ક્લોરેલા શું છે, તે શું કરે છે, તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે? ફાયદા અને નુકસાન

સંપૂર્ણપણે કુદરતી પૂરક જે ઊર્જા આપે છે, ચરબી બાળે છે અને શરીરમાંથી લીડ અને પારો જેવી ભારે ધાતુઓ દૂર કરે છે. ક્લોરેલાતાજા પાણીની શેવાળ છે.

આ સુપરફૂડ મૂળ તાઇવાન અને જાપાન છે; એમિનો એસિડ, હરિતદ્રવ્ય, બીટા કેરોટિન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, બાયોટિન, મેગ્નેશિયમ અને બી કોમ્પ્લેક્સ તે વિટામિન્સ સહિત ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે.

અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે તે હોર્મોનલ કાર્યોના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત કરવા, કીમોથેરાપી અને રેડિયેશનની અસરોને ઘટાડવા, બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા, શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરવા જેવા ફાયદા ધરાવે છે.

આ તાજા પાણીની શેવાળનો સમૃદ્ધ લીલો રંગ હરિતદ્રવ્યની ઉચ્ચ સાંદ્રતામાંથી આવે છે. લીલો રંગ, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીજો કે આમાંના ઘણા શાકભાજી તમને ફાયદાની યાદ અપાવે છે ક્લોરેલાના ફાયદાઓની તુલનામાં નિસ્તેજ

ક્લોરેલાનું પોષણ મૂલ્ય

આ તાજા પાણીની શેવાળ વિશ્વમાં સૌથી વધુ પોષક-ગાઢ ખોરાકમાંની એક છે. ક્લોરેલા સીવીડ3-ચમચી સર્વિંગ ઝુચીનીમાં નીચેની પોષક તત્ત્વો હોય છે:

પ્રોટીન - 16 ગ્રામ

વિટામિન A - 287% RDA

વિટામિન B2 - 71% RDA

વિટામિન B3 - 33% RDA

આયર્ન - 202% RDA

મેગ્નેશિયમ - 22% RDA

ઝીંક - 133% RDA

વધુમાં, વિટામિન બી 1 સારી માત્રામાં, વિટામિન બી 6 અને ફોસ્ફરસ.

જ્યારે આપણે પોષક ઘનતાના મૂલ્યોને જોઈએ છીએ, ક્લોરેલાતે સમજવું મુશ્કેલ નથી કે શા માટે તે વિશ્વના ટોચના 10 તંદુરસ્ત ખોરાકમાંથી એક છે. 

ક્લોરેલાના ફાયદા શું છે?

ભારે ધાતુઓ દૂર કરે છે

જો તમારા દાંતમાં પારો ભરાયો હોય, રસી આપવામાં આવી હોય, નિયમિતપણે માછલી ખાઓ, કિરણોત્સર્ગના સંપર્કમાં આવ્યા હોવ અથવા ચાઇનામાંથી ખોરાક ખાઓ, તો તમારા શરીરમાં ભારે ધાતુઓ હોઈ શકે છે.

ક્લોરેલાનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ફાયદોતે લીડ, કેડમિયમ, મર્ક્યુરી અને યુરેનિયમ જેવા શરીરના હઠીલા ઝેરની આસપાસ લપેટી લે છે અને તેને પુનઃશોષિત થતા અટકાવે છે.

નિયમિત ક્લોરેલાનો વપરાશતે શરીરના નરમ પેશીઓ અને અવયવોમાં ભારે ધાતુઓના સંચયને અટકાવે છે.

કિરણોત્સર્ગ અને કીમોથેરાપીની અસરોનો સામનો કરે છે

રેડિયેશન થેરાપી અને કીમોથેરાપી એ આજે ​​કેન્સરની સારવારના સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપો છે. કોઈપણ જેણે આમાંથી કોઈ એક સારવાર લીધી છે અથવા પસાર થઈ રહી છે તે જાણે છે કે તે શરીર પર કેવી અસર કરે છે.

ક્લોરેલાશરીરમાંથી કિરણોત્સર્ગી કણોને દૂર કરતી વખતે અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ ઉપચાર સામે રક્ષણ આપવા માટે હરિતદ્રવ્યનું ઉચ્ચ સ્તર દર્શાવવામાં આવ્યું છે.

