Que é a proteína de soia? Cales son os beneficios e os prexuízos?

De soia; obtéñense produtos como leite de soia, salsa de soia, iogur de soia, fariña de soia. A soia é un alimento rico en proteínas. Polo tanto, tamén se converte en proteína en po.

Quen se usa proteína de soiaque? Os vexetarianos, veganos e aqueles con alerxias aos lácteos poden substituír outras proteínas en po. proteína de soiaque prefire.

Cal é o valor nutricional da proteína de soia?

proteína de soia en po, soia feita de partículas. Estas partículas son lavadas e disoltas en auga para eliminar o azucre e a fibra. Despois sécase e convértese en po.

proteína de soia en po Contén moi pouco aceite. Non hai colesterol. 30 Eu xogo Contido nutricional de proteína de soia en po como isto: 

• Calorías: 95
• Graxa: 1 g
• Carbohidratos: 2 gramos
• Fibra: 1.6 gramos
• Proteína: 23 gramo
• Ferro: 25% do valor diario (DV)
• Fósforo: 22% do VD
• Cobre: ​​22% do DV
• Manganeso: 21% do DV 

Cales son os beneficios da proteína de soia?

Axuda a construír músculo

• As proteínas en po de orixe vexetal non son proteínas completas. proteína de soia é unha proteína completa. Noutras palabras, cumpre con todos os aminoácidos que necesitamos para obter dos alimentos.
• Aínda que cada aminoácido desempeña un papel na síntese de proteínas musculares, aminoácidos de cadea ramificada (BCAA) é o máis importante.
• proteína de soiadesempeña un papel importante na síntese de proteínas musculares.
• proteína de soiaProporciona o maior beneficio na construción muscular cando se usa con outras proteínas. 

Beneficios para a saúde do corazón

• Estudos sobre este tema proteína de soiaDemostrouse que ten un efecto positivo na saúde do corazón.
• Porque nos estudos proteína de soia Baixou o colesterol total e o malo, mentres que elevaba o colesterol bo. Tamén reduciu os triglicéridos.

É sen herbas e sen lactosa 

• proteína de soiaÉ a base de plantas porque se deriva da soia. É axeitado para aqueles que non comen alimentos animais, dietas vexetais.
• Xa que non contén leite e polo tanto lactosa intolerancia á lactosa poden consumir facilmente.

Abórbese rapidamente

• proteína de soia absorbido rapidamente.
• Podes bebelo engadíndoo a un batido, batido ou calquera outra bebida. 

A proteína de soia debilita?

• Estudos dietas ricas en proteínasdemostra que pode proporcionar a perda de peso.
• Porque as proteínas axudan a reducir o apetito e aumentan a queima de graxa.

Cales son os danos da proteína de soia?

proteína de soiaTamén ten algunhas características negativas.

• A soia contén fitatos que impiden a absorción de nutrientes. Estes elementos proteína de soiaen ferro ve cincreduce o seu efecto.
• Os que teñan unha alimentación equilibrada non se verán afectados moito por esta situación. Aqueles que son deficientes en ferro e zinc, os fitatos poden afectar negativamente.
• Tamén é posible que a soia poida afectar a función da tireóide. As isoflavonas da soia poden interferir coa función da tireóide e a produción de hormonas. bocíxenos funciona como
• Fitoestróxenosocorre naturalmente nas plantas. Únese aos receptores de estróxenos do noso corpo. Son compostos químicos con propiedades similares aos estróxenos. Pode alterar os niveis de estróxenos no corpo. A soia contén cantidades significativas de fitoestróxenos.
• proteína de soia en poDado que se obtén a partir de soia lavada con auga, perde unha parte importante do seu contido en fitoestróxenos.

Diferenza entre proteína de soro de leite e proteína de soia

proteína do soro de leite tamén coñecido como proteína do soro de leite, Sepárase do leite durante o proceso de elaboración do queixo. Está feito de soro de leite líquido. Despois esta auga transfórmase en po. 

Proteína de soro de leite e proteína de soia a principal diferenza entreé o material do que están feitos. A proteína do soro de leite é animal e a da soia é vexetal. 

Tamén hai diferenzas no gusto. A proteína do soro de leite ten unha textura cremosa e un sabor suave. Dise que a proteína de soia ten un sabor amargo. Ten unha textura máis grosa.

Cal é mellor?

proteína de soia É unha fonte de proteínas completa. Axuda a construír músculo, pero non é tan boa como a proteína do soro de leite, é o consenso dos expertos neste tema.

Contido de aminoácidos, contido de vitaminas e minerais da proteína do soro de leite proteína de soiamáis alto que o que.

proteína de soia Pode ser unha boa opción para vexetarianos ou veganos.