enfermidade autoinmuneUnha condición na que o sistema inmunitario ataca o corpo por erro.
O sistema inmunitario normalmente protexe contra xermes como bacterias e virus. Cando detecta invasores alieníxenas, envía un exército de células de guerra para atacalos.
Normalmente, o sistema inmunitario coñece a diferenza entre as células estrañas e as súas propias células.
Bir enfermidade autoinmuneNeste caso, o sistema inmunitario percibe unha parte do corpo, como as articulacións ou a pel, como estraña. Libera proteínas chamadas autoanticorpos que atacan as células sas.
nalgúns enfermidades autoinmunes apunta só a un órgano. Por exemplo; A diabetes tipo 1 dana o páncreas. Outras enfermidades, como o lupus, afectan a todo o corpo.
Por que o sistema inmunitario ataca o corpo?
Os médicos non saben o que causa un fallo no sistema inmunitario. Non obstante, algunhas persoas son máis enfermidade autoinmune pode ser propenso.
mulleres, enfermidades autoinmunesEstá afectado por preto de 2-1 por cento dos homes en comparación cos homes: o 6.4 por cento das mulleres e o 2.7 por cento dos homes. Normalmente a enfermidade comeza na adolescencia da muller (entre 14 e 44 anos de idade).
nalgúns enfermidades autoinmunes É máis común nalgúns grupos étnicos. Por exemplo, o lupus afecta máis aos afroamericanos.
Algúns, como a esclerose múltiple e o lupus enfermidades autoinmunes visto nas familias. Non todos os membros da familia terán necesariamente a mesma enfermidade, pero enfermidade autoinmune vólvese propenso.
enfermidades autoinmunesA medida que aumenta a incidencia da TB, os investigadores sospeitan que os factores ambientais, como as infeccións e a exposición a produtos químicos ou disolventes, tamén xogan un papel.
Os alimentos modernos son outro elemento de dúbida. Comer alimentos ricos en graxas, altos en azucre e altamente procesados está ligado á inflamación, que pode provocar unha resposta inmune. Non obstante, isto non se demostrou.
Outra teoría chámase hipótese da hixiene. Os nenos de hoxe non están expostos a moitos xermes debido ás vacinas e aos antisépticos. Dado que non están familiarizados co microbio, o sistema inmunitario pode reaccionar de forma exagerada ante substancias inofensivas.
Enfermidades autoinmunes máis comúns
Hai máis de 80 enfermidades autoinmunes diferentes. Aquí están os máis comúns...
diabetes tipo 1
O páncreas produce a hormona insulina, que regula os niveis de azucre no sangue. diabetes tipo 1Destrúe as células produtoras de insulina do sistema inmunitario e do páncreas.
O azucre alto no sangue pode danar os vasos sanguíneos, así como o corazón, os riles, os ollos e os órganos nerviosos.
artrite reumatoide (AR)
A artrite reumatoide (AR) é cando o sistema inmunitario ataca as articulacións. Este ataque provoca vermelhidão, calor, dor e rixidez nas articulacións.
A diferenza da artrose, que afecta ás persoas a medida que envellecen, a AR pode manifestarse a principios dos 30.
Psoríase/artrite psoriásica
As células da pel normalmente crecen e despréndese cando xa non son necesarias. Psoríase fai que as células da pel se multipliquen demasiado rápido. As células adicionais acumúlanse e forman feridas vermellas e escamosas na pel chamadas escamas ou placas.
Cerca do 30 por cento das persoas con psoríase experimentan inchazo, rixidez e dor nas articulacións. Esta forma da enfermidade chámase artrite psoriásica.
esclerosis múltiple
A esclerose múltiple (EM) dana a vaíña de mielina, a cuberta protectora que rodea as células nerviosas. O dano á vaíña de mielina afecta a transmisión de mensaxes entre o cerebro e o corpo.
Este dano pode provocar somnolencia, debilidade, problemas de equilibrio e problemas de marcha. A enfermidade ocorre en varias formas que progresan a diferentes ritmos.
Ao redor do 50 por cento dos pacientes con EM necesitan axuda para camiñar nos 15 anos posteriores a contraer a enfermidade.
Lupus eritematoso sistémico (lupus)
No 1800, primeiro os médicos enfermidade de lupusAínda que foi definida como unha enfermidade da pel pola erupción que produce, afecta a moitos órganos, entre eles as articulacións, os riles, o cerebro e o corazón.
