Granola Այն համարվում է նախաճաշի առողջ հացահատիկ։ Վարսակի ալյուրը ընկույզի, շաքարավազի կամ քաղցրացուցիչների, օրինակ՝ մեղրի, տապակած խառնուրդ է: Այն կարող է նաև պարունակել այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են այլ հացահատիկային ապրանքներ, փքված բրինձ, չոր մրգեր, սերմեր:
Granola բար Մյուս կողմից, այն հասանելի է շուկայում որպես հարմար և օգտակար խորտիկ՝ նախընտրելի իր համով և բազմակողմանիությամբ: Որոշ դեպքերում այս սալիկները կարող են լինել մանրաթելերի և սպիտակուցի լավ աղբյուր՝ ուտելու միջև ընկած ժամանակահատվածում:
Սակայն ոմանք պարունակում են շատ շաքար, ածխաջրեր և կալորիաներ: հոդվածում «Ի՞նչ է գրանոլան», «Որո՞նք են գրանոլայի սննդային արժեքը և բաղադրիչները», «Ինչպես ուտել գրանոլա», «քանի՞ կալորիա է գրանոլա բարում», «Ինչպես պատրաստել գրանոլա բարը տանը», «գրանոլա և գրանոլա բար է»: առողջ» հարցերի պատասխաններ կտրվեն.
Ո՞րն է Granola Bar-ի սննդային արժեքը:
Granola բարեր; Այն պատրաստվում է այնպիսի բաղադրիչներից, ինչպիսիք են վարսակը, չիրը, ընկույզը, սերմերը, մեղրը, կոկոսը և շոկոլադի չիպսերը: Այս սալիկների սննդային արժեքը մեծապես տարբերվում է՝ կախված օգտագործվող ապրանքանիշից և բաղադրիչներից: Չնայած շատ սորտեր պարունակում են ավելացված շաքար և կալորիա, կան նաև առողջ սորտեր:
Granola բարկալորիա Մեծ մասը պարունակում է մոտ 100-300 կալորիա, 1-10 գրամ սպիտակուց և 1-7 գրամ մանրաթել մեկ չափաբաժնի մեջ: Շատերի մոտ ավելացված են նաև որոշ միկրոտարրեր, այդ թվում՝ B վիտամիններ, կալցիում, մագնեզիում և երկաթ:
Որո՞նք են Granola բարերի առավելությունները:
Այս ձողիկները հարմար են, տնտեսական, շարժական, ինչպես նաև նախապես եփված, ինչը հեշտացնում է չափից շատ ուտելը:
Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ նախապես պատրաստված սնունդը կարող է օգտակար լինել քաշը վերահսկելու համար: Պարունակում է օգտակար բաղադրիչներ, ինչպիսիք են վարսակը, ընկույզը, սերմերը և չորացրած մրգերը granola բարՆրանք կարող են լինել առողջ դիետայի մի մասը:
Որո՞նք են Granola Bar-ի վնասները:
Սրանք ընդհանուր առմամբ համարվում են առողջ խորտիկ, բայց շատերը պարունակում են ավելացված շաքար, կալորիաներ և արհեստական բաղադրիչներ:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ավելացված շաքարի ավելցուկ օգտագործումը մեծացնում է բազմաթիվ քրոնիկական հիվանդությունների, այդ թվում՝ շաքարախտի, գիրության և սրտի հիվանդությունների վտանգը:
մի քանի granola բարՇաքարի սպիրտները կամ արհեստական քաղցրացուցիչները օգտագործվում են շաքարի պարունակությունը նվազեցնելու համար, ինչը կարող է առողջական որոշ խնդիրներ առաջացնել։
Օրինակ, շաքարային սպիրտները, ինչպիսիք են քսիլիտոլը և սորբիտոլը, ամբողջությամբ չեն քայքայվում մեր մարմնում և կարող են մարսողական խնդիրներ առաջացնել մարդկանց մոտ, ովքեր զգայուն են դրանց ազդեցության նկատմամբ: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ դրանք կարող են խանգարել արյան շաքարի վերահսկմանը և բացասաբար ազդել աղիքների օգտակար բակտերիաների վրա:
Granola Bar Recipe
Granola բար Գնման ժամանակ անհրաժեշտ է ուշադիր ստուգել բաղադրիչի պիտակը և ընտրել այնպիսի ապրանքներ, որոնք հիմնականում պատրաստված են իրական մթերքներից, ինչպիսիք են մրգերը, ընկույզները և հացահատիկները: Նաև փնտրեք 10 գրամից պակաս շաքար, առնվազն 5 գրամ սպիտակուց և 3 գրամ մանրաթել պարունակող ապրանք:
Եթե հետևում եք ձեր քաշին, ապա նայեք կալորիականության պարունակությանը և ընտրեք 250 կկալից պակաս սալիկներ՝ մեկ մատուցման համար:
Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք այն պատրաստել՝ օգտագործելով ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչներ: տնական granola բար Կարող եք նաև ընտրել. Հայց տնական granola բար...
