चॉकलेट दूधइसे व्यावसायिक रूप से कोको और चीनी से मीठा किया जाता है। चॉकलेट दूध के रूप में भी जाना जाता है। दूधहम जानते हैं कि चीनी एक स्वस्थ भोजन है और कैल्शियम की आवश्यकता को पूरा करने के लिए इसे पीना चाहिए।
हालाँकि, कई बार बच्चों को यह बात समझाना मुश्किल होता है और ज़्यादातर बच्चे दूध नहीं पीना चाहते क्योंकि उन्हें सादे दूध का स्वाद पसंद नहीं आता। काम पर चॉकलेट दूध ऐसे आया आइडिया दूध को स्वादिष्ट बनाने का और बच्चों को दूध पिलाने का.
तो, क्या हम सही काम कर रहे हैं जब हम कहते हैं कि आइए बच्चों को दूध पीने के लिए प्रेरित करें? “क्या चॉकलेट दूध स्वस्थ है?""क्या इसमें कैलोरी अधिक है?” "क्या चीनी की मात्रा एक समस्या है?"
आप इस विषय पर अपने सभी सवालों के जवाब इस लेख में पा सकते हैं।
चॉकलेट दूध का पोषण मूल्य
चॉकलेट या कोको दूधकोको, चीनी याउच्च फ़्रुक्टोस मकई शरबत जैसे मिठास के साथ मिलाकर इसे बनाया जाता है चॉकलेट दूध कैलोरी और बिना चीनी वाले दूध की तुलना में कार्बोहाइड्रेट सामग्री में अधिक है, लेकिन पोषण सामग्री में समान है।
1 ग्लास (240 मिली) चॉकलेटदूध की पोषण सामग्री के कारण से:
कैलोरी: 180-211
प्रोटीन: 8 ग्राम
कार्ब्स: 26-32 ग्राम
चीनी: 11-17 ग्राम
वसा: 2,5-9 ग्राम
कैल्शियम: संदर्भ दैनिक सेवन (आरडीआई) का 28%
विटामिन डी: आरडीआई का 25%
राइबोफ्लेविन: आरडीआई का 24%
पोटेशियम: RDI का 12%
फास्फोरस: RDI का 25%
कम जिंक, सेलेनियम,आयोडीनइसमें मैग्नीशियम, विटामिन ए, बी1, बी6, बी12 होता है।
एक पूरा दूध प्रोटीनयह हमारे शरीर को आवश्यक सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है। इसमें विशेष रूप से अमीनो एसिड ल्यूसीन प्रचुर मात्रा में होता है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने और उनकी सुरक्षा करने में सबसे बड़ी भूमिका निभाता है।
डेयरी मांस और डेयरी उत्पादों, विशेष रूप से घास खाने वाले जानवरों में भी पाया जाता है, एक प्रकार का ओमेगा 6 वसा।संयुग्मित लिनोलिक एसिड (सीएलए) की दृष्टि से समृद्ध है कुछ अध्ययनों से पता चला है कि सीएलए वजन घटाने में मदद करता है।
चॉकलेट मिल्क के क्या फायदे हैं?
रोग प्रतिरक्षण
चॉकलेट दूधकैल्शियम और विटामिन डी की मात्रा प्रमुख है।
कैल्शियमयह एक खनिज है जो गठिया, ऑस्टियोपोरोसिस और दांतों की सड़न जैसी हड्डियों की बीमारियों को रोकता है।
विटामिन डीयह कैल्शियम अवशोषण में सहायता करता है, हड्डियों को मजबूत करता है, और कैंसर, मधुमेह और उच्च रक्तचाप को रोकने में भी मदद करता है।
हड्डी के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी
चॉकलेट दूध यह कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों का मुख्य खनिज है। डेयरी उत्पादों में मौजूद कैल्शियम आसानी से अवशोषित हो जाता है।
दूध में प्रोटीन और भी होता है फास्फोरस की दृष्टि से समृद्ध है ये सभी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं।
व्यायाम के बाद पीना
चॉकलेट दूध के फायदेउनमें से एक यह है कि यह कड़ी कसरत के बाद मांसपेशियों को ठीक होने में मदद करता है।
क्योंकि कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन, चीनी, तरल पदार्थ और से भरपूर पेय पदार्थ इलेक्ट्रोलाइट्सयह i को प्रतिस्थापित करने में विशेष रूप से प्रभावी है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना
इसमें अच्छी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं चॉकलेट दूधप्रतिरक्षा को मजबूत करता है; संक्रमण और बीमारियों से बचाता है.