A dor nas articulacións, a fatiga e as erupcións cutáneas están entre os síntomas máis comúns.
enfermidade inflamatoria intestinal
A enfermidade inflamatoria intestinal (EII) é un termo usado para describir as condicións que causan inflamación no revestimento do intestino. Cada tipo de IBD afecta a unha parte diferente do sistema GI.
– A enfermidade de Crohn pode afectar calquera parte do tracto gastrointestinal desde a boca ata o ano.
– A colite ulcerosa só afecta o revestimento do intestino groso (colon) e do recto.
Enfermidade de Addison
A enfermidade de Addison afecta as glándulas suprarrenais, que producen as hormonas cortisol e aldosterona. Ter poucas destas hormonas pode afectar a forma en que o corpo usa e almacena os carbohidratos e o azucre.
Os síntomas inclúen debilidade, fatiga, perda de peso e baixo nivel de azucre no sangue.
Enfermidade de Graves
A enfermidade de Graves ataca a glándula tireóide no pescozo e fai que produza a maioría das hormonas. As hormonas tiroideas controlan o uso de enerxía ou o metabolismo do corpo.
Demasiadas destas hormonas aceleran as actividades do corpo, causando síntomas como irritabilidade, latidos cardíacos rápidos, intolerancia á calor e perda de peso.
Un síntoma común desta enfermidade é o inchazo dos ollos, chamado exoftalmos. Afecta ao 50% dos pacientes de Graves.
Síndrome de Sjogren
Esta é unha condición de atacar as glándulas lubricantes nas articulacións, así como nos ollos e na boca. Os síntomas que definen a síndrome de Sjögren son dor nas articulacións, ollos secos e boca seca.
Tiroidite de Hashimoto
Tiroidite de Hashimotoretarda a produción de hormona tiroidea. Os síntomas inclúen aumento de peso, arrefriados, fatiga, perda de cabelo e inchazo da tireóide (bocio).
miastenia gravis
A miastenia grave afecta os nervios do cerebro que controlan os músculos. Cando estes nervios se interrompen, os sinais non dirixen que os músculos se movan.
O síntoma máis común é a debilidade muscular, que empeora coa actividade e mellora co descanso. Normalmente vense afectados os músculos que controlan a deglución e os movementos faciais.
vasculite
A vasculite ocorre cando o sistema inmunitario ataca os vasos sanguíneos. A inflamación estreita as arterias e veas, permitindo que o sangue fluya menos a través delas.
Anemia perniciosa
Esta é unha condición chamada factor intrínseco, que é causada pola eliminación dos intestinos dos alimentos. Vitamina B12Afecta a unha proteína que a axuda a absorber os nutrientes. Sen esta vitamina, o corpo non pode producir suficientes glóbulos vermellos.
A anemia perniciosa é máis común nos adultos maiores. Afecta ao 0,1 por cento das persoas en xeral, pero ao 60 por cento das persoas maiores de 2 anos.
enfermidade celíaca
enfermidade celíaca As persoas con diabetes non poden comer alimentos que conteñan glute, unha proteína que se atopa no trigo, o centeo e outros produtos de cereais. Cando o glute está no intestino, o sistema inmunitario ataca e provoca inflamación.
Moitas persoas teñen unha sensibilidade ao glute, que non é unha enfermidade autoinmune, pero pode ter síntomas similares, como diarrea e dor abdominal.
Síntomas das enfermidades autoinmunes
Moitos enfermidade autoinmune Os primeiros síntomas son moi similares:
- Cansazo
- dor muscular
- Inchazo e vermelhidão
- febre baixa
- Dificultade para concentrarse
- Entumecimiento e formigueo en mans e pés
– Perda de cabelo
– Erupcións cutáneas
As enfermidades individuais tamén poden ter os seus propios síntomas únicos. Por exemplo, a diabetes tipo 1 causa sede extrema, perda de peso e fatiga. A IBD causa dor abdominal, inchazo e diarrea.
Con enfermidades autoinmunes como a psoríase ou a AR, os síntomas aparecen primeiro e despois desaparecen. Os períodos de síntomas chámanse "exacerbacións". Os períodos nos que desaparecen os síntomas chámanse "remisións".
Cando debes ir a un médico?
enfermidade autoinmune Debes consultar a un médico se tes síntomas. É mellor acudir a un especialista, dependendo do tipo de enfermidade que teña.
– Os reumatólogos tratan enfermidades articulares como a artrite reumatoide e a síndrome de Sjögren.
– Os gastroenterólogos tratan enfermidades do tracto gastrointestinal como a enfermidade celíaca e a enfermidade de Crohn.
– Os endocrinólogos tratan o estado das glándulas, incluíndo a enfermidade de Graves e Addison.
