sesame, ""Sesame indicum" Is síol beag bídeach ola-saibhir é a fhásann i gcoirt an phlanda.
planda sesameTugann gas an tsíl dath órga-donn do na síolta. Tá dath as bán ar na síolta sliogáin, ag casadh donn nuair a bhíonn siad rósta.
buntáistí a bhaineann le sesame Ina measc seo tá cosaint i gcoinne galar croí, diaibéiteas agus airtríteas. Ina theannta sin, bhí go leor buntáistí sláinte aige.
Cad é luach cothaitheach sesame?
1 spúnóg bhoird (thart ar naoi ngram) ábhar cothaitheach sesame Seo a leanas:
51.6 calraí
2.1 gram de charbaihiodráití
Próitéin 1,6 ghram
4.5 gram saille
1.1 gram de shnáithín aiste bia
0,4 milleagram copair (18 faoin gcéad DV)
0,2 milleagram mangainéise (11 faoin gcéad DV)
87.8 milleagram cailciam (9 faoin gcéad DV)
31.6 milleagram maignéisiam (8 faoin gcéad DV)
1,3 milleagram iarainn (7 faoin gcéad DV)
56.6 milleagram fosfair (6 faoin gcéad DV)
0.7 milleagram since (5 faoin gcéad DV)
0.1 milleagram de thiamine (5 faoin gcéad DV)
0.1 milleagram de vitimín B6 (4 faoin gcéad DV)
Chomh maith leis na cothaithigh atá liostaithe thuas, tá méideanna beaga deniacinTá folate, ribeaflaivin, seiléiniam agus potaisiam ann freisin.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le sesame?
Saibhir i snáithín
Trí spúnóg bhoird (30 gram) SesameSoláthraíonn 3,5 gram de snáithín.
Tacaíonn snáithín le sláinte díleácha. Tá ról aige maidir le riosca galar croí, ailse, murtall agus diaibéiteas cineál 2 a laghdú.
Saibhir i frithocsaídeoirí
Staidéir ainmhithe agus daonna, ag ithe sesameléiríonn go bhféadfadh sé cur leis an méid iomlán na gníomhaíochta frithocsaídeach san fhuil.
Cuidíonn frithocsaídeoirí le strus ocsaídiúcháin a chomhrac. Is imoibriú ceimiceach é strus ocsaídiúcháin a fhéadfaidh damáiste a dhéanamh do chealla agus an baol a bhaineann le go leor galair ainsealacha a mhéadú.
De réir roinnt staidéir, rialta ithe sesameCuidíonn sé le colaistéaról ard agus tríghlicrídí a laghdú.
Is foinse próitéin glasraí é
30 graim Sesamesoláthraíonn sé thart ar 5 ghram próitéine.
Tá próitéin tábhachtach don tsláinte mar go gcabhraíonn sé le gach rud a thógáil ó matáin go hormóin.
laghdaíonn brú fola
Hipirtheannas; Is fachtóir riosca mór é do ghalar croí agus stróc.
sesameTá sé ard i maignéisiam, rud a chabhraíonn le brú fola a ísliú.
Coscann sé carnadh plaic sna hartairí agus coinníonn sé brú fola sláintiúil.
Buntáistí do shláinte na gcnámh
sesame; Tá sé saibhir i go leor cothaithigh a neartaíonn cnámha, mar shampla cailciam. achoxalate agus antinutrients, ar comhdhúile nádúrtha iad mar fíteas, a laghdaíonn ionsú mianraí.
Chun éifeacht na gcomhdhúile seo a theorannú SesameIs gá é a úsáid trína rósta.
Laghdaíonn sé athlasadh
síolta sesame, troideanna athlasadh.
Tá ról ag athlasadh fadtéarmach, leibhéal íseal i go leor riochtaí ainsealacha, lena n-áirítear otracht, ailse, agus galair croí agus duáin.
sesameTá a éifeacht frith-athlastach mar gheall ar an cumaisc sesamin agus a cion saille.
Iarmhéideanna siúcra fola
sesameTá sé íseal i carbaihiodráití agus ard i próitéine agus saillte sláintiúil. Leis an ngné seo, tacaíonn sé le rialú siúcra fola.
Ina theannta sin, tá pinoresinol ann, comhdhúil a d'fhéadfadh cabhrú le siúcra fola a rialáil trí ghníomhaíocht an einsíme díleácha maltase a bhlocáil.
Tacaíochtaí díolúine
sesameIs foinse cothaithigh é mar since, seiléiniam, copar, iarann, vitimín B6 agus vitimín E, atá riachtanach don chóras imdhíonachta.
Mar shampla, tá since ag teastáil ón gcorp chun cealla fola bána a fhorbairt agus a ghníomhachtú a aithníonn agus a ionsaíonn miocróib ionracha. Éadrom go measarthaeasnamh since Féadfaidh sé cur isteach ar ghníomhaíocht an chórais imdhíonachta fiú.
Is é osteoarthritis an chúis is coitianta le pian comhpháirteach agus bíonn tionchar aige ar na glúine. Tá ról ag go leor fachtóirí in airtríteas, mar shampla athlasadh agus damáiste ocsaídiúcháin don cartilage a chruthaíonn airtríteas.
sesameTá éifeachtaí frith-athlastacha agus frithocsaídeacha ag Sesamin, cumaisc a fhaightear i míolta móra, a fhéadfaidh cartilage a chosaint.
Sláinte thyroid
sesameIs foinse maith seiléiniam é. Tá ról ríthábhachtach ag an mianraí seo i dtáirgeadh hormóin thyroid.
Ina theannta sin, is foinse mhaith iarainn, copar, since agus vitimín B6 é. Tacaíonn sé le táirgeadh hormóin thyroid agus tá sé tairbheach do shláinte thyroid.
Soláthraíonn cothromaíocht hormónach
le fítea-estrogenran bhfuil comhdhúile plandaí cosúil leis an hormóin estrogen agus Sesame Is foinse mhaith fítea-estrogens é.
Dá bhrí sin, sos míostraithe Nuair a thiteann leibhéil estrogen le linn Sesame, atá tairbheach do mhná.
Mar shampla, cuidíonn fítea-estrogens le flashes te agus comharthaí sos míostraithe eile a chosc.
Cad iad na dochair a bhaineann le sesame?
Cosúil le roinnt bianna eile, Sesame Féadfaidh sé frithghníomhartha ailléirgeacha a spreagadh i roinnt daoine freisin.
Daoine a bhfuil deacracht acu cnónna agus síolta cosúil le almóinní, flaxseeds agus síolta chia a dhíleá SesameBa chóir go mbeadh duine cúramach agus tú ag ithe.
síolta sesameTá oxalate ann, atá sábháilte go ginearálta nuair a chaitear é i méideanna measartha. Mar sin féin, nuair a chaitear i méideanna ard, clocha duáin agus Gut Dúisíonn sé cásanna den sórt sin.
Ina theannta sin, d'fhéadfadh go mbeadh tionchar ag an ábhar copair orthu siúd a bhfuil galar Wilson orthu, neamhord géiniteach de bharr carnadh copair san ae. SesameBa chóir fanacht amach ó.
Conas sesame a úsáid?
sesame; Cuireann sé blas agus géarchor subtle le go leor miasa. Is féidir leat an síol seo a úsáid mar seo a leanas;
