laktóz betegség Ez egy nagyon gyakori helyzet. Laktóz intolerancia A cukorbetegek emésztési problémákat tapasztalnak, amikor tejet isznak, ami negatívan befolyásolja életminőségüket.
A laktóz egyfajta cukor, amely a legtöbb emlős tejében természetesen megtalálható.
Laktóz intolerancia más néven laktóz intolerancia vagy érzékenység, Ez egy nemkívánatos állapot, amelyben olyan tünetek jelentkeznek, mint a laktóz emésztés okozta gyomorfájdalom, puffadás, gázképződés és hasmenés.
Az emberben a laktáz enzim felelős a laktóz lebontásáért az emésztés során. Ez különösen fontos azoknál a csecsemőknél, akiknek laktázra van szükségük az anyatej megemésztéséhez.
Ahogy a gyerekek idősebbek, általában kevesebb laktázt termelnek.
A felnőttek 70%-a, talán több, nem termel elegendő laktázt a tejben lévő laktóz megfelelő megemésztéséhez.
Néhány embernél a műtét után laktóz intoleranciaEmésztőrendszeri betegségeket is okozhat, például vírusos vagy bakteriális fertőzéseket.
Mi a laktóz intolerancia?
Laktóz intolerancia, más néven laktóz intoleranciaemésztési rendellenesség, amelyet a tejtermékekben található fő szénhidrát, a laktóz megemésztésének képtelensége okoz.
Duzzanat,hasmenés és számos tünetet okozhat, például hasi görcsöket. A laktóz intoleranciában szenvedők nem termelnek elegendő laktáz enzimet a laktóz emésztéséhez.
A laktóz egy diszacharid, azaz két cukorból áll. Mindegyikegyszerű cukrokEz egy glükózból és galaktózból álló molekula.
A laktáz enzim szükséges ahhoz, hogy a laktóz lebontsa a glükózt és a galaktózt, amely aztán felszívódik a véráramban, és energiává válik.
Elegendő laktáz enzim hiányában a laktóz emésztetlenül jut át a bélrendszeren, és emésztési problémákat okoz.
A laktóz az anyatejben is megtalálható, és szinte mindenki úgy születik, hogy képes megemészteni. Mivel laktóz intolerancia Öt év alatti gyermekeknél nagyon ritka.
Mik a laktóz intolerancia okai?
Két alapvetés, különböző okokkal a laktóz intolerancia típusa vardır.
Elsődleges laktóz intolerancia
Elsődleges laktóz intolerancia a leggyakoribb. Ennek az az oka, hogy a laktáztermelés az életkorral csökken, így a laktóz felszívódik.
Laktóz intoleranciaA rheumatoid arthritis ezen formáját részben gének okozhatják, mivel egyes populációkban gyakoribb, mint másokban.
populációs tanulmányok, laktóz intolerancia Becslések szerint az európaiak 5-17%-át, az amerikaiak 44%-át, valamint az afrikaiak és ázsiaiak 60-80%-át érinti.
Másodlagos laktóz intolerancia
A másodlagos laktóz intolerancia ritka.Coeliakia például gyomorpanasz vagy súlyosabb probléma. Ennek az az oka, hogy a bélfal gyulladása a laktáztermelés átmeneti csökkenéséhez vezet.
Mik a laktóz intolerancia tünetei?
Hasi fájdalom és puffadás
Gyomorfájdalom és puffadás, mind gyermekeknél, mind felnőtteknél, laktóz intoleranciaEz a leggyakoribb tünete
Amikor a szervezet nem tudja lebontani a laktózt, az emésztetlenül távozik a bélből, amíg el nem éri a vastagbelet.
A szénhidrátok, például a laktóz nem szívódnak fel közvetlenül a vastagbélben, hanem fermentálhatják és lebonthatják az ott élő, természetesen előforduló baktériumok, úgynevezett mikroflóra által.
Ez az erjedésrövid láncú zsírsavakHidrogén-, metán- és szén-dioxid-gázok felszabadulását is okozza.
A sav és a gázok ebből eredő növekedése gyomorfájdalmat és görcsöket okozhat. A fájdalom általában a köldök környékén és a has alsó felében jelentkezik.
A puffadás érzése a bélben megnövekedett víz és gáz mennyiségének köszönhető, ami a bélfal megnyúlását és puffadást okoz. A gyomorfájdalom és puffadás gyakorisága és súlyossága egyénenként jelentősen eltérhet.
A puffadás, a kellemetlen érzés és a fájdalom egyeseknél hányingert vagy hányást okozhat. Ez ritka, de bizonyos esetekben gyermekeknél is előfordult.