– Os dermatólogos tratan afeccións da pel como a psoríase.
Probas para diagnosticar enfermidades autoinmunes
A maioría enfermidade autoinmune Non hai unha única proba que poida diagnosticalo. O seu médico utilizará varias probas e avaliación dos síntomas para diagnosticalo.
Os síntomas da proba de anticorpos antinucleares (ANA) son: a enfermidade autoinmune É a primeira proba utilizada nos punteiros. Un resultado positivo probablemente significa que ten unha destas enfermidades, pero non confirma exactamente cal.
Outras probas, algunhas enfermidades autoinmunesTamén busca autoanticorpos específicos producidos. O seu médico tamén pode facer probas para comprobar a inflamación que estas enfermidades causan no corpo.
Como se tratan as enfermidades autoinmunes?
enfermidades autoinmunes Non se pode curar, pero pode controlar a resposta inmune hiperactiva e reducir a inflamación.
Tamén hai tratamentos dispoñibles para aliviar síntomas como dor, inchazo, fatiga e erupcións cutáneas. Unha dieta equilibrada e exercicio regular tamén axudará a sentirse mellor.
Dieta de protocolo autoinmune (Dieta AIP)
Dieta de protocolo autoinmune (AIP)inflamación, dor, lupus, enfermidade inflamatoria intestinal (EII), enfermidade celíaca e outros síntomas causados por enfermidades autoinmunes como a artrite reumatoide.
Dieta AIPMoitas persoas que fixeron o seguimento informaron dunha redución dos síntomas comúns de trastornos autoinmunes, como fatiga, dor intestinal ou articular.
Que é a dieta AIP?
Un sistema inmunitario saudable está deseñado para producir anticorpos que atacan as células estrañas ou nocivas do noso corpo.
Nas persoas con trastornos autoinmunes, o sistema inmunitario produce anticorpos que atacan as células e tecidos sans en lugar de combater as infeccións.
Isto pode producir unha serie de síntomas, incluíndo dor nas articulacións, fatiga, dor abdominal, diarrea, néboa cerebral, danos nos tecidos e nos nervios.
Pénsase que as enfermidades autoinmunes son causadas por unha variedade de factores, incluíndo a disposición xenética, a infección, o estrés, a inflamación e o uso de drogas.
Ademais, algunhas investigacións suxiren que o dano á barreira intestinal en individuos susceptibles pode desencadear o desenvolvemento de certas enfermidades autoinmunes. intestino permeable Afirma que pode provocar un aumento da permeabilidade intestinal, tamén coñecida como ".
Crese que certos alimentos aumentan a permeabilidade intestinal. Dieta AIPcéntrase en eliminar estes alimentos e substituílos por alimentos ricos en nutrientes e que promoven a saúde que se pensa que axudan a curar o intestino e reducen a inflamación e os síntomas das enfermidades autoinmunes.
dieta autoinmunetipos de alimentos, tanto permitidos como evitados, e as etapas que o conforman dieta paleoO que é semellante pero unha versión máis difícil. Dieta AIP consta de dúas etapas principais.
Fase eliminatoria
A primeira fase é unha fase de eliminación, que consiste en eliminar alimentos e fármacos que se pensa que causan inflamación intestinal, desequilibrios entre os niveis de bacterias boas e malas no intestino ou unha resposta inmune.
Nesta fase, evítanse completamente alimentos como cereais, legumes, froitos secos, sementes, solanáceas, ovos e produtos lácteos.
Tamén se deben evitar certos medicamentos, como o tabaco, o alcohol, o café, os aceites, os aditivos alimentarios, os azucres refinados e procesados e os antiinflamatorios non esteroides (AINE).
Exemplos de AINE inclúen ibuprofeno, naproxeno, diclofenaco e aspirina en doses altas.
Por outra banda, esta fase fomenta o consumo de alimentos frescos e ricos en nutrientes, carnes mínimamente procesadas, alimentos fermentados e caldo de ósos. Tamén fai fincapé en mellorar os factores do estilo de vida como o estrés, o sono e a actividade física.
A duración da fase de eliminación varía a medida que a persoa continúa a dieta ata sentir unha redución notable dos síntomas. De media, a maioría das persoas manteñen esta fase durante 30-90 días, mentres que algunhas poden notar melloras xa nas 3 primeiras semanas.
fase de reingreso
Unha vez que hai un alivio significativo dos síntomas, pode comezar a fase de reingreso. Nesta fase, os alimentos a evitar incorpóranse na dieta de forma gradual e un a un, dependendo da tolerancia da persoa.
O obxectivo desta etapa é determinar cales son os alimentos que están causando os síntomas da persoa.
