Manfaat, Nilai Gizi dan Kalori Kacang Kering

Sahabat Pilaf kacang keringadalah salah satu pulsa yang paling banyak dikonsumsi di negara kita. Ini karena kandungan proteinnya yang tinggi serta rasanya yang enak.

Kacang buncis Biasanya legum putih kecil. Ini menyediakan protein tinggi, serat dan senyawa tanaman yang bermanfaat. Bahkan anak-anak pecinta makanan cepat saji saat ini menikmati makan kacang-kacangan ini. 

Nilai gizi kacang kering

Kacang merahNutrisinya juga banyak. Meski kandungan gizinya bervariasi, 130 gram makanan kaleng tabel nilai gizi kacang kering sebagai berikut: 

• kalori: 119
• Total lemak: 0.5 gram
• Total karbohidrat: 27 gram
• Serat: 5 gram
• Protein: 6 gram
• Sodium: 19% dari Reference Daily Intake (RDI)
• Kalium: 6% dari RDI
• Besi: 8% dari RDI
• Magnesium: 8% dari RDI
• Seng: 26% dari RDI
• Tembaga: 20% dari RDI
• Selenium: 11% dari RDI
• Tiamin (vitamin B1): 10% dari RDI
• Vitamin B6: 6% dari RDI 

Kacang buncis, Menyediakan serat dan protein nabati. Ini juga merupakan sumber tiamin, seng, dan vitamin yang baik yang mendukung produksi energi, fungsi kekebalan tubuh, dan kesehatan tiroid. selenium adalah sumbernya.

nadi Mengandung fitat (senyawa yang dapat menghambat penyerapan mineral). Kacang merah Kandungan fitat berkurang saat dimasak atau dikalengkan.

kacang-kacangan ini polifenol Menyediakan senyawa tanaman yang bermanfaat, termasuk Ini mencegah peradangan dengan melindungi sel dari radikal bebas.

Baik kerusakan radikal bebas maupun peradangan menyebabkan penyakit jantung, kanker, dan penyakit kronis lainnya. 

Apakah protein kacang kering atau karbohidrat?

Kacang merahmengandung protein dan karbohidrat. Namun, karena kandungan proteinnya adalah nabati, tidak seperti protein hewani. Karena itu, disarankan untuk memasak dengan daging.

Apa Manfaat Kacang Kering?

Manfaat untuk kesehatan usus

• Kacang merah mengandung serat dalam jumlah yang signifikan. lifIni menjaga kesehatan usus dengan mengatur pergerakan usus.
• Serat juga memberi makan bakteri menguntungkan di usus besar. Ini memastikan penurunan risiko kanker usus besar.

Menurunkan kolesterol

• Kacang merah, penyakit jantung Ini mengurangi kolesterol darah tinggi, yang merupakan faktor risiko untuk

Menyeimbangkan gula darah

• Kacang merahIni menurunkan risiko diabetes dengan menyeimbangkan gula darah karena kandungan seratnya.

Bermanfaat bagi kesehatan jantung

• Trigliserida dan kolesterol tinggi yang terakumulasi dalam aliran darah merupakan faktor risiko penyakit jantung.
• Kacang merah kembali trigliseridaIni juga menurunkan kolesterol tinggi.

Melindungi dari kanker

• Kacang merahdisebabkan oleh radikal bebas stres oksidatifAda antioksidan yang melawannya. 
• Antioksidan ini melindungi terhadap penyakit jantung serta kanker.

Manfaat untuk otak

• Kacang merahmengandung nutrisi yang bermanfaat bagi otak. 
• Berkat nutrisi ini, ia mengatur fungsi otak dan memperkuat memori.

Mencegah infeksi saluran kemih

• Kacang merah Meskipun membantu untuk melarutkan batu di ginjal, infeksi saluran kemihIni juga membantu pengobatan.

Memberi energi

• Ini memberi kita energi yang paling kita butuhkan dalam kekacauan hari ini. kacang kering Itu menyediakan.
• Besi dan manggan Berkat kandungannya, ia memberi energi yang kita butuhkan setiap hari.

Manfaat kacang kering untuk kulit

• Kacang merahAntioksidan melindungi kesehatan kulit. 
• Asam ferulat dalam kandungannya mencegah kerusakan akibat sinar matahari.
• Ini mencegah kanker kulit dengan melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar matahari dan bahan kimia yang terpapar secara teratur.

Melangsingkan tubuh dengan kacang kering

"Apakah kacang kering menambah berat badan?" "Apakah kacang kering melemah?" pertanyaan di antara mereka yang penasaran. 

• Kacang merah Ini memiliki banyak fitur yang dapat membantu menurunkan berat badan.
• Meskipun tinggi kalori, ini membantu untuk merasa kenyang berkat kandungan seratnya.
• Menyeimbangkan gula darah juga merupakan faktor penting dalam penurunan berat badan.

Apa bahaya kacang kering?

Selain sebagai makanan sehat efek samping kacang kering yang perlu diketahui ada juga…

Tinggi gula

• Kacang merah biasanya mengandung gula. Jumlah yang dikandungnya adalah 20% dari batas gula harian. 
• Ini saja mungkin tidak menjadi masalah, tetapi bagi mereka yang mengonsumsi banyak makanan manis, itu menimbulkan masalah.
• Makan terlalu banyak gula memicu obesitas, penyakit jantung, diabetes tipe 2 dan masalah memori. 

Konten lektin

• Kacang merah seperti kacang-kacangan, lektin Ini mengandung protein yang disebut 
• Bila dikonsumsi dalam jumlah banyak, lektin dapat menyebabkan pencernaan, kerusakan usus, dan mengganggu keseimbangan hormon dalam tubuh. 
• Lektin dinonaktifkan saat kacang dimasak, jadi kandungan lektin tidak menjadi perhatian. 

Apakah kacang kering menyebabkan gas?

• Kacang merahMengandung serat dan karbohidrat lain yang dapat dicerna yang telah difermentasi oleh bakteri di usus, berpotensi menyebabkan pembentukan gas. 
• Namun, pembentukan gas berkurang seiring waktu pada mereka yang mengonsumsinya secara teratur. 

Alergi kacang kering

• Alergi kacang kering Ini bukan kejadian yang sangat umum. 
• Itu terjadi dengan cara yang sama seperti alergi makanan lainnya dan kacang kering Ini diobati dengan berhenti makan.
• Kacangmereka yang alergi terhadap alergi kacang bisa. 
• Rasa gatal atau kesemutan di mulut, ruam kulit atau kemerahan, bengkak, mengi, sakit perut, kram, diare, muntah dan pusing adalah gejala yang mungkin ditemui jika terjadi alergi.