Os que padecen artrite saben o devastadora e difícil que pode ser esta condición. A artrite é un termo para unha clase de enfermidades que causan dor, inchazo e rixidez nas articulacións. Pode afectar a persoas de todas as idades.
Hai moitos tipos diferentes de artrite. A osteoartrite é un tipo que se desenvolve nas articulacións. Outro tipo de artrite reumatoide, na que o sistema inmunitario ataca as articulaciónsunha enfermidade autoinmuneCamión.
Hai certos alimentos que poden aliviar a inflamación e axudar a aliviar a dor nas articulacións asociada á artrite.
Un estudo observou que no 24% dos pacientes con artrite reumatoide, o que comían afectou a gravidade dos seus síntomas.
Alimentos e herbas que son boas para a artrite
Peixe Aceitoso
Salmón,xureloOs peixes oleosos como as sardiñas, as sardiñas e as troitas son ricos en ácidos graxos omega-3, que teñen poderosos efectos antiinflamatorios.
Nun pequeno estudo, 33 participantes comían peixe graxo, peixe magro ou carne magra catro veces por semana. Despois de oito semanas, os niveis de compostos relacionados coa inflamación foron moito máis baixos no grupo dos peixes aceitosos.
Peixe taménVitamina D É un bo recurso para Múltiples estudos descubriron que a artrite reumatoide pode estar asociada con niveis baixos de vitamina D, o que pode contribuír aos síntomas.
Polas súas beneficiosas propiedades antiinflamatorias, é necesario comer polo menos dúas porcións de peixe oleoso cada semana.
allo
alloEstá cheo de beneficios para a saúde. Algúns estudos en probeta indicaron que o allo e os seus compoñentes teñen propiedades para combater o cancro. Estes tamén son compostos que poden reducir o risco de enfermidades cardíacas e demencia.
Tamén se observou que o allo ten un efecto antiinflamatorio que pode axudar a reducir os síntomas da artrite. Algúns estudos demostraron que o allo pode aumentar a función de certas células inmunitarias para axudar a aumentar o sistema inmunitario.
Comer allo é beneficioso tanto para a dor da artrite como para a saúde en xeral.
Xenxibre
Ademais de darlle sabor a tés, sopas e sobremesas,xenxibre Pode axudar a aliviar os síntomas da artrite.
Un estudo de 2001 avaliou os efectos do extracto de xenxibre en 261 pacientes con artrose de xeonllo. Despois de seis semanas, o 63% dos participantes tiña melloras na dor no xeonllo.
Un estudo en probeta tamén descubriu que o xenxibre e os seus compoñentes inhibían a produción de substancias que promoven a inflamación no corpo.
Outro estudo descubriu que o tratamento de ratas con extracto de xenxibre reduciu os niveis dunha inflamación específica implicada na artrite.
Consumir xenxibre en forma fresca, en po ou seca pode axudar a reducir os síntomas da artrite ao secar a inflamación.
brócolis
brócolisÉ un dos alimentos máis saudables. Reduce a inflamación. Un estudo que analizou as dietas de 1.005 mulleres descubriu que o consumo de verduras crucíferas como o brócoli estaba asociado con niveis reducidos de marcadores inflamatorios.
O brócoli tamén contén ingredientes importantes que poden axudar a reducir os síntomas da artrite.
v.g. sulforafanoé un composto que se atopa no brócoli. Estudos en probeta demostraron que inhibe a formación dun tipo celular implicado no desenvolvemento da artrite reumatoide.
Nogueira
NogueiraEstá cheo de compostos que poden axudar a reducir a inflamación asociada ás enfermidades articulares.
Unha análise de 13 estudos mostrou que comer noces estaba asociado con marcadores reducidos de inflamación. As noces son particularmente altas en ácidos graxos omega-3, que se sabe que reducen os síntomas da artrite.
Os antioxidantes, vitaminas e minerais contidos nas bagas, o nome común de froitas como amorodos, framboesas, amoras e amoras, teñen a capacidade de reducir a inflamación.
Nun estudo realizado en 38.176 mulleres, a presenza de niveis sanguíneos elevados dun marcador inflamatorio foi un 14% menor despois de comer polo menos dúas porcións de bagas por semana.
Ademais, estes froitosquercetina e é rico en rutina, dous compostos vexetais que proporcionan numerosos beneficios para a túa saúde. Nun estudo en probeta, descubriuse que a quercetina e a rutina bloqueaban algúns dos procesos inflamatorios asociados á artrite.
espinaca
espinaca As verduras de folla como estes están cheas de nutrientes e algúns dos seus ingredientes axudan a reducir a inflamación causada pola artrite. Contén moitos antioxidantes, así como compostos vexetais que poden aliviar a inflamación e combater enfermidades.
As espinacas son particularmente ricas en kaempferol, un antioxidante coñecido por reducir os efectos dos axentes inflamatorios asociados á artrite reumatoide.
