कैमोमाइल चाय क्या करता है? यह कैसे बनाया जाता है? लाभ और हानि

कैमोमाइल चायएक लोकप्रिय पेय है जो कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

कैमोमाइल एक पौधा है जो "एस्टेरसिया" पौधे के फूलों से आता है। इसका उपयोग सदियों से कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है।

कैमोमाइल चाय बनाना पौधे के फूलों को सुखाया जाता है और फिर गर्म पानी में डाला जाता है और इनफ्यूज़ किया जाता है। बुहत सारे लोग कैमोमाइल चायवह काली या हरी चाय को डिकैफ़िनेटेड विकल्प मानते हैं और इसके लिए इसका सेवन करते हैं।

कैमोमाइल चायइसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हृदय रोग और कैंसर जैसे विभिन्न रोगों के जोखिम को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं। इसमें ऐसे गुण भी होते हैं जो नींद और पाचन में सहायता कर सकते हैं।

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कैमोमाइल चाय पोषण मूल्य

कैमोमाइल चाय के क्या फायदे हैं?

नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है

कैमोमाइल में अद्वितीय गुण हैं जो नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।

कैमोमाइल में "एपिगेनिन" होता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो मस्तिष्क में कुछ रिसेप्टर्स को बांधता है जो अनिद्रा का कारण बनता है।

एक अध्ययन में, दो सप्ताह से अधिक कैमोमाइल चाय प्रसवोत्तर महिलाएं जो पीती हैं, कैमोमाइल चाय उन्होंने धूम्रपान न करने वाले समूह की तुलना में बेहतर नींद की गुणवत्ता की सूचना दी।

यह अक्सर नींद की समस्याओं से भी जुड़ा होता है। मंदी उन्होंने लक्षणों का अनुभव किया। 

पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है

संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए उचित पाचन अत्यंत महत्वपूर्ण है। पशु अनुसंधान की एक छोटी मात्रा इंगित करती है कि कैमोमाइल बेहतर पाचन को बढ़ावा देने में प्रभावी हो सकता है, कुछ जठरांत्र संबंधी स्थितियों के जोखिम को कम कर सकता है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि कैमोमाइल अर्क चूहों में दस्त से बचाने की क्षमता रखता है। यह कैमोमाइल के विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण माना जाता है।

चूहों में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि कैमोमाइल पेट के अल्सर को रोकने में मदद करता है क्योंकि यह पेट की अम्लता को कम करता है और अल्सर के विकास में योगदान देने वाले बैक्टीरिया के विकास को रोक सकता है।

कैमोमाइल चाय पीनापेट सुखदायक गुण है। यह परंपरागत रूप से मतली और गैस सहित विभिन्न प्रकार की पाचन बीमारियों का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया गया है।

कुछ प्रकार के कैंसर से सुरक्षा प्रदान करता है

कैमोमाइल चायइसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट कुछ प्रकार के कैंसर की व्यापकता से जुड़े होते हैं।

कैमोमाइल में एंटीऑक्सीडेंट एपिगेनिन होता है। टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में, एपीजेनिन को कैंसर कोशिकाओं, विशेष रूप से स्तन, पाचन, त्वचा, प्रोस्टेट और गर्भाशय के कैंसर कोशिकाओं से लड़ने के लिए दिखाया गया है।

इसके अतिरिक्त, 537 लोगों के अध्ययन में, सप्ताह में 2-6 बार कैमोमाइल चाय पीने वाले, कैमोमाइल चाय जो लोग धूम्रपान नहीं करते हैं उनमें थायराइड कैंसर विकसित होने की दर काफी कम है।

रक्त शर्करा नियंत्रण प्रदान करता है

कैमोमाइल चाय पीना यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसके विरोधी भड़काऊ गुण इसे अग्नाशय कोशिकाओं को नुकसान से रोक सकते हैं जो तब होते हैं जब रक्त शर्करा का स्तर कालानुक्रमिक रूप से ऊंचा हो जाता है।

अग्नाशयी स्वास्थ्य अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह इंसुलिन पैदा करता है, रक्त शर्करा लेने के लिए जिम्मेदार हार्मोन।

आठ सप्ताह से अधिक मधुमेह वाले 64 लोगों के एक अध्ययन में कैमोमाइल चायजो लोग रोजाना पानी का सेवन करते हैं उनका औसत रक्त शर्करा का स्तर पानी का सेवन करने वालों की तुलना में काफी कम पाया गया।

इसके अलावा, कई जानवरों का अध्ययन कैमोमाइल चाययह सुझाव देता है कि उपवास रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम कर सकता है और खाने के बाद रक्त शर्करा को रोकने के लिए फायदेमंद हो सकता है।

