Tha an eadar-dhealachadh eadar vegan agus vegetarian annasach. Leis nach eil feòil air ithe anns an dà bhiadh, tha daoine troimh-chèile.
Tha beathachadh stèidhichte air planntrais a’ fàs mòr-chòrdte an-diugh. Tha fios gu bheil beathachadh luibhean a’ cuideachadh le call cuideim. Bidh e cuideachd a 'lùghdachadh sèid agus a' leasachadh gnìomhan inntinneil na buidhne. Tha seo air sgàth gu bheil gu leòr de bhiotamain agus mèinnirean ann an luibhean, a bharrachd air polyphenols agus sterols planntrais.
Mìnichidh an artaigil dè a th’ ann an daithead vegan agus daithead glasraich agus an diofar eadar vegan agus glasraich.
Dè a th 'ann an daithead vegan?
Tha daithead vegan na sheòrsa de bhiadh glasraich. Anns an daithead seo, cha bhithear ag ithe stuthan beathach leithid feòil, biadh mara, uighean, iasg, toraidhean bainne. Ann an daithead vegan, chan eil biadh a gheibhear bho bheathaichean gan ithe còmhla ri beathaichean.
Dè a th 'ann an daithead vegetarian?
Tha daithead glasraich na bhiadh cuibhrichte nach ith feòil. Eu-coltach ri daithead vegan, bidh glasraich ag ithe stuthan bheathaichean leithid uighean, bainne agus mil.
An diofar eadar vegan agus vegetarian
Chan eil vegans no vegetarians ag ithe feòil. Ach bidh glasraich ag ithe stuthan bainne agus uighean, agus bidh vegans ag ithe uighean agus toraidhean bainne.a’ seachnadh a h-uile toradh beathach agus toraidhean bheathaichean nach gabh ithe mar leathar, clòimh is sìoda.
Ged is e daithead a th’ ann an vegetarianism, is e dòigh-beatha a th’ ann an veganism. Bidh glasraich gu tric a’ taghadh an daithead aca stèidhichte air sochairean slàinte, adhbharan creideimh no poilitigeach. Tha creideasan poilitigeach fada nas làidire aig vegans mun daithead aca. Tha cuid den bheachd gum bu chòir beathaichean a bhith air an dìon fo na h-aon laghan ri daoine.
Chan eil a’ mhòr-chuid de luchd-glasraich ag ithe feòil, iasg no cearcan. Ach, stuthan bainne ugh ithe. Bidh mòran de luchd-glasraich cuideachd nach bi ag ithe stuthan anns a bheil geiltlan no stuthan beathach eile.
Bidh lacto-glasraich ag ithe stuthan bainne, ach chan e uighean.
Bidh ovo-glasraich ag ithe uighean ach chan e stuthan bainne.
Bidh lacto-ovo-vegetarians ag ithe uighean a bharrachd air stuthan bainne.
Tha pescatarianism ann cuideachd, daithead coltach ri glasraich a bhios a’ seachnadh feòil is cearcan ach a bhios ag ithe iasg.
Tha an daithead vegan nas cruaidhe na a 'mhòr-chuid de bhiadh glasraich. Chan ith iad a h-uile toradh beathach eile leithid feòil, iasg, cearcan, toraidhean bainne, uighean is mil. Cuideachd, bithear a’ seachnadh biadh no toraidhean sam bith eile a tha buannachdail do bheathaichean, eadhon ged nach eilear gan ithe. Bidh seo gu tric a’ leudachadh gu aodach, cungaidhean-leighis, agus rud sam bith eile far am bi beathaichean no toraidhean bheathaichean gan cleachdadh. Mar eisimpleir, cha bhith bròg no crios leathair vegan a’ cleachdadh maise-gnùise le deuchainn bheathaichean, siosar comhfhurtachd, capsalan leigheis gelatin, geansaidh clòimhe, no còtaichean bian.
Tha measan, glasraich, gràn agus cnothan nam prìomh bhiadh an dà chuid ann am biadh vegan agus glasraich.
Buannachdan daithead vegan agus glasraich
Tha cuid de bhuannachdan slàinte aig daithead vegan agus glasraich.
Bidh e a 'leasachadh microbiota gut, a tha buannachdail.
Bidh beathachadh luibheach a 'neartachadh obair dìon.
Bidh e a 'cur casg air cuid de sheòrsachan aillse.
Tha e a 'lùghdachadh cunnart tinneas cridhe.
A 'leasachadh slàinte inntinn.
Tha e a 'cur casg air reamhrachd.
Na cron air daithead vegan agus glasraich
Tha cuid de na h-eas-bhuannachdan aig na daitheadan cuibhrichte sin air an suidheachadh le rannsachadh.
Leis nach eil toraidhean bheathaichean gan ithe, tha iarann, pròtain, vitimín B12 agus bhiotamain D leithid dìth beathachaidh. Gheibhear na stuthan sin sa mhòr-chuid ann am biadh bheathaichean.
Tha sgrùdadh air sealltainn gu bheil leth de vegans ann an cunnart nas àirde a bhith a’ leasachadh ghalaran leithid trom-inntinn, trom-inntinn, anemia megaloblastic agus paranoia air adhbhrachadh le easbhaidh vitimín B12.
Tha boireannaich a tha trom le leanabh vegan no glasraich ann an cunnart nas motha bho dhuilgheadasan trom le dìth iarann agus vitimín B12, agus is e toraidhean feòil na prìomh thùsan dhiubh.
