Makanan Yang Mengandung Kalsium dan Kekurangan Kalsium

Kalsium adalah mineral penting yang menyusun sebagian besar tulang dan gigi. Ia memiliki tugas seperti kesehatan jantung, fungsi otot dan menghasilkan sinyal saraf. Kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, konduksi saraf, dan pembekuan darah dapat dianggap sebagai manfaat kalsium. Makanan yang mengandung kalsium adalah yogurt, susu, keju, sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, minyak sayur dan buah-buahan kering.

Kalsium adalah salah satu mineral pertama yang kita pelajari di masa kecil. “Minumlah susu ibu kami, jika tidak, kamu tidak akan mendapatkan kalsium dan tulangmu tidak akan berkembang,” dia memaksanya untuk minum susu. Dianjurkan agar kita mengonsumsi banyak kalsium di masa muda, dan dikatakan bahwa kita perlu menghindari osteoporosis ketika kita bertambah tua. Desakan orang tua kita agar kita mengonsumsi kalsium benar-benar beralasan. Anda akan memahami ini lebih baik setelah membaca artikel ini. 

Apakah Kalsium itu?

Kalsium adalah unsur kimia penting yang muncul dalam tubuh manusia sebagai logam lunak berwarna abu-abu keperakan. Mineral ini disimpan di tulang dan gigi manusia dan banyak hewan lainnya. Tulang menyimpannya untuk dilepaskan ke aliran darah bila diperlukan.

Jika Anda mengira itu hanya penting untuk kesehatan tulang kita, Anda salah. Kalsium diperlukan lebih dari sekedar kesehatan tulang. Ini digunakan untuk makan makanan yang kaya kalsium, untuk memastikan komunikasi saraf antar sel, pembekuan darah, sekresi hormon dan kontraksi otot.

Manfaat mengejutkan lainnya dari mengonsumsi makanan ini adalah membantu mengendalikan nafsu makan. Jadi berpotensi membuat penurunan berat badan lebih mudah. kalsium, magnesium dalam darah, fosfor  ve  kalium Penting juga untuk mengontrol level.

Peran Kalsium dalam Tubuh

• Kalsium digunakan untuk mengedarkan darah, menggerakkan otot, dan melepaskan hormon.
• Hal ini memungkinkan pesan dari otak untuk dibawa ke bagian lain dari tubuh.
• Ini memperkuat gigi dan tulang.
• Kami menyebutkan bahwa kalsium disimpan dalam tulang. Jika Anda tidak mengonsumsi makanan kaya kalsium, tubuh akan menyerap mineral ini dari tulang. Dengan cara ini, tulang akan melemah seiring waktu dan tidak akan bisa berfungsi.
• Karena tubuh kita tidak dapat menghasilkan kalsium, kita harus mendapatkan mineral ini dari makanan.
• Tubuh membutuhkan vitamin D untuk menyerap kalsium.
• Kalsium lebih penting bagi wanita. karena sindrom pramenstruasiMeredakan gejala PMS.
• Kalsium juga penting untuk tumbuh kembang anak. Anak-anak yang tidak mendapatkan cukup kalsium tidak dapat tumbuh tinggi badannya.

Manfaat Kalsium

• Makanan yang mengandung kalsium mendukung kesehatan tulang dan tulang.
• Mendapatkan cukup mineral ini menjadi lebih penting seiring bertambahnya usia. Kesehatan tulangdiperlukan untuk perlindungannya.
• Makanan yang mengandung kalsium Makan mengurangi risiko jenis kanker tertentu, seperti kanker usus besar dan dubur.
• Mineral ini, yang sangat penting bagi tubuh kita, juga membantu menurunkan berat badan. Makan makanan kaya kalsium memotong nafsu makan dan mengurangi asupan kalori.
• Makanan yang mengandung kalsium membantu mengendurkan jaringan otot polos yang terdapat di pembuluh darah vena dan arteri. 
• Manfaat yang paling penting Ini mencegah pembekuan darah dan menurunkan tekanan darah.
• Mengontrol dan mencegah tekanan darah tinggi.
• Meredakan gejala PMS.

