हर्बल चाय सदियों से उपयोग किया जाता रहा है। हालाँकि नाम में चाय शब्द है, हर्बल चाय असली चाय नहीं है।
हरी चाय, काली चाय ve ऊलोंग चायचाय युक्तकैमेलिया साइनेंसिस" यह पौधे की पत्तियों से प्राप्त किया जाता है।
दूसरी ओर हर्बल चाय इसे सूखे मेवों, जड़ी-बूटियों के फूलों, मसालों या जड़ी-बूटियों से बनाया जाता है। यह, हर्बल चायइसका मतलब यह है कि यह विभिन्न प्रकार के स्वादों और स्वादों में पाया जा सकता है और शर्करा युक्त पेय या पानी का एक आकर्षक विकल्प बन सकता है।
स्वादिष्ट होने के अलावा, कुछ हर्बल चायइसमें स्वास्थ्य को बेहतर बनाने या कुछ बीमारियों से राहत दिलाने जैसे गुण हैं।
वास्तव में, हर्बल चायइसका उपयोग सैकड़ों वर्षों से विभिन्न बीमारियों के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है।
आधुनिक विज्ञान, हर्बल चायउन्होंने बकाइन के कुछ पारंपरिक उपयोगों का समर्थन करने और कुछ नई चाय की खोज करने के लिए सबूत ढूंढना शुरू किया।
यहां हर्बल चाय के फायदे और निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है। स्वस्थ हर्बल चायकी सूची…
हर्बल चाय क्या हैं?
हर्बल चाय वे डिकैफ़िनेटेड पेय पदार्थ हैं जो जड़ी-बूटियों, मसालों और पौधों के फूलों के हिस्सों को पानी के साथ उबालकर प्राप्त किए जाते हैं। हर्बल चायइसमें कई औषधीय गुण होते हैं जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
गुणवत्ता बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए इन चायों को कृत्रिम स्वाद मिलाए बिना पीना आवश्यक है।
कुछ जड़ी-बूटियाँ हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती हैं। इन चायों का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान कुछ चाय की सिफारिश नहीं की जाती है।
हर्बल चाय के क्या फायदे हैं?
सर्दी और खांसी में सुधार करता है
बड़बेरी के पौधे से बनी हर्बल चाय सर्दी और सर्दी-जुकाम की समस्याओं के इलाज में उपयोगी है। यह प्रभावी रूप से बंद नासिका मार्ग को साफ़ करता है जो खांसी और अस्थमा का कारण बनता है। यह शरीर का तापमान बढ़ाने, पसीना बढ़ाने और शरीर में वायरस के प्रजनन को रोकने के लिए भी उपयोगी है।
पाचन में सुधार करता है
हर्बल चाय यह पाचन में भी सहायता करता है। वे पाचन तंत्र में शरीर की वसा को कम करने और तोड़ने में मदद करते हैं।
संक्रमण से लड़ता है
प्रारंभिक चरण के संक्रमण को ठीक करने के लिए हर्बल चाय सबसे अच्छे उपचारों में से एक है। अदरक की हर्बल चाय बुखार को कम करने और संक्रमण को ठीक करने में तेजी लाती है।
विरोधी भड़काऊ गुण है
हर्बल चाययह गठिया के दर्द से छुटकारा पाने का एक प्रभावी तरीका माना जाता है। इससे रक्त वाहिकाओं के फैलाव के कारण होने वाला दर्द भी कम हो जाता है। गठिया के मरीज दर्द से लड़ने के लिए अदरक की चाय का सेवन कर सकते हैं।
अनिद्रा का इलाज करता है
कैमोमाइल से बनी हर्बल चाय हल्की अनिद्रा के इलाज में एक प्रभावी तरीका है। शरीर को आराम देना और सोने में मदद करना tryptophan (अमीनो एसिड) होता है।
ऊतक कोशिकाओं को मजबूत करता है
हर्बल चायशरीर में ऊतक कोशिकाओं को मजबूत कर सकता है।
पेट को आराम देता है