Minden gyomorfájás és puffadás, laktóz intolerancia jele nem. Egyes esetekben ezek a tünetek olyan körülmények között is megfigyelhetők, amelyeket olyan okok okozhatnak, mint a túlevés, egyéb emésztési problémák, fertőzések, gyógyszerek és egyéb betegségek.
hasmenés
Laktóz intoleranciahasmenést okoz a vastagbélben lévő víz mennyiségének növelésével. Csecsemőknél és kisgyermekeknél gyakrabban fordul elő, mint felnőtteknél.
A bélflóra fermentált laktózból, rövid szénláncú zsírsavakból és gázokból áll. Ezeknek a savaknak a többsége, de nem mindegyike, újra felszívódik a vastagbélben. A maradék savak és a laktóz növelik a szervezetből a vastagbélbe bocsátott víz mennyiségét.
Általában több mint 45 gramm szénhidrátnak kell jelen lennie a vastagbélben ahhoz, hogy hasmenést okozzon.
Végül, laktóz intoleranciaA hasmenésnek számos egyéb oka is van. Ezek a táplálkozás, egyéb emésztési zavarok, gyógyszerek, fertőzések és gyulladásos bélbetegségek.
Gáz növekedés
A laktóz fermentációja a vastagbélben fokozza a hidrogén-, metán- és szén-dioxid-termelést a gázokból.
Tulajdonképpen, laktóz intolerancia Cukorbetegeknél a bélflóra nagyon jól képes a laktózt savakká és gázokká fermentálni. Ez több laktóz erjedéséhez vezet a vastagbélben, ami növeli a gázképződést.
A termelődő gáz mennyisége személyenként változhat a bélflóra hatékonyságának és a vastagbél gáz-visszaszívási sebességének különbségei miatt.
Érdekes módon a laktóz fermentáció során keletkező gázoknak nincs szaga. Valójában a gázszagot nem a szénhidrátok okozzák, hanem a fehérjék lebomlása a bélben.
székrekedés
székrekedésolyan állapot, amelyet kemény, ritka széklet, hiányos székletürítés, gyomorpanasz, puffadás és túlzott megerőltetés jellemez.
Azt, laktóz intoleranciaEz a hasmenés másik jele, de sokkal ritkább tünet, mint a hasmenés.
Amikor a vastagbélben lévő baktériumok nem tudják megemészteni a laktózt, metángázt termelnek. Úgy gondolják, hogy a metán egyeseknél székrekedést okoz, lelassítva a bélben való áthaladáshoz szükséges időt.
Laktóz intoleranciaBár a rheumatoid arthritis elsődleges tünetei a gyomor-bélrendszeri eredetűek, egyes esettanulmányok megjegyezték, hogy más megnyilvánulások is előfordulhatnak.
- Fejfájás
- Fáradtság
- koncentráció elvesztése
- Izom- és ízületi fájdalmak
- Száj fekély
- Húgyúti problémák
– Ekcéma
Azonban ezek a tünetek laktóz intoleranciaNem azonosították a rheumatoid arthritis valódi tüneteiként, mert más okai is lehetnek.
Ezenkívül néhány tejallergiában szenvedő ember összetéveszti a tüneteit ezzel. laktóz intoleranciacsatlakoztatni tudja. Valójában az emberek legfeljebb 5%-ának van tehéntejallergiája, és ez gyakrabban fordul elő gyermekeknél.
tejallergiával laktóz intolerancia nem rokon. De gyakran együtt fordulnak elő, ami megnehezíti a tünetek okainak azonosítását.
A tejallergia tünetei a következők:
– Kiütések és ekcéma
- Hányás, hasmenés és gyomorfájdalom
– Asztma
- Anafilaxia
Hogyan lehet azonosítani a laktóz intoleranciát?
Laktóz intoleranciaMivel a tbc tünetei általánosabbak, pontos diagnózist kell felállítani, mielőtt elhagyná a tejtermékeket az étrendből.
A mentősök gyakran használják a hidrogén kilégzési tesztet. laktóz intoleranciadiagnózisok.
Laktóz intolerancia kezelése Ez általában magában foglalja a magas laktóztartalmú ételek, például a tej, a sajt, a tejszín és a fagylalt korlátozását vagy elkerülését.
Azonban, laktóz intolerancia A cukorbetegek 1 csésze (240 ml) tejet elviselnek, különösen, ha a nap folyamán elosztják. Ez 12-15 gramm laktóznak felel meg.