Makanan Mengandung Kalsium

Mineral ini disimpan dalam tubuh kita di tulang dan gigi. Mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium memiliki fungsi penting dalam memperkuat dan melindungi tulang. Tubuh kita membutuhkan kalsium untuk mendukung fungsi otot dan saraf, menyeimbangkan tekanan darah dan kadar hormon, serta memperlancar komunikasi antar sel. Lalu makanan apa saja yang mengandung kalsium? Makanan kaya kalsium adalah produk susu seperti susu, keju, dan yogurt. Namun, banyak makanan non-susu juga mengandung mineral ini dalam jumlah tinggi. Mari kita lihat makanan yang mengandung kalsium.

• susu

• keju: Keju dengan kalsium paling banyak adalah keju Parmesan. Keju lunak lebih rendah kalsium.

• Protein whey

• yoghurt: Pilih yogurt buatan sendiri karena kandungan kalsiumnya tinggi.

• Ikan gendut: Sarden dan ikan salmon

• Legum: Fasulye, lentil, kedelai

• Biji: opium, wijen, biji chia

• Gila: kacang almond

• Sayuran berdaun hijau: bayam, kubis

• Sereal: Amaranth

• Buah: Beberapa varietas buah mengandung kalsium dalam jumlah yang baik.  jeruklMerupakan salah satu buah dengan kandungan kalsium lebih tinggi dibandingkan buah lainnya. Kismis, blackberry dan frambos juga masuk dalam daftar ini. Buah ara kering adalah buah kering dengan kalsium paling banyak.

Kebutuhan Kalsium Harian

Jumlah kalsium yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang dan gigi bervariasi sesuai usia. Kebutuhan kalsium harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa:

• Dewasa 19-50 tahun: 1.000 mg.
• Pria dewasa 51-70 tahun: 1.000 mg.
• Wanita dewasa 51-70 tahun: 1.200 mg.
• Dewasa 71 tahun ke atas: 1.200 mg.
• Remaja hamil dan menyusui: 1300 mg.
• Dewasa hamil dan menyusui: 1.000 mg.

Apa itu Kekurangan Kalsium?

Dibandingkan mineral lainnya, kita membutuhkan kalsium dalam jumlah lebih banyak setiap harinya. Ini adalah makanan yang mengandung kalsium. Hal ini menjadikannya sangat penting karena berbagai alasan. Apa yang terjadi jika kita tidak mendapatkan cukup kalsium? Kekurangan kalsium dapat terjadi. 

Apa Penyebab Kekurangan Kalsium?

Risiko kekurangan kalsium meningkat seiring bertambahnya usia. Secara umum penyebab kekurangan kalsium dapat kita rangkum sebagai berikut;

• Asupan kalsium yang buruk dalam jangka waktu yang lama, terutama pada masa kanak-kanak
• Obat-obatan yang dapat mengurangi penyerapan kalsium
• Diet miskin mineral ini
• Memiliki intoleransi terhadap makanan yang mengandung kalsium
• Perubahan hormonal, terutama pada wanita
• Beberapa faktor genetik

Gejala Defisiensi Kalsium

• Kram dan kejang otot
• mati rasa dan kesemutan
• Nyeri di paha dan lengan saat berjalan atau bergerak
• kelelahan
• Sakit kepala, pusing
• Kabut otak
• irama jantung yang tidak normal
• Kejang
• Kekeringan kulit
• Kehilangan memori
• Penyakit gusi
• Risiko mengembangkan osteopenia atau osteoporosis meningkat.
• Kerusakan gigi berkembang.
• Fraktur tulang dapat terjadi.
• Ketegangan otot dapat terjadi.
• Risiko tekanan darah tinggi meningkat.
• Arteri bisa mengeras.
• Ini memicu peradangan.
• Gejala PMS mungkin dialami.
• Gangguan pencernaan dapat terjadi.
• Ada risiko yang lebih tinggi untuk batu ginjal dan batu empedu.
• Risiko penyakit jantung dan diabetes meningkat.
• Risiko yang lebih tinggi terjadi untuk jenis kanker tertentu.

