Dari kedelai; produk seperti susu kedelai, kecap, yogurt kedelai, tepung kedelai diperoleh. Kedelai merupakan makanan berprotein tinggi. Oleh karena itu, juga diubah menjadi bubuk protein.
Siapa yang digunakan? protein kedelaiapa? Vegetarian, vegan, dan mereka yang alergi susu dapat menggantikan bubuk protein lainnya. protein kedelaiyang dia lebih suka.
Berapa nilai gizi protein kedelai?
Bubuk protein kedelai, kedelai terbuat dari partikel. Partikel-partikel ini dicuci dan dilarutkan dalam air untuk menghilangkan gula dan serat. Kemudian dikeringkan dan diubah menjadi bubuk.
Bubuk protein kedelai Ini mengandung sangat sedikit minyak. Tidak ada kolesterol.30 gram Kandungan nutrisi bubuk protein kedelai sebagai berikut:
Kalori: 95
Lemak: 1 gram
Karbohidrat: 2 gram
Serat: 1.6 gram
Protein: 23 gram
Besi: 25% dari Nilai Harian (DV)
Fosfor: 22% dari DV
Tembaga: 22% dari DV
Mangan: 21% dari DV
Apa Manfaat Protein Kedelai?
Membantu membangun otot
Bubuk protein nabati bukanlah protein lengkap. Protein kedelai merupakan protein lengkap. Dengan kata lain, ia memenuhi semua asam amino yang kita butuhkan dari makanan.
Setiap asam amino berperan dalam sintesis protein otot, untuk pembentukan ototasam amino rantai cabang (BCAA) adalah yang paling penting.
Protein kedelaimemainkan peran penting dalam sintesis protein otot.
Protein kedelaiIni memberikan manfaat paling besar dalam membangun otot bila digunakan dengan protein lain.
Studi tentang hal ini protein kedelaiTelah terbukti memiliki efek positif pada kesehatan jantung.
Karena dalam studi protein kedelai Ini menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat, sekaligus meningkatkan kolesterol baik. Ini juga mengurangi trigliserida.
Herbal dan bebas laktosa
Protein kedelaiIni herbal karena berasal dari kedelai. Sangat cocok untuk mereka yang tidak makan makanan hewani, pola makan nabati.
Karena tidak mengandung susu dan karena itu laktosa intoleransi laktosa mereka dapat dengan mudah mengkonsumsi.
cepat diserap
Protein kedelai cepat diserap.
Anda dapat meminumnya dengan menambahkannya ke shake, smoothie, atau minuman lainnya.
Apakah protein kedelai melemah?
Studidiet protein tinggimenunjukkan bahwa itu dapat memberikan penurunan berat badan.
Karena sementara protein mendukung penurunan nafsu makan, itu juga meningkatkan pembakaran lemak.
Apa bahaya protein kedelai?
Protein kedelaiIni juga memiliki beberapa fitur negatif.
Kedelai mengandung fitat yang mencegah penyerapan nutrisi. Barang-barang ini protein kedelaindaki besi ve sengmengurangi efeknya.
Mereka yang memiliki pola makan seimbang tidak akan banyak terpengaruh oleh situasi ini. Mereka yang kekurangan zat besi dan seng dapat mempengaruhi fitat.
Mungkin juga kedelai mempengaruhi fungsi tiroid. Isoflavon dalam kedelai dapat mengganggu fungsi tiroid dan produksi hormon. goitrogen berfungsi sebagai.
Fitoestrogenterjadi secara alami pada tumbuhan. Ini mengikat reseptor estrogen dalam tubuh kita. Mereka adalah senyawa kimia dengan sifat seperti estrogen. Hal ini dapat mengganggu kadar estrogen dalam tubuh. Kedelai mengandung sejumlah besar fitoestrogen.
Bubuk protein kedelaiKarena diperoleh dari kedelai yang dicuci dengan air, ia kehilangan sebagian besar kandungan fitoestrogennya.
Protein whey alias protein whey, Itu dipisahkan dari susu selama proses pembuatan keju. Itu terbuat dari whey cair. Air ini kemudian diubah menjadi bubuk.
Protein whey dan protein kedelai perbedaan utama antaraadalah bahan dari mana mereka dibuat. Protein whey adalah hewani dan protein kedelai adalah nabati.
Ada juga perbedaan rasa. Protein whey memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang ringan. Protein kedelai dikatakan memiliki rasa pahit. Memiliki tekstur yang lebih kasar.
Mana yang lebih baik?
Protein kedelai Ini adalah sumber protein yang lengkap. Ini membantu untuk membangun otot, tetapi tidak sebagus protein whey, itu adalah konsensus para ahli dalam hal ini.
Kandungan asam amino, kandungan vitamin-mineral protein whey protein kedelailebih tinggi dari itu.
Protein kedelai Ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk vegetarian atau vegan.
