सीलिएक रोग यह एक गंभीर खाद्य एलर्जी है। यह एक ऑटोइम्यून विकार है जो ग्लूटेन के सेवन से होता है, एक प्रकार का प्रोटीन जो जौ, गेहूं और राई जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
सीलिएक रोग फाउंडेशन के अनुसार, दुनिया भर में 100 में से 1 व्यक्ति को सीलिएक रोग है। यह बीमारी सबसे पहले हुई थी इसका वर्णन 8.000 साल पहले एक यूनानी डॉक्टर ने किया था जो नहीं जानता था कि यह विकार ग्लूटेन के प्रति एक प्रकार की स्वप्रतिरक्षी प्रतिक्रिया है।
जिन्हें सीलिएक रोग हैग्लूटेन में पाए जाने वाले यौगिकों पर नकारात्मक प्रतिक्रिया देता है।जब शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली ग्लूटेन के प्रति अत्यधिक प्रतिक्रिया करती है, तो इससे कुअवशोषण हो सकता है।
सीलिएक रोगग्लूटेन प्रतिक्रियाओं के कारण आजीवन स्थिति। स्व - प्रतिरक्षित रोगट्रक। इस स्थिति का एकमात्र इलाज आजीवन ग्लूटेन-मुक्त आहार है।
"सीलिएक क्या है, क्या यह घातक है", "सीलिएक के कारण और लक्षण क्या हैं", "सीलिएक रोगियों को क्या खाना चाहिए", "सीलिएक रोगियों को क्या नहीं खाना चाहिए", "सीलिएक रोगियों को कैसे खाना चाहिए"? यहां जानिए सवालों के जवाब ...
सीलिएक रोग के लक्षण क्या हैं?
दस्त
कई लोगों के लिए ढीला, पानी जैसा मल आम है। सीलिएक रोग का निदान यह लैंडिंग से पहले अनुभव किए जाने वाले पहले लक्षणों में से एक है। एक छोटे से अध्ययन में, सीलिएक रोगी79% मरीज इलाज से पहले दस्त बताया कि वह जीवित है। उपचार के बाद, केवल 17% रोगियों को दीर्घकालिक दस्त की समस्या बनी रही।
215 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि दस्त का इलाज नहीं किया गया। सीलिएक रोगबताया कि यह सबसे आम लक्षण था
अधिकांश रोगियों के लिए, उपचार के कुछ दिनों के भीतर दस्त कम हो गया, लेकिन लक्षणों के पूरी तरह ठीक होने का औसत समय चार सप्ताह था।
सूजन
सूजन, सीलिएक रोगीयह अनुभव किया जाने वाला एक और सामान्य लक्षण है यह रोग पाचन तंत्र में सूजन पैदा कर सकता है, जिससे सूजन के साथ-साथ कई अन्य नकारात्मक पाचन समस्याएं भी हो सकती हैं।
सीलिएक रोग के साथ 1,032 वयस्कों पर किए गए एक अध्ययन में सूजन को सबसे आम लक्षणों में से एक के रूप में पहचाना गया। उनके आहार से ग्लूटेन हटाने के बाद इस लक्षण से प्रभावी रूप से राहत मिली।
लस सीलिएक रोग जिन लोगों को यह नहीं है उनके लिए यह सूजन जैसी पाचन संबंधी समस्याएं भी पैदा कर सकता है। एक अध्ययन में सीलिएक रोगी ग्लूटेन-मुक्त आहार न लेने वाले 34 लोगों की पाचन समस्याओं में सुधार हुआ।
गैस
अतिरिक्त गैस, अनुपचारित सीलिएक रोग यह उन लोगों द्वारा अनुभव की जाने वाली एक आम पाचन समस्या है एक छोटे से अध्ययन में, गैस, सीलिएक रोग यह उन लोगों में ग्लूटेन के सेवन से होने वाले सबसे आम लक्षणों में से एक था
उत्तर भारत में सीलिएक रोग के साथ 96 वयस्कों पर किए गए एक अध्ययन में 9.4% मामलों में अत्यधिक गैस और सूजन की सूचना मिली।
हालाँकि, गैस की समस्या के कई कारण होते हैं। एक अध्ययन में बढ़ी हुई गैस से पीड़ित 150 लोगों का परीक्षण किया गया और केवल दो को सीलिएक रोग के लिए सकारात्मक पाया गया।
ऊर्जा स्तर में कमी और थकान जो सीलिएक रोग से पीड़ित हैंलक्षणों में से एक है. 51 सीलिएक रोगी एक अध्ययन में पाया गया कि ग्लूटेन-मुक्त आहार लेने वालों में ग्लूटेन-मुक्त आहार लेने वालों की तुलना में थकान की अधिक गंभीर समस्याएँ थीं।
