सूजन इसके कई कारण हैं। ये आम तौर पर हानिरहित स्थितियां हैं जैसे अपच और पेट और आंतों में गैस। सूजन की समस्या इसका इलाज घर पर आसानी से किया जा सकता है। हालाँकि, दर्द के साथ सूजन यह चिंताजनक है और किसी गंभीर स्थिति का संकेत हो सकता है।
लेख में "सूजन क्या है", "पेट में सूजन का कारण बनता है", "सूजन के लक्षण", "खाद्य पदार्थ जो सूजन का कारण बनते हैं"विषयों पर चर्चा होगी.
सूजन के कारण क्या हैं?
यह कुछ ऐसा है जिसे हर कोई समय-समय पर अनुभव करता है। आम तौर पर सूजन के कारण इसे निम्नानुसार सूचीबद्ध किया जा सकता है;
गैस
पेट और आंतों में गैस जमा होना सबसे आम कारणों में से एक है। अन्य संभावित लक्षण हैं:
– अत्यधिक डकार आना
- अत्यधिक सूजन
मल त्याग करने की तीव्र इच्छा महसूस होना
- मतली
गैस के कारण होता है सूजन यह हल्की असुविधा से लेकर तीव्र दर्द तक होता है। आपको अपने पेट में कुछ फंसने का एहसास होता है। गैस निम्नलिखित कारणों से हो सकती है:
- फूलगोभी, ब्रोकोली और पत्तागोभी जैसी सब्जियाँ
– पेट में संक्रमण
क्रोहन रोग जैसी पुरानी बीमारियाँ
खट्टी डकार
ज़्यादातर मामलों में, गैस कुछ घंटों के बाद अपने आप ख़त्म हो जाती है।
अपच सूजन
अपच, जिसे कभी-कभी अपच भी कहा जाता है, एक ऐसी स्थिति है जिसमें पेट में असुविधा या दर्द होता है। अधिकांश लोगों को समय-समय पर अपच के संक्षिप्त एपिसोड का अनुभव होता है। अपच निम्न कारणों से होता है:
अत्यधिक खाना
– अत्यधिक शराब
- दवाएं जो पेट में जलन पैदा करती हैं, जैसे इबुप्रोफेन
- पेट में मामूली संक्रमण
बार-बार होने वाली अपच जो भोजन या अन्य स्पष्ट कारणों से संबंधित नहीं लगती है, अधिक गंभीर स्थिति का संकेत हो सकती है। संभावित कारणों में पेट का अल्सर, कैंसर या लीवर की विफलता शामिल है।
संक्रमण
पेट में संक्रमण के कारण गैस बन सकती है, जिसके साथ ये भी हो सकते हैं:
- ईशाl
- उल्टी होना
- मतली।
- पेट में दर्द
ये आमतौर पर होते हैं Escherichia कोलाई veya हेलिकोबेक्टर यह बैक्टीरिया जैसे बैक्टीरिया या नोरोवायरस, रोटावायरस जैसे वायरल संक्रमण के कारण होता है।
पेट का संक्रमण आमतौर पर कुछ दिनों के बाद अपने आप ठीक हो जाता है। हालाँकि, कुछ लोग गंभीर रूप से निर्जलित हो सकते हैं या कुछ दिनों में उनकी हालत खराब होती जा सकती है।
अगर सूजनइन लोगों को निम्नलिखित लक्षण होने पर निश्चित रूप से डॉक्टर को दिखाना चाहिए:
- आग
मल में खून
- गंभीर और बार-बार उल्टी होना
छोटी आंत में जीवाणु अतिवृद्धि (SIBO)
पेट और आंतें विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं का घर हैं जो भोजन को पचाने में मदद करते हैं। जब इन जीवाणुओं का संतुलन गड़बड़ा जाता है, तो छोटी आंत में हानिकारक जीवाणुओं की वृद्धि हो सकती है। इसे छोटी आंत के जीवाणु अतिवृद्धि या एसआईबीओ के रूप में जाना जाता है।
एसआईबीओ सूजनबार-बार दस्त, भोजन पचाने और पोषक तत्वों को अवशोषित करने में कठिनाई हो सकती है। कुछ लोगों के लिए, एसआईबीओ ऑस्टियोपोरोसिस या अस्पष्टीकृत वजन घटाने का कारण बन सकता है।
शोफ
नमकीन खाद्य पदार्थ खाना, भोजन के प्रति असहिष्णुता का अनुभव होना और हार्मोन के स्तर में बदलाव शरीर में अतिरिक्त जल प्रतिधारण के संकेत हो सकते हैं।
