Beneficios do leite de camelo, para que é bo, como bebelo?

Durante séculos, leite de camelofoi unha importante fonte de alimento para as culturas nómades que viven en ambientes duros como os desertos. Agora prodúcese comercialmente e véndese en moitos países.

leite de cameloÉ rico en nutrientes, incluíndo proteínas e graxas boas. O contido total de proteínas é superior ao do leite doutras fontes. Esta pode ser unha das razóns polas que axuda a reducir o risco de diabetes e cancro.

Tamén dispoñible en po e xabón leite de cameloOs seus beneficios para a saúde só se poden gozar cando se consumen como leite.

Aínda que hai leite de vaca e varios leites de orixe vexetal e animal, "podes beber leite de camelo", "é útil para o leite de camelo", "Cales son as propiedades do leite de camelo", "Para que serve o leite de camelo" Preguntas como estas poden pasar pola cabeza. Podes atopar as respostas lendo o artigo.

Valor nutricional do leite de camelo

leite de camelo É rico en moitos nutrientes que son importantes para a saúde xeral. En comparación co leite de vaca en calorías, proteínas e hidratos de carbono, a cantidade de graxa saturada é menor e aporta máis vitamina C, vitaminas do grupo B, calcio, ferro e potasio.

Ademais, ácidos graxos de cadea longa ácido linoleicopode apoiar a saúde do cerebro e do corazón ácidos graxos insaturados É unha boa fonte de graxas saudables.

Medio vaso (120 ml) contido nutricional do leite de camelo é o seguinte:

Calorías: 50

Proteína: 3 gramo

Graxa: 3 g

Carbohidratos: 5 gramos

Tiamina: 29% do valor diario (DV)

Riboflavina: 8% do DV

Calcio: 16% do DV

Potasio: 6% do VD

Fósforo: 6% do VD

Vitamina C: 5% do VD

Beneficios de beber leite de camelo

intolerancia á lactosapode causar inchazo, diarrea e dor abdominal despois do consumo de produtos lácteos. leite de cameloContén menos lactosa que o leite de vaca e é mellor tolerado por moitas persoas intolerantes á lactosa. Ten un perfil proteico diferente ao do leite de vaca e os que son alérxicos ao leite de vaca poden bebelo facilmente.

leite de camelo, Utilizouse durante centos de anos para tratar a diarrea causada polo rotavirus. A investigación mostra que o leite contén anticorpos que axudan a tratar esta enfermidade diarreica, que é especialmente común nos nenos.

leite de cameloÉ coñecido polas súas propiedades antidiabéticas. Pode previr infeccións bacterianas e virais. Facelo parte da túa dieta pode aumentar a inmunidade e protexer contra trastornos crónicos e cancro.

diabetes de leite de camelo

leite de cameloIndícase que reduce o azucre no sangue e aumenta a sensibilidade á insulina en persoas con diabetes tipo 1 e tipo 2.

O leite contén proteínas semellantes á insulina responsables da súa actividade antidiabética. A insulina é unha hormona que axuda a regular os niveis de azucre no sangue.

A investigación mostra que este leite proporciona o equivalente a 4 unidades de insulina por 1 cuncas (52 litro). Tamén ten un alto contido en zinc, que pode axudar a aumentar a sensibilidade á insulina.

Fortalece a inmunidade

leite de camelocontén compostos que combaten diversos organismos causantes de enfermidades. Os dous principais ingredientes activos do leite son a lactoferrina e as inmunoglobulinas, proteínas que lle confiren as súas propiedades de estimulación inmunitaria.

A lactoferrina ten propiedades antibacterianas, antifúngicas, antivirais, antiinflamatorias e antioxidantes. E. coli, K. pneumoniae, Clostridium, H. pylori, S. aureus ve de C. albicans inhibe o crecemento de organismos que poden causar infeccións graves.

Beneficios do leite de camelo para o autismo

Indícase que este leite, que foi estudado polos seus efectos sobre as condicións de comportamento dos nenos, pode axudar ás persoas con autismo. A maior parte da evidencia é anecdótica, pero algúns pequenos estudos apuntan aos seus potenciais beneficios para mellorar os comportamentos autistas.

Os trastornos do espectro autista son un termo usado para unha variedade de condicións do neurodesenvolvemento que poden prexudicar as interaccións sociais e causar comportamentos repetitivos.

tamén leite de camelo Indícase que é beneficioso en enfermidades neurodexenerativas como o Parkinson e o Alzheimer.

Protexe o fígado

leite de cameloOs nutrientes que nel poden axudar a combater os virus que causan enfermidades hepáticas.

Nos estudos, leite de cameloDescubriuse que é eficaz para reducir os niveis elevados de certas enzimas hepáticas, un sinal de mellora da saúde do fígado. Tamén aumenta os niveis de proteínas corporais totais que se esgotan durante a enfermidade hepática.

Noutro estudo, leite de camelocomprobouse eficaz contra o virus da hepatite C. Suxeriuse o uso de leite en pacientes infectados. Non obstante, son necesarias máis investigacións sobre a eficacia do leite de camelo neste sentido.

Controla os niveis de encimas hepáticos (alanina aminotransferase (ALT) e aspartato aminotransferase (AST)). leite de cameloreduciu a carga viral da hepatite no 75% dos pacientes.