एक अन्य अध्ययन में, सीलिएक रोग जिन लोगों को ऐसा हुआ उनमें नींद संबंधी विकार होने की अधिक संभावना पाई गई जो थकान में योगदान कर सकते हैं।
साथ ही इलाज नहीं किया गया सीलिएक रोग छोटी आंत को नुकसान पहुंचा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप विटामिन और खनिज की कमी हो सकती है जिससे थकान हो सकती है।
थकान के अन्य कारणों में संक्रमण, थायरॉइड समस्याएं, अवसाद और एनीमिया शामिल हैं।
वेट घटना
ज्यादातर अचानक वजन कम होना सीलिएक रोगके शुरुआती लक्षण हैं ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर की पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता अपर्याप्त है, जिससे कुपोषण और वजन कम होता है।
सीलिएक रोग मधुमेह मेलिटस वाले 112 प्रतिभागियों के एक अध्ययन में, यह पाया गया कि वजन घटाने से 23% रोगी प्रभावित हुए और यह दस्त, थकान और पेट दर्द के बाद सबसे आम लक्षणों में से एक था।
सीलिएक रोग बीमारी से पीड़ित वृद्ध रोगियों पर किए गए एक अन्य छोटे अध्ययन से पता चला कि वजन कम होना सबसे आम लक्षणों में से एक है।
उपचार के परिणामस्वरूप, लक्षण पूरी तरह से ठीक हो गए और प्रतिभागियों का वजन औसतन 7,75 किलोग्राम बढ़ गया।
आयरन की कमी के कारण एनीमिया
सीलिएक रोगपोषक तत्वों के अवशोषण को ख़राब कर सकता है और आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है, जो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी के कारण होता है।
लोहे की कमी से एनीमियालक्षणों में थकान, कमजोरी, सीने में दर्द, सिरदर्द और चक्कर आना शामिल हैं।
एक खोज सीलिएक रोगी हल्के से मध्यम आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले 34 बच्चों को देखा, और पाया कि उनमें से लगभग 15% को हल्के से मध्यम आयरन की कमी वाला एनीमिया था।
अज्ञात कारण से आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से पीड़ित 84 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में, 7% सीलिएक रोगी पता चला था। ग्लूटेन-मुक्त आहार के बाद आयरन का स्तर काफी बढ़ गया।
727 सीलिएक रोगीएक अन्य अध्ययन में, उनमें से 23% को एनीमिया बताया गया। इसके अलावा जिन लोगों को एनीमिया है सीलिएक रोगउनमें हड्डियों का द्रव्यमान कम होने और छोटी आंत को गंभीर क्षति होने की संभावना दोगुनी थी
कब्ज
सीलिएक रोग, हालाँकि यह कुछ लोगों में दस्त का कारण बन सकता है, कब्ज़ यह हो सकता है। सीलिएक रोगआंतों के विल्ली को नुकसान पहुंचाता है, जो पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए जिम्मेदार छोटी आंत में उंगली जैसे उभार होते हैं।
जैसे ही भोजन पाचन तंत्र से होकर गुजरता है, आंतों का विली पोषक तत्वों को पूरी तरह से अवशोषित नहीं कर पाता है और इसके बजाय मल से अतिरिक्त नमी को अवशोषित कर सकता है। इससे मल सख्त हो जाता है और कब्ज हो जाता है।
हालाँकि, सख्त ग्लूटेन-मुक्त आहार के साथ भी, सीलिएक रोग के साथ लोगों के लिए कब्ज से छुटकारा पाना मुश्किल होता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि ग्लूटेन-मुक्त आहार अनाज जैसे उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को काट देता है, जिसके परिणामस्वरूप फाइबर का सेवन कम हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप मल आवृत्ति कम हो जाती है। शारीरिक निष्क्रियता, निर्जलीकरण और खराब आहार भी कब्ज का कारण बन सकते हैं।