વર્જિનિયા કોમનવેલ્થ યુનિવર્સિટી કોલેજ ઓફ મેડિસિનના સંશોધકોના જણાવ્યા અનુસાર, સેલ્યુલર ઘટકો અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્યો સામાન્ય સ્તરે છે અને જ્યારે કિમોથેરાપીમાંથી પસાર થાય છે અથવા સ્ટેરોઇડ્સ જેવી રોગપ્રતિકારક દવાઓ લે છે ત્યારે દર્દીઓને ઓછી પ્રતિકૂળ અસર થાય છે.

યુનિવર્સિટીના બે વર્ષના અભ્યાસમાં, સંશોધકોને જાણવા મળ્યું કે ગ્લિઓમા-પોઝિટિવ દર્દીઓ ક્લોરેલા તેઓએ અવલોકન કર્યું કે તેમને લેતી વખતે શ્વસન સંબંધી ચેપ અને ફ્લૂ જેવી બીમારી ઓછી હતી.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે

ન્યુટ્રિશન જર્નલમાં 2012 માં પ્રકાશિત થયેલા સંશોધનમાં, 8 અઠવાડિયા ક્લોરેલા વપરાશએવું જાણવા મળ્યું કે એનકે સેલની પ્રવૃત્તિ પછી સુધરી છે

સિઓલની યોન્સેઈ યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ સ્વસ્થ વ્યક્તિઓ અને તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિનો અભ્યાસ કર્યો. ક્લોરેલા કેપ્સ્યુલ્સ તેઓએ તેના જવાબ તરફ જોયું.

પરિણામો દર્શાવે છે કે કેપ્સ્યુલ્સ તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક તંત્રના પ્રતિભાવને પ્રોત્સાહન આપે છે અને "કુદરતી કિલર" સેલ પ્રવૃત્તિમાં મદદ કરે છે.

શું ક્લોરેલા વજન ગુમાવે છે?

વજન ઓછું કરવું મુશ્કેલ બને છે, ખાસ કરીને જેમ જેમ તમે વૃદ્ધ થાઓ છો. જર્નલ ઑફ મેડિસિનલ ફૂડમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે, “ક્લોરેલાનું સેવન તેના પરિણામે શરીરની ચરબીની ટકાવારી, સીરમના કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ફાસ્ટિંગ બ્લડ ગ્લુકોઝના સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો.

આ શેવાળ હોર્મોન્સનું નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે, ચયાપચયને વેગ આપે છે, રક્ત પરિભ્રમણ સુધારવાyi અને તમને ઉર્જાવાન લાગે છે. તે વજન અને શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે અને સંગ્રહિત ઝેર દૂર કરે છે.

આપણા શરીરનું વજન ઓછું થવાને કારણે ઝેરી તત્વો બહાર આવે છે અને તેને ફરીથી શોષી શકાય છે. તે મહત્વનું છે કે આપણે આ ઝેરને આપણી સિસ્ટમમાંથી શક્ય તેટલી ઝડપથી સાફ કરીએ.

ક્લોરેલાઆ ઝેર અને ભારે ધાતુઓને સમાવવાની તેની ક્ષમતા તેને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને પુનઃશોષણ અટકાવે છે.

તમને જુવાન દેખાય છે

અભ્યાસો જણાવે છે કે આ શેવાળ વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે અને તમને જુવાન બનાવે છે.

"ક્લિનિકલ લેબોરેટરી જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલ એક અભ્યાસ ક્લોરેલાએવું જાણવા મળ્યું છે કે ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ પ્રદૂષણ, તણાવ અને નબળા આહારને કારણે થતા ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે.

આ તાજા પાણીની શેવાળ યુવાન દેખાતી ત્વચા પ્રદાન કરે છે તેનું કારણ એ છે કે તે મુક્ત રેડિકલ દૂર કરે છે અને આપણા શરીરના કોષોનું રક્ષણ કરે છે. વિટામિન એ, સી વિટામિન ve ગ્લુટાથિઓન કુદરતી રીતે તેમના સ્તરમાં વધારો. 

કેન્સર સામે લડે છે

તાજેતરના તબીબી અભ્યાસમાં, ક્લોરેલાતે વિવિધ રીતે કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે તેવું જાણવા મળ્યું છે.

પ્રથમ, જ્યારે નિવારક રીતે લેવામાં આવે છે, ત્યારે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે જેથી શરીર યોગ્ય રીતે પ્રતિક્રિયા આપે. બીજું, તે કેન્સર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે કારણ કે તે આપણા શરીરમાંથી ભારે ધાતુઓ અને ઝેર દૂર કરે છે.