पाचन में सुधार
चॉकलेट दूध, पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है और मल त्याग को नियंत्रित करता है।
त्वचा के लिए चॉकलेट मिल्क के फायदे
चॉकलेट दूधइस उत्पाद का एक अन्य महत्वपूर्ण लाभ त्वचा पर इसका प्रभाव है।
दूध में मौजूद विटामिन ए और बी6, पोटेशियम और प्रोटीन त्वचा की चिकनाई बनाए रखते हुए उसे मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
यह अपने प्रोटीन और विटामिन ए से झुर्रियों को दूर करता है।
नियमित चॉकलेट दूध पीना कुछ दुष्प्रभाव उत्पन्न करता है।
इसमें बड़ी मात्रा में अतिरिक्त चीनी होती है
चॉकलेट दूधचीनी में पाए जाने वाले लगभग आधे कार्बोहाइड्रेट अतिरिक्त चीनी से आते हैं। कुछ ब्रांड चीनी के स्थान पर उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप का उपयोग करते हैं।
चॉकलेट दूध, इसमें बिना चीनी वाले गाय के दूध की तुलना में 1,5-2 गुना अधिक चीनी होती है।
बहुत ज्यादा चॉकलेट दूध पीनाचीनी के अधिक सेवन का कारण बनता है।
अतिरिक्त चीनी का सेवन, वजन बढ़ना और 2 मधुमेह टाइप करेंहृदय रोग और यहां तक कि कुछ प्रकार के कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों का कारण बनता है।
इससे मुंहासे, दांतों की सड़न और अवसाद का खतरा भी बढ़ जाता है।
इसमें लैक्टोज़ होता है
चॉकलेट दूधइसमें लैक्टोज होता है, जो दूध और अन्य डेयरी उत्पादों में पाई जाने वाली एक प्राकृतिक शर्करा है।
दुनिया भर में बहुत से लोग लैक्टोज को पचा नहीं पाते हैं और दूध पीने पर गैस, ऐंठन या दस्त जैसे लक्षणों का अनुभव करते हैं।
इसके अलावा, कुछ लोगों को दूध से एलर्जी होती है या पीते समय उन्हें पुरानी कब्ज हो जाती है। यह वयस्कों की तुलना में छोटे बच्चों में अधिक आम है।
क्या चॉकलेट दूध से आपका वजन बढ़ता है?
"क्या चॉकलेट दूध से आपका वजन बढ़ता है?'' भी जिज्ञासुओं में से एक है। आपका चॉकलेट दूध क्योंकि इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसमें कैलोरी भी अधिक होती है।
क्योंकि यह स्वादिष्ट होता है, इसलिए एक बार में बहुत अधिक मात्रा में पीना संभव है। यदि आप भाग नियंत्रण प्रदान नहीं कर सकते हैं, तो वजन बढ़ना अपरिहार्य होगा।
क्या आपको चॉकलेट दूध पीना चाहिए?
चॉकलेट दूध कैल्शियम, प्रोटीन औरविटामिन डी जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है लेकिन इसमें कैलोरी और चीनी भी अधिक होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है और कुछ पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।
चॉकलेट दूध खपत की बारीकी से निगरानी की जानी चाहिए, खासकर बच्चों में। इससे बच्चों में मोटापा, दांतों में सड़न और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
हालाँकि यह एक स्वादिष्ट पेय है, इसे बच्चों और वयस्कों के लिए पेय के बजाय एक मिठाई माना जाना चाहिए।
चॉकलेट मिल्क रेसिपी
बजाय पैकेट वाला दूध खरीदने के चॉकलेट दूध आप इसे घर पर स्वयं कर सकते हैं। इस तरह से चीनी की मात्रा को नियंत्रित करना संभव है। यहाँ घर पर चॉकलेट दूध बनाना...
सामग्री
3 गिलास दूध
2 बड़े चम्मच कोको पाउडर (आप चॉकलेट चिप्स का भी उपयोग कर सकते हैं)
2 चम्मच पाउडर चीनी
आधा चम्मच वेनिला
चॉकलेट दूध बनाना
- दूध को ब्लेंडर में डालें. कोको, पाउडर चीनी और वेनिला जोड़ें। सभी सामग्रियों को पूरी तरह मिश्रित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक, ब्लेंड करें। चॉकलेट दूधआप तैयार हैं।