Továbbá, allergia a laktózraMivel a cukorbetegek általában jobban tolerálják az erjesztett tejtermékeket, például a sajtot és a joghurtot, kalciumszükségletüket ezekkel az élelmiszerekkel tudják kielégíteni anélkül, hogy tüneteket okoznának.
Laktóz intolerancia diagnosztikai tesztek
A laktóz intolerancia diagnosztizálásaHárom fő teszt segít:
Laktóz tolerancia vérvizsgálat
Ez magában foglalja a szervezet magas laktózszintre adott válaszának megfigyelését. A magas laktóztartalmú diéta után két órával megmérik a vér glükózszintjét.
Ideális esetben a glükózszintnek emelkednie kell. A változatlan glükózszint azt jelzi, hogy a szervezet nem képes megemészteni a laktózt.
Hidrogén légzési teszt
Ez a teszt magas laktóztartalmú étrendet is igényel. Az orvos rendszeres időközönként ellenőrizni fogja az Ön légzését a felszabaduló hidrogén mennyisége szempontjából. Normál egyének esetében a felszabaduló hidrogén mennyisége laktóz intolerancia -hoz képest nagyon alacsony lesz
A széklet savassági tesztje
Ez a teszt csecsemők és gyermekek számára készült. laktóz intoleranciadiagnózisok. Az emésztetlen laktóz erjed, és a székletmintában más savakkal együtt könnyen kimutatható tejsavat termel.
Hogyan kezelik a laktóz intoleranciát?
Kerülje a tejet és a laktózt tartalmazó tejtermékeket
A tejtermékek jótékony hatással vannak a csontokra, és csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kockázatát. Azonban, laktóz intolerancia Előfordulhat, hogy a cukorbetegeknek ki kell zárniuk a tejtermékeket az étrendjükből, mivel bizonyos tápanyagokban hiányosak lehetnek.
Mely élelmiszerek tartalmaznak laktózt?
A laktóz a tejtermékekben és a tejet tartalmazó élelmiszerekben található.
Laktózt tartalmazó tejtermékek
A következő tejtermékek laktózt tartalmaznak:
- Tehéntej (minden fajta)
- Kecske tej
- Sajt (beleértve a kemény és lágy sajtokat is)
- Jégkrém
- Joghurt
- Vaj
Alkalmanként laktóz tartalmú ételek
Mivel tejből készülnek, a következő élelmiszerek laktózt is tartalmazhatnak:
– Keksz és sütemény
– Csokoládé és cukorkák, főtt édességek és cukorkák
– Kenyér és péksütemények
– Sütemények
– Reggeli gabonapelyhek
– Készlevesek és szószok
– Feldolgozott húsok, például előszeletelt kolbász
- Készételek
- Crisps
– Desszertek és tejszín
A laktóz intoleranciában szenvedők fogyaszthatnak egy kis tejet
Minden tejtermék tartalmaz laktózt, de ez laktóz intolerancia Ez nem jelenti azt, hogy a függő emberek ne fogyaszthatnák el teljesen.
Laktóz intolerancia A legtöbb cukorbeteg kis mennyiségű laktózt elvisel. Például néhány ember elvisel egy kis mennyiségű tejet a teában, de nem tolerálja a gabonapelyhes tálból származó mennyiséget.
Laktóz intolerancia Úgy gondolják, hogy a laktózban szenvedők 18 gramm laktózt képesek elviselni, ha egész nap elosztják.
Egyes tejfajták természetes részei is meglehetősen alacsony laktóztartalmúak étkezés közben. Például,vaj, 20 grammos adagonként mindössze 0,1 gramm laktózt tartalmaz.
érdekes módon,joghurtlaktóz intolerancia Cukorbetegeknél kevesebb tünetet okoz, mint más tejtermékek.
Laktóznak való kitettség
laktózérzékeny vagy Ha van, akkor a laktóz rendszeres bevitele az étrendjébe segít a szervezetnek az alkalmazkodásban.
Egyelőre kevés tanulmány született erről, de a kezdeti vizsgálatok pozitív eredményeket hoztak.
Egy kis tanulmányban laktóz intolerancia Kilenc laktózos ember laktáztermelése háromszorosára nőtt 16 nappal a laktóz fogyasztása után.
Szigorúbb kísérletekre van szükség ahhoz, hogy határozott ajánlásokat lehessen tenni, de lehetséges, hogy a bélrendszert meg lehet tanítani a laktóz tolerálására.
Probiotikumok és prebiotikumok
A probiotikumok, olyan mikroorganizmusok, amelyek fogyasztva hasznosak.
