Chan e a-mhàin gu bheil daithead glasraich na roghainn dòigh-beatha fhallain is bheusach, ach bidh e cuideachd a’ dol còmhla riut air do thuras call cuideim. Tha an daithead seo stèidhichte air planntrais coltach ri peantadh làn de bhiadhan dathach is eadar-mheasgte a tha aig nàdar ri thabhann. Ach ciamar as urrainn dhuinn an dealbh seo a thionndadh gu obair ealain call cuideim? San artaigil seo, gheibh sinn a-mach na dìomhaireachdan slimming a tha falaichte am measg dhuilleagan uaine agus chì sinn gum faod daithead glasraich a bhith mar aon de na h-iuchraichean airson cuideam a chall ann an dòigh fhallain.
Dè a th 'ann an Diet vegetarian?
Is e daithead glasraich a th’ ann an daithead a tha a’ cuingealachadh no a’ dùnadh gu tur air caitheamh thoraidhean bheathaichean. Tha diofar sheòrsaichean den daithead seo ann, cuid dìreach a’ dùnadh a-mach feòil, agus cuid eile a’ dùnadh a-mach fo-thoraidhean bheathaichean leithid toraidhean bainne, uighean, agus uaireannan eadhon mil.
Bidh mòran dhaoine a’ taghadh a bhith nan glasraichear airson adhbharan slàinte, àrainneachd, beusanta agus creideimh. Bidh cuid a’ taghadh an t-slighe seo air sgàth an spèis dhomhainn a th’ aca do chòraichean bheathaichean, agus cuid eile a’ gabhail ris an daithead seo airson seasmhachd àrainneachdail no buannachdan slàinte.
Faodaidh daithead glasraich an cunnart bho iomadh galair leantainneach a lughdachadh, leithid tinneas cridhe, bruthadh-fala àrd, tinneas an t-siùcair agus cuid de sheòrsan aillse. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le riaghladh cuideam oir tha e sa chumantas nas ìsle ann an calaraidhean.
Nuair a bhios tu a 'leantainn daithead glasraich, pròtain, iarann, calciumTha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheilear a’ toirt a-steach gu leòr de bheathachadh sònraichte leithid sinc, sinc agus vitimín B12. Mar as trice lorgar na beathachadh sin ann am bathar bheathaichean, ach gheibhear iad cuideachd bho stòran planntrais le planadh faiceallach.
Nuair a thèid a chuir an gnìomh ann an dòigh fhallain agus chothromach, tha daithead glasraich a’ toirt buannachdan mòra dha slàinte fa-leth agus seasmhachd àrainneachd. Ach, leis gu bheil feumalachdan beathachaidh gach neach eadar-dhealaichte, tha e cudromach bruidhinn ri neach-dietachaidh no neach-dreuchd cùram-slàinte mus gabh thu ris an t-seòrsa daithead seo.
Chan e dìreach daithead a th’ ann a bhith nad vegetarian, ach dòigh-beatha. Mar sin mus tòisich thu air an turas seo, tha e cudromach faighinn a-mach dè as fheàrr dhutsa. Tha iomadh dòigh ann air beatha fhallain is thoilichte a bhith beò, agus faodaidh daithead glasraich a bhith mar aon dhiubh.
Dè na seòrsaichean vegetarianism a th 'ann?
Is e daithead a th’ ann an vegetarianism a tha stèidhichte air a’ phrionnsapal gun a bhith ag ithe toraidhean feòla a gheibhear bho bheathaichean. Ach, tha diofar dhòighean-obrach agus seòrsaichean daithead fon bhun-bheachd fharsaing seo. Mar sin, dè na seòrsaichean a tha seo agus dè na h-eadar-dhealachaidhean a tha eatorra?
Lacto-Vegetarianism: Cha bhith lacto-glasraich ag ithe feòil, iasg agus uighean, ach bidh iad a’ cumail orra ag ithe stuthan bainne. Tha an daithead seo gu sònraichte cumanta anns na h-Innseachan agus a’ toirt seachad buannachdan beathachaidh leithid pròtain agus calcium air a thoirt seachad le toraidhean bainne.