सौंफ़ हर्बल चाय इसमें एंटीस्पास्मोडिक और एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं। इससे पेट दर्द, कब्ज, पेट का दर्द और सूजन से छुटकारा मिलता है। ये भोजन को बेहतर ढंग से पचाने के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
किडनी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
हर्बल चाय यह किडनी को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करता है। इससे किडनी से सारी अशुद्धियाँ दूर हो जाती हैं और स्वास्थ्य बेहतर होता है।
मतली से राहत दिलाता है
मतली और उल्टी को ठीक करने का एक पारंपरिक उपाय हर्बल चाययह पाचन तंत्र में वसा को तोड़ने के लिए उपयोगी है, जिससे मतली से राहत मिलती है।
एक अवसादरोधी प्रभाव पड़ता है
हर्बल चाय यह हल्के अवसादरोधी के रूप में कार्य करता है। यह अवसाद को कम करने के लिए मस्तिष्क में रसायनों को उत्तेजित करता है।
हर्बल चाय दिमाग को शांत कर सकती है और तनाव को कम कर सकती है। यह लोगों को चिंता और अनिद्रा की स्थिति में स्वाभाविक रूप से सोने में मदद करने के लिए भी उपयोगी है। कैमोमाइल चाय बहुत आरामदायक है और तनाव दूर करने में बहुत प्रभावी है।
थायराइड को नियंत्रित करता है
हर्बल चायथायराइड को ठीक से काम करने में मदद कर सकता है। चाय डिटॉक्स करने और सिस्टम को साफ करने में मदद करती है। डेंडिलियन चाय कम थायराइड को उत्तेजित करने में मदद करती है।
मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार करता है
हर्बल चाय यह तंत्रिका दर्द से राहत देता है, याददाश्त और मस्तिष्क कार्यों को मजबूत करता है।
ब्लड प्रेशर कम करता है
उच्च रक्तचाप यह हृदय और गुर्दे जैसी अंग प्रणालियों को प्रभावित करता है। हिबिस्कस हर्बल चाय बिना किसी दुष्प्रभाव के स्वाभाविक रूप से उच्च रक्तचाप को कम कर सकती है। इस हर्बल चाय में कैफीन नहीं होता है लेकिन इसमें फिनोल और फ्लेवोनोइड होते हैं, जो अच्छे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
त्वचा के लिए फायदेमंद
हर्बल चाययह बिना किसी दुष्प्रभाव के मुंहासों के इलाज में उपयोगी है। हर्बल चाय इसका उपयोग त्वचा के लिए आंतरिक और बाह्य रूप से किया जा सकता है।
रूइबोस चाय मुँहासे के इलाज के लिए सबसे अच्छा काम करती है। इसमें जीवाणुरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और प्रतिरक्षा मॉड्यूलेटिंग गुण हैं। ये मुक्त कणों और त्वचा को किसी भी हानिकारक क्षति से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
कैमोमाइल चाय में कई औषधीय गुण होते हैं जो सोरायसिस, एक्जिमा और मुँहासे में सुधार करते हैं। उनमें मुँहासे को रोकने और कम करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया को कम करने के लिए आप त्वचा पर कैमोमाइल चाय भी लगा सकते हैं।
पेपरमिंट टी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीफंगल गुण होते हैं जो त्वचा को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं। यह मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया को कम करता है और मुँहासे का इलाज करता है।
कौन सी हर्बल चाय सेहत के लिए फायदेमंद है?
