Orixinalmente en China, Caqui de Trabzon As árbores foron cultivadas durante miles de anos.
Estas froitas de cor laranxa son deliciosas como o mel.
Aínda que hai centos de variedades, as variedades Hachiya e Fuyu son as máis populares.
Pódese comer fresco, seco ou cocido e úsase amplamente en todo o mundo en marmeladas, bebidas, empanadas e pudins.
Caqui de Trabzon É delicioso e tamén contén nutrientes que poden beneficiar a saúde de varias maneiras.
no artigo "Para que serve o caqui", "Cales son os beneficios do caqui", "Como comer caqui", "Cal é o valor vitamínico do caqui" Preguntas como:
Que é caqui?
Caqui de TrabzonÉ un froito comestible que procede da palmeira datilera. Incluíndo árbore, noz do Brasil, arandeira Ericales É un membro da familia das plantas. Hai moitas variedades, a máis comunmente cultivada, o nome científico Diospyros kaki Procede da árbore froiteira do caqui.
dous principais froita de caqui Hai tipos: azedo e doce. Palma datilera HachiyaÉ o tipo azedo máis consumido.
Contén unha alta concentración de taninos e ten un sabor desagradable se se consume antes de que estea completamente madura. Non obstante, despois de madurar e suavizar, desenvolven un sabor delicioso, doce e azucrado.
O outro tipo, data fuyu, é máis doce e en menor cantidade. taninos Contén.
Estas froitas pódense comer crúas, cocidas ou secas. Moitas veces engádense a todo, desde ensaladas ata produtos horneados.
Ademais de ser incriblemente versátil, tamén ten un alto contido en nutrientes e antioxidantes importantes, e ten unha longa lista de potenciais beneficios para a saúde.
Valor nutricional do caqui
A pesar do seu pequeno tamaño, Caqui de Trabzon embalado cunha impresionante cantidade de nutrientes. 1 pc Caqui de Trabzon(168 gramos) contido de nutrientes é o seguinte:
Calorías: 118
Carbohidratos: 31 gramos
Proteína: 1 gramo
Graxa: 0.3 g
Fibra: 6 gramo
Vitamina A: 55% da IDR
Vitamina C: 22% da IDR
Vitamina E: 6% da IDR
Vitamina K: 5% da IDR
Vitamina B6 (piridoxina): 8% da RDI
Potasio: 8% da IDR
Cobre: 9% da IDR
Manganeso: 30% da IDR
Caqui de Trabzon tamén é unha boa fonte de tiamina (B1), riboflavina (B2), folato, magnesio e fósforo.
Esta froita colorida é baixa en calorías e alta en fibra, o que significa que pode axudar a perder peso.
Só un Caqui de Trabzonunha vitamina soluble en graxa fundamental para a función inmune, a visión e o desenvolvemento fetal vitamina A contén máis da metade da súa inxestión.
Ademais de vitaminas e minerais, contén unha gran variedade de compostos vexetais, incluíndo taninos, flavonoides e carotenoides que poden afectar positivamente a saúde.
Cales son os beneficios do caqui?
Poderosa fonte de antioxidantes
Caqui de TrabzonContén compostos vexetais beneficiosos con propiedades antioxidantes.
Os antioxidantes axudan a previr ou retardar o dano celular ao previr o estrés oxidativo, un proceso desencadeado por moléculas inestables chamadas radicais libres.
Estrés oxidativoPode causar algunhas enfermidades crónicas, incluíndo enfermidades cardíacas, diabetes, cancro e enfermidades neurolóxicas como o alzhéimer.
Caqui de Trabzon Consumir alimentos ricos en antioxidantes, como os alimentos, pode axudar a combater o estrés oxidativo e reducir o risco de certas enfermidades crónicas.
Caqui de TrabzonTamén é rico en antioxidantes carotenoides como o betacaroteno, un pigmento que se atopa en moitas froitas e vexetais de cores brillantes.
Beneficioso para a saúde do corazón
Enfermidade do corazón É a principal causa de morte en todo o mundo e afecta negativamente a vida de millóns de persoas.
Caqui de TrabzonA poderosa combinación de nutrientes neles fai que sexan un excelente alimento para mellorar a saúde cardíaca.