Combinado cun réxime de medicamentos antiviral controlado leite de camelo Atopouse que o suplemento tiña unha potente actividade antiviral contra os virus da hepatite B e C.

Beneficios do leite de camelo para o cancro

leite de camelopode causar a morte das células cancerosas, o que pode axudar a tratar o cancro. 

Nos estudos realizados leite de camelodetivo a propagación de células cancerosas nas liñas celulares de cancro colorrectal e de mama humano. Pode logralo cambiando a expresión dos xenes implicados no crecemento e metástase (propagación) dos tumores.

Segundo datos clínicos, leite de cameloProbouse que é eficaz contra as células cancerosas humanas de mama, larinxe e colon-recto. As proteínas e inmunoglobulinas como as vitaminas E e C, a lisozima e a lactoferrina xogan un papel fundamental na prevención do cancro.

Este leite desencadea mecanismos celulares relacionados, causando morte celular e danos no ADN nas células cancerosas. Non obstante, son necesarios máis estudos para confirmar os resultados.

Pode mellorar a saúde dos riles

En estudos sobre ratas leite de camelodescubriuse que protexe os riles dunha sobredose de antibióticos. Sábese que un antibiótico chamado gentamicina ten efectos nefrotóxicos (dannos nos riles).

Pode loitar contra as infeccións microbianas

leite de cameloAs diversas proteínas que nel poden axudar a combater varios tipos de bacterias. En estudos sobre ratas, leite de cameloda E. coli ve a S. aureus Descubriuse que ten un efecto antibacteriano contra. 

Descubriuse que o uso regular de antibióticos (uso excesivo) pode facer que varias cepas microbianas sexan resistentes aos medicamentos. Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis, Escherichia coli e patóxenos como o rotavirus poden facerse inmunes á maioría dos tratamentos con antibióticos. Polo tanto, as infeccións que provocan cronifican en pouco tempo.

antibióticos leite de camelo Complementar con pode axudar a eliminar varias cepas microbianas resistentes aos medicamentos do corpo.

Pode tratar trastornos do tracto gastrointestinal

leite de camelo contén altos niveis de vitaminas A, B, C e E, magnesio e zinc. Estas vitaminas e minerais protexen o intestino das infeccións e do estrés oxidativo.

Segundo estudos sobre ratas, leite de camelo pode reducir a gravidade das úlceras e lesións inflamatorias. As ratas mostraron aproximadamente un 5% de inhibición da úlcera cando se alimentaron con 60 ml/kg de leite de camelo.

leite de cameloatopouse para fortalecer a barreira mucosa. Tamén mostrou fortes efectos curativos da úlcera.

Pode aliviar as alerxias

leite de cameloTen unha estrutura química lixeiramente diferente á do leite de vaca. Polo tanto, non desencadea síntomas asociados á intolerancia á lactosa.

Nos estudos realizados, leite de cameloTamén parece ter un efecto positivo nos nenos con alerxias alimentarias graves. Este leite ten inmunoglobulinas, que son proteínas únicas do sistema inmunitario. Estas inmunoglobulinas (tamén coñecidos como anticorpos) interactúan cos alérxenos do corpo. Neutralizan os alérxenos e axudan a tratar as alerxias.

Pode axudar a tratar enfermidades autoinmunes

leite de cameloDescubriuse que baixa os niveis de globulina, que forma parte da proteína total do corpo humano. Os altos niveis de globulina relacionáronse con enfermidades autoinmunes como a colite ulcerosa e a artrite reumatoide, entre outras.

O leite tamén o é psoríase ve eczema Contén ácidos alfa-hidroxilos coñecidos para tratar trastornos autoinmunes da pel como

Como beber leite de camelo?

leite de camelo A miúdo pódese usar en lugar doutros leites. Pódese consumir simple ou usarse en café, té, batidos, repostería, salsas, sopas, pasta e masa de filloas.

Dependendo de onde se produza o leite, pode haber lixeiras diferenzas no sabor. Queixo brando, como iogur e manteiga produtos lácteos de camelonon está amplamente dispoñible debido ás dificultades de procesamento.

O leite de camelo danos e lados negativos

É caro

É moito máis caro que o leite de vaca. Como todos os mamíferos, os camelos adoitan producir leite só despois do parto, e a súa xestación é de 13 meses. Isto presenta retos para o tempo de produción. Ademais, os camelos producen menos leite que as vacas.

Non se pode pasteurizar

leite de camelo Consómese cru sen tratamentos térmicos nin pasteurización. Moitos profesionais sanitarios non recomendan consumir leite cru en xeral debido ao alto risco de intoxicación alimentaria.

Ademais, os organismos do leite cru poden causar infeccións, insuficiencia renal e mesmo a morte. Este risco é especialmente grande para mulleres embarazadas, nenos, adultos maiores e aqueles con sistemas inmunitarios debilitados.

Como resultado;

leite de cameloformou parte da dieta dalgunhas poboacións nómades ao longo da historia. Nos últimos anos, comezou a usarse nalgúns países do mundo.

Os estudos demostran que é mellor tolerado por persoas intolerantes á lactosa e alérxicas ao leite de vaca. Tamén reduce o azucre no sangue, aumenta a inmunidade e axuda a certas condicións do comportamento e do neurodesenvolvemento como o autismo.

Aínda así, este leite é moito máis caro que outros e adoita estar sen pasteurizar, o que supón un risco para a saúde, especialmente nas poboacións de alto risco.