cereixaÉ unha das froitas máis populares. Isto débese a que non só é delicioso, senón que tamén contén vitaminas, minerais e compostos vexetais con poderosos efectos para a saúde.
Valor nutricional das cereixas
froita cereixa cunha variedade de cores e sabores drupaé Hai dúas categorías principais: tarta e cereixa doce, respectivamente Prunus cerasus L. e Prunus avium L. A súa cor pode variar dende o amarelo ata o negro-vermello profundo.
Todas as variedades son altamente nutritivas e cheas de fibra, vitaminas e minerais. Unha cunca (154 gramos) de doce, cru, sen hueso contido nutricional das cereixas é o seguinte:
Calorías de cereixa: 97
Proteína: 2 gramo
Carbohidratos: 25 gramos
Fibra: 3 gramos
Vitamina C: 18% do valor diario (DV)
Potasio: 10% do DV
Cobre: 5% do DV
Manganeso: 5% do DV
A cereixa ten vitamina C?
Esta froita contén especialmente fibra, vitamina C e potasio, que son beneficiosos para a saúde en moitos sentidos.
A vitamina C é un antioxidante esencial para manter o sistema inmunitario e a saúde da pel. O potasio é necesario para a contracción muscular, a función nerviosa, a regulación da presión arterial e moitos outros procesos corporais críticos.
Esta froita de pedra tamén é unha boa fonte de fibra, que axuda a manter o sistema dixestivo saudable alimentando bacterias intestinais beneficiosas e promovendo a regularidade intestinal. Ademais, vitaminas B, manganeso, Cobre, magnesio e vitamina K.
Cales son os beneficios da cereixa?
Rico en compostos antioxidantes e antiinflamatorios
Alta concentración de compostos vexetais, beneficio das cereixasé responsable de Aínda que estes beneficios poden variar dependendo da cantidade e variedade de especies, todas as variedades están cheas de compostos antioxidantes e antiinflamatorios.
Este alto contido en antioxidantes axuda a combater o estrés oxidativo, unha condición relacionada con moitas enfermidades crónicas e o envellecemento prematuro.
Esta deliciosa froita é particularmente rica en fitoquímicos que axudan a combater o dano celular, reducen a inflamación e aumentan a saúde en xeral. polifenois en termos de alta.
Unha dieta rica en polifenoles protexe contra moitas enfermidades crónicas, incluíndo enfermidades cardíacas, diabetes, deterioro mental e algúns cancros.
Esta froita de pedra tamén ten propiedades antiinflamatorias e antioxidantes. betacaroteno e pigmentos carotenoides como a vitamina C.
Evita o dano muscular despois do exercicio
A investigación mostra que os compostos antiinflamatorios e antioxidantes da froita poden axudar a aliviar a dor, os danos e a inflamación musculares inducidos polo exercicio.
zume de cereixa e concentrarse está indicado para acelerar a recuperación muscular, reducir a dor muscular inducida polo exercicio e evitar a perda de potencia en atletas de elite como ciclistas e corredores de maratón.
Beneficioso para a saúde do corazón
cereixa As froitas, que conteñen substancias alimentarias densas como, protexen o corazón. É especialmente beneficioso xa que é rico en nutrientes e compostos coñecidos por protexer a saúde do corazón, incluíndo antioxidantes de potasio e polifenois.
O potasio é necesario para manter un ritmo cardíaco regular e axuda a eliminar o exceso de sodio do corpo, regulando a presión arterial. Polo tanto, a inxestión elevada de potasio reduce o risco de enfermidades cardíacas e ictus.
Esta froita é rica en poderosos antioxidantes polifenólicos, incluíndo antocianinas, flavonois e catequinas, que axudan a manter o corazón saudable protexendo contra o dano celular e reducindo a inflamación.
