रूइबोस चाय क्या है, इसे कैसे पकाया जाता है? लाभ और हानि

रूईबॉस चाय यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय के रूप में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। दक्षिण अफ्रीका में सदियों से पी जाने वाली यह चाय दुनिया भर में एक लोकप्रिय पेय बन गई है।

काला और हरी चाय यह एक स्वादिष्ट और कैफीन मुक्त विकल्प है इसमें ब्लैक या ग्रीन टी की तुलना में टैनिन की मात्रा कम होती है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी अधिक होते हैं। यह कहा जाता है कि चाय में एंटीऑक्सिडेंट कैंसर, हृदय रोग और स्ट्रोक से बचाने में मदद कर सकते हैं।

रूईबॉस चाय, पाचन समस्याओं, त्वचा रोगों, तंत्रिका तनाव और श्वसन रोगों। वजन प्रबंधन, हड्डी और त्वचा स्वास्थ्य में इसकी भूमिका पर अध्ययन किया गया है। इनके अलावा, कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं। 

नीचे "लाभ और हानि rooibos चाय", "rooibos चाय सामग्री", "rooibos चाय का उपयोग", "rooibos चाय जला वसा करता है", "rooibos चाय आप अपना वजन कम कर देता है", "जब rooibos चाय पीने के लिए"  के बारे में सूचित किया जाएगा।

रूइबोस चाय क्या है?

इसे लाल चाय के नाम से भी जाना जाता है। आमतौर पर दक्षिण अफ्रीका के पश्चिमी तट पर उगाया जाता है Aspalathus रैखिक इसे झाड़ी की पत्तियों का उपयोग करके बनाया जाता है।

यह एक हर्बल चाय है और इसका हरी या काली चाय से कोई लेना-देना नहीं है। रूइबो का निर्माण पत्तियों को किण्वित करके किया जाता है, जो उन्हें लाल-भूरे रंग में बदल देता है। किण्वित नहीं हरी रूइबोस भी उपलब्ध है। यह अधिक महंगा है और चाय के पारंपरिक संस्करण की तुलना में अधिक स्वादिष्ट स्वाद है।

ग्रीन वन का एक अतिरिक्त लाभ यह है कि इसमें लाल चाय की तुलना में उच्च एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। आमतौर पर इसे काली चाय की तरह पिया जाता है। जो रूइबोस चाय का उपयोग करते हैंदूध और चीनी मिलाकर इसका सेवन करें।

रूइबोस चाय सामग्री, इसके अलावा यह तांबा और फ्लोराइड है, यह विटामिन या खनिजों का अच्छा स्रोत नहीं है। हालांकि, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।

रूइबोस चाय के लाभ क्या हैं?

काली और हरी चाय के रूप में फायदेमंद

कैफीन यह एक प्राकृतिक उत्तेजक है जो काली और हरी चाय दोनों में पाया जाता है। मध्यम कैफीन की खपत आम तौर पर सुरक्षित है।

यह भी व्यायाम प्रदर्शन, एकाग्रता और मनोदशा के लिए कुछ लाभ है। हालाँकि, इसके अधिक सेवन से दिल की धड़कन, चिंता, नींद की समस्या और सिरदर्द हो सकता है।

इस कारण से, कुछ लोगों को अपने कैफीन का सेवन सीमित करना चाहिए या इसे पूरी तरह से बचना चाहिए। रूईबॉस चाय स्वाभाविक रूप से इसमें कैफीन नहीं होता है, इसलिए यह काली या हरी चाय के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

एक और लाभ यह है कि इसमें ब्लैक या ग्रीन टी की तुलना में टैनिन की मात्रा कम होती है। टैनिन यह एक प्राकृतिक यौगिक है जो हरी और काली चाय में पाया जाता है। लोहा यह खराब होने के लिए जाना जाता है क्योंकि यह कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।

आखिरकार, रूईबॉस चाय काली और हरी चाय के विपरीत oxalate शामिल नहीं है। अधिक मात्रा में ऑक्सलेट का सेवन करने से इच्छुक लोगों में गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ जाता है। किडनी की समस्या वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह चाय एक अच्छा विकल्प है।

इसमें लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं

रोइबोस चाय पीनाशरीर में एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाता है।

