nri mgbe niile, ha ga-anwụ. Tinye ọka ndị na-ejighị ya na friza ruo ọnwa abụọ.
- Ọ bụrụ na ahapụ ya ka ọ gbaa ụka ogologo oge, mmiri ara ehi kefir Enwere ike ikewa ya ka ọ bụrụ whey na mmiri mmiri na agaghịkwa aṅụ ya.
Kedu ihe kpatara ị drinkụ kefir?
Ọ bụrụ na ị na-enwe nfụkasị na mmiri ara ehi ma ọ bụ lactose anabataghị na-aṅụ kefir Ị nwere ike ịnweta mmetụta ụfọdụ.
Osisi mmiri ara ehi, dị ka soy, osikapa, ma ọ bụ almond mmiri ara ehi, ma ọ bụ mmiri kefir nwere ike ịbụ nhọrọ ka mma maka gị.
Mgbe niile kefir Mgbe mbụ ị malitere ịṅụ mmanya, ọ ga-ewe oge maka ahụ ahụ iji mara ọkwa dị mma nke nje bacteria na yist, ma ị nwere ike ịnweta mmetụta ole na ole n'oge mgbanwe a.
Ndị kacha ewu ewu bụ:
– mmiri stool
– Ọgbụgbọ
- Ọgbụgbọ
- isi ọwụwa
– Ahụ mgbu
Ọ bụ ezie na ndị a na-adịghị mma, ha abụghị ihe kpatara nchegbu ma bụrụ nkwar na-ebelata ma na-apụ n'anya n'izu mbụ nke ojiji.
N'oge a, nje bacteria dị mma na-ebibi ụmụ nje ndị na-adịghị mma na eriri afọ ma weghachite nguzozi nke okike, ya mere ọ dị mkpa iji kpochapụ ihe mkpofu na nsị site na usoro a.
N'ihi ya;
kefirỌ bụ ihe ọṅụṅụ na-edozi ahụ nke bara uru maka ahụ ike. Probiotics dị na ihe ọṅụṅụ a fermented na-enye ọtụtụ uru ahụike dị mkpa. kefir Enwere ike ime ya site na mmiri, mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi osisi.
Ọ bụ ezie na yogọt bụ isi iyi probiotics kacha mara amara, mmiri ara ehi kefir N'ezie ọ nwere ọtụtụ ụdị na ọtụtụ probiotics. kefir, nke bụ obere mpaghara nke nje bacteria na yist nke na-eme ka shuga dị na mmiri mmiri gị ọka kefir A na-eme ya site na mmiri mmiri jikọtara ya
kefir A na-enweta ya ugbu a n'ahịa ahịa. kefirỌ nwere utoojoo, ubé carbonated uto, ị nwere ike ime ka uto nke ihe ọṅụṅụ na mkpụrụ osisi na eke sweeteners.
kefirEbe ọ bụ na ọ nwere ọtụtụ uru ahụike, a ga-aṅụ ya kwa ụbọchị.
