froitos de pedraÉ o nome común de froitas cun núcleo duro no medio, como pexego, ameixa, cereixa. froitos de pedraHai un pozo no centro da súa carne suave e suculenta, e dentro deste pozo hai un núcleo que se usa como semente.
A continuación están os máis coñecidos froitos de pedradáse información sobre os seus beneficios e valores nutricionais.
Que é unha drupa?
Drupaé un tipo de froita cunha gran semente (ou pozo) no medio. Estes froitos xeralmente pertencen ao xénero Prunus e teñen unha pel fina con carne suave.
A diferenza doutras froitas, as froitas de óso na lista de froitas de óso deixan de madurar pouco despois da recollida, o que significa que a tempada de froitas de óso é un pouco axustada.
Non obstante, as diferentes variedades maduran en diferentes momentos e é fácil atopar varias especies ao longo do ano.
Do mesmo xeito que outros tipos de froitas, as froitas de pedra son unha excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes e poden axudar a mellorar a saúde dos ósos, aumentar a perda de peso, mellorar a función inmunolóxica e moito máis.
Cales son os beneficios das noces?
DrupaSon deliciosos, nutritivos e teñen moitos beneficios para a saúde.
Proporciona altos niveis de antioxidantes
froitos de pedrason alimentos que proporcionan altos antioxidantes, que son compostos importantes que poden axudar a combater os radicais libres para protexer contra o dano celular e as enfermidades.
A investigación mostra que os antioxidantes poden desempeñar un papel central no desenvolvemento de enfermidades crónicas como enfermidades cardíacas, cancro e diabetes.
Segundo un estudo realizado en Zaragoza, España, como as nectarinas froitos de pedra, vitamina C, flavonoides e antocianinastamén está a piques de incluírson unha excelente fonte de varios antioxidantes importantes, todos os cales poden reducir a inflamación e previr o estrés oxidativo.
Apoia a saúde dixestiva
froitos de pedraEstá cargado de fibra, un nutriente esencial que soporta varios aspectos da saúde. A fibra móvese polo tracto intestinal sen dixerir, retardando o baleirado do estómago e engadindo volume ás feces para promover a regularidade.
A investigación mostra que, ademais de promover un mellor control do azucre no sangue, baixar a presión arterial e controlar os niveis de colesterol, aumentar a inxestión de fibra pode axudar a protexer contra unha variedade de problemas dixestivos como o refluxo ácido, as hemorróidas, o estreñimiento e a diverticulite.
fortalece os ósos
A maioría drupa tipo contén vitamina K, unha vitamina liposoluble coñecida polo seu papel na coagulación do sangue.
Non obstante, a vitamina K tamén é esencial para a saúde dos ósos; Pode axudar a previr problemas graves como fracturas, perda ósea e osteoporose.
no American Journal of Clinical Nutrition Un estudo publicado observou que a baixa inxestión de vitamina K estaba asociada coa diminución da densidade mineral ósea nas mulleres.
Ademais, outro estudo demostrou que a suplementación con vitamina K pode axudar a protexer contra as fracturas nas mulleres posmenopáusicas.
Apoia a función inmune
Comer froita de pedra a diarioproporciona unha inxestión adecuada de vitamina C. A vitamina C é un micronutriente soluble en auga que actúa como antioxidante, evitando a formación de radicais libres nocivos que contribúen á enfermidade.
A vitamina C tamén é especialmente importante cando se trata da función inmunolóxica. Segundo un estudo, obter suficiente vitamina C dos alimentos pode axudar a acurtar a duración das infeccións respiratorias como o resfriado común.
Ademais, os alimentos que conteñen vitamina C poden mellorar os resultados doutras condicións como a pneumonía, a malaria e a diarrea.
Axuda a perder peso
froitos de pedraSon poucos en calorías pero ricos en fibra, polo que son excelentes alimentos para adelgazar.
Debido a que actúa lentamente no corpo, o aumento da inxestión de fibra pode axudar a combater a fame entre as comidas e axudarche a sentirte cheo para aumentar a perda de peso.
no Journal of Nutrition Un estudo descubriu que comer máis fibra está ligado a un risco reducido de aumento de peso e graxa nas mulleres.
Outras investigacións suxiren que a inxestión de froitas tamén pode axudar a controlar o peso.
Unha revisión coreana sinalou que os efectos contra a obesidade da froita poden deberse á súa capacidade para aumentar a saciedade, mellorar a saúde intestinal, reducir a inxestión total de calorías e proporcionar unha variedade de vitaminas, minerais e fitonutrientes.
