Ինչ է սելենը, ինչի համար է այն, ինչի համար է դա: Օգուտներ և վնասներ

selenium Այն կենսական հանքանյութ է մարմնի առողջության համար և պետք է ստացվի մեր ուտած մթերքներից:

Այն անհրաժեշտ է միայն փոքր քանակությամբ, բայց կարևոր դեր է խաղում մարմնի որոշ գործընթացներում, ինչպիսիք են նյութափոխանակությունը և վահանաձև գեղձի աշխատանքը:

հոդվածում «Ի՞նչ է անում սելենը օրգանիզմում», «Ի՞նչ օգուտներ և վնասներ ունի սելենը», «Ի՞նչ օգուտ ունի սելենը մազերի և մաշկի համար», «ի՞նչ է սելենի պակասը», «ի՞նչ հիվանդություններ է առաջացնում սելենի պակասը», «Սելենն ունի՞ կողմնակի բարդություններ, ի՞նչ հատկություններ ունի սելենը»Դուք կգտնեք ձեր հարցերի պատասխանները։

Որո՞նք են սելենի առավելությունները:

Գործում է որպես հզոր հակաօքսիդիչ

Հակաօքսիդանտները սննդամթերքներում հայտնաբերված միացություններ են, որոնք կանխում են բջիջների վնասումը ազատ ռադիկալների պատճառով: Ազատ ռադիկալները մեր օրգանիզմում ամեն օր տեղի ունեցող գործընթացների նորմալ ենթամթերք են:

Դրանք համարվում են վատ, բայց ազատ ռադիկալներն իրականում անհրաժեշտ են առողջության համար: Նրանք կատարում են կարևոր առաջադրանքներ, այդ թվում՝ պաշտպանելով օրգանիզմը հիվանդություններից։

Այնուամենայնիվ, այնպիսի պայմաններ, ինչպիսիք են ծխելը, ալկոհոլի օգտագործումը և սթրեսը, կարող են առաջացնել չափազանց մեծ քանակությամբ ազատ ռադիկալներ: Սա հանգեցնում է օքսիդատիվ սթրեսի, որը վնասում է առողջ բջիջները:

Օքսիդատիվ սթրեսը կապված է վաղաժամ ծերացման և ինսուլտի, ինչպես նաև քրոնիկ հիվանդությունների, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը, Ալցհեյմերի հիվանդությունը և քաղցկեղը, մեծացնում է ռիսկը:

selenium Հակաօքսիդանտները, ինչպիսիք են հակաօքսիդանտները, օգնում են նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը՝ վերահսկողության տակ պահելով ազատ ռադիկալների քանակը:

Այն աշխատում է չեզոքացնելով ավելորդ ազատ ռադիկալները և պաշտպանելով բջիջները օքսիդատիվ սթրեսի հետևանքով առաջացած վնասներից:

Նվազեցնում է քաղցկեղի որոշ տեսակների վտանգը

seleniumԲացի այն, որ այն նվազեցնում է օրգանիզմում օքսիդատիվ սթրեսը, այն նաև օգնում է նվազեցնել քաղցկեղի որոշ տեսակների վտանգը:

Այն, սելենԱյն վերագրվում է ԴՆԹ-ի վնասը և օքսիդատիվ սթրեսը նվազեցնելու, իմունային համակարգը ամրապնդելու և քաղցկեղի բջիջները ոչնչացնելու ունակությանը:

Այս ազդեցությունը կապված է միայն սննդի միջոցով ընդունված սելենի հետ, նույն ազդեցությունը չի նկատվում, երբ ընդունվում է որպես հավելումներ: Այնուամենայնիվ, որոշ հետազոտություններ սելենի հավելումներ ընդունելըենթադրում է, որ այն կարող է նվազեցնել կողմնակի ազդեցությունները ճառագայթային թերապիայի ենթարկվող մարդկանց մոտ:

Օրինակ, մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ բանավոր սելենի հավելումները նվազեցնում են կյանքի ընդհանուր որակը և ճառագայթահարման հետևանքով առաջացած լուծը արգանդի վզիկի և արգանդի քաղցկեղով հիվանդ կանանց մոտ:

Պաշտպանում է սրտի հիվանդություններից

մարմնի մեջ սելեն արյան ցածր մակարդակը կապված է կորոնար զարկերակների հիվանդության բարձր ռիսկի հետ, սելենով հարուստ դիետաօգնում է պահպանել սիրտը առողջ:

25 դիտողական հետազոտությունների վերլուծության մեջ արյուն սելեն Կորոնար արտրի հիվանդության մակարդակի 50%-ով աճը կապված է կորոնար արտրի հիվանդության 24%-ով կրճատման հետ:

selenium Այն նաև նվազեցնում է մարմնի բորբոքման մարկերները՝ սրտի հիվանդության հիմնական ռիսկային գործոններից մեկը:

Օրինակ՝ 433.000 վերահսկվող հետազոտությունների վերանայում, որին մասնակցել են ավելի քան 16 սրտի իշեմիկ հիվանդությամբ մարդիկ, սելենի հաբ ցույց է տվել, որ դեղամիջոցի ընդունումը նվազեցնում է CRP-ի մակարդակը՝ բորբոքային մարկեր:

Բացի այդ, այն բարձրացնում է գլուտատիոն պերօքսիդազի մակարդակը, որը հզոր հակաօքսիդանտ է:

Այն, սելենԱպացուցված է, որ ալյուրը նվազեցնում է սրտի կաթվածի վտանգը՝ նվազեցնելով բորբոքումն ու օրգանիզմում օքսիդատիվ սթրեսը: Օքսիդատիվ սթրեսը և բորբոքումը կապված են աթերոսկլերոզի կամ զարկերակներում սալերի կուտակման հետ:

Այն կարող է հանգեցնել վտանգավոր առողջական խնդիրների, ինչպիսիք են աթերոսկլերոզը, ինսուլտը, սրտի կաթվածը և կորոնար անոթների հիվանդությունը:

Սելենով հարուստ սնունդ ուտելըԱյն հիանալի միջոց է նվազագույնի հասցնելու օքսիդատիվ սթրեսի և բորբոքման մակարդակը:

Օգնում է կանխել մտավոր անկումը

Ալցհեյմերի հիվանդությունԴա կործանարար վիճակ է, որը հանգեցնում է հիշողության կորստի և բացասաբար է անդրադառնում մտքերի ու վարքագծի վրա: Օրեցօր ավելանում է Ալցհեյմերի հիվանդությամբ հիվանդների թիվը։ Հետևաբար, ուսումնասիրությունները շարունակվում են ամբողջ արագությամբ՝ այս դեգեներատիվ հիվանդությունը կանխելու ուղիներ գտնելու համար:

Ենթադրվում է, որ օքսիդատիվ սթրեսը նպաստում է նյարդաբանական հիվանդությունների առաջացմանը և առաջընթացին, ինչպիսիք են Պարկինսոնը, բազմակի սկլերոզը և Ալցհեյմերի հիվանդությունը:

Բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ Ալցհեյմերի հիվանդությամբ հիվանդների արյան ցածր մակարդակն է սելեն Նա հասկացավ, որ ունի մակարդակ։

Բացի այդ, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ սննդի ընդունումը սննդից և հավելումներից սելեն Այն ցույց է տվել, որ այն կարող է բարելավել հիշողությունը Ալցհեյմերի հիվանդությամբ հիվանդների մոտ:

փոքր ուսումնասիրություն մեղմ ճանաչողական խանգարումներով հիվանդների մոտ սելեն Պարզվել է, որ վիտամին C-ով հարուստ բրազիլական ընկույզի հավելյալ օգտագործումը բարելավում է խոսքի սահունությունը և այլ մտավոր գործառույթները:

Ավելին, Ալցհեյմերի հիվանդության զարգացման ռիսկն ավելի ցածր է միջերկրածովյան սննդակարգում, որտեղ առատորեն օգտագործվում են սելենով հարուստ մթերքներ, ինչպիսիք են ծովամթերքն ու ընկույզը:

Կարևոր է վահանաձև գեղձի առողջության համար

selenium Այն կարևոր է վահանաձև գեղձի ճիշտ աշխատանքի համար։ Վահանաձև գեղձի հյուսվածքն ավելի մեծ քանակություն ունի, քան մարդու մարմնի ցանկացած այլ օրգան: սելեն Այն պարունակում է:

Այս հզոր հանքանյութը պաշտպանում է վահանաձև գեղձը օքսիդատիվ վնասվածքներից և նաև կարևոր դեր է խաղում վահանաձև գեղձի հորմոնների արտադրության մեջ:

Առողջ վահանաձև գեղձը կարևոր է, քանի որ այն կարգավորում է նյութափոխանակությունը և վերահսկում է մարմնի աճն ու զարգացումը:

Սելենի անբավարարությունվիճակ, երբ իմունային համակարգը հարձակվում է վահանաձև գեղձի վրա հիպոթիրեոզ առաջացնում է վահանաձև գեղձի այնպիսի պայմաններ, ինչպիսին է Հաշիմոտոյի թիրեոիդիտը:

ավելի քան 6,000 մարդու դիտորդական հետազոտություն, ցածր սելենի մակարդակպարզվել է, որ թիրեոիդիտը կապված է աուտոիմուն թիրեոիդիտի և հիպոթիրեոզի ռիսկի հետ:

Նաև որոշ ուսումնասիրություններ սելենի հավելումներցույց է տվել նաև, որ այն կարող է օգտակար լինել այն մարդկանց, ովքեր ախտորոշվել են Հաշիմոտոյի հիվանդությամբ:

հավաքածու, սելենի հավելումներՆա պարզել է, որ այն երեք ամիս ընդունելը հանգեցնում է վահանաձև գեղձի հակամարմինների նվազմանը: Այն նաև բարելավեց տրամադրությունը և ընդհանուր ինքնազգացողությունը Հաշիմոտոյի հիվանդությամբ հիվանդների մոտ:

ամրացնում է իմունիտետը

Իմունային համակարգը պահպանում է օրգանիզմն առողջ՝ հայտնաբերելով և պայքարելով հնարավոր սպառնալիքների դեմ: Դրանք ներառում են բակտերիաներ, վիրուսներ և մակաբույծներ։

selenium, իմունային համակարգի առողջությունըկարևոր դեր է խաղում Այս հակաօքսիդանտը նվազեցնում է բորբոքումն ու բարձրացնում իմունիտետը՝ նվազեցնելով մարմնի օքսիդատիվ սթրեսը:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ արյան մակարդակը սելեն Ապացուցված է, որ այն մեծացնում է իմունային պատասխանը:

Ուրեմն, սելենի անբավարարությունՆշվում է, որ այն բացասաբար է ազդում իմունային բջիջների վրա և պարզվել է, որ այն առաջացնում է ավելի դանդաղ իմունային պատասխան:

Բացի այդ, սելենի հավելումներ գրիպ, տուբերկուլյոզ և օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը հեպատիտ C-ով հիվանդների մոտ:

Նվազեցնում է ասթմայի ախտանիշները

Ասթման քրոնիկ հիվանդություն է, որն ազդում է շնչուղիների վրա, որոնք օդ են տեղափոխում թոքեր ներս և դուրս:

Ասթմայով հիվանդների մոտ շնչուղիները բորբոքվում են և սկսում նեղանալ՝ առաջացնելով այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են շնչափողությունը, շնչառությունը, կրծքավանդակի սեղմումը և հազը:

Ասթման կապված է օրգանիզմում օքսիդատիվ սթրեսի և բորբոքման մակարդակի բարձրացման հետ: seleniumՕրգանիզմում բորբոքումը նվազեցնելու ալյուրի ունակության պատճառով որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ այս հանքանյութը կարող է արդյունավետ լինել ասթմայի հետ կապված ախտանիշները նվազեցնելու համար:

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ասթմա ունեցող մարդկանց արյան մակարդակը ցածր է սելեն նշում է, որ այն գոյություն ունի։

Մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ արյան մակարդակը ավելի բարձր է սելեն ցույց է տվել, որ ասթմայով հիվանդների մոտ թոքերի ցածր մակարդակի ֆունկցիան ավելի լավ է եղել, քան ցածր մակարդակի հիվանդները:

Սելենի հավելումներ այն նաև օգտակար է ասթմայի հետ կապված ախտանիշները նվազեցնելու համար:

Օրինակ, մեկ ուսումնասիրություն ասթմայով հիվանդներին տվել է օրական 200 մկգ: սելեն Նրանք պարզել են, որ կորտիկոստերոիդ դեղամիջոցների օգտագործումը, որոնք օգտագործվում էին ախտանշանները վերահսկելու համար, նվազում էր, երբ դրանք տալիս էին:

Սելեն պարունակող մթերքներ

Հետևյալ մթերքները սելենի ամենահարուստ սննդային աղբյուրներն են.