Ovo-Vegetarianism: Cha bhith Ovo-vegetarians ag ithe feòil is iasg, ach bidh iad fhathast ag ithe uighean. Tha uighean nan stòr de phròtain àrd-inbhe a bharrachd air vitamain agus mèinnirean cudromach.
Lacto-Ovo-Vegetarianism: Tha iad nan luchd-glasraich a bhios ag ithe an dà chuid stuthan bainne agus uighean. Is e seo an daithead glasraich as cumanta ann an dùthchannan an Iar.
Pescatarianism: Cha bhith Pescatarians ag ithe feòil bheathaichean talmhainn leithid feòil is cearc, ach bidh iad a’ toirt a-steach iasg agus biadh mara eile nan daithead. Tha iasg beairteach ann an searbhagan geir omega-3 agus a’ toirt taic do shlàinte cridhe.
Veganism:vegansCha bhith iad ag ithe feòil, iasg, toraidhean bainne, uighean agus toraidhean bheathaichean eile. Cha bhith iad cuideachd a’ cleachdadh aodach, sgeadachadh agus toraidhean eile a thig bho bheathaichean. Tha veganism cuideachd air a mheas mar dhòigh-beatha.
Vegetarianism amh: Cha bhith luchd-glasraich amh ag ithe biadh bruich cho math ri biadhan giullaichte. Tha an daithead aca stèidhichte air glasraich amh, measan, sìol agus cnothan.
Flexitarian (glasraicheachd sùbailte):Flexitarians, mar as trice bidh iad a’ leantainn daithead glasraich, ach tha iad fosgailte airson feòil ithe bho àm gu àm. Tha an daithead seo a’ tabhann dòigh-obrach nas sùbailte agus ag amas air caitheamh feòil a lughdachadh.
Tha na buannachdan agus na cunntasan beathachaidh fhèin aig gach daithead glasraich. Faodaidh amasan slàinte pearsanta, creideasan beusanta, agus draghan àrainneachd buaidh a thoirt air dè an daithead glasraich a thaghas neach. Is e an rud cudthromach nuair a thaghas tu daithead sam bith am beathachadh a tha a dhìth air a’ bhodhaig fhaighinn ann an dòigh chothromach.
A bheil daithead glasraich gad chuideachadh gus cuideam a chall?
Bidh mòran dhaoine a tha a 'leantainn beatha fhallain agus cuideam math a' beachdachadh air atharrachadh a dhèanamh air an daithead aca. Is e aon de na cuspairean a tha air a bhith mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh agus a tha mòran dhaoine a’ faighneachd a bheil daithead glasraich gad chuideachadh gus cuideam a chall. Mar sin, a bheil e dha-rìribh comasach cuideam a chall le daithead glasraich?
Is e bunait daithead glasraich glasraich, measan, gràinean slàn, legumes agus toraidhean bainne gun geir. Le bhith a 'gabhail a-steach feòil mar as trice bidh e a' cruthachadh daithead calorie nas ìsle agus àrd-fiber. Bidh fibar a 'slaodadh sìos an t-siostam cladhach, a' toirt ort a bhith a 'faireachdainn làn nas fhaide, a chuidicheas le smachd cuideam.
Ach, tha comas call cuideim daithead glasraich ag atharrachadh bho dhuine gu duine. Is e am prìomh rud gu bheil an daithead cothromach agus eadar-mheasgte. Chan eil dìreach cuir às do fheòil bhon daithead gu leòr; Feumaidh luach beathachaidh àrd a bhith aig na biadhan a thèid a chuir na àite agus a bhith gun phròiseas. Mar eisimpleir, faodaidh toraidhean glasraich giullaichte, greimean-bìdh siùcair, no gràinean ath-leasaichte droch bhuaidh a thoirt air oidhirpean call cuideim.
Is e puing cudromach eile smachd cuibhreann. Fhad 'sa tha thu air daithead glasraich, feumar cus calorie a sheachnadh. Faodaidh biadh glasraich àrd-calorie àrdachadh cuideam adhbhrachadh cuideachd. Mar sin, tha e cudromach roghainnean fallain glasraich a thaghadh agus cuibhreannan a chumail reusanta.