पशु अध्ययन, रूईबॉस चाययह सुझाव देता है कि यह अपनी एंटीऑक्सीडेंट संरचना के कारण यकृत के विषहरण में मदद करता है।

अन्य अध्ययन भी रूइबोस हर्बल चाययह पुष्टि की है कि यह एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है। चाय की किण्वित और गैर-किण्वित दोनों प्रकार की एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के कारण स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

ये एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के दौरान शरीर में रिलीज होने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं। यह सूजन को कम करता है और कोशिका क्षति को रोकता है।

हरी रूइबोस चायइसमें एस्पलाथिन और नॉटोफैगिन, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं जो शरीर को detoxify करने और हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। उनके पास विरोधी भड़काऊ गतिविधि भी है।

रूईबॉस चायग्लूटाथियोन चयापचय को विनियमित करने में मदद मिल सकती है, लेकिन इस विषय पर अधिक शोध की आवश्यकता है। ग्लूटाथियोन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है। 

रूईबॉस चाय इसमें अलग-अलग बायोएक्टिव फेनोलिक यौगिक होते हैं जैसे कि डायहाइड्रोचक्लोन्स, फ्लेवोनोल्स, फ़्लेवनोन्स, फ़्लेवोन और फ़्लेवनॉल्स। चाय भी एक और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। quercetin यह होता है।

यह हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करता है

इस चाय में एंटीऑक्सिडेंट हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। रूईबॉस चायएंजियोटेंसिन परिवर्तित एंजाइम (एसीई) का पीने से रक्तचाप को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यह हृदय रोग के खतरे को कम करता है।

कैंसर के खतरे को कम करता है

टेस्ट ट्यूब अध्ययन, रूईबॉस चायउन्होंने पाया कि क्वेरसेटिन और ल्यूटोलिन में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट कैंसर कोशिकाओं को मार सकते हैं और ट्यूमर के विकास को रोक सकते हैं।

हालांकि, चाय में क्वेरसेटिन की मात्रा उपलब्ध कुल एंटीऑक्सीडेंट का एक छोटा सा प्रतिशत है। इसलिए, यह स्पष्ट नहीं है कि क्या ये दो एंटीऑक्सिडेंट पर्याप्त हैं और, यदि उनके लाभकारी प्रभाव हैं, तो क्या वे शरीर में पर्याप्त रूप से अवशोषित होते हैं।

टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए लाभ

रूईबॉस चायएंटीऑक्सिडेंट के कम ज्ञात प्राकृतिक स्रोतों में से एक है जिसे एस्पलाथिन कहा जाता है। जानवरों पर किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि एस्पालैटिन का मधुमेह विरोधी प्रभाव हो सकता है।

टाइप 2 डायबिटीज वाले चूहों में एक अध्ययन में पाया गया कि एस्पलाथिन रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है और इंसुलिन प्रतिरोधइसे गिराना पाया गया।

हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार

अध्ययनों से पता चला है कि चाय (हरा, काला और रूईबॉस चाययह बताता है कि यह हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। किण्वित रूईबॉस चायपाया गया है कि ओईफ्लोक्लास्ट्स (हड्डी की कोशिकाएं जो उपचार के दौरान हड्डी के ऊतकों को अवशोषित करती हैं) पर अघोषित रोइबोस अर्क की तुलना में एक मजबूत निरोधात्मक प्रभाव होता है।

मस्तिष्क की रक्षा करता है

हालांकि सबूत दुर्लभ हैं, एक अध्ययन रूईबॉस चायउन्होंने पाया कि आहार संबंधी एंटीऑक्सिडेंट मस्तिष्क को न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से बचाने में मदद कर सकते हैं।

चाय सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को भी रोकता है। ये दो कारक मस्तिष्क के विकारों के जोखिम को भी बढ़ाते हैं।

महिला प्रजनन क्षमता को बढ़ा सकते हैं

पशु अध्ययन में, किण्वित नहीं रूईबॉस चाययह देखा गया कि एंडोमेट्रियम गर्भाशय की मोटाई और गर्भाशय के वजन में वृद्धि करता है।

चाय डिम्बग्रंथि वजन को भी कम कर सकती है। इसने चूहों में प्रजनन क्षमता बढ़ाने में मदद की है। हालांकि, मनुष्यों में इसकी प्रभावशीलता साबित नहीं हुई है।