बबूने के फूल की चाय
कैमोमाइल चाययह अपने शामक प्रभावों के लिए जाना जाता है और अक्सर इसका उपयोग नींद में सहायता के लिए किया जाता है। दो अध्ययनों ने मनुष्यों में नींद की समस्याओं पर कैमोमाइल चाय या अर्क के प्रभावों की जांच की।
नींद की समस्या वाली 80 प्रसवोत्तर महिलाओं के एक अध्ययन में, दो सप्ताह तक कैमोमाइल चाय पीने से नींद की गुणवत्ता में सुधार हुआ और अवसाद के लक्षण कम हुए।
अनिद्रा से पीड़ित 34 रोगियों पर एक अन्य अध्ययन में दिन के दौरान कैमोमाइल अर्क लेने के बाद दिन में जागने, सोने के समय और दिन के कामकाज में महत्वपूर्ण सुधार पाया गया।
कैमोमाइल का उपयोग न केवल नींद पर इसके प्रभाव के लिए किया जाता है, बल्कि यह एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और लीवर सुरक्षात्मक प्रभाव भी रखता है।
चूहों और चूहों पर किए गए अध्ययन से प्रारंभिक साक्ष्य मिले हैं कि कैमोमाइल अनुपूरण दस्त और पेट के अल्सर से लड़ने में मदद कर सकता है।
एक अध्ययन में, कैमोमाइल चाय ने प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के लक्षणों को कम किया, दूसरी ओर, टाइप 2 मधुमेह के साथ किए गए एक अध्ययन में, रक्त ग्लूकोज, इंसुलिन और रक्त लिपिड स्तर में सुधार हुआ।
पुदीना चाय
पुदीना चायविश्व में सबसे अधिक उपभोग किया जाता है हर्बल चायउनमें से एक है। इसका उपयोग आमतौर पर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए किया जाता है; इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-कैंसर, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण भी होते हैं।
इनमें से कई प्रभावों का मनुष्यों में अध्ययन नहीं किया गया है, इसलिए यह जानना संभव नहीं है कि इनसे स्वास्थ्य लाभ होगा या नहीं। हालाँकि, कई अध्ययनों ने पाचन तंत्र पर पुदीना के लाभकारी प्रभावों की पुष्टि की है।
विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि पेपरमिंट तेल की तैयारी, जिसमें अक्सर अन्य जड़ी-बूटियाँ शामिल होती हैं, अपच, मतली और पेट दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकती हैं।
इसके अलावा, पेपरमिंट ऑयल से पता चलता है कि यह आंतों, अन्नप्रणाली और बृहदान्त्र में ऐंठन पर आराम प्रभाव डालता है।
अंत में, अध्ययनों से पता चला है कि पेपरमिंट ऑयल का उपयोग चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों से राहत दिलाने में प्रभावी है।
इसलिए, यदि आपको ऐंठन, मतली या अपच है, या यदि आप पाचन संबंधी गड़बड़ी का अनुभव कर रहे हैं, तो पुदीना चाय पीना एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार हो सकता है।
अदरक की चाययह एक मसालेदार और स्वादिष्ट पेय है जो रोग से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट को बरकरार रखता है। यह सूजन से लड़ने में भी मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, जिससे इसे मतली के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में जाना जाता है।
अध्ययनों में लगातार पाया गया है कि अदरक मतली को कम करने में प्रभावी है, खासकर प्रारंभिक गर्भावस्था में, साथ ही कैंसर के उपचार और मोशन सिकनेस के कारण होने वाली मतली से राहत दिलाने में भी।
इस बात के भी प्रमाण हैं कि अदरक पेट के अल्सर को रोकने और अपच या कब्ज से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
अदरक कष्टार्तव या मासिक धर्म के दर्द से राहत दिलाने में भी मदद कर सकता है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि अदरक के कैप्सूल मासिक धर्म से जुड़े दर्द को कम करते हैं।
वास्तव में, दो अध्ययनों से पता चला है कि अदरक इबुप्रोफेन जैसी गैर-स्टेरायडल एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाओं (एनएसएआईडी) जितनी ही प्रभावी है।