Tha rannsachadh a 'sealltainn gu bheil daithead glasraich a' cuideachadh le smachd a chumail air cuideam san fhad-ùine. Ach, tha e cudromach a bhith faiceallach nuair a bhios tu a 'leantainn an daithead seo agus ag obair le neach-dietachaidh no neach-beathachaidh ma tha sin riatanach. Mar sin, is dòcha gum bi e comasach cuideam a chall ann an dòigh fhallain fhad ‘s a gheibh thu a h-uile beathachadh a dh’ fheumas a ’bhodhaig.
Eisimpleir Liosta Diet Vegetarian
Diet glasraich 1-seachdain
Seo eisimpleir de liosta daithead glasraich seachdaineil a chuidicheas an fheadhainn a tha airson cuideam a chall:
Bracaist: Mash avocado agus toast cruithneachd slàn.
Biadh beag: Dòrlach de apricots tiormaichte agus sliseag de mango.
Lòn: Brot lentil agus salad uaine measgaichte air an taobh.
Biadh beag: Sliseag de aran cruithneachd slàn agus pasgan ollaidh.
Dinnear: Gratin glasraich bakte le kefir.
Chaidh an liosta daithead glasraich seo ullachadh airson gach biadh a rèir prionnsapalan beathachaidh fallain agus cothromach. Ach, tha e cudromach co-chomhairle a chumail ri proifeasanta cùram slàinte mus dèan thu atharrachaidhean daithead sam bith. Faodaidh an liosta seo a bhith na dheagh àite tòiseachaidh dhaibhsan a tha ùr do dhaithead glasraich agus faodar atharrachadh thar ùine a rèir do roghainnean pearsanta.
Dè na biadhan a tha air an gabhail a-steach ann am biadh glasraich?
Tha daithead glasraich a’ toirt a-steach measgachadh de bhiadhan stèidhichte air planntrais agus a’ seachnadh toraidhean bheathaichean. Seo cuid de na buidhnean bìdh bunaiteach a tha air an gabhail a-steach ann an daithead glasraich:
glasraich: Tha a h-uile glasraich mar bhunait air daithead glasraich. Tha diofar ghlasraich leithid broccoli, spinach, piobair, megplant agus barrachd beairteach ann am vitamain agus mèinnirean.
Fruits: Bidh measan ùra, reòta no tiormaichte a’ toirt seachad siùcaran nàdarrach, snàithleach agus beathachadh cudromach.
Pulse:LentilTha legumes mar chickpeas, pònairean agus peasairean beairteach ann am pròtain agus fiber.
Gràinean slàn:QuinoaBidh gràinean slàn, leithid bulgur, coirce, aran cruithneachd slàn agus pasta, a’ toirt seachad na gualaisg agus an snàithleach a tha riatanach airson lùth.
Cnothan agus sìol: Ann an cnothan agus sìol, leithid cnòthan-cnòthan, almoin, sìol chia agus sìol flax, tha geir fallain agus pròtain.
Bathar bainne agus uighean: Airson glasraich lacto-ovo, tha toraidhean bainne leithid bainne, càise, iogart agus uighean nan stòran pròtain agus calcium.
Bainne glasraich agus stuthan bainne: Soy, almond, bainne coirce Bidh bainnean stèidhichte air planntrais agus caesan vegan, leithid , a’ tabhann roghainnean eile airson daithead glasraich is vegan.
ola: Bidh ola ollaidh, ola avocado agus olan glasraich eile a’ cur searbhagan geir fallain agus blas ris.
Tha na biadhan sin mar bhunait air daithead glasraich cothromach agus bu chòir an atharrachadh gus dèanamh cinnteach gu bheilear a’ toirt a-steach beathachadh iomchaidh.
Dè na biadhan nach eil air an gabhail a-steach ann am biadh glasraich?
Mar as trice tha na biadhan a leanas air an dùnadh a-mach à daithead glasraich oir tha iad bho thùs bheathaichean:
Et: Mairt-feòil, muiceann, uan, cearc agus gach seòrsa feòil eile.