कैमोमाइल चायरक्त शर्करा नियंत्रण में ग्लूकोज की भूमिका के बारे में अधिकांश सबूत गैर-मानव अध्ययन के परिणामों पर आधारित हैं। हालांकि, निष्कर्ष आशाजनक हैं क्योंकि मधुमेह के जोखिम को कम करने में रक्त शर्करा नियंत्रण एक महत्वपूर्ण कारक है।

दिल की सेहत में सुधार

कैमोमाइल चायइसके अलावा, फ्लेवोन, एक प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट, प्रचुर मात्रा में हैं। फ्लेवोन का अध्ययन निम्न रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर की उनकी क्षमता के लिए किया गया है, जो हृदय रोग के जोखिम के महत्वपूर्ण मार्कर हैं।

64 मधुमेह रोगियों पर एक अध्ययन, कैमोमाइल चाययह पाया गया कि उन लोगों में कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय सुधार हुआ है, जिन्होंने पानी पीने वालों की तुलना में भोजन पिया था।

दस्त और शूल जैसी स्थितियों में सुधार हो सकता है

दस्त और शूल बच्चों और माता-पिता के लिए परेशानी भरा है। एक अध्ययन में 68 बच्चों के बारे में बताया गया है, जिनमें कोलिक, वीर्य, ​​सौंफ और पेपरमिंट शामिल हैं। कैमोमाइल चाय वह दिया गया था।

एक सप्ताह के उपचार के बाद, प्लेसबो-उपचारित समूह में 57% की तुलना में लगभग 26% शिशुओं ने पेट के दर्द में सुधार का अनुभव किया।

एक अन्य अध्ययन में 5 बच्चों को दिखाया गया, जो लगभग 5.5-79 वर्ष के थे, तीन दिनों के लिए दस्त के साथ। सेब का पेक्टिन और कैमोमाइल अर्क तैयार किया गया था। पेक्टिन-कैमोमाइल के साथ इलाज किए गए बच्चों में दस्त उनके प्लेसबो-उपचारित समकक्षों की तुलना में पहले समाप्त हो गए थे।

कैमोमाइल पारंपरिक रूप से पेट की समस्याओं, सूजन, अल्सर और अपच के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। कैमोमाइल चाय यह पेट की मांसपेशियों की ऐंठन को शांत कर सकता है और सक्रियता को रोक सकता है।

धीमा कर देती है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकती है

ऑस्टियोपोरोसिस हड्डी के घनत्व का प्रगतिशील नुकसान है। यह नुकसान टूटी हड्डियों और एक कूबड़ मुद्रा के जोखिम को बढ़ाता है। जबकि कोई भी ऑस्टियोपोरोसिस विकसित कर सकता है, यह पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में अधिक आम है। यह प्रवृत्ति एस्ट्रोजेन के प्रभाव के कारण है।

2004 में किए गए एक अध्ययन में, कैमोमाइल चाययह पाया गया है कि एंटीस्ट्रोजेनिक प्रभाव हो सकते हैं। यह हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने में भी मदद करता है।

मासिक धर्म के दर्द और ऐंठन से राहत दिलाता है

कैमोमाइल चायइसमें एंटीऑक्सिडेंट और रासायनिक यौगिक होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को खोल सकते हैं और शरीर के कई हिस्सों में सूजन को कम कर सकते हैं।

ये विरोधी भड़काऊ गुण अक्सर सूजन से संबंधित लक्षणों, जैसे मांसपेशियों में ऐंठन, मतली और जोड़ों के दर्द से राहत के लिए जिम्मेदार होते हैं। इस हर्बल चाय का रोजाना सेवन करना मासिक धर्म में ऐंठन और मांसपेशियों में ऐंठन दोनों का इलाज करने का एक प्राकृतिक तरीका है।

प्रतिरक्षा को मजबूत करता है

कैमोमाइल चायइसके स्वस्थ औषधीय गुण पेट के फ्लू और अन्य समान वायरस से संबंधित लक्षणों के उपचार में इसे प्रभावी बनाते हैं।

कैमोमाइल फूलों की शक्तिशाली सुगंध साइनस और उनके जीवाणुरोधी गुणों को भंग कर सकती है। अरोमा थेरेपीजब उपयोग किया जाता है, तो यह सिस्टम से हानिकारक बैक्टीरिया को हटाने के लिए एकदम सही है। यदि यह गर्म होने पर पिया जाता है, तो यह गले में खराश का इलाज भी कर सकता है। 

