Gu saidheansail"Spinacia oleracea" ris an canar Spinacha bhuineas don teaghlach amaranth.
SpinachThòisich e ann am Persia ach tha e a-nis air a thoirt a-mach sa mhòr-chuid anns na SA agus Sìona. Tha e làn de bheathachadh agus antioxidants agus tha fios gu bheil e gu math fallain.
ag ithe spinachBidh e a ’cuideachadh slàinte sùla, a’ lughdachadh cuideam oxidative, a ’casg aillse agus a’ lughdachadh cuideam fala.
Luach beathachaidh spinach
A rèir cuideam, Spinach Tha 91.4% uisge ann, 3.6% gualaisg agus 2.9% pròtain. 100 gram SpinachTha 23 calaraidhean ann. an seo Pròifil beathachaidh de 1 cupan de spinach amh:
Calorie iomlan: 7
Protein: 0.86 gr
Calcium: 30 MG
Iarann: 0,81 gr
Magnesium: 24 MG
potasium: 167 MG
bhiotamain A: 2813 iù
Folate: 58 microgram
gualuisg
SpinachTha a’ mhòr-chuid de charbohydrates a lorgar ann an siùcar air an dèanamh suas de fiber. Tha 0.4% de shiùcair ann cuideachd, sa mhòr-chuid air a dhèanamh suas de ghlùcos agus fructose.
Beatha
SpinachTha iad àrd ann am freumhag do-sholabailte, a bheir buannachd do shlàinte ann an iomadh dòigh.
Bidh snàithleach do-ruigsinneach a 'cur ris a' mhòr-chuid mar a bhios biadh a 'dol tron t-slighe cnàmhaidh. Bidh seo a 'cuideachadh le bhith a' casg constipation.
Vitamain agus mèinnirean
Spinach Tha e na stòr math de bhiotamain agus mèinnirean:
bhiotamain A
Spinach, gu bhiotamain A Tha e àrd ann an carotenoids convertible.
C bhiotamain
C bhiotamain Tha e na antioxidant cumhachdach a bhrosnaicheas slàinte craiceann agus gnìomh dìon.
bhiotamain K
bhiotamain K riatanach airson coagulation fala agus duilleag spinach a’ toirt seachad còrr air leth de na feumalachdan làitheil agad.
Folic acid
Canar folate no vitimín B9 ris cuideachd. Tha e riatanach airson obair àbhaisteach cealla agus fàs maothran agus tha e glè chudromach dha boireannaich a tha trom le leanabh.
iarainn
Spinach Tha e na thùs math den mhèinn riatanach seo. iarainn Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' cruthachadh hemoglobin, a bheir ocsaidean gu figheagan na bodhaig.
calcium
calciumtha e riatanach airson slàinte cnàimh. Tha am mèinnear seo cuideachd na mholacile comharran cudromach airson an t-siostam nearbhach, cridhe agus fèithean.
Spinach cuideachd potasium, magnesium agus B6, B9 agus bhiotamain E Tha mòran vitamain agus mèinnirean mar sin ann
Stuthan lusan
SpinachTha grunn choimeasgaidhean lusan cudromach ann, nam measg:
Tha an antioxidant seo a 'lùghdachadh cunnart aillse agus galaran leantainneach.
nitratan
Spinach tha nitradan ann, a dh'fhaodas slàinte cridhe a bhrosnachadh.
cuaich
Bidh an antioxidant seo a 'cur casg air galaran agus sèid. Spionag, cuaichIs e seo aon de na stòran bìdh as beairtiche ann an
Zeaxanthin
Coltach ri lutein, tha zeaxanthin buannachdail airson slàinte sùla.
Dè na buannachdan a th 'ann an spinach?
Buannachdail airson craiceann, falt agus ìnean
SpinachBidh vitimín A sa chraiceann a’ dìon a’ chraicinn bho rèididheachd UV. A 'strì ri cuideam oxidative. spionag Le bhith ga chaitheamh gu cunbhalach a ’dìon slàinte craiceann.
Spinach Tha vitimín C ann. Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn gum faod vitimín C synthesis collagen a mheudachadh. Thathas cuideachd den bheachd gu bheil an magnesium agus iarann anns a’ ghlasraich a ’toirt taic do shlàinte fuilt.
easbhaidh iarainn faodaidh call fuilt adhbhrachadh. stòr beairteach iarainn SpinachA 'cuideachadh le bhith a' sabaid call falt.
Spinach Tha e cuideachd na mhèinnear a chuidicheas le bhith a’ làimhseachadh ìnean brisg. biotin Tha.