Nesta fase, os alimentos deben ser reintroducidos un por un, e debe pasar un período de 5-7 días antes de engadir un alimento diferente.
Este período dálle tempo suficiente á persoa para notar se algún dos seus síntomas reaparece antes de continuar co proceso de reingreso.
Como se implementa a Fase de Reingreso?
A túa dieta autoinmune Un enfoque paso a paso que se pode levar a cabo para reintroducir no organismo os alimentos evitados durante a fase de eliminación.
Paso 1
Escolle un alimento para reintroducir. Planifique consumir este alimento varias veces ao día o día da proba, despois non o consuma completamente durante 5-6 días.
Paso 2
Coma unha pequena cantidade, como 1 cucharadita de comida, e agarde 15 minutos para ver se hai unha reacción.
Paso 3
Se experimenta algún síntoma, finalice a proba e evite comer este alimento. Se non tes síntomas, come unha porción un pouco máis grande do mesmo alimento e observa como te sentes durante 2-3 horas.
Paso 4
Se experimentas algún síntoma durante este tempo, remata a proba e evita este alimento. Se non aparece ningún síntoma, coma unha porción normal do mesmo alimento e evite durante 5-6 días sen volver engadir outros alimentos.
Paso 5
Se non experimentas síntomas durante 5-6 días, podes reintroducir o alimento probado na túa dieta e repetir este proceso de reintrodución de 5 pasos cun alimento novo.
Nutrición autoinmune
Dieta AIPExisten regras estritas sobre os alimentos que se deben comer ou evitar durante a fase de eliminación.
Alimentos a evitar
cereais
Arroz, trigo, avea, cebada, centeo, etc. Alimentos derivados deles, como pasta, pan e cereais para o almorzo
pulso
Lentellas, feixóns, chícharos, cacahuetes, etc.
solanáceas
Berinjela, pementa, pataca, tomate, etc.
Ovo
Ovos enteiros, claras ou alimentos que conteñan estes ingredientes
Produtos lácteos
Leite de vaca, cabra ou ovella, así como alimentos derivados deste leite, como nata, queixo, manteiga ou aceite; Tamén se deben evitar as proteínas en po a base de leite ou outros suplementos.
Noces e sementes
Todas as noces e sementes e a fariña, a manteiga ou os aceites que se producen a partir delas; Tamén inclúe cacao e especias a base de sementes como cilantro, comiño, anís, fiúncho, fenogreco, mostaza e noz moscada.
algunhas bebidas
Alcol e café
Aceites vexetais procesados
Aceites de canola, colza, millo, algodón, almendras de palma, cártamo, soia ou xirasol
Azucres refinados ou procesados
Azucre de cana ou remolacha, xarope de millo, xarope de arroz integral e xarope de malta de cebada; tamén doces, refrescos, doces, sobremesas conxeladas e chocolate que poden conter estes ingredientes
Aditivos alimentarios e edulcorantes artificiais
Graxas trans, colorantes alimentarios, emulsionantes e espesantes e edulcorantes artificiais como a estevia, o manitol e o xilitol.
nalgúns Protocolos AIPrecomenda evitar toda froita, tanto fresca como seca, durante a fase de eliminación. Algúns permiten a inclusión de 1-2 gramos de frutosa ao día, o que significa preto de 10-40 porcións de froita ao día.
Aínda que non se especifican nos protocolos AIP, algúns están en fase de eliminación. espirulina ou clorella Recoméndase evitar as algas, como
Que comer
legumes
Varios vexetais que non sexan solanáceas e algas para evitar
Froita fresca
Varias froitas frescas con moderación
tubérculos
Patacas doces e alcachofas
carne mínimamente procesada
Caza salvaxe, peixe, marisco, despoxos e aves de curral; As carnes deben obterse de animais salvaxes, alimentados con pasto ou criados en pastos sempre que sexa posible.
Alimentos fermentados non lácteos como kombucha, chucrut, encurtidos e kéfir; Tamén se poden consumir suplementos probióticos.
Aceites vexetais mínimamente procesados
Aceite de oliva, aceite de aguacate ou aceite de coco
Herbas e especias
Pódense consumir sempre que non se deriven de sementes.
Vinagre
Vinagres balsámicos, de sidra e de viño tinto, sempre que non conteñan azucre engadido
Edulcorantes naturais
Xarope de bordo e mel, con moderación
tés específicos
Unha media de 3-4 cuncas de té verde e negro ao día
caldo de ósos
Aínda que son admisibles, algúns protocolos recomendan tamén reducir o consumo de alimentos a base de coco, así como de sal, graxas saturadas e omega 6, azucres naturais como o mel ou o xarope de bordo.