Mellora os síntomas da artrite e da gota
Debido aos seus poderosos efectos antiinflamatorios, pode causar inchazo excesivo, inflamación e dor nas articulacións e é causado pola acumulación de ácido úrico. artrite ve intestino pode reducir os síntomas.
moitos estudos, cereixaMostra que a salvia axuda a previr o estrés oxidativo e reduce a inflamación ao suprimir as proteínas inflamatorias, o que pode axudar a reducir os síntomas relacionados coa artrite.
Tamén é especialmente beneficioso para os enfermos de gota xa que reduce os niveis de ácido úrico no corpo.
Mellora a calidade do sono
comendo cereixas ou beber auga axuda a mellorar a calidade do sono. Estes beneficios para mellorar o sono débense á alta concentración de compostos de herbas da froita. Ademais, é unha substancia que axuda a regular o ciclo sono-vixilia. melatonina Contén.
Beneficios da cereixa para a pel
cereixa é unha boa fonte de vitaminas A, B, C e E, reúne as vitaminas que necesita o organismo para manter a pel brillante e saudable.
Eficaz para iluminar a pel
Zume de cereixaPénsase que elimina manchas escuras e axuda a iluminar a pel. Os investigadores sinalan que o uso a longo prazo pode rexenerar e rexuvenecer a pel.
Ten propiedades anti-envellecemento
Equipado co maior nivel de antioxidantes en comparación con outras froitas, axuda a retardar o proceso de envellecemento xa que combate os radicais libres do corpo que fan que a pel pareza máis antiga.
Beneficios da cereixa para o cabelo
comendo cereixasÉ igualmente beneficioso para a saúde do cabelo. As vitaminas presentes na froita proporcionan nutrientes esenciais ao cabelo. cereixaAs diferentes vitaminas do cabelo afectan a saúde do cabelo do seguinte xeito;
Vitamina A
As vitaminas son esenciais para a saúde xeral. cereixaA abundancia de vitaminas nel faino unha froita marabillosa. vitamina A hidrata o cabelo e o coiro cabeludo. Tamén regula a produción dun ácido esencial chamado ácido retinoico, que é importante para os folículos pilosos.
Vitamina B
As vitaminas B axudan a mellorar a circulación sanguínea en todo o corpo, incluído o coiro cabeludo, que estimula o crecemento do cabelo rexenerando as células existentes.
vitamina C É moi importante para o cabelo. Axuda a fortalecer as raíces do cabelo e evita a rotura das raíces. Tamén nutre o cabelo e prevén as puntas divididas e a perda de cabelo estimulando o crecemento de novos folículos pilosos.
Vitamina E
Esta vitamina axuda a circulación sanguínea adecuada para manter a inmunidade e evita calquera dano no cabelo. Tamén mantén a humidade adecuada no cabelo e no coiro cabeludo.
Como elixir as cereixas?
Ten unha superficie dura e brillante cereixamercalos. Evite cortes ou hematomas. cereixaUnha cor escura indica que alcanzou a madurez adecuada.
Como gardar as cereixas?
cereixa É unha froita delicada e hai que gardar adecuadamente para obter o mellor sabor. Se se manteñen a temperatura ambiente, deben consumirse nun prazo de 2 días, se non, comezarán a ser aburridos e pouco aptos para comer.
cereixa Pódese almacenar na neveira durante aproximadamente unha semana. Debe almacenarse nunha bolsa de plástico.
cereixaSó se debe lavar antes de comer. O lavado e o posterior almacenamento acelerarán o deterioro. Sen lavar cereixaGárdaos sempre na neveira.
Cales son os danos da cereixa?
Se non es alérxico, esta froita non ten ningún dano e efectos secundarios evidentes. Con moitos e moitos alimentos fibrosos comer cereixaspode causar efectos irritantes.
cereixa É rico en fibra, cunha cunca que proporciona 3 gramos de fibra. Esta cantidade por si soa non provoca molestias, pero consumila con outros alimentos con fibra pode provocar gases intestinais, calambres abdominais ou inchazo pode causar síntomas como
alerxia á cereixa Comer esta froita pode causar efectos secundarios perigosos. se tes alerxias cereixaquédate lonxe de
Como e que se usa a cereixa?
cereixa É unha froita versátil e deliciosa. Tanto as variedades doces como azedas combinan ben con moitos alimentos. Ademais, cereixas secas, Zume de cereixa produtos relacionados, como tamén se usan en moitas receitas. cereixa;
– Cómese fresco como merenda doce.