- Ոստրեներ

- Բրազիլական ընկույզ

- Հալիբուտ

- թունա

- Ձու

- Սարդինա

- Արևածաղկի սերմեր

- Հավի կրծքամիս

- Հնդկահավ

- Կաթնաշոռ

– Շիտակե սունկ

- Շագանակագույն բրինձ 

- Բնական լոբի

- Սպանախ

- Ոսպ

- Հնդկահավեր

- Բանան

բուսական ծագման մթերքների մեջ սելենի քանակըհողում, որտեղ նրանք աճեցվել են սելենի պարունակությանը տատանվում է կախված:

Օրինակ՝ ուսումնասիրություն բրազիլական ընկույզմեջ սելեն ցույց է տալիս, որ կոնցենտրացիան տատանվում է ըստ տարածաշրջանի: Մեկ բրազիլական ընկույզը մեկ տարածաշրջանում ապահովել է առաջարկվող ընդունման 288%-ը, մինչդեռ մյուսները՝ ընդամենը 11%-ը։

Օրական ընդունվող սելենի քանակությունը

Մեծահասակների համար (ինչպես տղամարդիկ, այնպես էլ կանայք), Սելենի ամենօրյա պահանջը 55 մկգ է։ Հղիների համար այն օրական 60 մկգ է, իսկ կրծքով կերակրող կանանց համար՝ օրական 70 մկգ: Սելենի թույլատրելի վերին սահմանը օրական 400 մկգ է: Սրա չափից շատը կարող է առողջական խնդիրներ առաջացնել:

Սելենի ավելցուկ ընդունման վնասները

selenium Թեև անհրաժեշտ է առողջության համար, չափից ավելի ընդունումը շատ վտանգավոր է: Սելենի բարձր չափաբաժինների օգտագործումը կարող է թունավոր և նույնիսկ մահացու լինել:

Սելենի թունավորություն Չնայած հազվադեպ է, այն պետք է սպառվի օրական 55 մկգ առաջարկվող քանակին մոտ և երբեք չանցնի օրական առավելագույն տանելի վերին սահմանը՝ 400 մկգ:

Բրազիլական ընկույզը պարունակում է շատ մեծ քանակությամբ սելեն: Չափից շատ սպառում սելենի թունավորությունինչ կարող է առաջացնել այն:

Այնուամենայնիվ, թունավորությունը սելեն պարունակող մթերքներ Այն բաղկացած է հավելումներ օգտագործելուց, քան դրանք սպառելուց:

Սելենի ավելցուկի և թունավորության ախտանիշները Այն հետեւյալն է.

- Մազաթափություն

- գլխապտույտ

- Սրտխառնոց

- փսխում

- Ցնցումներ

- մկանային ցավ

Ծանր դեպքերում՝ սուր սելենի թունավորություն կարող է առաջացնել աղիքային և նյարդաբանական ծանր ախտանիշներ, սրտի կաթված, երիկամային անբավարարություն և մահ:

Ի՞նչ է սելենի պակասը:

Սելենի անբավարարությունվկայում է օրգանիզմում հանքանյութերի անբավարար քանակի մասին։ Սա, սելենով հարուստ մթերքներ այն երկրում, որտեղ այն աճեցվել է սելեն կարող է պայմանավորված լինել մակարդակի նվազմամբ:

Անբավարար սելեն ընդունելություն, սելեն կարող է փոխել որոշ զգայուն ֆերմենտների գործառույթը: Այս ֆերմենտները ներառում են գլուտատիոն պերօքսիդազներ, յոդթիրոնին դեյոդինազներ և սելենոպրոտեիններ:

Սելենի անբավարարություն Պարզվել է, որ ֆիզիկական հաշմանդամություն ունեցող անձինք ավելի խոցելի են ֆիզիոլոգիական սթրեսի նկատմամբ:

Որո՞նք են սելենի անբավարարության ախտանիշները:

Սելենի անբավարարություն մկանային թուլություն, անհանգստությունդրսևորվում է որպես դեպրեսիվ տրամադրություն և մտավոր շփոթություն: Այս ախտանիշները կարող են հանգեցնել առողջության ավելի բարդ ռիսկերի, եթե անտեսվեն:

Առաջացնում է սրտանոթային խնդիրներ

Սելենի անբավարարությունկապված է կարդիոմիոպաթիայի՝ սրտի մկանների քրոնիկ հիվանդության հետ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այն առաջացնում է Քեշանի հիվանդություն՝ կարդիոմիոպաթիայի տարածված ձև Չինաստանի Քեշան շրջանում: Մկների ուսումնասիրության մեջ սելենի հավելում նվազեցված սրտոտոքսիկություն.

seleniumՀայտնի է, որ այն պայքարում է օքսիդատիվ սթրեսի դեմ: Դրա պակասը պոտենցիալ կերպով առաջացնում է օքսիդատիվ սթրեսի ավելացում, և սրտի առողջությունը նույնպես ազդում է:

առնետների մեջ սելենի անբավարարություն ավելացել է սրտամկանի վնասը. 

Հանքանյութերի պակասը կարող է նաև առաջացնել լիպիդային պերօքսիդացում (լիպիդների քայքայում): Սա հանգեցնում է արյան բարձր ճնշման մակարդակի և թրոմբոցիտների ագրեգացմանը՝ մեծացնելով սրտի հիվանդությունների վտանգը: 

Ազդում է էնդոկրին համակարգի վրա

Էնդոկրին համակարգը կարգավորում է հորմոնները, որոնք նպաստում են աճին, զարգացմանը և նյութափոխանակությանը: Այն ներառում է վահանաձև գեղձը, հիպոֆիզը և մակերիկամները, ենթաստամոքսային գեղձը, ամորձիները (տղամարդ) և ձվարանները (իգական):

Վահանաձև գեղձ, առավելագույնը մարդու մարմնի բոլոր օրգանների մեջ սելեն ներառում է համակենտրոնացում. selenium Յոդթիրոնին դեյոդինազները, որոնք վահանաձև գեղձի հորմոնի հետ կապված ֆերմենտներ են, աջակցում են վահանաձև գեղձի հորմոնների նյութափոխանակությանը: Սելենի անբավարարություն կարող է խանգարել այս գործընթացին։

seleniumԱյն վերահսկում է ավելի քան 30 տարբեր սելենոպրոտեինների աշխատանքը, որոնք բոլորն էլ մի քանի գործողություններ են կատարում էնդոկրին համակարգի վրա: Այս սելենոպրոտեինները գործում են որպես հակաօքսիդանտներ և փոխում են բջիջների գործառույթը համակարգում:

Կարող է վնասել մկանային-կմախքային համակարգը

Սելենի անբավարարություն Կարող է առաջացնել մկանային-կմախքային համակարգի հիվանդություններ։ Դրանցից մեկը Կաշին-Բեկ հիվանդությունն է, որը բնութագրվում է ոսկորների, աճառների և հոդերի դեֆորմացիայով։ Սա հանգեցնում է հոդերի լայնացմանը և սահմանափակում շարժումը:

selenium և հարակից սելենոպրոտեինները դեր ունեն մկանների ֆունկցիայի մեջ: Ե՛վ անասունների, և՛ մարդկանց մեջ սելենի անբավարարությունՆկատվել է, որ այն տարբեր մկանային հիվանդություններ է առաջացնում։

Ազդում է նյարդային համակարգի առողջության վրա

Սելենի անբավարարությունՊարզվել է, որ դեպրեսիվ տրամադրություն և ագրեսիվ վարք է առաջացնում: Անբավարարությունը կարող է ազդել որոշ նյարդային հաղորդիչների շրջանառության արագության վրա:

selenium Գլուտատիոնային պերօքսիդազները հիմնականում հայտնաբերվում են ուղեղում: Այս ֆերմենտները նվազեցնում են թթվածնի ռեակտիվ տեսակները, որոնք կարող են վնասել ուղեղի առողջությանը: Սելենի անբավարարություն դա կարող է խանգարել շահավետ գործընթացին:

Վնասում է իմունային համակարգը

Զեկույցներ սելենի անբավարարությունկապված թույլ իմունիտետի հետ. Այս հանքանյութի պակասը կարող է թուլացնել իմունային համակարգը։

Սելենի անբավարարությունՊարզվել է, որ այն խաթարում է իմունային պատասխանը և մեծացնում վարակի վտանգը: Անբավարարությունը կարող է նաև հանգեցնել իմունային բջիջների դիսֆունկցիայի:

Ազդում է վերարտադրողական համակարգի վրա

Սելենը տղամարդկանց մոտ, դեր է խաղում տեստոստերոնի կենսասինթեզի մեջ: Անբավարարությունը կարող է տղամարդկանց անպտղության պատճառ դառնալ:

կանանց մոտ նույնպես սելենի անբավարարություն կարող է անպտղության հետ կապված խնդիրներ առաջացնել: Սելենի պակասը երկարաժամկետ հեռանկարում կարող է մահացու հետեւանքներ ունենալ։ 

Ո՞վ է հիվանդանում սելենի պակասով:

Սելենի անբավարարություն Չնայած բավականին հազվադեպ է, մարդկանց որոշ խմբեր ավելի բարձր ռիսկի են ենթարկվում:

Երիկամների դիալիզի վրա գտնվողները

Երիկամների դիալիզ (նաև հայտնի է որպես հեմոդիալիզ) սելեն հանում է այն: Դիալիզի հիվանդներ՝ սննդի խիստ սահմանափակումների պատճառով սելենի անբավարարություն կենսունակ։

Ապրելով ՄԻԱՎ-ով

ՄԻԱՎ-ով ապրող մարդիկ լուծի պատճառով սննդանյութերի ավելորդ կորստի պատճառով սելենի անբավարարությունինչ կարող են ունենալ: Նույնիսկ անբավարար կլանումը կարող է առաջացնել անբավարարություն: 

Սելենի պակաս ունեցող շրջաններում ապրող մարդիկ

գետնի մեջ սելեն Անհատներ, ովքեր ուտում են ցածր մակարդակ ունեցող տարածաշրջաններում աճեցված բանջարեղեն սելենի անբավարարություն կարող է վտանգի տակ լինել:

Դրանք ներառում են Չինաստանի որոշ շրջաններ, որտեղ հողում սելենի մակարդակը ցածր է: Որոշ եվրոպական երկրներում ապրող անհատները նույնպես կարող են վտանգի տակ լինել:

Ինչպե՞ս է ախտորոշվում սելենի անբավարարությունը:

Սելենի անբավարարությունախտորոշվում և հաստատվում է շիճուկում կամ պլազմայում հանքային կոնցենտրացիաների չափման միջոցով: 70 ձիաուժ/մլ-ից պակաս սելենի մակարդակը, ցույց է տալիս դեֆիցիտի հավանականությունը.

Սելենիումով թերապիա

Սելենի պակաս ունեցող անձինք լավագույն բուժումը սելենով հարուստ մթերքներ սնունդ է.

Սելենով հարուստ մթերքներ Եթե ​​ինչ-ինչ պատճառներով չեք կարող ուտել, սելենի հավելումներ նույնպես արդյունավետ կլինի: Հավելումներ ընդունելուց առաջ միշտ խորհրդակցեք բժշկի հետ՝ սելենի թունավորությունից խուսափելու համար:

Եզրափակելով;

seleniumԱյն հզոր հանքանյութ է, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմի ճիշտ աշխատանքի համար։

Այն կարևոր դեր է խաղում նյութափոխանակության և վահանաձև գեղձի աշխատանքի մեջ: Այն նաև օգնում է պաշտպանել մարմինը օքսիդատիվ սթրեսի հետևանքով առաջացած վնասներից:

Այս հանքանյութը ոչ միայն էական է առողջության համար, այն նաև օգնում է ուժեղացնել իմունային համակարգը, դանդաղեցնել տարիքային մտավոր անկումը և նույնիսկ նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը:

Այս միկրոտարրը հայտնաբերված է սննդամթերքի լայն տեսականիում՝ ոստրեից մինչև սունկ: