càise ParmesanIs e seo aon de na càisean as fhallaine a tha air a dhèanamh à bainne bò. Tha blas geur agus beagan saillte air. Bidh an càise Eadailteach seo a’ dol tro phròiseas cinneasachaidh traidiseanta 1000 bliadhna.
Tha e air a chleachdadh ann am biadhan leithid spaghetti, pizza agus salad Caesar. càise Parmesantha mòran bhuannachdan slàinte aige.
Is e an susbaint beathachaidh beairteach ann an càise a tha a’ nochdadh na buannachdan slàinte sin.
Dè th' ann am Parmesan?
ParmesanIs e càise cruaidh Eadailteach a th’ ann. Bidh e a’ dol tro phròiseas aosda fada timcheall air dà bhliadhna gu cuibheasach. Tha e comasach cuideachd seòrsaichean càise a lorg le blas geur a bharrachd a tha air feitheamh trì no eadhon ceithir bliadhna.
"Parmesan” an t-ainm Beurla airson càise. ainm tùsail Eadailteach Càise Parmesan'Stad.
Luach beathachaidh càise Parmesan
100 g càise parmesan Tha 431 calories ann. Tha an susbaint beathachaidh mar a leanas:
29 g saill iomlan,
88 mg de choileastarail,
sodium 1.529 mg,
125 mg de potasium,
4.1 g gualaisg iomlan,
38 gram de phròtain,
865 IU de bhiotamain A,
1.109 mg de calcium,
21 IU de bhiotamain D,
2.8 mcg de bhiotamain B12,
0.9mg iarann
38 mg de magnesium.
Dè na buannachdan a th’ ann an càise Parmesan?
Gu nàdarrach saor bho lactose
Tha lactose na phàirt riatanach de bhith a 'dèanamh càise. Parmesan cha mhòr gun lactose.
Chan urrainn dha timcheall air 75% de shluagh an t-saoghail lactsa a chnàmh, is e sin am prìomh sheòrsa gualaisg ann am bainne.
ris an t-suidheachadh seo neo-fhulangas lactose tha e air a ghairm. Bidh daoine leis a’ chumha seo a’ faighinn a’ bhuinneach, pian bhoilg, gas agus bloating às deidh lactose a dhol a-steach don bhodhaig aca.
càise Parmesan, Ann an cuibhreann 100 calorie tha suas ri 0.10 mg de lactsa aig a’ char as àirde, gus an urrainn dhaibhsan aig nach eil fulangas lactose ithe gu sàbhailte.
càise Parmesansuas gu 100 mg gach 1.109 gram de calcium gheibhear gu bheil ; is e ìre fìor àrd a tha seo.
Le susbaint cho àrd de calcium, bidh e a 'neartachadh cnàmhan agus fiaclan.
Bidh e cuideachd ag obair le calcium gus tomad cnàimh as àirde a ruighinn agus slàinte cnàimh a chumail suas. bhiotamain D cuideachd a’ toirt a-steach.
togail fèithean
càise Parmesananns a bheil an uiread de phròtain a tha a dhìth airson a bhith a’ càradh agus a’ cumail suas nèapraigean is fèithean a’ chuirp.
pròtain, craiceann, fèithean, buill-bodhaig, is e sin, lorgar e anns a h-uile cealla nar bodhaig. Tha e glè chudromach airson gnìomhan ath-nuadhachadh agus cumail suas na bodhaig.
cadal fallain
càise Parmesantryptophan a’ toirt a-steach. Bidh a 'bhodhaig a' cleachdadh tryptophan gus niacin, serotonin, agus melatonin a dhèanamh. Air sgàth ag ithe càise parmesana 'leasachadh càileachd cadail.
Bidh Serotonin a 'brosnachadh cadal fallain. Melatonin a 'toirt seachad faireachdainn toilichte. Bidh seo a 'lùghdachadh an ìre cuideam agus a' gabhail fois. Mar thoradh air an sin, bidh e nas fhasa tuiteam na chadal.
Slàinte nan sùilean
càise ParmesanAnn an 100 gram de tha 865 IU de bhiotamain A. bhiotamain A Tha e glè chudromach airson slàinte nan sùilean.
Feumaidh an corp daonna bhiotamain A airson slàinte a’ chraicinn agus na falt, siostam dìon làidir, fàs fallain agus a’ lughdachadh cunnart cuid de sheòrsan aillse.
A rèir rannsachadh, a 'faighinn ìrean àrda de antioxidants mar bhiotamain A còmhla ri sinc, crìonadh macular co-cheangailte ri aoisnu a 'lùghdachadh cunnart leasachadh.
Siostam neoni
càise ParmesanIs e buannachd eile gu bheil e a’ cuideachadh an t-siostam nearbhach gus obrachadh gu ceart.
Tha seo air sgàth gu bheil àite cudromach aca ann an cinneasachadh cheallan fala dearga agus gnìomhachd an eanchainn. bhiotamain B12 tha an susbaint.
càise Parmesancuideachadh ann am fàs bacteria gut probiotics agus làn de bheathachadh.
Bidh gut fallain gu h-èifeachdach a’ sabaid gabhaltachd bacteriach agus a’ leasachadh cnàmhadh.
aillse grùthan
A rèir an rannsachaidh a chaidh a dhèanamh, càise Parmesananns a bheil todhar ris an canar spermidine, a tha a’ cur bacadh air iomadachadh cheallan grùthan millte.
Leis an fheart seo, tha e a ‘cur casg air aillse grùthan.
A bheil càise Parmesan cronail?
càise Parmesantha susbaint sodium àrd ann. Ma thèid cus ithe, bruthadh-fala àrd, osteoporosis, clach dubhaiga 'meudachadh chunnart stròc agus tinneas cridhe.
càise Parmesan Leis gur e toradh bainne àrd ann am pròtain a th’ ann an casein, chan eil e freagarrach dha daoine le aileirdsidh cùisin no aileirdsidh bainne bò.
Ann an cùis aileirdsidh cùisin, bidh comharran leithid broth, irioslachd craiceann, duilgheadasan anail, ionnsaighean asthma, duilgheadasan gastrointestinal, clisgeadh anaphylactic a ’nochdadh.
Iadsan aig a bheil aileirdsidh do bhainne cùisin no bà, càise Parmesan cha bu chòir dha bainne agus stuthan bainne ithe leithid