मंदी
सीलिएक रोगइसके कई शारीरिक लक्षणों के साथ, मंदी मनोवैज्ञानिक लक्षण भी आम हैं. 29 अध्ययनों के विश्लेषण से पता चला कि अवसाद सामान्य आबादी की तुलना में अधिक आम है। सीलिएक रोग के साथ पाया गया कि यह वयस्कों में अधिक बार और गंभीर था।
48 प्रतिभागियों के साथ एक और छोटा अध्ययन, सीलिएक रोग पाया गया कि अवसादग्रस्त लक्षणों वाले लोगों में स्वस्थ नियंत्रण समूह की तुलना में अवसादग्रस्तता के लक्षण होने की अधिक संभावना थी।
खुजली
सीलिएक रोगडर्मेटाइटिस हर्पेटिफोर्मिस का कारण बन सकता है, जो कोहनी, घुटनों या नितंबों पर खुजलीदार, छालेदार त्वचा पर दाने के रूप में विकसित होता है।
सीलिएक रोगीलगभग 17% लोगों को इस दाने का अनुभव होता है और यह निदान की ओर ले जाने वाले प्रमुख लक्षणों में से एक है।
कुछ लोग आमतौर पर सीलिएक रोग यह त्वचा पर चकत्ते अन्य पाचन लक्षणों के बिना विकसित हो सकते हैं जो इसके साथ होते हैं
सीलिएक रोगउपरोक्त लक्षणों के साथ, अन्य लक्षण भी हैं जिनके विकसित होने की संभावना कम है:
– ऐंठन और पेट दर्द
- ध्यान केंद्रित करने में परेशानी या मानसिक भ्रम
- नींद संबंधी विकार जैसे अनिद्रा
- पाचन तंत्र में अवशोषण समस्याओं के कारण पोषक तत्वों की कमी (कुपोषण)
– पुराना सिरदर्द
– जोड़ों या हड्डियों में दर्द
-हाथ-पैरों में झुनझुनी होना
बरामदगी
- अनियमित मासिक धर्म, बांझपन या बार-बार गर्भपात
-मुंह में नासूर घाव
- बालों का पतला होना और त्वचा का फीका पड़ना
रक्ताल्पता
- टाइप I मधुमेह
- मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस)
- ऑस्टियोपोरोसिस
मिर्गी और माइग्रेन जैसी तंत्रिका संबंधी स्थितियां
– आंत का कैंसर
- पोषक तत्वों के अपर्याप्त अवशोषण के कारण बच्चों में विकास संबंधी समस्याएं
बच्चों और शिशुओं में सीलिएक रोग के लक्षण
बच्चों और शिशुओं में दस्त, आंत्र समस्याएं, चिड़चिड़ापन, पनपने में विफलता या विकास में देरी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
समय के साथ, बच्चों को वजन कम होने, दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचने और यौवन में देरी का अनुभव हो सकता है।
सीलिएक रोग के कारण
सीलिएक रोग यह एक प्रतिरक्षा विकार है. सीलिएक रोग के साथ जब कोई व्यक्ति ग्लूटेन खाता है, तो उनकी कोशिकाएं और प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रिय हो जाती हैं, जो छोटी आंत पर हमला करती हैं और उसे नुकसान पहुंचाती हैं।
सीलिएक रोगइस मामले में, प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से छोटी आंत में विली पर हमला कर देती है। इनमें सूजन आ जाती है और ये गायब हो सकते हैं। छोटी आंत अब पोषक तत्वों को प्रभावी ढंग से अवशोषित नहीं कर सकती है। इससे कई स्वास्थ्य जोखिम और जटिलताएँ पैदा हो सकती हैं।
जिन लोगों में सीलिएक रोग होने की अधिक संभावना है उनमें शामिल हैं:
- अन्य ऑटोइम्यून बीमारी वाले लोग, जैसे टाइप 1 मधुमेह, रुमेटीइड गठिया, एक ऑटोइम्यून बीमारी जो थायरॉयड या यकृत को प्रभावित करती है।
एक आनुवंशिक विकार जैसे डाउन सिंड्रोम या टर्नर सिंड्रोम
- परिवार का कोई सदस्य इस बीमारी से ग्रस्त हो
सीलिएक रोग का निदान कैसे किया जाता है?
निदान के लिए सबसे पहले शारीरिक परीक्षण किया जाता है।
निदान की पुष्टि करने में मदद के लिए डॉक्टर विभिन्न परीक्षण भी करेंगे। सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों में अक्सर एंटीएंडोमिसियम (ईएमए) और एंटी-टिशू ट्रांसग्लूटामिनेज़ (टीटीजीए) एंटीबॉडी का स्तर उच्च होता है। इनका पता रक्त परीक्षण से लगाया जा सकता है। परीक्षण तब सबसे विश्वसनीय होते हैं जब ग्लूटेन का सेवन किया जा रहा हो तब किया जाता है।
सामान्य रक्त परीक्षण में शामिल हैं:
पूर्ण रक्त गणना (CBC)
लिवर फ़ंक्शन परीक्षण
कोलेस्ट्रॉल परीक्षण
क्षारीय फॉस्फेट स्तर परीक्षण
सीरम एल्बुमिन परीक्षण
सीलिएक रोग का प्राकृतिक उपचार
ग्लूटन मुक्त भोजन
एक पुरानी ऑटोइम्यून स्थिति सीलिएक रोग इस बीमारी का कोई ज्ञात इलाज नहीं है, इसलिए लक्षणों को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली के पुनर्निर्माण में मदद करने के तरीके हैं।
कुछ और होने से पहले, सीलिएक रोगयदि आपको मधुमेह है, तो गेहूं, जौ या राई युक्त सभी उत्पादों से परहेज करते हुए पूरी तरह से ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन करना आवश्यक है। ग्लूटेन इन तीन अनाजों में पाए जाने वाले लगभग 80 प्रतिशत प्रोटीन का निर्माण करता है, लेकिन यह कई अन्य उत्पादों में भी पाया जाता है।
चूंकि हमारे आहार का एक बड़ा हिस्सा अब पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर निर्भर करता है, इसलिए ग्लूटेन के संपर्क में आने का जोखिम हमेशा बहुत अधिक रहता है।
आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण तकनीकें और पार संदूषण इस वजह से, अन्य ग्लूटेन-मुक्त अनाज, जैसे मक्का या ग्लूटेन-मुक्त जई, में भी ग्लूटेन के अंश होते हैं।
इसलिए, खाद्य लेबल को बहुत ध्यान से पढ़ना आवश्यक है।
ग्लूटन मुक्त भोजन इसे मजबूती से लगाने से प्रतिरक्षा प्रणाली खुद को दुरुस्त कर सकेगी, जिससे लक्षणों को बढ़ने से रोका जा सकेगा। ग्लूटेन-मुक्त आहार पर क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए, यहां बताया गया है:
सीलिएक रोगी को क्या खाना चाहिए?