Iasg agus biadh mara: Gach gnè èisg, carran-creige, eisirean agus biadh mara eile.
gelatin: Stuth a gheibhear à cartilage bheathaichean agus air a chleachdadh ann an cuid de mhìlsean, jelly agus candies.
Ath-lìon: Einnsean a gheibhear mar as trice bho stamag bheathaichean, air a chleachdadh ann a bhith a’ dèanamh cuid de chàisean.
mil: Is e toradh a th’ ann bho sheilleanan nach fheàrr le cuid de luchd-glasraich ithe.
Saill bheathaichean: Im, geir agus geir eile bho thùs bheathaichean.
Fhad ‘s as urrainn do luchd-glasraich lacto-ovo toraidhean bainne agus uighean ithe, bidh vegans cuideachd a’ cuir às do na toraidhean sin bhon daithead aca. Nuair a bhios tu a’ leantainn daithead glasraich, bu chòir roghainnean stèidhichte air planntrais le luach beathachaidh àrd a chuir nan àite. Airson daithead glasraich fallain, tha e cudromach na beathachadh sin fhaighinn bho stòran planntrais agus ithe daithead cothromach.
Dè na buannachdan a tha ann an daithead glasraich?
Mar sin, dè na buaidhean adhartach a tha aig an daithead seo air slàinte?
A 'dìon slàinte cridhe: Bidh daithead glasraich a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cunnart tinneas cridhe seach gu bheil e ìosal ann an geir shàthaichte agus cholesterol. Tha biadhan stèidhichte air planntrais beairteach ann am fiber, antioxidants agus phytochemicals a bheir taic do shlàinte cridhe.
A 'cur ri smachd cuideam: Mar thoradh air an t-susbaint àrd snàithleach a th 'ann, bidh daithead glasraich a' meudachadh faireachdainn lànachd agus a 'lùghdachadh buailteachd a bhith ag ithe cus. Bidh seo a 'cuideachadh le smachd a chumail air cuideam agus cumail suas cuideam corp fallain.
Tha e a 'lùghdachadh cunnart tinneas an t-siùcair: Tha daithead glasraich làn de fiber agus gualaisg iom-fhillte a bhios a ’riaghladh siùcar fala. Leis na feartan sin, tha e a 'lùghdachadh cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus a' cur ri riaghladh tinneas an t-siùcair.
Faodaidh e an cunnart bho aillse a lùghdachadh le bhith: Tha cuid de sgrùdaidhean a’ sealltainn gum faodadh daithead glasraich an cunnart bho chuid de sheòrsan aillse a lughdachadh, gu sònraichte aillse coloin. Tha pàirt aig na feartan antioxidant agus anti-inflammatory de bheathachadh stèidhichte air planntrais ann a bhith a’ toirt seachad a’ bhuaidh dìon seo.
A 'leasachadh an t-siostam cladhach: Ann an daithead glasraich tha tòrr snàithleach, a bhios a ’riaghladh an t-siostam cnàmhaidh agus a’ leasachadh slàinte caolain. Bidh seo a’ cuideachadh le casg a chuir air duilgheadasan cnàmhaidh leithid constipation.
A 'lùghdachadh buaidh àrainneachd: Tha daithead glasraich èifeachdach ann a bhith a’ lughdachadh na buaidhean àrainneachdail a thig bho chinneasachadh bheathaichean. Tha lorg àrainneachd àrd aig tuathanachas sprèidh a thaobh sgaoilidhean gasa taigh-glainne agus cleachdadh uisge. Bidh daithead stèidhichte air planntrais a’ lughdachadh na buaidh seo.
Spèis do chòraichean bheathaichean: Tha daithead glasraich na roghainn bheusach do dhaoine fa leth a tha mothachail air còraichean bheathaichean. Tha e a’ diùltadh cleachdadh agus cleachdadh bheathaichean agus a’ gabhail ri dòigh-beatha nas truacanta.
Tha na buannachdan slàinte seo bho bhiadh glasraich a 'faighinn taic bho rannsachadh saidheansail.
Dè na cunnartan a th 'ann an daithead glasraich?