अंत में, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक मधुमेह वाले लोगों के लिए स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, लेकिन सबूत असंगत है।
इन अध्ययनों से पता चला है कि अदरक की खुराक रक्त शर्करा नियंत्रण और रक्त लिपिड स्तर में मदद करती है।
हिबिस्कस चाय
हिबिस्कुस चाययह एक ही पौधे के रंग-बिरंगे फूलों से बनाया जाता है। इसमें गुलाबी लाल रंग और ताज़ा, स्वादिष्ट सुगंध है। इसे अलग-अलग तरीकों से पिया जा सकता है, गर्म या ठंडा। अपने सुंदर रंग और अनोखे स्वाद के अलावा, हिबिस्कस चाय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी गुण प्रदान करती है।
उदाहरण के लिए, हिबिस्कस चाय में एंटी-वायरल गुण होते हैं, और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि इस चाय का अर्क बर्ड फ्लू के उपभेदों के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी है।
हालाँकि, यह देखा गया है कि हिबिस्कस चाय का उच्च रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि हिबिस्कस चाय, हालांकि उच्च गुणवत्ता वाली नहीं है, उच्च रक्तचाप को कम करती है।
एक अध्ययन से पता चला है कि छह सप्ताह तक हिबिस्कस चाय का अर्क लेने से पुरुष फुटबॉल खिलाड़ियों में ऑक्सीडेटिव तनाव काफी कम हो गया।
हिबिस्कस चाय एस्पिरिन के प्रभाव का भी प्रतिकार कर सकती है, इसलिए इसे 3-4 घंटे के अंतराल पर पीना सबसे अच्छा है।
इचिनेशिया चाय
Echinacea चाययह आम सर्दी को रोकने और ठीक करने के लिए बेहद लोकप्रिय है। साक्ष्यों से पता चला है कि इचिनेसिया प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जो शरीर को वायरस या संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है।
कई अध्ययनों में पाया गया है कि इचिनेशिया सामान्य सर्दी की अवधि को कम कर सकता है, लक्षणों की गंभीरता को कम कर सकता है या इसे रोक भी सकता है। यह हर्बल चाययह सर्दी के दौरान गले में होने वाली खराश में मदद कर सकता है या बंद नाक को साफ करने में मदद कर सकता है।
रूईबॉस चाय
रूईबॉस चाययह दक्षिण अफ़्रीका से उत्पन्न होने वाली एक हर्बल चाय है। इसे रूइबोस पौधे की पत्तियों से बनाया जाता है। दक्षिण अफ्रीकियों ने ऐतिहासिक रूप से इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया है, लेकिन इस विषय पर बहुत कम वैज्ञानिक शोध हुआ है।
हालाँकि, कई पशु और मानव अध्ययन आयोजित किए गए हैं। अब तक के अध्ययनों से पता चला है कि यह एलर्जी और गुर्दे की पथरी के लिए प्रभावी है।
हालाँकि, एक अध्ययन से पता चला है कि रूइबोस चाय हड्डियों के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकती है। एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में कहा गया है कि हरी चाय और काली चाय के साथ, रूइबोस चाय हड्डियों के विकास और घनत्व में शामिल कोशिकाओं को उत्तेजित कर सकती है।
उसी अध्ययन में पाया गया कि चाय सूजन और कोशिका विषाक्तता के मार्करों को भी कम करती है। इसके अलावा, प्रारंभिक साक्ष्य बताते हैं कि रूइबोस चाय हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकती है।
एक अध्ययन में पाया गया कि रूइबोस चाय एक एंजाइम को रोकती है जो रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर देती है, जैसा कि आम रक्तचाप की दवाएं करती हैं।
इसके अलावा, एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि छह सप्ताह तक प्रतिदिन छह कप रूइबोस चाय पीने से "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और वसा का स्तर कम हो गया, जबकि "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ गया।
ऋषि
सेज जड़ी - बूटीयह अपने औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है, और वैज्ञानिक शोध से पता चलता है कि यह मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।