फल और सब्जियों
फल और सब्जियाँ स्वस्थ आहार की आधारशिला हैं और प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त हैं। वे प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ावा देने के लिए मूल्यवान आवश्यक पोषक तत्व, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं।
पतला प्रोटीन
ये प्रोटीन, ओमेगा 3 वसा और खनिज प्रदान करते हैं जो सूजन को कम करते हैं। लीन प्रोटीन स्रोतों में अंडे, मछली (जंगली पकड़ी गई), पोल्ट्री, बीफ, ऑफल, अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थ और ओमेगा 3 युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
स्वस्थ तेल
मक्खन, एवोकैडो तेल, वर्जिन नारियल तेल, अंगूर के बीज का तेल, अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, अलसी का तेल, भांग का तेल स्वस्थ वसा हैं।
दाने और बीज
बादाम, अखरोट, अलसी के बीज, चिया बीज, कद्दू, तिल और सूरजमुखी के बीज
दूध (जैविक और कच्चा सर्वोत्तम है)
बकरी का दूध और दही, अन्य किण्वित दही, बकरी या भेड़ का पनीर और कच्चा दूध
फलियाँ, फलियाँ, और ग्लूटेन-मुक्त साबुत अनाज
बीन्स, ब्राउन चावल, ग्लूटेन-मुक्त जई, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ और ऐमारैंथ
लस मुक्त आटा
इनमें भूरे चावल का आटा, आलू या मक्के का आटा, क्विनोआ आटा, बादाम का आटा, शामिल हैं। नारियल का आटा, चने का आटा, और अन्य ग्लूटेन-मुक्त मिश्रण। सुरक्षित रहने के लिए हमेशा ऐसे उत्पाद खरीदें जो प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त हों।
हड्डी का रस
बढ़िया कोलेजन, मधुमतिक्ती और अमीनो एसिड का एक स्रोत है।
अन्य ग्लूटेन-मुक्त सीज़निंग, मसाले और जड़ी-बूटियाँ
समुद्री नमक, कोको, सेब साइडर सिरका, ताजी जड़ी-बूटियाँ और मसाले (ग्लूटेन-मुक्त लेबल), कच्चा शहद
सीलिएक रोगियों को क्या नहीं खाना चाहिए?
गेहूं, जौ, राई वाले सभी उत्पाद
सामग्री के लेबल को ध्यान से पढ़ें और ऐसे उत्पादों से बचें जिनमें किसी भी प्रकार का गेहूं, कूसकूस, सूजी, राई, जौ या यहां तक कि जई शामिल हो।
प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ
ये आमतौर पर परिष्कृत गेहूं के आटे से बनाए जाते हैं। प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट के उदाहरणों से बचना चाहिए जिनमें ब्रेड, पास्ता, कुकीज़, केक, स्नैक बार, अनाज, डोनट्स, बेकिंग आटा आदि शामिल हैं। पाया जाता है।
अधिकांश प्रकार के आटे
गेहूं आधारित आटा और उत्पादों में चोकर, ब्रोमिनेटेड आटा, ड्यूरम आटा, समृद्ध आटा, फॉस्फेट आटा, सादा आटा और सफेद आटा शामिल हैं।
बीयर और माल्ट अल्कोहल
ये जौ या गेहूँ से बनाये जाते हैं।
कुछ मामलों में, ग्लूटेन-मुक्त अनाज
निर्माण के दौरान क्रॉस-संदूषण के कारण, ग्लूटेन-मुक्त अनाज में कभी-कभी थोड़ी मात्रा में ग्लूटेन हो सकता है। इसके बारे में सावधान रहना होगा क्योंकि वाक्यांश "गेहूं मुक्त" का मतलब जरूरी नहीं कि "ग्लूटेन मुक्त" हो।
बोतलबंद मसाले और सॉस
खाद्य लेबलों को बहुत ध्यान से पढ़ना और ग्लूटेन की थोड़ी मात्रा वाले एडिटिव्स से बने उत्पादों से बचना आवश्यक है।
गेहूं को अब रासायनिक रूप से परिरक्षकों, स्टेबलाइजर्स और अन्य योजकों में परिवर्तित किया जाता है जिनका उपयोग तरल उत्पादों में भी किया जाता है।