Un estudo en probeta de 2017 tratou as células da cartilaxe con artrite con kaempferol e descubriu que reducía a inflamación e evitaba a progresión da artrose.
uva
As uvas son ricas en nutrientes, ricos en antioxidantes e teñen propiedades antiinflamatorias.
Nun estudo, 24 persoas recibiron un po de uva concentrado equivalente a 252 gramos de uvas frescas ou un placebo (fármaco ineficaz) durante tres semanas. O po de uva reduciu eficazmente os niveis de marcadores inflamatorios no sangue.
Ademais, as uvas conteñen varios compostos que demostraron ser beneficiosos no tratamento da artrite. Por exemplo,resveratrol É un antioxidante que se atopa na pel das uvas.
Nun estudo en probeta, o resveratrol mostrou potencial para previr o engrosamento das articulacións relacionado coa artrite ao bloquear a formación de células da artrite reumatoide.
As uvas tamén conteñen un composto vexetal chamado proantocianidina, que pode ter efectos prometedores sobre a artrite. Por exemplo, un estudo en probeta mostrou que a proantocianidina de sementes de uva reduciu a inflamación asociada á enfermidade.
aceite
Coñecido polas súas propiedades antiinflamatoriasaceite de oliva Ten un efecto positivo sobre os síntomas da artrite. Nun estudo, os ratos recibiron aceite de oliva virxe extra durante seis semanas. Isto axudou a deter o desenvolvemento da artrite, reducir o inchazo das articulacións, reducir a destrución da cartilaxe e a inflamación.
Noutro estudo, 49 participantes con artrite reumatoide consumiron peixe ou cápsulas de aceite de oliva todos os días durante 24 semanas.
Ao final do estudo, os niveis dun marcador inflamatorio específico reducíronse en ambos os grupos: un 38.5% no grupo de aceite de oliva e un 40-55% no grupo de aceite de peixe.
Outro estudo examinou a dieta de 333 participantes con artrite reumatoide e descubriu que o consumo de aceite de oliva estaba asociado cun menor risco de padecer a enfermidade.
Zume de cereixa
Este potente zume ofrece unha ampla gama de nutrientes e beneficios para a saúde e axuda a reducir os síntomas da artrite.
Nun estudo, 58 participantes tomaron botellas de 237 ml de zume de cereixa ou un placebo todos os días durante seis semanas. En comparación co placebo, o zume de cereixa reduciu os síntomas da artrose e a inflamación.
Noutro estudo, beber zume de cereixa durante tres semanas reduciu os niveis de marcadores inflamatorios en 20 mulleres con artrose.
Para unha elección saudable, teña coidado de mercar zume de cereixa sen exceso de azucre. Ou fai o teu propio zume.
A raíz de bardana é unha herba perenne de folla ancha con propiedades antiinflamatorias. A raíz de bardana está dispoñible en po de raíz seca, extracto e tintura. Tome raíz de bardana dúas veces ao día para tratar a artrite.
Ortiga
A ortiga é moi eficaz no tratamento de todo tipo de artrite e gota. As propiedades antiinflamatorias da ortiga, combinadas cos nutrientes presentes nela, axudan a aliviar a dor da artrite e a construír ósos máis fortes.
A ortiga aplícase á pel con efecto urticante, evitando a dor da artrite. As follas de ortiga están cubertas de pequenos pelos cun alto contido de silicio. Cando a folla toca a pel, a punta puntiaguda dos pelos entra na pel cos compostos.
Estes compostos axudan a reducir a dor estimulando as neuronas. O té de follas de urtiga elimina e evita a retención de auga nutrendo os riles e as glándulas suprarrenais.
Corteza de salgueiro
A casca de salgueiro é unha das herbas de artrite máis antigas que se usan especificamente para tratar a inflamación. A xente mastigaba cortiza de salgueiro para aliviar a dor durante a era hipocrática.
Contén compostos parecidos á aspirina que son moi eficaces para tratar a dor de xeonllos, cadeiras e articulacións de leve a severa. Podes tomar cortiza de salgueiro por vía oral en forma de té ou suplemento.
Unha sobredose de casca de salgueiro pode causar erupcións cutáneas e alerxias, polo que teña en conta a cantidade que consume.
Raíz de regaliz
Raíz de regaliz A glicirricina, un composto que se atopa nel, bloquea e alivia a inflamación. Inhibe a produción de radicais libres e encimas implicados no proceso inflamatorio do corpo. A raíz de regaliz está dispoñible en forma seca, en po, en comprimidos, en cápsulas, en xel e en tintura nas tendas de herbas.
Garra de gato
garra de gatoé outro remedio a base de plantas incrible para a artrite que se pode usar para reducir o inchazo asociado á artrite. O uso da garra de gato para a artrite remóntase á civilización inca. Cura a gota baixando os niveis de ácido úrico no sangue. Non consuma uña de gato se está a tomar medicamentos anticoagulantes.