कुछ महिलाओं में यह कारण उनके मासिक धर्म से ठीक पहले या गर्भावस्था की शुरुआत में होता है। सूजन रहता है।
द्रव प्रतिधारण के कारण जीर्ण सूजनयह मधुमेह या गुर्दे की विफलता जैसी अधिक गंभीर स्थिति का कारण भी बन सकता है। अगर सूजन अगर यह ठीक नहीं होता है तो आपको डॉक्टर से जरूर सलाह लेनी चाहिए।
कुछ लोगों को कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद सूजन आ जाती है। उदाहरण के लिए;लैक्टोज असहिष्णुता जिन्हें ग्लूटेन से एलर्जी है या है, यासीलिएक रोग व्यक्तियों के साथ. सूजन यह आमतौर पर अपने आप ठीक हो जाता है, लेकिन दस्त या पेट दर्द का भी अनुभव हो सकता है।
दीर्घकालिक विकार
चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) और क्रोनिक आंत्र रोग जैसे क्रोहन रोग सूजन ऐसा क्यों हो सकता है. IBS और क्रोहन दोनों गैस, दस्त, उल्टी और अनजाने वजन घटाने का कारण बन सकते हैं।
gastroparesis
गैस्ट्रोपेरेसिस एक ऐसी बीमारी है जो सामान्य गैस्ट्रिक खाली करने को प्रभावित करती है। पेट की मांसपेशियां ठीक से काम नहीं करती हैं, जिसके कारण भोजन पेट और आंतों से धीरे-धीरे गुजरता है। लक्षण हैं:
- मतली और सूजन
- कब्ज
- खाते समय बहुत जल्दी पेट भरा हुआ महसूस होना
- भूख में कमी
पेट में जलन
- उल्टी होना
– दर्द और बेचैनी
अन्य स्थितियाँ, जैसे मधुमेह या हाइपोथायरायडिज्म, भी अक्सर गैस्ट्रोपेरेसिस उत्पन्न करती हैं।
स्त्रीरोग संबंधी विकार
कुछ महिलाओं में,endometriosis, ऐंठन और सूजन ऐसा क्यों हो सकता है. ऐसा तब होता है जब गर्भाशय की परत पेट या आंतों से जुड़ जाती है।
कब्ज
कब्ज अक्सर सूजन कारण। कब्ज के कारणों में शामिल हैं:
निर्जलीकरण
– आहार में फाइबर की कमी
- खाद्य असहिष्णुता
गर्भावस्था
– कुछ आंतों के रोग
– मैग्नीशियम सहित पोषक तत्वों की कमी
कुछ दवाएं
स्थितियाँ जो सूजन को बदतर बना सकती हैं
अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियाँ
कुछ पुरानी स्थितियाँ सूजन का कारण बन सकती हैं, जैसे क्रोहन रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस या डायवर्टीकुलिटिस। कुछ प्रकार के कैंसर आंतों में रुकावट पैदा कर सकते हैं।
गैस उत्पादन में अचानक या बदतर वृद्धि का अनुभव करने वाले किसी भी व्यक्ति को डॉक्टर को दिखाना चाहिए।
पित्ताशय की समस्या
पित्ताशय की पथरी और कोलेसिस्टिटिस अतिरिक्त गैस का कारण बन सकते हैं।
पेट में सूजन और कब्ज
मल के कारण अतिरिक्त गैस को बाहर निकालना कठिन हो सकता है, जिससे अधिक गैस जमा हो सकती है और असुविधा हो सकती है।
गैस्ट्रोएंटेराइटिस और अन्य आंतों में संक्रमण
पाचन तंत्र का वायरल, बैक्टीरियल या परजीवी संक्रमण या खाद्य विषाक्तता गैस निर्माण का कारण बन सकती है। उदाहरणों के बीच एस्चेरिचिया कोलाई (ई। कोलाई) संक्रमण, अमीबियासिस, और जिआर्डियासिस।
एंटीबायोटिक्स
ये सामान्य आंतों के वनस्पतियों या आंत में जीवाणु वनस्पतियों को परेशान कर सकते हैं, जिससे सूजन हो सकती है।
अन्य कारणों में गर्भावस्था, हर्निया, अग्नाशयशोथ, हिर्शस्प्रुंग रोग, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम, एंडोमेट्रियोसिस और अन्य शामिल हैं।
यदि विषाक्तता या रुकावट के लक्षण हैं, या यदि मल में रक्त है, तो तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता है।
सूजन से राहत कैसे पाएं?