Prebiotikumok, Ezek olyan típusú rostok, amelyek táplálékként szolgálnak a baktériumok számára. Baktériumokkal táplálkoznak, így szaporodnak.
Bár kicsi, a legtöbb tanulmány azt sugallja, hogy mind a probiotikumok, mind a prebiotikumok laktóz intolerancia tüneteikimutatták, hogy csökkenti a
Néhány probiotikum és prebiotikum laktóz intolerancia sokkal hatékonyabbak azok számára, akik
Az egyik leghasznosabb probiotikum gyakran megtalálható a probiotikus joghurtokban és kiegészítőkben.bifidobaktériumokd.
Milyen legyen a laktózmentes diéta?
laktózmentes diétae egy étkezési szokás, amely megszünteti vagy korlátozza a laktózt, a tejben lévő cukor egy fajtáját.
Míg a legtöbb ember tisztában van azzal, hogy a tej és tejtermékek jellemzően laktózt tartalmaznak, sok más laktózforrás is létezik.
Valójában sok pékáru, fudge, süteménykeverék tartalmaz laktózt.
Kinek érdemes laktózmentes diétát tartania?
A laktóz egy egyszerű cukorfajta, amely természetesen megtalálható a tejben és a tejtermékekben. Általában a vékonybélben található enzim, a laktáz bontja le.
Sok ember azonban nem képes laktózt termelni, ami képtelen a tejben lévő laktóz megemésztésére.
Valójában a becslések szerint a világ lakosságának körülbelül 65%-a laktózérzékeny, vagyis nem tudja megemészteni a laktózt.
Laktóz intolerancia A laktóz tartalmú termékek fogyasztása negatív mellékhatásokat, például gyomorfájdalmat, puffadást és hasmenést válthat ki.
A laktózmentes diéta minimalizálhatja a tüneteket az ilyen betegségben szenvedőknél.
Mit együnk a laktózmentes diéta során?
Az egészséges, laktózmentes diéta részeként a következő ételeket fogyaszthatja gond nélkül:
Mely ételeket érdemes kerülni a laktózmentes diéta során?
A laktóz elsősorban a tejtermékekben található, beleértve a joghurtot, a sajtot és a vajat. Azonban más elkészített ételekben is megtalálható.
Tejtermékek
Egyes tejtermékek kis mennyiségű laktózt tartalmaznak, és sok laktózérzékeny ember elviselheti őket.
Például a vaj csak nyomokban tartalmaz, és nem valószínű, hogy tüneteket okoz a laktóz intoleranciában szenvedőknek, hacsak nem fogyasztanak nagyon nagy mennyiségben.
Egyes joghurtfajták jótékony baktériumokat is tartalmaznak, amelyek segíthetik a laktóz emésztését.
Más tejtermékek, amelyek gyakran alacsony mennyiségű laktózt tartalmaznak, például a kefir, az érlelt vagy kemény sajtok.
Ezeket az ételeket az enyhe laktóz intoleranciában szenvedők is jól tolerálják, de a tejallergiások vagy azok, akik más okból kerülik a laktózt, nehezen tolerálják őket.
A laktózmentes diéta részeként kerülendő tejtermékek a következők:
– Tej – mindenféle tehéntej, kecsketej és bivalytej
– Sajt – különösen lágy sajtok, mint például krémsajt, túró, mozzarella
- Vaj
- Joghurt
- Jégkrém
– Zsíros tej
- Tejföl
- Tejszínhab
Gyorskaják
A tejtermékekben található laktóz mellett számos készételben is megtalálható.
A címke ellenőrzése segít meghatározni, hogy egy termék tartalmaz-e laktózt.
Íme olyan élelmiszerek, amelyek laktózt tartalmazhatnak:
- Gyorskaják
– Krémalapú vagy sajtmártások
– Keksz és keksz
– Pékáruk és desszertek
– Krémes zöldségek
– Cukorkák, beleértve a csokoládét és cukorkát
– Palacsinta, torta és cupcake keverékek
– reggeli gabonapelyhek
– Feldolgozott húsok, például kolbász
- Instant kávé
– Salátaöntetek
Hogyan lehet kimutatni a laktózt az élelmiszerekben?
Ha nem biztos abban, hogy egy adott élelmiszer tartalmaz-e laktózt, ellenőrizze a címkét.
Ha tejet vagy tejtermékeket adnak hozzá, amelyek tejszárazanyagként, savóként vagy tejcukorként szerepelnek, az laktózt tartalmaz.