Caqui de TrabzonContén antioxidantes flavonoides, incluíndo quercetina e kaempferol.
Realizáronse diversos estudos sobre a nutrición con flavonoides, e determinouse que se reduce o risco de enfermidades cardíacas.
Por exemplo, un estudo realizado en máis de 98.000 persoas descubriu que as persoas alimentadas coas cantidades máis altas de flavonoides tiñan unha taxa de mortalidade un 18% menor por problemas relacionados co corazón, en comparación cos que consumían menos.
O consumo de alimentos ricos en flavonoides pode apoiar a saúde cardíaca reducindo a presión arterial, reducindo o colesterol LDL "malo" e a inflamación.
Moitos estudos con animais, os dous Caqui de TrabzonDemostrouse que o ácido tánico e o ácido gálico que se atopan no aceite de oliva son eficaces para reducir a presión arterial alta, que é un importante factor de risco para as enfermidades cardíacas.
baixa a presión arterial
Caqui de TrabzonOs taninos nel pode axudar a baixar os niveis de presión arterial. A presión arterial alta exerce unha tensión adicional no corazón e é un dos principais factores de risco de enfermidades cardíacas.
Múltiples estudos suxeriron que o ácido tánico pode ser eficaz para baixar a presión arterial. Por exemplo, un estudo en animais de 2015 demostrou que darlle ácido tánico ás ratas axudou a baixar a presión arterial.
en Ciencias da Vida Outro estudo publicado en animais mostrou que os taninos extraídos das herbas tradicionais chinesas axudaban a reducir os niveis dunha enzima que controla a presión arterial.
Axuda a reducir a inflamación
Condicións como enfermidades cardíacas, artrite, diabetes, cancro e obesidade están relacionadas coa inflamación crónica.
Escoller alimentos ricos en compostos antiinflamatorios axuda a reducir a inflamación e o risco de enfermidades relacionadas.
Caqui de TrabzonÉ unha excelente fonte de vitamina C, un poderoso antioxidante. A Caqui de Trabzon Contén o 20% da inxestión diaria recomendada.
vitamina CAxuda a protexer as células dos danos causados polos radicais libres e combate a inflamación no corpo.
A proteína C reactiva e a interleucina-6 son substancias producidas polo organismo en resposta á inflamación.
Un estudo de oito semanas en 64 persoas obesas descubriu que a suplementación con 500 mg de vitamina C dúas veces ao día reduciu significativamente os niveis de proteína C reactiva e interleucina-6.
Ademais, grandes estudos indicaron que é necesaria unha maior inxestión de vitamina C para reducir o risco de enfermidades inflamatorias como enfermidades cardíacas, cancro de próstata e diabetes.
Caqui de Trabzoncontén carotenoides, flavonoides e vitamina E, que son poderosos antioxidantes que combaten a inflamación no corpo.
É rico en fibra
Ter demasiado colesterol, especialmente o colesterol LDL "malo", pode aumentar o risco de enfermidades cardíacas, ictus e ataque cardíaco.
Os alimentos ricos en fibra soluble, como froitas e verduras, axudan a reducir os niveis altos de colesterol, axudando ao corpo a excretar cantidades en exceso.
Caqui de TrabzonÉ unha froita rica en fibra que reduce os niveis de colesterol LDL.
Un estudo, tres veces ao día durante 12 semanas Caqui de Trabzon Colesterol LDL dos adultos que consumen barras de galletas que conteñen fibra, Caqui de Trabzon descubriron que experimentaron unha diminución significativa en comparación cos que comían barras que non contiñan fibra.
LifTamén é importante para os movementos intestinais normais e pode axudar a reducir os niveis elevados de azucre no sangue.
Caqui de Trabzon Os alimentos ricos en fibra soluble, como a fibra soluble, evitan que o azucre no sangue aumente, retardando a dixestión de carbohidratos e a absorción de azucre.
Un estudo en 117 persoas con diabetes mostrou que o aumento do consumo de fibra dietética soluble levou a melloras significativas nos niveis de azucre no sangue.
Ademais, a fibra axuda a alimentar as bacterias "boas" no intestino, o que ten un impacto positivo na dixestión e na saúde en xeral.
Mellora a vista
Caqui de TrabzonProporciona moita vitamina A e antioxidantes críticos para a saúde dos ollos.