Bidh spinach a 'cuideachadh le cuideam a chall
Nithean sgrùdaidhean do spinach sealltainn gum faod e an t-acras a chumail fodha. Boireannaich a tha ro throm, 3 gram airson 5 mìosan earrann spinach chaill iad 43% nas motha ann an cuideam bodhaig às deidh dha ithe.
Lùghdaich boireannaich cuideachd am miann airson siùcairean ithe 95%.
A 'lùghdachadh cunnart aillse
SpinachTha pàirt aig glycoglycerolipids ann a bhith a’ casg aillse. Faodaidh iad seo a choileanadh le bhith a’ cur bacadh air fàs tumhair.
A rèir cuid de sgrùdaidhean, SpinachBidh vitimín A ann an tì a’ lughdachadh cunnart aillse broilleach.
A 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh tinneas an t-siùcair
Spinach a’ meudachadh faireachdainn satiety, agus mar sin a’ lughdachadh freagairtean glùcois postprandial. Tha seo air a thoirt air sgàth an ìre àrd de fiber agus uisge anns a 'ghlasraich.
Tha nitrates anns a’ ghlasraich cuideachd. Na todhar seo strì an aghaidh insulinChaidh a lorg gus cuideachadh le casg Faodaidh e cuideachd sèid a lughdachadh, a tha na phrìomh adhbhar cunnairt airson tinneas an t-siùcair.
A 'cuideachadh le bhith ag atharrachadh ìre cuideam fuil
SpinachBidh na nitradan ann an tì a’ leasachadh gnìomh endothelial agus faodaidh iad ìrean cuideam fala ìsleachadh gu mòr, agus mar sin a’ leasachadh slàinte cridhe.
Bidh nitradan cuideachd a’ faochadh stiffness arterial, a dh’ fhaodadh ìrean bruthadh-fala àrd adhbhrachadh.
Bidh an magnesium anns a 'ghlasraich cuideachd a' riaghladh ìrean cuideam fala. Bidh am mèinnear seo a’ gabhail fois agus a’ sgaoileadh shoithichean fala, agus mar sin a’ brosnachadh sruth fala.
Buannachdail airson slàinte nan sùilean
Spinachdà antioxidants cudromach a bheir buaidh air lèirsinn lutein agus zeaxanthin, a' gabhail a-steach. Bidh na todhar sin a’ sabaid an aghaidh gnèithean ocsaidean reactive agus a’ lughdachadh cunnart cataracts agus crìonadh macular co-cheangailte ri aois.
Ann an aon sgrùdadh ag ithe spinach gu cunbhalachmheudaich dùmhlachd optigeach a’ phig macular.
Spinach Tha e beairteach ann an vitimín K agus calcium, dà bheathachadh cudromach a dh ’fheumar gus cnàmhan a neartachadh.
Tha cleachdadh calcium ìosal a’ leantainn gu osteoporosis. Tha tomad cnàimh ìosal ceangailte ri call cnàimh luath agus ìrean briste àrd. Tha calcium ann an spinach agus bidh e a 'cuideachadh le bhith a' cur an aghaidh a 'chumha seo.
a 'leasachadh cnàmhadh
Spinach Tha fiber ann. Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gum faod fiber toirt ort a bhith a' faireachdainn nas coileanta airson ùine nas fhaide. Bidh e cuideachd a’ toirt taic do shlàinte gut oir bidh e a’ cuideachadh biadh a dhol tron t-siostam cnàmhaidh.
A 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh asthma
Tha pàirt aig cuideam oxidative ann an asthma. SpinachTha vitimín C ann, antioxidant cumhachdach a dh’ fhaodas sabaid an aghaidh cuideam oxidative. Bidh seo a 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh asthma.
Tha an lutein agus zeaxanthin anns a’ ghlasraich cuideachd buannachdail airson làimhseachadh asthma. Tha fianais aithriseach a 'moladh gum faodadh ithe spinach bacadh a chur air leasachadh asthma.
A 'toirt taic do leasachadh fetal
Spinachbeathachadh riatanach airson leasachadh fetal searbhag folic a’ toirt a-steach. Tha am beathachadh seo a’ lughdachadh cunnart lochdan ann an siostam nearbhach an leanaibh gun bhreith.
A 'leasachadh gnìomhachd eanchainn
SpinachTha buaidhean an-aghaidh cuideam agus an-aghaidh trom-inntinn aige. Na buaidhean seo do spinach Faodar a thoirt air sgàth a chomas air ìrean corticosterone a lughdachadh (hormone a tha an sàs ann am freagairtean cuideam) san fhuil.