गैस और उसके कारण पेट फूलना आमतौर पर कोई गंभीर समस्या नहीं है. ज्यादातर मामलों में, आहार में बदलाव से समस्या का समाधान हो जाता है।
सूजन और पोषण
उन खाद्य पदार्थों से परहेज करें जो गैस पैदा कर सकते हैं पेट में सूजन रोकने योग्य. कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ जो पचाने में आसान होते हैं उनमें शामिल हैं:
- केला
- साइट्रस
- अंगूर
- सलाद
- चावल
- दही, लेकिन लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को सावधान रहना चाहिए।
पेट की सूजन के लिए क्या अच्छा है?
पेट में सूजन कम करने के अन्य तरीके हैं:
छोटे-छोटे भोजन करना
जब कोई व्यक्ति प्रतिदिन तीन बड़े भोजन के बजाय चार से छह छोटे भोजन खाता है तो लक्षणों में अक्सर सुधार होता है।पुदीना चाय मदद हो सकती है।
पाचन मुँह से शुरू होता है, इसलिए निगलने से पहले भोजन को अच्छी तरह चबाना चाहिए।
च्युइंग गम और कार्बोनेटेड पेय से परहेज करें
च्युइंग गम चबाने से लोग अधिक हवा निगलते हैं। इससे सूजन बढ़ जाती है.
धूम्रपान नहीं कर रहा
धूम्रपान के कारण लोगों को अधिक हवा में सांस लेनी पड़ती है और पाचन तंत्र भी खराब हो जाता है।
कम लैक्टोज वाले डेयरी उत्पाद चुनना
लैक्टोज से भरपूर खाद्य पदार्थों को खत्म करने से लक्षणों में सुधार हो सकता है।
व्यायाम करना
गतिविधि पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करती है और इससे गैस और सूजन को कम करने में मदद मिलती है।
प्रोबायोटिक्स
ये कुछ लोगों में लक्षणों को कम कर सकते हैं।
पेट की सूजन का इलाज
यदि आहार परिवर्तन सूजन से राहत देने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो ओवर-द-काउंटर दवाएं मदद कर सकती हैं। उदाहरण के लिएसक्रिय चारकोल गोलियाँऐसा कहा जाता है कि यह आंतों में गैस को अवशोषित करता है और सूजन के लक्षणों को कम करता है।
हालाँकि, पहले डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है, क्योंकि कोयला कुछ सक्रिय पदार्थों को भी अवशोषित कर सकता है। सभी स्वास्थ्य पेशेवर चारकोल का उपयोग करने की सलाह नहीं देते क्योंकि इसके लाभ स्पष्ट नहीं हैं।
खाद्य पदार्थ जो सूजन का कारण बनते हैं
"सूजन के कारण" हमने उल्लेख किया. अब भी गैस और सूजन वाले खाद्य पदार्थआइए देखें क्या हो रहा है.