कई टेस्ट-ट्यूब, पशु और मानव अध्ययनों से पता चला है कि यह मस्तिष्क के संज्ञानात्मक कार्य के लिए फायदेमंद है और अल्जाइमर रोग में प्लाक के प्रभाव के खिलाफ संभावित रूप से प्रभावी है।
सेज ड्रॉप्स या सेज ऑयल के दो अध्ययनों से पता चला है कि वे अल्जाइमर रोग में संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करते हैं, हालांकि अध्ययनों की सीमाएं हैं।
इसके अलावा, ऋषि स्वस्थ वयस्कों के लिए भी संज्ञानात्मक लाभ प्रदान करता है। कई अध्ययनों में ऋषि के कई अलग-अलग अर्क लेने के बाद स्वस्थ वयस्कों में मनोदशा, मानसिक कार्य और स्मृति में सुधार पाया गया है।
इसके अलावा, एक छोटे मानव अध्ययन में पाया गया कि ऋषि ने रक्त लिपिड स्तर में सुधार किया, जबकि चूहों में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि ऋषि ने कोलन कैंसर के विकास से बचाव किया।
संज्ञानात्मक स्वास्थ्य और संभावित हृदय और बृहदान्त्र स्वास्थ्य के लिए लाभों के साथ सेज एक स्वस्थ विकल्प है।
नींबू मेलिसा चाय
लेमन बाम चाय में हल्का, नींबू जैसा स्वाद होता है और इसमें स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुण होते हैं।
छह सप्ताह तक जौ की चाय या नींबू बाम चाय पीने वाले 28 लोगों के एक छोटे से अध्ययन में, नींबू बाम चाय समूह ने धमनियों की लोच में सुधार किया था। धमनी की कठोरता को हृदय रोग, स्ट्रोक और मानसिक गिरावट के लिए जोखिम कारक माना जाता है।
उसी अध्ययन में, जो लोग नींबू बाम चाय पीते थे उनकी त्वचा की लोच बढ़ गई थी, जो आमतौर पर उम्र के साथ कम हो जाती है। प्रारंभिक साक्ष्य से पता चलता है कि नींबू बाम चाय उच्च रक्त लिपिड स्तर में सुधार कर सकती है।
इसके अलावा, कई अध्ययनों से पता चला है कि लेमन बाम मूड और मानसिक प्रदर्शन में सुधार करता है। 20 प्रतिभागियों को शामिल करने वाले दो अध्ययनों ने नींबू बाम अर्क की विभिन्न खुराक के प्रभावों का मूल्यांकन किया। उन्होंने शांति और स्मृति दोनों में सुधार पाया।
एक अन्य छोटे अध्ययन में पाया गया कि नींबू बाम के अर्क ने तनाव को कम करने और गणित प्रसंस्करण कौशल में सुधार करने में मदद की।
अंत में, एक अन्य छोटे अध्ययन में पाया गया कि नींबू बाम चाय ने दिल की धड़कन और चिंता की आवृत्ति को कम कर दिया।
गुलाब की चाय
गुलाब के कूल्हों में विटामिन सी और लाभकारी पौधों के यौगिक प्रचुर मात्रा में होते हैं। इन पौधों के यौगिकों में सूजनरोधी गुण होते हैं।
कई अध्ययनों ने रूमेटोइड गठिया और ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों में सूजन को कम करने के लिए गुलाब के कूल्हे की क्षमता की जांच की है।
इनमें से कई अध्ययनों ने इसे सूजन और दर्द सहित लक्षणों को कम करने में प्रभावी पाया है।
गुलाब का पौधा वजन नियंत्रण के लिए भी फायदेमंद हो सकता है क्योंकि 32 अधिक वजन वाले लोगों पर 12 सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि गुलाब के अर्क के परिणामस्वरूप बीएमआई और पेट की चर्बी में कमी आई है।
गुलाब के सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव त्वचा की उम्र बढ़ने से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं।
एक प्रारंभिक अध्ययन में पाया गया कि आठ सप्ताह तक गुलाब का पाउडर लेने से आंखों के आसपास झुर्रियों की गहराई कम हो गई और चेहरे की नमी और त्वचा की लोच में सुधार हुआ।
परिणामस्वरूप;
हर्बल चायवे विभिन्न प्रकार के स्वाद प्रदान करते हैं और स्वाभाविक रूप से चीनी और कैलोरी से मुक्त होते हैं।
कई हर्बल चाय में भी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुण होते हैं, और आधुनिक विज्ञान उनके कुछ पारंपरिक उपयोगों को मान्य करना शुरू कर रहा है।