SpinachBidh beathachadh eile ann an iasg, is e sin vitimín K, folate, lutein agus beta-carotene (vitimín A), cuideachd a’ toirt taic do shlàinte eanchainn agus crìonadh inntinneil slaodach.
a 'neartachadh nam fèithean
Spinach Ged nach toir e dhut fèithean mar Popeye, bidh e gu cinnteach a’ cuideachadh le bhith a’ togail mais fèithe. Tha e beairteach ann am mòran de bheathachadh leithid calcium agus iarann, a neartaicheas na fèithean agus a bheir orra fàs. Air sgàth Spinach Tha e air a chur ri mòran crathadh pròtain agus smoothies às deidh eacarsaich.
A 'lùghdachadh sèid
SpinachIs e seo aon de na biadhan anti-inflammatory as fheàrr leis gu bheil e beairteach ann an todhar planntrais mar lutein. Bidh an todhar cumhachdach seo a’ lughdachadh sèid ann am figheagan, a tha e fhèin a’ lughdachadh pian co-phàirteach agus eas-òrdughan eile leithid airtritis.
A 'neartachadh dìonachd
do spinach Is e aon de na buannachdan as cudromaiche gu bheil e a 'neartachadh an t-siostam dìon. SpinachTha tòrr bhiotamain C ann, a tha a’ cluich pàirt chudromach ann a bhith ag àrdachadh dìonachd. Nuair a thèid ithe gu cunbhalach, bidh e a’ cuideachadh le casg a chuir air fuachd, casadaich agus duilgheadasan eile, gu sònraichte ann am pàistean òga.
A 'cur casg air acne
SpinachIs e glasraich uaine a tha beairteach ann an clorophyll. Bidh seo a’ glanadh an t-siostam a-staigh agus a’ cur bacadh air fàs bacteria. Bidh e cuideachd a 'cur a-mach tocsainnean tron t-siostam excretory. Bidh seo ag obair air a 'chraiceann agus a' casg briseadh acne.
Taing dha mòran de bheathachadh mar bhiotamain A, bidh e a’ cuideachadh a’ chraicinn gus coimhead nas òige. SpinachBidh e a 'leasachadh elasticity a' chraicinn a bharrachd air a bhith a 'toirt air falbh an dullness. A 'cur às do loidhnichean mìn, wrinkles agus comharran eile de bhith a' fàs nas sine.
Dìon UV
Am measg an iomadh biadh a bheir dìon UV don chraiceann Spinach thig e aig mullach an liosta. Tha antioxidants ann an glasraich duilleach dorcha uaine gus casg a chuir air milleadh cealla air adhbhrachadh le bhith a’ nochdadh na grèine.
Ciamar a thaghadh agus a stòradh spinach?
as fhallaine spinach ùr tha ri ghabhail. Bu chòir dhut na puingean seo a chumail nad inntinn cuideachd:
- B’ fheàrr leis an fheadhainn le duilleagan soilleir uaine. Na ceannaich duilleagan a tha donn no buidhe no bàn.
- Cùm an spionag anns a’ bhaga no an soitheach tùsail agus nigh dìreach mus cleachd thu e. Stèidhich spinach a tha air fhàgail san aon phoca san fhrigeradair, gun a bhith ga ghlanadh.
- Le bhith a’ pasgadh a’ bhaga ann an searbhadair glan bheir sin dìon a bharrachd.
Dè na taobh-buaidhean a th 'aig spinach?
Spinach Tha e làn de bheathachadh riatanach. Ge-tà ag ithe cus spinachfaodaidh cuid de bhuaidhean adhbhrachadh.
clachan dubhaig Is e seo an dragh as cumanta leis a 'ghlasraich seo. àireamh mhòr de spinach oxalate anns a bheil (dìreach mar beets agus rhubarb). Faodaidh iad sin ceangal a dhèanamh le calcium anns an t-slighe urinary, a’ leantainn gu clachan calcium oxalate. Mar sin, bu chòir do dhaoine le galar dubhaig/clachan an glasraich seo a sheachnadh.
luchd-fuil SpinachTha vitimín K an sàs ann a bhith a’ cruthachadh clotan fala. Mar sin, ma tha thu a’ toirt tinnearan fala, bu chòir dhut aire a thoirt don na tha thu a’ gabhail a-steach vitimín K. àrd ann an bhiotamain K Spinachbacadh a chur air cungaidhean-leigheis (a’ gabhail a-steach Warfarin) a chuidicheas le bhith a’ caolachadh na fala.
Mar thoradh air an sin;
Spinacham measg nam biadhan as cudromaiche as urrainn dhut ithe gu cunbhalach. Tha e làn de bheathachadh deatamach agus a ’cumail a’ mhòr-chuid de ghalaran air falbh. Ach, bu chòir dhaibhsan le galar dubhaig ithe gu faiceallach.