खाद्य पदार्थ जो सूजन का कारण बनते हैं
Fasulye
Fasulye यह एक प्रकार की फलियां है. इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसमें फाइबर भी काफी मात्रा में होता है।
हालाँकि, अधिकांश प्रकार की फलियों में अल्फा-गैलेक्टोसाइड्स नामक शर्करा होती है, जो FODMAPs नामक कार्बोहाइड्रेट के समूह से संबंधित होती है। FODMAPs (किण्वित ऑलिगो-, डी-, मोनो-सैकेराइड्स और पॉलीओल्स) लघु-श्रृंखला कार्बोहाइड्रेट हैं जो पाचन से बच जाते हैं और बृहदान्त्र में आंत बैक्टीरिया द्वारा किण्वित होते हैं। गैस इस प्रक्रिया का एक उपोत्पाद है।
स्वस्थ लोगों के लिए, FODMAPs लाभकारी पाचन बैक्टीरिया के लिए ईंधन प्रदान करते हैं और कोई समस्या पैदा नहीं करते हैं।
लेकिन चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले व्यक्तियों के लिए, किण्वन प्रक्रिया के दौरान एक अन्य प्रकार की गैस बनती है। यह, सूजनयह गैस, ऐंठन और दस्त जैसे लक्षणों के साथ गंभीर असुविधा पैदा कर सकता है।
पकाने से पहले बीन्स को भिगोना बीन्स में FODMAPs को कम करने का एक अच्छा तरीका है। आपको जिस पानी में भिगो रहे हैं उसे कई बार बदलना चाहिए।
मसूर
मसूर यह एक फलियां भी है. इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ लोहा, तांबा और मैंगनीज जैसे खनिज होते हैं।
इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, यह संवेदनशील व्यक्तियों में सूजन का कारण बन सकता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो बड़ी मात्रा में फाइबर खाने के आदी नहीं हैं।
बीन्स की तरह, दाल में FODMAPs होते हैं। ये शर्करा अत्यधिक गैस उत्पादन का कारण बनती हैं और आपकी सूजन कारण बनता है। पकाने से पहले दाल भिगोने से वे पाचन तंत्र में आसानी से पचने योग्य हो जाती हैं।
गैस मिश्रित पेय
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स यह सूजन का एक और आम कारण है। इन पेय पदार्थों में उच्च मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड होता है। जब आप इनमें से कोई एक पेय पीते हैं, तो बड़ी मात्रा में गैस निगल जाती है।
कुछ गैस पाचन तंत्र में फंस जाती है और असुविधाजनक होती है। सूजन यहां तक कि इससे ऐंठन भी हो सकती है.
गेहूँ
गेहूँचूँकि इसमें ग्लूटेन नामक प्रोटीन होता है, यह हाल के वर्षों में एक बहुत विवादास्पद भोजन रहा है। विवाद के बावजूद, गेहूं अभी भी व्यापक रूप से खाया जाता है।
यह अधिकांश ब्रेड, पास्ता और पिज्जा के साथ-साथ केक, बिस्कुट, पैनकेक और वफ़ल जैसे बेक किए गए सामान में एक घटक है।
सीलिएक रोग या ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए, गेहूं प्रमुख पाचन समस्याओं का कारण बनता है। यह सूजन, गैस, दस्त, और पेट दर्द। गेहूं FODMAPs का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
क्रूसिफेरस सब्जी परिवार में ब्रोकोली, फूलगोभी, पत्तागोभी शामिल हैं।ब्रसेल्स स्प्राउट्स और अन्य पाए जाते हैं। ये बहुत स्वास्थ्यवर्धक हैं.
