O leite de avea é un leite vexetal feito a partir de avea. Engadindo unha nova dimensión aos leites de herbas, os beneficios do leite de avea inclúen a redución do colesterol, a mellora da saúde dos ósos e o fortalecemento da inmunidade.
O leite de avea é un produto lácteo de orixe vexetal non lácteo, elaborado mesturando avea con auga e despois colando. Non obstante, o leite de avea non é tan nutritivo como a propia avea. É por iso que se produce comercialmentecalcioEstá enriquecido con nutrientes como potasio, ferro, vitaminas A e D.
Valor nutricional do leite de avea
O leite de avea ten un contido de fibra bastante alto. Tamén proporciona moitas vitaminas e minerais. O valor nutricional dunha cunca (240 ml) de leite de avea enriquecido sen azucre é o seguinte:
Calorías: 120
Proteína: 3 gramo
Graxa: 5 g
Carbohidratos: 16 gramos
Fibra: 2 gramos
Vitamina B12: 50% do valor diario (DV)
Riboflavina: 46% do DV
Calcio: 27% do DV
Fósforo: 22% do VD
Vitamina D: 18% do VD
Vitamina A: 18% do VD
Potasio: 6% do VD
Ferro: 2% do VD
Beneficios do leite de avea
É sen herbas e sen lactosa
Avea E porque está feito de auga, o leite de avea non ten lactosa. Como é a base de plantas, é un leite que poden consumir os veganos.
Contén cantidades significativas de vitaminas do grupo B
O leite de avea comercialmente dispoñible contén vitamina B2 eVitamina B12 Enriquecido con vitaminas B como As vitaminas B teñen moitos beneficios para a saúde. Por exemplo, mellora o estado de ánimo, evita o estrés oxidativo, mantén a saúde do cabelo, das uñas e da pel.
Reduce o colesterol no sangue
O leite de avea contén beta-glucano, unha fibra soluble saudable para o corazón. O beta-glucano forma unha substancia similar ao xel nos intestinos que pode unir o colesterol e reducir a súa absorción. Isto axuda a reducir o colesterol no sangue.
Beneficioso para a saúde dos ósos
leite de avea, enriquecido con calcio e vitamina D, que son beneficiosos para os ósos. O calcio é esencial para a saúde dos ósos. A deficiencia de calcio fai que os ósos se volvan ocos e rompan.
A vitamina D adecuada axuda na absorción de calcio.Deficiencia de vitamina D Evita que o corpo reciba suficiente calcio. Isto fai que os ósos se debiliten e aumente o risco de fracturas.
Prevén a anemia
anemiaé a falta de glóbulos vermellos no corpo. É causada por unha deficiencia de nutrientes como ferro e vitamina B12. Os vexetarianos e veganos están en risco de padecer anemia debido á falta destes nutrientes. O leite de avea contén ferro e vitamina B12.
Fortalece a inmunidade
O leite de avea contén vitamina D, que fortalece a inmunidade e protexe contra enfermidades.vitamina A ten contido.
O leite de avea faiche máis delgado?
Os beta-glucanos deste leite vexetal retardan a dixestión. Faiche sentir cheo durante moito tempo. Deste xeito, axuda a perder peso.
Como se fai o leite de avea?
Facer leite de avea na casa non é moi difícil. Aquí tes a receita de leite de avea...
Tome a avea nunha cunca profunda. Engade auga fervendo a el.
Pecha a boca. Déixao repousar así durante 15 minutos.
A avea absorberá auga e inchará. Engade auga fría a el e pasa pola batidora.
Despois colámolo cunha gasa e bótao na botella.
Podes gardalo nunha botella de vidro na neveira ata cinco días.
Podes engadir un cuarto de cucharadita de sal, unha cucharadita de vainilla ou canela, xarope de bordo ou mel para mellorar o seu sabor.
O leite de avea ten algúns efectos secundarios e beneficios.
En primeiro lugar, algúns leites de avea dispoñibles no comercio teñen un alto contido en azucre. Os sen azucre son máis saudables.
O leite de avea comercial non está libre de glute, aínda que hai excepcións. Preparado a partir de avea contaminada con glute,enfermidade celíaca ou provoca problemas dixestivos en persoas con sensibilidade ao glute.
Os que teñen problemas para dixerir o glute poden facer eles mesmos leite de avea na casa.
O leite de avea casero non é tan nutritivo como os comerciais. Porque os comerciais a enriquecen con nutrientes.
Outra desvantaxe deste leite de herbas é que adoita ser máis caro que o leite de vaca.