Alimentos que deben evitar as persoas con artrite
A investigación mostra que certos cambios, como evitar certos alimentos e bebidas, poden reducir a gravidade dos síntomas e mellorar a súa calidade de vida xeral nas persoas con artrite inflamatoria e artrose. Solicitude Alimentos e bebidas que as persoas con artrite deben evitar...
azucre engadido
Un estudo realizado en 217 persoas con artrite reumatoide observou que dos 20 alimentos, refrescos e doces con azucre foron os que máis comunmente empeoran os síntomas da AR.
Ademais, as bebidas azucradas como o refresco poden aumentar significativamente o risco de artrite.
Por exemplo, nun estudo de 20 adultos de 30 a 1.209 anos, os que beberon bebidas azucaradas con frutosa 5 ou máis veces por semana tiñan 3 veces máis probabilidades de desenvolver artrite que aqueles que tomaban pouca ou ningunha bebida azucarada con frutosa.
Carnes procesadas e vermellas
A inflamación da carne vermella e procesada pode aumentar os síntomas da artrite, segundo algunhas investigacións. Pola contra, demostrouse que as dietas a base de plantas que exclúen a carne vermella melloran os síntomas da artrite.
Alimentos que conteñen glute
O glute é un grupo de proteínas que se atopa no trigo, a cebada e o centeo. Algunhas investigacións relacionan o glute co aumento da inflamación e suxiren que unha dieta sen glute pode aliviar os síntomas da artrite.
As persoas con enfermidade celíaca teñen un maior risco de desenvolver AR. Do mesmo xeito, aqueles con enfermidades autoinmunes como a AR teñen unha prevalencia de enfermidade celíaca significativamente maior que a poboación en xeral.
En particular, un estudo máis antigo de 66 ano en 1 persoas con AR descubriu que unha dieta vegana sen glute reduciu significativamente a actividade da enfermidade e mellorou a inflamación.
alimentos altamente procesados
Os produtos excesivamente procesados, como a comida rápida, os cereais e os produtos de panadería, adoitan ser ricos en grans refinados, azucre engadido, conservantes e outras substancias potencialmente inflamatorias, que poden empeorar os síntomas da artrite.
A investigación mostra que aqueles que comen en exceso alimentos procesados en exceso poden aumentar o risco de AR ao contribuír a factores de risco como a inflamación e a obesidade.
alcohol
Calquera persoa con artrite inflamatoria debe limitar ou evitar o alcohol, xa que o alcol pode empeorar os síntomas da artrite.
Os estudos tamén demostraron que a inxestión de alcohol pode aumentar a frecuencia e a gravidade dos ataques de gota.
algúns aceites vexetais
En aceites omega 6 As dietas ricas e baixas en graxas omega 3 poden empeorar os síntomas da artrose e da artrite reumatoide.
Estas graxas son esenciais para a saúde. Pero unha proporción desequilibrada entre omega 6 e omega 3 pode aumentar a inflamación.
Reducir a inxestión de alimentos ricos en graxas omega 3, como os aceites vexetais, mentres aumenta a inxestión de alimentos ricos en omega 6, como o peixe oleoso, pode mellorar os síntomas da artrite.
Alimentos ricos en sal
Reducir o sal pode ser unha boa opción para as persoas con artrite. Os alimentos ricos en sal inclúen camaróns, sopa instantánea, pizza, certos queixos, carnes procesadas e moitos outros produtos procesados.
Un estudo de ratos descubriu que os ratos alimentados cunha dieta rica en sal tiñan unha artrite máis grave que unha dieta con niveis normais de sal.
Ademais, un estudo de ratos de 62 días revelou que unha dieta baixa en sal reduciu a gravidade da AR en comparación cunha dieta rica en sal.
Alimentos ricos en AGE
Os produtos finais de glicación avanzada (AGE) son moléculas formadas por reaccións entre azucres e proteínas ou graxas. Atópase naturalmente en alimentos animais non cociñados e créase mediante certos métodos de cocción.
Os alimentos animais ricos en proteínas, graxas, fritos, asados, á prancha e asados están entre as fontes dietéticas máis ricas de AGE. Estes inclúen bisté frito ou á prancha, polo asado ou frito e salchichas á prancha.
As patacas fritas, a margarina e a maionesa tamén son ricas en AGE.
Cando os AGE se acumulan en grandes cantidades no corpo, poden producirse estrés oxidativo e inflamación. O estrés oxidativo e a formación de AGE están relacionados coa progresión da enfermidade en persoas con artrite.
De feito, demostrouse que as persoas con artrite inflamatoria teñen niveis máis altos de AGE nos seus corpos que aquelas sen artrite. A deposición de AGE nos ósos e articulacións tamén pode desempeñar un papel no desenvolvemento e progresión da artrose.
Substituír os alimentos de alta idade por alimentos nutritivos e integrais como verduras, froitas, legumes e peixe pode reducir a carga global de AGE no noso corpo.