ત્રીજું, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે વ્યક્તિઓ એકવાર કેન્સરનું નિદાન કરે છે, ક્લોરેલાતે ટી કોશિકાઓની અસરને વધારવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે જે નવા અસામાન્ય કોષો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

ઉપર નોંધ્યા મુજબ, જો કેન્સરનું નિદાન થાય અને કીમોથેરાપી અથવા રેડિયેશન થેરાપીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે, ક્લોરેલાની આડઅસરોતે કેન્સર સામે લડશે અને કુદરતી કેન્સરની સારવાર ઉપરાંત તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ એ બે ગંભીર દીર્ઘકાલીન પરિસ્થિતિઓ છે જેનો આજે ઘણા લોકો સામનો કરે છે. અયોગ્ય આહાર, તણાવ અને અનિદ્રાઆમાંની એક અથવા બંને પરિસ્થિતિઓનું કારણ બને છે.

સંશોધકો, મેડિસિનલ ફૂડના જર્નલમાં એક પ્રકાશિત અભ્યાસમાં, દરરોજ 8,000 મિલિગ્રામ ક્લોરેલા ડોઝતેઓએ જોયું કે (2 ડોઝમાં વિભાજિત) કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

સંશોધકોએ પહેલા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ઘટાડો અને પછી બ્લડ ગ્લુકોઝમાં સુધારો જોવા મળ્યો.

ક્લોરેલાસેલ્યુલર સ્તરે, એવું માનવામાં આવે છે કે તે સંખ્યાબંધ જનીનોને સક્રિય કરે છે જે ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં વધારો કરે છે અને તંદુરસ્ત સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપે છે. 

ક્લોરેલા આડ અસરો

ક્લોરેલા કેટલાક લોકોમાં આડઅસર થઈ શકે છે. કેટલાક લક્ષણોમાં ચહેરા અથવા જીભની સૂર્યપ્રકાશ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા, પાચનમાં અસ્વસ્થતા, ખીલ, થાક, સુસ્તી, માથાનો દુખાવો, ચક્કર અને ધ્રુજારી.

આયોડિનથી એલર્જી ધરાવતા અને કૌમાડિન અથવા વોરફેરીન લેતા વ્યક્તિઓ, ક્લોરેલાનો ઉપયોગ કર્યા વિના પહેલા તેમના ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. 

Chlorella નો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

જેઓ ક્લોરેલાનો ઉપયોગ કરે છે આ બે રીતે કરી શકાય છે;

1-સ્મુધી 

આ તાજા પાણીની શેવાળ ખૂબ જ મજબૂત સ્વાદ ધરાવે છે, 1/2 tsp. ક્લોરેલાતમે તેને મધુર બનાવવા માટે સ્મૂધીમાં પ્રોટીન પાવડર અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો.

2-ક્લોરેલા ગોળીઓ

દિવસમાં 1-3 વખત 200 મિલી પાણી સાથે 3-6 ક્લોરેલા ટેબ્લેટહું મેળવી શકું છું.

ક્લોરેલા અને સ્પિરુલિના વચ્ચે શું તફાવત છે?

ક્લોરેલા અને સ્પિરુલિનાએ શેવાળના સ્વરૂપો છે જેણે પોષક પૂરવણીઓમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે. બંનેમાં પ્રભાવશાળી પોષક રૂપરેખાઓ છે અને સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેમ કે હૃદય રોગ માટેના જોખમી પરિબળોને ઘટાડવું અને બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં સુધારો.

ક્લોરેલા અને સ્પિરુલિના વચ્ચેનો તફાવત

ક્લોરેલા ve સ્પિર્યુલિનાબજારમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય શેવાળ પૂરક છે. તેમ છતાં તેમની પાસે સમાન પોષક રૂપરેખાઓ અને લાભો છે, તેઓમાં કેટલાક તફાવતો છે.

ક્લોરેલા ચરબી અને કેલરીમાં વધુ છે.

ક્લોરેલા અને સ્પિરુલિના ઘણા પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. આ શેવાળના 30 ગ્રામ પીરસવામાં સમાવે છે:

પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબીની રચનાઓ ખૂબ સમાન હોવા છતાં, સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તફાવતો તેમની કેલરી, વિટામિન અને ખનિજ સામગ્રીમાં છે.