ब्रोंकोडाईलेटर प्रभाव हो सकता है

परंपरागत रूप से, रूईबॉस चाय इसका उपयोग सर्दी और खांसी को रोकने के लिए किया गया था। रूइबोस में क्राइसोएरियोल नामक एक यौगिक होता है।

इस बायोएक्टिव फ्लेवोनोइड का चूहों में ब्रोन्कोडायलेटर प्रभाव पाया गया है। आमतौर पर सांस की बीमारियों के इलाज में चाय का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

एक रोगाणुरोधी प्रभाव हो सकता है

रूईबॉस चायइसका रोगाणुरोधी प्रभाव अभी तक अच्छी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। कुछ शोध बताते हैं कि चाय Escherichia कोलाई, Staphylococcus aureus, बकिल्लुस सेरेउस, लिस्टेरिया monocytogenes, स्ट्रैपटोकोकस अपरिवर्तक ve कैनडीडा अल्बिकन्स बताता है कि यह बाधित कर सकता है। इस संबंध में अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

क्या रूइबोस चाय कमजोर होगी?

रूइबोस चाय कैलोरी इसमें प्रति कप 2 से 4 कैलोरी होती है। इस पेय की कम कैलोरी को बनाए रखने के लिए, चीनी, शहद और दूध जैसे एडिटिव्स को नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

रूईबॉस चाययह एक प्राकृतिक शांत प्रभाव है जो तनाव हार्मोन कोर्टिसोल को कम करके तनाव से संबंधित भोजन को कम करता है। भोजन के बीच पीने से भूख कम करने में मदद मिलती है।

रूइबोस चाय के लाभ त्वचा के लिए

रूईबॉस चायइसके एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण विषाक्त पदार्थों को त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। ये मुक्त कण या विषाक्त पदार्थ उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।

कई अध्ययनों से पता चलता है कि चाय त्वचा की उपस्थिति में सुधार कर सकती है और झुर्रियों को कम कर सकती है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि रूबियोस युक्त एक हर्बल एंटी-रिंकल क्रीम तैयार करना झुर्रियों को कम करने में सबसे प्रभावी था।

रूईबॉस चायएस्कॉर्बिक एसिड का एक अच्छा स्रोत है, विटामिन सी का एक पृथक रूप है। विटामिन सी उम्र बढ़ने में देरी, त्वचा को चमकदार बनाने और हाइपरपिग्मेंटेशन को कम करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। विटामिन सी भी है कोलेजन उत्पादन बढ़ाता है और त्वचा के स्वास्थ्य में और सुधार लाता है। कोलेजन त्वचा संरचना में एक अभिन्न प्रोटीन है। त्वचा को टाइट रखता है।

रूइबोस चाय के नुकसान क्या हैं?

कुल मिलाकर, यह चाय सुरक्षित है। हालांकि नकारात्मक दुष्प्रभाव अत्यंत दुर्लभ हैं, कुछ दुष्प्रभाव बताए गए हैं।

 एक केस स्टडी, एक बड़ा दैनिक रूईबॉस चाय उन्होंने कहा कि पीने से लीवर एंजाइम में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ था।

चाय के कुछ यौगिकों ने एस्ट्रोजेनिक गतिविधि का प्रदर्शन किया है, जिसका अर्थ है कि वे महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन के उत्पादन को उत्तेजित कर सकते हैं।

इस कारण से, कुछ स्रोत सलाह देते हैं कि हार्मोन-संवेदनशील स्थिति जैसे स्तन कैंसर जैसे लोग इस प्रकार की चाय से बचते हैं।

रूइबोस चाय कैसे बनाते हैं?

रूईबॉस चाय यह काली चाय के समान पीसा जाता है और गर्म या ठंडा पिया जाता है। उबलते पानी के 250 मिलीलीटर के लिए 1 चम्मच चाय का उपयोग करें। चाय को कम से कम 5 मिनट तक खड़ी रहने दें। आप चाय में दूध, पौधे-आधारित दूध, शहद या चीनी जोड़ सकते हैं।

परिणामस्वरूप;

रूईबॉस चाय यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय है। यह डिकैफ़िनेटेड है, टैनिन में कम है, और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।