Az egyéb összetevők, amelyek arra utalnak, hogy a termék laktózt tartalmazhat, a következők:
- Vaj
– Zsíros tej
- Sajtot
- Sűrített tej
– Krém
– Túró
- sűrített tej
- Kecske tej
– Laktóz
– Tej melléktermékei
– Tejkazein
- Tejpor
– Tejcukor
- Tejföl
– Aludttej leve
– Tejsavófehérje koncentrátum
Vegye figyelembe, hogy annak ellenére, hogy hasonló elnevezésük van, az olyan összetevőknek, mint a laktát, a tejsav és a laktalbumin, semmi közük a laktózhoz.
Gyógynövényes kezelés a laktóz intoleranciára
vitaminok
A laktóz intoleranciában szenvedők gyakran nem rendelkeznek B12- és D-vitaminnal. Ezért ezeket a vitaminokat a tejtermékektől eltérő forrásból kell beszerezni.
Az ezekben a vitaminokban gazdag élelmiszerek közé tartozik a zsíros hal, a szójatej, a tojássárgája és a baromfi. Orvosával folytatott konzultációt követően további kiegészítőket is szedhet.
Almaecet
Keverjünk el egy evőkanál almaecetet egy pohár meleg vízben. a keverékhez.Ezt naponta egyszer kell inni.
Almaecet A gyomorba kerülve lúgosodik, és a gyomorsavak semlegesítésével segíti a tejcukor emésztését. Ez segít megelőzni az olyan tüneteket, mint a gázképződés, a puffadás és az émelygés.
Citrom illóolaj
Adjunk hozzá egy csepp citrom illóolajat egy pohár hideg vízhez. Jól keverjük össze és igyunk. Ezt naponta egyszer kell inni.
A citrom illóolaj segíti az emésztést a gyomorsavak semlegesítésével és így laktóz intoleranciaáltal okozott emésztési problémákat enyhíti
Borsmentaolaj
Keverjünk el egy csepp borsmenta olajat egy pohár vízben. a keverékhez.Ezt naponta legalább egyszer meg kell inni. Menta olaj enyhíti az emésztési funkciókat. Segíti az emésztést, enyhíti a puffadást és a gázképződést.
Citromvíz
Adjunk hozzá fél citrom levét egy pohár vízhez. Jól keverjük össze és adjunk hozzá mézet. Fogyassz citromlevet. Ezt naponta egyszer kell inni.
Bár a citromlé savas, metabolizálódáskor lúgossá válik. Ez a hatás semlegesíti a gyomorsavakat, csökkenti a gázképződést, a puffadást és a hányingert.
Aloe Vera Juice
Minden nap fogyassz el fél pohár friss aloe vera levet. Ezt naponta 1-2 alkalommal kell inni.
Aloe veraGyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek megnyugtatni a gyomorpanaszokat. Az aloe vera a magnézium-laktát összetételének köszönhetően helyreállítja a gyomor pH-egyensúlyát is.
Kombucha
Fogyassz naponta egy pohár kombuchát.Ezt naponta egyszer kell inni.
Kombucha teaA benne található probiotikumok helyreállítják az egészséges bélflórát, támogatják a bélműködést. probiotikumok, laktóz intolerancia Kedvező szerepe van az anyagcserezavarokkal járó emésztési zavarok tüneteinek enyhítésében, mint pl
Csont leves
Csontlé, laktóz intolerancia Kalciumot tartalmaz, egy olyan tápanyagot, amelyből a cukorbetegek hiányozhatnak. A csontleves zselatint és kollagént is tartalmaz, amelyek segítik a beleket a laktóz jobb kezelésében.
Ennek eredményeként;
Laktóz intolerancia Ez egy nagyon gyakori helyzet. A leggyakoribb tünetek közé tartozik a gyomorfájdalom, puffadás, hasmenés, székrekedés, gázképződés, hányinger és hányás.
Más tüneteket, például fejfájást, fáradtságot és ekcémát is jelentettek, de ezek kevésbé gyakoriak, és más állapotok következményei lehetnek. Néha az emberek tévesen észlelnek egy tejallergiás tünetet, például ekcémát. laktóz intoleranciaköti meg.
A laktóz intolerancia tüneteiHa igen, a hidrogén kilégzési teszt segíthet meghatározni, hogy laktóz felszívódási zavara van-e, vagy a tüneteit valami más okozza.
Laktóz intolerancia kezeléseEz magában foglalja a laktózforrások csökkentését vagy megszüntetését az étrendből, beleértve a tejet, tejszínt és fagylaltot.
azonban laktóz intolerancia Sok szívbetegségben szenvedő ember 1 pohár (240 ml) tejet is meg tud inni anélkül, hogy tüneteket tapasztalna.