यह लगभग सभी आटा उत्पादों, सोया सॉस, सलाद ड्रेसिंग या मैरिनेड, माल्ट, सिरप, डेक्सट्रिन और स्टार्च से बने किसी भी मसाला में पाया जा सकता है।
प्रसंस्कृत तेल
ये हाइड्रोजनीकृत और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल हैं, ट्रांस वसा और वनस्पति तेल जो सूजन बढ़ाते हैं, जिनमें मकई का तेल, सोयाबीन तेल और कैनोला तेल शामिल हैं।
ऐसे खाद्य पदार्थों की एक लंबी सूची है जिन्हें गुप्त रूप से ग्लूटेन के साथ संसाधित किया जाता है:
- कृत्रिम कॉफी क्रीमर
- माल्ट (माल्ट अर्क, माल्ट सिरप, माल्ट स्वाद और जौ संकेतक के साथ माल्ट सिरका के रूप में)
- पास्ता सॉस
सोया सॉस
- बोउलॉन
- जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़
- चटनी
– ब्राउन राइस सिरप
- सीतान और अन्य मांस विकल्प
- जमी हुई सब्जियों के साथ हैमबर्गर
- चीनी
- नकली समुद्री भोजन
- तैयार मांस या कोल्ड कट्स (जैसे हॉट डॉग)
- च्यूइंग गम
– कुछ पिसे हुए मसाले
– आलू या अनाज के चिप्स
- केचप और टमाटर सॉस
- सरसों
- मेयोनेज़
- सब्जी पकाने का स्प्रे
- फ्लेवर्ड इंस्टेंट कॉफ़ी
- स्वादयुक्त चाय
पोषक तत्वों की कमी को ठीक करें
सीलिएक रोग के साथ कई लोगों को कुअवशोषण के कारण होने वाले लक्षणों में सुधार के लिए पूरक आहार लेने की आवश्यकता होती है। यह आयरन, कैल्शियम, विटामिन डी, जिंक, बी6, बी12 और फोलेट जैसे विटामिन और खनिज हो सकते हैं।
सीलिएक रोगीचूंकि पाचन तंत्र क्षतिग्रस्त हो जाता है और सूजन आ जाती है, इसलिए यह पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर पाता है, ऐसे में नियमित और संतुलित आहार का मतलब भी पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।
इस मामले में, आपका डॉक्टर पोषक तत्वों की कमी का पता लगाने के लिए परीक्षण करेगा और आवश्यक पोषक तत्वों की खुराक की सिफारिश करेगा।
ग्लूटेन से बने अन्य घरेलू या कॉस्मेटिक उत्पादों से बचें
यह केवल ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थ ही नहीं हैं जिनसे दैनिक जीवन में परहेज किया जाना चाहिए। ऐसे कई गैर-खाद्य उत्पाद भी हैं जिनमें ग्लूटेन और ट्रिगर लक्षण हो सकते हैं:
- दांत का पेस्ट
- कपड़े धोने का पाउडर
- लिप ग्लॉस और लिप बाम
- बॉडी लोशन और सनस्क्रीन
- प्रसाधन सामग्री
- प्रिस्क्रिप्शन और ओवर-द-काउंटर दवाएं
- आटा गूूंथना
- शैम्पू
– साबुन
– विटामिन
पेशेवर सहायता प्राप्त करें
कुछ लोगों के लिए ग्लूटेन-मुक्त खाना मुश्किल हो सकता है। वास्तव में स्वस्थ ग्लूटेन-मुक्त आहार बनाने में सहायता के लिए आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें। मार्गदर्शन प्रदान करने में सक्षम सीलिएक रोग सहायता समूह भी हैं।
परिणामस्वरूप;
सीलिएक रोगयह एक गंभीर ऑटोइम्यून विकार है जिसमें ग्लूटेन के सेवन से छोटी आंत को नुकसान पहुंचता है।
सीलिएक लक्षण सूजन, ऐंठन और पेट में दर्द, दस्त या कब्ज, ध्यान केंद्रित करने में परेशानी, मनोदशा संबंधी विकार, वजन में बदलाव, नींद में गड़बड़ी, पोषक तत्वों की कमी और बहुत कुछ।
वर्तमान में सीलिएक रोगदाद का कोई इलाज नहीं है, लेकिन ग्लूटेन से परहेज करने से लक्षणों से राहत मिल सकती है और आंत को खुद की मरम्मत करने की अनुमति मिल सकती है।