É eficaz a dieta autoinmune?
Dieta AIPMentres investiga sobre
Pode axudar a curar o intestino permeable
O intestino das persoas con enfermidades autoinmunes adoita ser permeable, e os expertos pensan que pode haber un vínculo entre a inflamación que experimentan e a permeabilidade do seu intestino.
Un intestino san adoita ter unha baixa permeabilidade. Isto permítelle actuar como unha boa barreira, evitando que os residuos de alimentos e residuos se filtren ao torrente sanguíneo.
Pero un intestino permeable ou permeable permitirá que as partículas estrañas entren no torrente sanguíneo, posiblemente causando inflamación.
Paralelamente, hai unha crecente evidencia de que os alimentos poden afectar a inmunidade e a función do intestino e, nalgúns casos, reducir o grao de inflamación.
Aínda que a evidencia científica é limitada actualmente, hai poucos estudos Dieta AIPIsto suxire que pode axudar a reducir a inflamación ou os síntomas causados por ela, entre un grupo de persoas con certos trastornos autoinmunes.
Pode reducir a inflamación e os síntomas de certos trastornos autoinmunes
Ata hoxe, Dieta AIP probouse nun pequeno grupo de persoas e mostrou resultados aparentemente positivos.
Por exemplo, nun estudo de 15 semanas en 11 persoas con IBD Dieta AIPEn , os participantes informaron significativamente menos síntomas relacionados coa IBD ao final do estudo. Non obstante, non se observaron cambios significativos nos marcadores de inflamación.
Noutro estudo, unha glándula tireóide trastorno autoinmune o un Tiroidite de Hashimoto 16 mulleres coa enfermidade durante 10 semanas Dieta AIPseguiu o que. Ao final do estudo, a inflamación e os síntomas relacionados coa enfermidade reducíronse un 29% e un 68%, respectivamente.
Os participantes tamén informaron de melloras significativas na súa calidade de vida, aínda que non houbo diferenzas significativas nas medidas da función tiroidea.
Aínda que prometedores, os estudos son pequenos e poucos. Ademais, ata a data, só se realizou nun pequeno grupo de persoas con trastornos autoinmunes. Polo tanto, é necesaria máis investigación antes de poder sacar conclusións contundentes.
Aspectos negativos da dieta autoinmune
Dieta AIP Bir dieta de eliminación Considérase un estigma, o que o fai moi restritivo e difícil de seguir para algúns, especialmente durante a fase de eliminación.
A fase de eliminación desta dieta pode aumentar o risco de illamento social ao dificultar que as persoas poidan comer en ambientes sociais como un restaurante ou a casa dun amigo.
Tamén vale a pena sinalar que non hai garantías de que esta dieta reduza a inflamación ou os síntomas relacionados coa enfermidade en todas as persoas con trastornos autoinmunes.
Non obstante, aqueles que experimentan unha redución dos síntomas seguindo esta dieta poden dubidar en pasar á fase de reintrodución por temor a que poida recuperar os síntomas.
Isto supón un gran risco para o individuo xa que permanecer na fase de eliminación dificultará o cumprimento das súas necesidades nutricionais diarias. Polo tanto, permanecer nesta fase durante moito tempo aumenta o risco de desenvolver deficiencias de nutrientes, o que provoca unha mala saúde co paso do tempo.
Polo tanto, a fase de reingreso é moi importante e non se debe saltar.
Deberías probar a dieta autoinmune?
Dieta AIPEstá deseñado para axudar a reducir a inflamación, a dor ou outros síntomas causados por enfermidades autoinmunes.
Polo tanto, pode funcionar mellor para persoas con enfermidades autoinmunes como lupus, IBD, enfermidade celíaca ou artrite reumatoide.
As enfermidades autoinmunes non se poden curar, pero os seus síntomas pódense controlar. Dieta AIPten como obxectivo controlar os síntomas axudando a identificar que alimentos poden desencadear cales síntomas.
A evidencia da eficacia desta dieta está limitada actualmente a persoas con IBD e enfermidade de Hashimoto. As persoas con outras enfermidades autoinmunes tamén poden beneficiarse del.
Os inconvenientes da dieta son poucos, especialmente cando se fai baixo a supervisión dun dietista ou outro profesional médico.
Definitivamente deberías obter apoio profesional antes de probar a dieta AIP.
Máis de 80 diferentes enfermidade autoinmune Ahí está. As persoas con enfermidades autoinmunes poden escribirnos un comentario.