इसमें फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, आयरन और पोटेशियम जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। हालाँकि, इसमें FODMAPs शामिल हैं, इसलिए कुछ लोग सूजन वे कारण बन सकते हैं. क्रूसिफेरस सब्जियां पकाने से पाचन में आसानी होती है।
प्याज़
प्याज़यह एक अद्वितीय, तीव्र स्वाद वाली जड़ वाली सब्जी है। प्याज फ्रुक्टेन के मुख्य स्रोतों में से एक है। इन सूजन घुलनशील रेशे.
इसलिए, प्याज सूजन और यह अन्य पाचन रोगों का एक ज्ञात कारण है। प्याज को पकाने से ये पाचन प्रभाव कम हो जाते हैं।
Arpa
Arpaयह व्यापक रूप से खाया जाने वाला अनाज है। यह फाइबर से भरपूर होता है और इसमें मोलिब्डेनम, मैंगनीज और सेलेनियम जैसे विटामिन और खनिज उच्च मात्रा में होते हैं, इसलिए यह बहुत पौष्टिक होता है।
इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, साबुत अनाज जौ उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बहुत अधिक फाइबर खाने के आदी नहीं हैं। सूजन ऐसा क्यों हो सकता है. इसके अलावा, जौ में ग्लूटेन भी होता है। यह ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए समस्याएँ पैदा करता है।
राई
राई बहुत पौष्टिक है और फाइबर, मैंगनीज, फास्फोरस, तांबा और बी विटामिन का उत्कृष्ट स्रोत है। हालाँकि, राई में ग्लूटेन होता है। इसमें फाइबर और ग्लूटेन की मात्रा अधिक होने के कारण यह संवेदनशील लोगों के लिए उपयुक्त है। सूजन का कारणशुरुआत में आता है.
दुग्ध उत्पाद
डेयरी उत्पाद अत्यधिक पौष्टिक और प्रोटीन और कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं। कई डेयरी उत्पाद उपलब्ध हैं, जैसे दूध, पनीर, क्रीम चीज़, दही और मक्खन।
लेकिन दुनिया की लगभग 75% आबादी दूध में पाए जाने वाले चीनी लैक्टोज को तोड़ नहीं सकती है। इस स्थिति को लैक्टोज असहिष्णुता के रूप में जाना जाता है। यदि आप लैक्टोज को सहन नहीं कर सकते हैं, तो दूध बड़ी पाचन समस्याओं का कारण बन सकता है।
लक्षण सूजनइसमें पेट फूलना, ऐंठन और दस्त शामिल हैं।
Elma
Elmaयह दुनिया में सबसे ज्यादा खाये जाने वाले फलों में से एक है। इसमें फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट उच्च मात्रा में होते हैं और इसके कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
हालाँकि, कुछ लोगों के लिए सूजन और अन्य पाचन समस्याओं का कारण माना जाता है। इसके लिए जिम्मेदार इसका फ्रुक्टोज (एक FODMAP) और उच्च फाइबर सामग्री है।
लहसुन
लहसुन यह स्वाद बढ़ाने वाले और स्वास्थ्य उपचार दोनों के रूप में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है। जैसे प्याज, लहसुन सूजन इसमें फ्रुक्टेन होते हैं, जो FODMAPs हैं जो इसका कारण बन सकते हैं
यदि आपको लहसुन में पाए जाने वाले अन्य यौगिकों से एलर्जी है, तो आपको सूजन और गैस जैसे लक्षणों का अनुभव हो सकता है। हालाँकि, लहसुन को पकाने से ये प्रभाव कम हो सकते हैं।
चीनी शराब
चीनी अल्कोहल का उपयोग चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों और च्युइंग गम में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है। आमतौर पर इस्तेमाल हुआ; ज़ाइलिटोल, सोर्बिटोल और मैनिटोल। चीनी अल्कोहल भी FODMAPs हैं।
वे पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं क्योंकि वे आंतों में अपरिवर्तित पहुंच जाते हैं जहां आंत के बैक्टीरिया उन पर फ़ीड करते हैं। बड़ी मात्रा में चीनी अल्कोहल का सेवन करना सूजनगैस और दस्त जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