कैमोमाइल चाय त्वचा और बालों के लिए लाभकारी है

सिर की रूसी खराब खोपड़ी के स्वास्थ्य का संकेत है, और हर्बल चाय पीने से आसानी से छुटकारा मिल सकता है।

कैमोमाइल चायइसके विरोधी भड़काऊ यौगिक खुजली से राहत देकर लालिमा और सूखापन को कम करते हैं जो रूसी का कारण बनते हैं।

कैमोमाइल के विरोधी भड़काऊ गुणों में एक्जिमा, मुँहासे, शामिल हैं सोरायसिस और यह विभिन्न भड़काऊ त्वचा स्थितियों जैसे पित्ती के उपचार में प्रभावी है।

यह भी बताया गया है कि कैमोमाइल क्रीम, लोशन, आंखों की क्रीम और त्वचा पर साबुन जैसे कॉस्मेटिक उत्पादों को लागू करने से त्वचा को मॉइस्चराइजिंग किया जा सकता है और त्वचा की सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है।

चिंता और अवसाद से छुटकारा दिलाता है

कुछ सबूत हैं कि कैमोमाइल चिंता और अवसाद की गंभीरता को कम कर सकता है, लेकिन यह ज्यादातर इसे अरोमाथेरेपी के रूप में उपयोग करने पर आधारित है।

कैसे कैमोमाइल चाय पीने के लिए?

कैमोमाइल-नींबू-शहद चाय

सामग्री

• सूखे कैमोमाइल फूल या ताजा कैमोमाइल फूल के 2 बड़े चम्मच
• 1-2 कप गर्म पानी
• 1 चम्मच नींबू का रस या नींबू का टुकड़ा
• 2 चम्मच शहद या चीनी (वैकल्पिक)

तैयारी

गर्म पानी में सूखे कैमोमाइल फूल जोड़ें। आप इस कदम के लिए तैयार कैमोमाइल चाय बैग का भी उपयोग कर सकते हैं।

2 से 3 मिनट तक इसे ऐसे ही रहने दें।

- चश्मे में तनाव। (आवश्यक नहीं है यदि आप एक चाय बैग का उपयोग कर रहे हैं।) आप अपने स्वाद (वैकल्पिक) के अनुसार नींबू और शहद जोड़ सकते हैं।

- गर्म - गर्म परोसें!

कैमोमाइल चाय के नुकसान

कैमोमाइल चाय पीना यह आमतौर पर ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित है। लेकिन अधिकांश हर्बल चाय की तरह, कैमोमाइल चाय जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह कुछ जोखिम और दुष्प्रभाव दिखा सकता है।

अगर आपको कैमोमाइल, डैंडेलियन या एस्टेरसिया या कम्पोजिट परिवार के किसी सदस्य से एलर्जी है तो इस हर्बल चाय को न पिएं।

यदि आप त्वचा पर लाल चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई या अतिसंवेदनशीलता का अनुभव करते हैं, तो चाय का उपयोग बंद कर दें और चिकित्सीय सलाह लें।

इसके अलावा, कैमोमाइल युक्त कॉस्मेटिक उत्पादों को आंखों के सीधे संपर्क में आने पर असुविधा हो सकती है। यह नेत्रश्लेष्मलाशोथ का कारण बन सकता है, जिसका अर्थ है कि आंख का अस्तर सूजन हो जाता है।

गर्भवती महिलाओं को हर्बल चाय से बचने की सलाह दी जाती है क्योंकि कुछ जड़ी-बूटियों, जैसे कैमोमाइल, में गर्भाशय उत्तेजक गुण हो सकते हैं, जिससे प्रसव पीड़ा और अन्य जटिलताएं हो सकती हैं।

कैमोमाइल में रक्त को पतला करने वाले गुण हो सकते हैं। अगर आप पहले से ही ब्लड थिनर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इस चाय को न पिएं।

हालांकि, कैमोमाइल चायपीने से जुड़े जीवन-धमकाने वाले दुष्प्रभावों या विषाक्तता की कोई रिपोर्ट नहीं है।

परिणामस्वरूप;

कैमोमाइल चाय यह एक स्वस्थ पेय है। इसमें कई शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट सहित कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जो कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।

कैमोमाइल चाय हालांकि इस पर शोध आशाजनक है, इसके स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त अध्ययन नहीं हैं।

कैमोमाइल चाय जानवरों और परीक्षण ट्यूबों में कई अध्ययन किए गए हैं, और परिणाम मनुष्यों में परीक्षण नहीं किए गए हैं। फिर भी, कैमोमाइल चाय पीने सुरक्षित है।