– Bóbese como zume de froita.
– Facer compota e poñer iogur, avea ou budín de chía.
– Colorea a ensalada de froitas.
- cereixas secas engadido aos produtos de panadería.
– Engádese aos xeados e produtos doces.
As opcións de uso na cociña son infinitas, así que non teñas medo de experimentar.
Que é a alerxia ás cereixas, como se trata?
Aínda que non é tan común como outras alerxias, algunhas persoas poden ser alérxicas ás cereixas.
Unha reacción alérxica prodúcese cando o noso corpo reacciona negativamente a determinadas substancias. No caso das alerxias alimentarias, o sistema inmunitario ataca as proteínas dos alimentos que rexeita, provocando síntomas negativos.
As alerxias a alimentos como froitos secos, leite, soia, peixe, trigo son máis comúns que outros.
alerxia á cereixapódense clasificar como reaccións primarias ou secundarias. alerxia primaria á cereixaé unha alerxia á froita en si.
cereixa As alerxias a froitas como as bagas adoitan estar relacionadas cunha condición chamada síndrome de alerxia oral (OEA). A síndrome de alerxia oral, tamén chamada "síndrome dos alimentos pole", causa síntomas leves, principalmente na boca e na cara, cando se come froita crúa ou fresca.
Os que son alérxicos ao pole a idades temperás, cando se fan adultos cereixa Pode desenvolver alerxias a froitas relacionadas como Isto alerxia secundaria á cereixa chámase. A condición máis común que causa isto é o pole de bidueiro, que é semellante ao das cerdeiras. Se es alérxico ao pole de bidueiro cereixa Tamén pode ser alérxico a el.
Só cereixa Non é un alérgeno común. con outras froitas, verduras e froitos secos que poidan estar asociados a elas, se ten síndrome de alerxia oral alerxia á cereixa tamén pode desenvolverse. Os que son alérxicos aos seguintes cereixa Tamén pode desenvolver alerxias a:
Améndoa
Elma
Damasco
cenorias
Apio
Atopar
kiwi
Armut
Nogueira
Síntomas de alerxia á cereixa
grave, alerxia primaria á cereixa Aqueles con síntomas gastrointestinais graves poden experimentar dor de estómago ou calambres e vómitos despois de consumir a froita. Nos casos máis graves, poden ocorrer os seguintes síntomas, ata anafilaxia:
- Dificultade para respirar
– Opresión no peito e na gorxa
- inchazo da cara
– Coceira na pel
– Erupción cutánea
- presión arterial baixa
- Latido cardíaco rápido
- Dor de estómago
– Náuseas ou vómitos
– mareo
– Desmaio
Tratamento da alerxia á cereixa
Algunhas alerxias alimentarias van e veñen, pero non se poden curar. alerxia á cereixaA única forma de tratar a tella é evitar froitas e outros alérgenos secundarios.
Segundo algunhas institucións sanitarias, aqueles con síndrome de alerxia oral cereixa cociñar pode reducir as reaccións alérxicas porque cociñar cereixaDegrada ou cambia as proteínas
Como resultado;
cereixa É altamente nutritivo e ofrece moitos beneficios para a saúde. Ademais de conter compostos vexetais que poden previr a inflamación, mellora a calidade do sono, fortalece a saúde cardíaca e acelera a recuperación despois do exercicio.
alerxia á cereixaÉ unha condición que se atopa especialmente na síndrome de alerxia oral. Non obstante, debido á reactividad cruzada con outras froitas e mesmo con algunhas verduras, pode ser difícil detectar unha alerxia ás cereixas.
A diferenza doutros tipos de alerxias, a única forma de previr complicacións derivadas das alerxias alimentarias é evitar por completo os alimentos alerxénicos.