Beneficioso para a saúde ocular
Aportando unha gran variedade de antioxidantes e polifenois comer froitas de pedrapode axudar a manter a saúde ocular e protexer contra enfermidades.
estudos, froitos de pedraMostra que pode axudar a previr a dexeneración macular relacionada coa idade, unha enfermidade que afecta a preto do 9 por cento da poboación mundial e que está recoñecida como unha das principais causas de cegueira entre os adultos maiores.
cereixa É un dos froitos de óso máis coñecidos e queridos. Ademais de ser delicioso, contén unha gran cantidade de vitaminas, minerais e poderosos compostos vexetais. Unha cunca (154 gramos) de cereixas frescas sen hueso ten o seguinte contido nutricional:
Calorías: 97
Carbohidratos: 25 gramos
Proteína: 2 gramo
Graxa: 0 g
Fibra: 3 gramos
Vitamina C: 18% da inxestión diaria de referencia (RDI)
Potasio: 10% da IDR
As cereixas tamén son unha boa fonte de cobre, magnesio, manganeso, vitaminas B6 e K; Está cheo de poderosos antioxidantes, incluíndo antocianinas, procianidinas, flavonois e ácidos hidroxicinámicos.
Estes antioxidantes desempeñan moitas funcións importantes no organismo, como protexer as células do dano causado por moléculas chamadas radicais libres e reducir os procesos inflamatorios.
As cereixas teñen moitos beneficios para a saúde. Reduce o risco de certas condicións, incluíndo enfermidades cardíacas, enfermidades neurodexenerativas e diabetes tipo 2.
Axuda a durmir mellor, regula os niveis de azucre no sangue e reduce a dor muscular posterior ao exercicio, os niveis elevados de colesterol, a presión arterial e os síntomas relacionados coa artrite.
pexegos
pexegos, saborosa froitos de pedraé un deles. Aínda que baixo en calorías, proporciona algúns nutrientes importantes. Un pexego grande (175 gramos) ten o seguinte contido nutricional:
Calorías: 68
Carbohidratos: 17 gramos
Proteína: 2 gramo
Graxa: 0 g
Fibra: 3 gramos
Vitamina C: 19% da IDR
Vitamina A: 11% da IDR
Potasio: 10% da IDR
Os pexegos tamén son ricos en cobre, manganeso, vitaminas B3 (niacina), E e K.
Tamén está cheo de carotenoides como betacaroteno, licopeno, luteína, criptoxantina e zeaxantina.
Os carotenoides son pigmentos vexetais que dan aos pexegos a súa rica cor. Ten efectos antioxidantes e antiinflamatorios e protexe contra certas condicións como o cancro e as enfermidades oculares.
Teña en conta que as cascas de pexego poden conter 27 veces máis antioxidantes que a froita, polo que cómaas coa pel para obter os máximos beneficios para a saúde.
Erik
Erik, suculento, delicioso pero pequeno pero que proporciona unha cantidade impresionante de nutrientes froitos de pedraé O contido nutricional de dúas (66 gramos) ameixas é o seguinte:
As ameixas son ricas en antioxidantes antiinflamatorios, incluíndo proantocianidinas e compostos fenólicos como o kaempferol.
Os compostos fenólicos protexen as células do dano causado polos radicais libres e reducen o risco de enfermidades como enfermidades neurodexenerativas e enfermidades cardíacas.
Damasco
Damasco, É unha froita pequena e laranxa que contén nutrientes e compostos vexetais que favorecen a saúde. Unha cunca (165 gramos) de albaricoque en rodajas proporciona os seguintes nutrientes:
Calorías: 79
Carbohidratos: 19 gramos
Proteína: 1 gramo
Graxa: 0 g
Fibra: 3 gramos
Vitamina C: 27% da IDR
Vitamina A: 64% da IDR
Potasio: 12% da IDR
Estas froitas doces tamén son ricas en vitaminas E e K, así como en varias vitaminas do grupo B. Os albaricoques frescos e secos son ricos en betacaroteno, un carotenoide que se transforma en vitamina A no corpo. Ten poderosos efectos sobre a saúde.
Ademais, o albaricoque aumenta a taxa de paso dos alimentos polo sistema dixestivo erefluxo potencialmente aliviar problemas dixestivos como
Manga
Manga tropical de cores brillantes, suculento drupaé Un mango (207 gramos) proporciona os seguintes nutrientes:
Calorías: 173
Carbohidratos: 31 gramos
Proteína: 1 gramo
Graxa: 1 g
Fibra: 4 gramos
Vitamina C: 96% da IDR
Vitamina A: 32% da IDR
Vitamina E: 12% da IDR
Ademais dos nutrientes enumerados anteriormente, o mango é unha boa fonte de vitaminas B, vitamina K. Dado que é unha froita fibrosa, é beneficiosa para a saúde dixestiva. Tamén ofrece protección contra o cancro e a síndrome metabólica.
Como resultado;
Ademais de cereixa, pexego, ameixa, albaricoque e manga froitos de pedra ten. Non só son deliciosas, senón que tamén son versátiles e pódense gozar como merenda para levar.