ક્લોરેલા, કેલરી અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, પ્રોવિટામીન A, રિબોફ્લેવિન, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને ઝીંક દ્રષ્ટિએ ઉચ્ચ બીજી બાજુ, સ્પિરુલિના કેલરીમાં ઓછી છે, પરંતુ તેમ છતાં તેમાં રિબોફ્લેવિન, થાઈમીન, લોહ ve કોપર તે સમાવે છે.

ક્લોરેલામાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે

ક્લોરેલા અને સ્પિરુલિના સમાન પ્રમાણમાં તેલ હોય છે, પરંતુ તેલનો પ્રકાર ઘણો અલગ હોય છે. બંને શેવાળ બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીતે ખાસ કરીને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે.

ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ એ બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી છે જે કોષોની યોગ્ય વૃદ્ધિ અને મગજની કામગીરી માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેમને આવશ્યક માનવામાં આવે છે, કારણ કે આપણું શરીર તેમને ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી. તેથી, આપણે તેમને ખોરાકમાંથી મેળવવું પડશે.

પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટનું સેવન હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. ખાસ કરીને, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અસંખ્ય લાભો પૂરા પાડે છે, જેમાં બળતરા ઓછી થાય છે, હાડકાં મજબૂત થાય છે અને હૃદય રોગ અને અમુક કેન્સરનું જોખમ ઓછું થાય છે.

જ્યારે બંને પ્રકારના સીવીડમાં વિવિધ પ્રકારની બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે, ત્યારે આ શેવાળની ​​ફેટી એસિડ સામગ્રીનું વિશ્લેષણ કરતા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્લોરેલામાં વધુ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જ્યારે સ્પિરુલિનામાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ્સ વધુ હોય છે.

ક્લોરેલામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટની માત્રા વધુ હોય છે

પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીના ઉચ્ચ સ્તર ઉપરાંત, ક્લોરેલા એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં ખૂબ વધારે છે. આ એવા સંયોજનો છે જે કોષો અને પેશીઓને નુકસાન અટકાવવા માટે શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ સાથે જોડાય છે.

સ્પિરુલિનામાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે

જ્યારે ક્લોરેલા અને સ્પિરુલિના બંને ઉચ્ચ માત્રામાં પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે, સંશોધન દર્શાવે છે કે કેટલાક પ્રકારનાં સ્પિરુલિનામાં ક્લોરેલા કરતાં 10% વધુ પ્રોટીન હોઈ શકે છે.

સ્પિરુલિનામાં પ્રોટીન શરીર દ્વારા ખૂબ સારી રીતે શોષાય છે.

બંને બ્લડ સુગર કંટ્રોલ કરે છે

અસંખ્ય અભ્યાસો જણાવે છે કે ક્લોરેલા અને સ્પિર્યુલિના બંને બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં ફાયદો કરી શકે છે.

કેટલાક પ્રાણીઓના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે સ્પિરુલિના ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતાને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા એ એક માપ છે કે શરીર ઊર્જા માટે રક્ત ખાંડનો કેટલી સારી રીતે ઉપયોગ કરે છે.

ઉપરાંત, કેટલાક માનવ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્લોરેલા સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાથી બ્લડ સુગર નિયંત્રણ અને ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં સુધારો થઈ શકે છે. આ અસરો ખાસ કરીને છે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારજેઓ પાસે છે તેમના માટે ઉપયોગી

બંને હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે

અભ્યાસ, chlorella અને spirulinaલોહીની ચરબીની રચના, બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ પ્રોફાઇલને પ્રભાવિત કરીને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

ક્લોરેલા અને સ્પિર્યુલિના કઈ તંદુરસ્ત છે?

શેવાળના બંને સ્વરૂપોમાં પોષક તત્ત્વોની મોટી માત્રા હોય છે. જો કે, ક્લોરેલા; તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન એ, રિબોફ્લેવિન, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ઝિંક વધુ હોય છે. સ્પિરુલિનામાં પ્રોટીન પણ વધારે હોય છે.

ક્લોરેલામાં જોવા મળતા અસંતૃપ્ત ચરબી, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને અન્ય વિટામિન્સનું ઉચ્ચ સ્તર તેને સ્પિર્યુલિના કરતાં થોડો પોષક લાભ આપે છે.

અન્ય પૂરવણીઓની જેમ, ખાસ કરીને ઉચ્ચ ડોઝ પર, સ્પિરુલિના અથવા ક્લોરેલા તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે કારણ કે તેઓ અમુક દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, જેમ કે લોહી પાતળું કરનાર.