Ged a tha an daithead seo a 'tabhann mòran bhuannachdan slàinte, tha e cuideachd a' toirt cuid de chunnartan agus eas-bhuannachdan. Dè na cron a dh’ fhaodadh a bhith air daoine fa leth a tha a’ gabhail ris an daithead seo?
Duilgheadasan beathachaidh: Ann am feòil agus toraidhean bheathaichean eile tha beathachadh cudromach a dh’ fheumas a’ bhodhaig. An fheadhainn a tha a 'leantainn daithead vegetarian, bhiotamain B12dh’ fhaodadh iad a bhith gann de bheathachadh leithid iarann, sinc, calcium agus searbhagan geir omega-3. Faodaidh na h-uireasbhaidhean sin leantainn gu duilgheadasan slàinte san fhad-ùine.
Chan eil caitheamh pròtain gu leòr ann: Is e feòil aon de na stòran pròtain àrd-inbhe as fheàrr. Bu chòir do luchd-glasraich tionndadh gu stòran pròtain eile leithid legumes, tofu agus seitan gus dèanamh cinnteach gu bheilear a’ gabhail a-steach pròtain gu leòr.
Ìre ìosal iarainn: Tha e nas fhasa iarann a gheibhear bho bheathaichean a ghabhail a-steach na iarann stèidhichte air planntrais. An fheadhainn a tha a 'leantainn daithead vegetarian, anemia easbhaidh iarainn dh’ fhaodadh a bhith ann an cunnart.
Lùghdachadh ann an searbhagan geir omega-3: Tha iasg agus biadh mara beairteach ann an searbhagan geir omega-3. Faodaidh glasraichean ithe flaxseeds, cnòthan-cnòthan agus cnòthan-cnòthan gus na searbhagan geir cudromach sin fhaighinn. sìol chia bu chòir a bhith an urra ri stòran luibhean leithid
Caitheamh àrd gualaisg: Faodaidh cuid de luchd-glasraich tòrr gualaisg ithe an àite feòil. Faodaidh seo àrdachadh cuideam agus atharrachaidhean ann an siùcar fuil adhbhrachadh.
Dùbhlain sòisealta is cultarail: Faodaidh daithead glasraich a bhith na dhuilgheadas ann an cuid de àrainneachdan sòisealta agus cultarail. Faodaidh suidheachaidhean leithid roghainnean taigh-bìdh cuibhrichte no dìth roghainnean freagarrach airson biadh teaghlaich a bhith na adhbhar cuideam dha glasraich.
Duilgheadasan ithe: Faodaidh cuid de dhaoine biadh glasraich a chleachdadh gus na duilgheadasan ithe aca fhalach. Is e suidheachadh a tha seo a tha gu sònraichte cumanta am measg dhaoine òga agus a dh’ fhaodadh droch dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh.
Gus na cronan a dh’ fhaodadh a bhith aig daithead glasraich a lughdachadh, tha e cudromach plana daithead cothromach agus measgaichte a leantainn agus stuthan beathachaidh a ghabhail ma tha sin riatanach. A bharrachd air an sin, faodaidh sgrùdaidhean slàinte cunbhalach agus deuchainnean fala cuideachadh le bhith a’ lorg easbhaidhean beathachaidh sam bith aig ìre thràth.
Mar thoradh air an sin;
Bidh daithead glasraich, nuair a thèid a dhealbhadh gu ceart, chan ann a-mhàin gad chuideachadh cuideam a chall ach cuideachd a ’fosgladh an dorais gu dòigh-beatha fhallain. Tha e air a dhearbhadh gu saidheansail gu bheil mòran bhuannachdan aig daithead stèidhichte air planntrais, bho shlàinte cridhe gu cnàmhadh.
Ach, cuimhnich gu bheil corp gach neach fa leth eadar-dhealaichte agus tha e cudromach plana daithead iomchaidh a chruthachadh stèidhichte air feumalachdan pearsanta. Anns an turas call cuideim agad le daithead glasraich, faodaidh tu an turas seo a thionndadh gu eòlas tlachdmhor le bhith ag ullachadh lannan làn de bhiadhan dathte is eadar-mheasgte, gun a bhith a ’toirt buaidh air luachan beathachaidh.