Bir Caqui de Trabzonproporciona o 55% das necesidades diarias de vitamina A. A vitamina A apoia o funcionamento das membranas conxuntivais e das córneas. Ademais, é un compoñente esencial da rodopsina, unha proteína esencial para a visión normal.
Caqui de Trabzon tamén, antioxidantes carotenoides que apoian a vista luteína e zeaxantina Contén.
Estas substancias atópanse en niveis altos na retina, unha capa de tecido sensible á luz na parte posterior do ollo.
Unha dieta rica en luteína e zeaxantina reduce o risco de certas enfermidades oculares, como a dexeneración macular relacionada coa idade, unha enfermidade que afecta á retina e que pode provocar perda da visión.
Un estudo de máis de 100.000 persoas descubriu que os que consumían as cantidades máis altas de luteína e zeaxantina tiñan un 40% menos de probabilidades de desenvolver dexeneración macular relacionada coa idade que os que consumían menos.
Fortalece a inmunidade
Unha boa fonte de vitamina C, a froita pode axudar a aumentar os niveis de inmunidade cando se consume regularmente como parte dunha dieta equilibrada. Polo tanto, actúa como un escudo contra varias infeccións pulmonares, incluíndo arrefriados, gripe e asma.
Axuda a loitar contra o cancro
Unha rica fonte de antioxidantes Caqui de TrabzonAxuda a reducir os radicais libres. En caso contrario, poden danar as células e provocar cancro. A presenza de vitamina A, shibuol e ácido betulínico enriquecen as propiedades de loita contra o cancro desta froita.
Axuda a mellorar a produción de glóbulos vermellos
O cobre presente nesta froita axuda á correcta absorción do ferro. Isto axuda na produción de glóbulos vermellos.
Caqui de TrabzonÉ rico en antioxidantes que eliminan os radicais libres nocivos do noso corpo. Tamén reduce o efecto das substancias tóxicas e prevén o dano celular. Isto finalmente resulta nun corpo desintoxicado e un fígado saudable.
Reduce o edema
de natureza diurética Caqui de Trabzonpode reducir o edema. A taxa de potasio é alta, garante que non haxa perdas minerais significativas durante a micción.
Axuda a perder peso
Unha froita mediana pesa uns 168 gramos e só contén 31 gramos de hidratos de carbono. Case non hai graxa na froita. Estes dous factores fan que sexa un alimento ideal cando se intenta perder quilos de máis.
Como comer caqui?
Casca de caqui É moi delgado e podes lavalo e comelo coma unha mazá. Descarta as sementes que se atopan no medio da froita.
Tamén podes usar caqui para outros pratos. Ideal para aromatizar ensaladas de froitas ou edulcorar de forma natural sobremesas, tamén proporciona algúns nutrientes extra.
Como facer zume de caqui?
– 2-3 grandes e frescos Caqui de Trabzonlavalo. Seque suavemente cunha toalla limpa ou papel de seda.
– Cortar a froita pola metade coa axuda dun coitelo. Elimina coidadosamente as pezas usando unha culler pequena. Se queres, podes cortar os dátiles e pelalos antes de espremelos.
– Agora coloque os anacos de dátiles nunha batidora. Engade medio vaso de auga. Mestura ben para obter un zume suave de consistencia media.
– Se queres unha bebida máis espesa, vai sen engadir auga e mestura os anacos de dátil crus na polpa. A continuación, pásase a unha peneira e preme o zume cos dedos ou cunha culler nunha cunca.
– Fresco e nutritivo Zume de caquiO teu está listo.
Cales son os danos do caqui?
Aínda que raro, Caqui de Trabzon Pode desencadear unha reacción alérxica nalgunhas persoas. Se experimenta algún síntoma adverso de alerxia alimentaria, como comezón, inchazo ou urticaria, non consuma a froita e consulte a un médico.
Os que teñen problemas de estreñimiento, non acedos Variedades de caquidebería preferir. As variedades azedas teñen máis taninos, o que pode retardar o sistema dixestivo e empeorar o estreñimiento.
Ademáis, Caqui de TrabzonAlgúns compostos nel poden baixar a presión arterial. Se xa estás tomando medicamentos para baixar a presión arterial, debes consultar co teu médico xa que isto pode provocar unha interacción.