Ինչպես պատրաստել Granola բար
2 բաժակ վարսակ
1 բաժակ ընկույզ (նուշ, ընկույզ, պիստակ և այլն)
1 փոքր գունդ արմավ
1/4–1/2 բաժակ գետնանուշի կարագ
1/4 բաժակ թխկու օշարակ կամ մեղր (ըստ ցանկության)
Խառնուրդներ, ինչպիսիք են չորացրած մրգերը կամ շոկոլադե չիպսերը
Խառնուրդին ավելացնելուց առաջ արմավները մանր կտրատեք՝ քաշելով ռոբոտի մեջ։ Բացի այդ, մոտ մեկ րոպե տաքացրեք գետնանուշի կարագը և թխկի օշարակը կամ մեղրը:
Բաղադրիչները խառնում ենք, լցնում ենք ցանկացած ամանի կամ կեքսի ձեւամանի մեջ ու թողնում սառցախցիկում 20-25 րոպե։ Այնուհետև կտրատել և մատուցել։
ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ!
Ի՞նչ է անում Granola-ն, արդյոք այն առողջարար է:
Granola Այն կալորիական է, հարուստ է սպիտակուցներով, մանրաթելերով և միկրոէլեմենտներով: Մասնավորապես, այն ապահովում է երկաթ, մագնեզիում, ցինկ, պղինձ, սելեն, B խմբի վիտամիններ և վիտամին E:
Բայց սննդանյութերի պրոֆիլը մեծապես տարբերվում է՝ կախված օգտագործվող բաղադրիչներից:
Որո՞նք են Granola-ի առավելությունները:
Թեև գրանոլայի վերաբերյալ քիչ գիտական հետազոտություններ կան, ընդհանուր բաղադրիչները, ինչպիսիք են վարսակը, կտավատի սերմը, չիայի սերմերը և նուշը, շատ օգտակար են:
Ձեզ կուշտ է պահում իր բարձր մանրաթելերի պարունակության շնորհիվ
Գրանոլաների մեծ մասը հարուստ է սպիտակուցներով և բջջանյութով, որոնք ապահովում են հագեցվածություն: Սպիտակուցներ, grelin և ազդում է հագեցվածության կարևոր հորմոնների մակարդակի վրա, ինչպիսին է GLP-1-ը:
GranolaՆրա մեջ պարունակվող բարձր սպիտակուցային բաղադրիչներն են ընկույզները, ինչպիսիք են նուշը, ընկույզը և հնդկական հնդկական կաղամբը, և սերմերը, ինչպիսիք են կանեփը և քունջութը:
Բացի այդ, մանրաթելերով հարուստ մթերքները, ինչպիսիք են վարսակը, ընկույզը և սերմերը, դանդաղեցնում են ստամոքսի դատարկումը և մեծացնում մարսողության ժամանակը, ինչը կարող է օգնել ձեզ ավելի երկար զգալ հագեցվածությունը և օգնել վերահսկել ախորժակը:
Որո՞նք են առողջության այլ հնարավոր օգուտները:
Բարձրացնում է արյան ճնշումը
Ապացուցված է, որ մանրաթելերով հարուստ բաղադրիչները, ինչպիսիք են վարսակը և կտավատի սերմը, օգնում են իջեցնել արյան ճնշումը:
Նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը
ՎարսակԱյն բետա գլյուկանի լավ աղբյուր է՝ մի տեսակ մանրաթել, որն օգնում է նվազեցնել ընդհանուր և LDL (վատ) խոլեստերինի մակարդակները, որոնք երկու ռիսկի գործոններ են սրտի հիվանդության համար:
նվազեցնում է արյան շաքարը
Ամբողջական ձավարեղենը, չորացրած մրգերը, ընկույզը և սերմերը կարող են օգնել վերահսկել արյան շաքարի մակարդակը, հատկապես այն մարդկանց մոտ, ովքեր գեր կամ նախադիաբետիկ են:
Բարելավում է աղիքների առողջությունը
GranolaՊարզվել է, որ ավելացնում է առողջ աղիքային բակտերիաների մակարդակը՝ համեմատած զտված նախաճաշի հացահատիկի հետ:
Ապահովում է բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ
Բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կոկոսը, չիայի սերմերը և բրազիլական ընկույզը, գալիկաթթուն, կվերցետինը, սելեն Դրանք բորբոքման դեմ պայքարող հակաօքսիդանտների լավ աղբյուրներ են, ինչպիսիք են վիտամին E-ն և վիտամին E-ն:
Հեշտ է պատրաստել և ուտել
GranolaԱյն լավ տարբերակ է արշավականների և ուսապարկերների համար, քանի որ հեշտ է երկար ժամանակ պահել:
Որո՞նք են Granola-ի վնասները:
GranolaՉնայած դրա որոշ բաղադրիչները առողջարար են, դրանք կարող են լինել բարձր կալորիականություն և պարունակում են ավելացված ճարպեր և շաքարներ:
Յուղեր, ինչպիսիք են բուսական յուղը, կոկոսի յուղը և ընկույզի կարագը, հաճախ ներառում են բաղադրիչները կապելու, համը ավելացնելու և տապակելու գործընթացին օգնելու համար:
Այնուամենայնիվ, դրանք ապահովում են լրացուցիչ կալորիաներ: Նշված չափաբաժինից ավելի ուտելը հանգեցնում է անցանկալի քաշի ավելացման՝ մեծացնելով գիրության և նյութափոխանակության հիվանդությունների ռիսկը։
Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում սահմանափակել շաքարի ընդունումը մինչև օրական ընդհանուր կալորիաների 10%-ը; դա հավասար է մոտ 2000 թեյի գդալ (12 գրամ) շաքարի 50 կալորիա պարունակող դիետայի վրա:
մի քանի գրանոլաՄեկ չափաբաժինը պարունակում է մոտ 4 թեյի գդալ (17 գրամ) շաքար: Ստանդարտ չափաբաժնի չափից ավելի ուտելը նշանակում է չափից ավելի շաքար օգտագործել:
Շաքարավազի չափից շատ ուտելը կարող է մեծացնել բազմաթիվ պայմանների վտանգը, այդ թվում՝ 2-րդ տիպի շաքարախտ, գիրություն, սրտի հիվանդություն, ատամների քայքայում և նույնիսկ քաղցկեղի որոշ տեսակներ:
Ուստի ուշադիր եղեք այնպիսի բաղադրիչների վրա, ինչպիսիք են շոկոլադե չիպսերը, մեղրը և շաքարավազի ավելացված չորացրած մրգերը:
Ինչպես ընտրել առողջ գրանոլա
Գրանոլա գնելիս ուշադիր կարդացեք սննդային պիտակները, քանի որ բաղադրիչները մեծապես տարբերվում են ըստ ապրանքանիշի:
Խուսափեք այն ապրանքներից, որոնք առաջին մի քանի բաղադրիչներում նշում են շաքարավազը կամ քաղցրացուցիչները, ներառյալ բնական քաղցրացուցիչները, օրինակ՝ մեղրը:
Փոխարենը, առաջին մի քանի բաղադրիչները պետք է լինեն բնական մթերքներ, ինչպիսիք են վարսակը, ընկույզը, սերմերը և չորացրած մրգերը:
Եզրափակելով;
Granola Սննդարար ու սրտառուչ հացահատիկ է։ Սակայն շատ սորտեր հարուստ են կալորիաներով և ավելորդ շաքարով, որը կարող է վնասել առողջությանը:
Ընտրեք բնական բաղադրիչներով ապրանքներ, ինչպիսիք են չամիչը, սերմերը և ընկույզը, որոնք հարուստ են սպիտակուցներով և մանրաթելերով, և ուշադիր կարդացեք պիտակները:
Granola բար Հարմար, համեղ և շարժական խորտիկ է։ Այնուամենայնիվ, շատ նախապես փաթեթավորված սորտեր պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար և կալորիաներ, որոնք կարող են վնասել առողջությանը: Անհրաժեշտ է ուշադիր ուսումնասիրել բաղադրիչների ցանկերը։ Լավագույնը տանը պատրաստելն է։