Penyakit yang Terlihat pada Defisiensi Kalsium

Penyakit yang terlihat pada kekurangan kalsium; kondisi seperti osteoporosis, rambut rontok, psoriasis, rakhitis, osteoporosis. Nama medis kekurangan kalsium adalah hipokalsemia. Hipokalsemia Ini adalah penyakit yang terjadi ketika kadar kalsium dalam darah rendah.

Mungkin tidak ada gejala yang jelas pada tahap awal rendahnya kalsium. Gejala biasanya ringan. Namun, jika tidak diobati dan kekurangan kalsium berlanjut dalam waktu lama, hal ini dapat mengancam nyawa.

Kekurangan kalsium dalam jangka panjang dapat menyebabkan perubahan pada gigi, katarak, masalah otak, dan osteoporosis. Penyakit-penyakit berikut dapat dilihat pada kekurangan kalsium;

• aritmia
• Insomnia
• mematahkan kuku
• Rambut rontok
• eksim
• Psoriasis
• Osteopenia dan osteoporosis
• PMS parah (sindrom pramenstruasi)
• Masalah gigi seperti kerusakan gigi, iritasi pada gusi, gangguan perkembangan gigi pada bayi
• depresi
• rakhitis

Siapa yang berisiko terkena penyakit yang terlihat pada defisiensi kalsium?

Kelompok yang berisiko tinggi mengalami defisiensi kalsium adalah sebagai berikut;

• Wanita selama dan setelah menopause
• Mereka yang mengalami amenore, yaitu mereka yang memiliki masalah dengan menstruasi
• Mereka yang memiliki intoleransi laktosa
• Diet vegetarian atau vegan
• Mereka yang memiliki penyakit kronis
• gadis remaja
• pria di atas 51 tahun

Bagaimana Cara Mengobati Defisiensi Kalsium?

Cara paling sehat untuk mengatasi atau mencegah defisiensi adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium. Cara lain untuk mengatasi kekurangan kalsium adalah dengan mengonsumsi suplemen kalsium. Saya menganjurkan agar Anda tidak menggunakan suplemen kalsium tanpa berkonsultasi dengan dokter. Karena dosis kalsium yang berlebihan menyebabkan hiperkalsemia yang disebut kalsium tinggi.

Kalsium tinggi sama berbahayanya dengan kalsium rendah. Mendapatkan terlalu banyak kalsium meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, batu ginjal, dan masalah kesehatan serius lainnya.

Suplemen Kalsium

Orang sehat bisa mendapatkan jumlah yang mereka butuhkan dengan makan makanan kaya kalsium. Tetapi beberapa orang tidak mendapatkan cukup kalsium. Orang-orang ini mungkin perlu mengonsumsi suplemen kalsium dengan saran dari dokter. Orang yang mungkin perlu menggunakan suplemen kalsium meliputi:

• Pelaku diet vegan
• Mereka yang memiliki intoleransi laktosa
• Mereka yang memiliki tulang lemah (osteoporosis)
• Mereka yang menjalani terapi kortikosteroid jangka panjang
• Mereka yang memiliki penyakit usus atau pencernaan yang tidak dapat menyerap kalsium

Bahaya Kalsium

Mendapatkan jumlah mineral atau nutrisi yang tepat sangatlah penting. Terlalu banyak kalsium dapat menimbulkan efek samping negatif.

• Gejala seperti sembelit, gas, dan kembung bisa menjadi tanda Anda mengonsumsi terlalu banyak kalsium.
• Kelebihan kalsium, terutama melalui suplemen Mengambilnya meningkatkan risiko batu ginjal.
• Dalam kasus yang jarang terjadi, terlalu banyak kalsium dapat menyebabkan penumpukan kalsium dalam darah. Ini hiperkalsemia Ini disebut.
• Kalsium dosis tinggi dapat mencegah tubuh menyerap mineral seperti zat besi dan seng.

Referensi: 1, 2, 3