gluten yntolerânsje It is in frij gewoane situaasje. Net winske reaksjes komme foar tsjin gluten, in aaiwyt fûn yn weet, gers en rogge.
celiac sykte, gluten yntolerânsjeIt is de meast earnstige foarm. It is in autoimmune sykte dy't sa'n 1% fan 'e befolking beynfloedet en skea kin feroarsaakje oan it digestive systeem.
Dochs kinne 0.5-13% fan 'e minsken net-selsyske gluten-sensitiviteit hawwe, in mildere foarm fan glutenallergy.
Fersyk gluten yntolerânsje Dingen om te witten oer ...
Wat is glutenyntolerânsje?
Gluten wurdt ek kategorisearre as in solitêr proteïne fanwege syn unike elastyske foarm.
In protte ûndersiken hawwe oantoand dat de pynlike en benammen skealike sûnenskomplikaasjes fan gluten wurde oanlein troch de gemyske make-up fan it proteïne.
gluten yntolerânsjeIn gemyske reaksje komt foar yn it ymmúnsysteem fan de persoan dy't der lêst fan hat, om't it ymmúnsysteem fan dy persoan de stof net as in aaiwyt erkent, mar as in giftige komponint, wêrtroch't in neidielige reaksje feroarsaket dy't it ymmúnsysteem kompromittearret.
gluten yntolerânsje Ien fan 'e wichtichste redenen wêrom't minsken mei diabetes mellitus wurde advisearre om te wikseljen nei in glutenfrije dieet is dat de gemyske reaksje feroarsake troch it proteïne net allinich de mage beynfloedet, mar ek ûnferklearbere feroaringen yn ferskate dielen fan it lichem feroarsaket.
Dizze wizigingen kinne abnormale reaksjes fan it ymmúnsysteem op ferskate soarten iten en allergens útlizze, wêrtroch serieuze sûnenseffekten en komplikaasjes feroarsaakje.
gluten yntolerânsje, dat is in neidielige reaksje fan it ymmúnsysteem oan gluten-ryk iten non-celiac gluten-yntolerânsje Ek neamd.
De oarsaken fan glutenyntolerânsje
De oarsaken fan gluten-yntolerânsje tusken; algemiene fieding en fiedingsnivo fan 'e persoan, skea oan' e darmflora, ymmúnstatus, genetyske faktoaren en hormonale lykwicht.
It feit dat gluten ferskate symptomen feroarsaket yn in protte minsken is foaral relatearre oan syn effekten op it digestive systeem en darm.
Gluten wurdt beskôge as in "antinutrient" en is dêrom foar hast alle minsken lestich te fertarren, mei of sûnder glutenyntolerânsje.
Antinutrients binne guon stoffen dy't natuerlik fûn wurde yn plantaardige fiedings, ynklusyf kerrels, leguminten, nuten en sied.
Planten befetsje antinutrients as in ynboude ferdigeningsmeganisme; Krekt as minsken en bisten hawwe se in biologyske ymperatyf om te oerlibjen en te reprodusearjen.
Om't planten harsels net kinne beskermje tsjin rôfdieren troch te ûntkommen, evoluearren se om har soarte te beskermjen troch anty-nutriïnt "toxinen" te dragen.
Gluten is in soarte fan anty-nutriïnt fûn yn granen dy't de folgjende effekten hat by it iten troch minsken:
- It kin ynterferearje mei normale spiisfertarring en feroarsaakje opgeblazenheid, gas, constipatie en diarree troch syn effekt op baktearjes libje yn 'e darm.
- Yn guon gefallen, troch skea oan it binnenste oerflak fan 'e darm.leaky gut syndroomna” en kin autoimmune reaksjes feroarsaakje.
- Binet oan guon aminosoeren (aaiwiten), essensjele vitaminen en mineralen, wêrtroch't se net opneember binne.
Wat binne de symptomen fan glutenyntolerânsje?
Swelling
Swellingis de swelling fan 'e buik nei it iten. Dit is ûngemaklik. Bloating is heul gewoan en hoewol it in protte ferklearrings hat, is it ek gluten yntolerânsjeIt kin wêze in teken fan
Swelling, gluten yntolerânsjeIt is ien fan de meast foarkommende klachten tsjin Ien ûndersyk die bliken dat 87% fan minsken mei fertochte net-selsyske gluten-sensitiviteit ûnderfine in opgeblazenheid.
Diarree en constipatie
de ynsidintele diarree ve constipatie It is normaal, mar as it regelmjittich bart, kin it in reden wêze foar soarch. Se binne ek in mienskiplik symptoom fan gluten-yntolerânsje.
Minsken mei séliozysk ûnderfine ûntstekking yn 'e darm nei it iten fan gluten.
Dit skeint de darmbekleding en liedt ta minne opname fan fiedingsstoffen, produsearret signifikant spijsvertering ongemak en faak diarree of constipatie.
Gluten kin lykwols ek digestive symptomen feroarsaakje yn guon minsken sûnder séliozysk. Mear dan 50% fan gluten-gefoelige persoanen ûnderfine regelmjittich diarree en 25% ûnderfine constipatie.
Ek persoanen mei séliozysk kinne bleke, fûleindige stoelen ûnderfine troch in minne opname fan fiedingsstoffen.
It kin inkele grutte sûnensproblemen feroarsaakje, lykas faak diarree, ferlies fan elektrolyten, útdroeging en wurgens.
Pinemage
Buikpine It is heul gewoan en kin in protte ferklearrings leverje foar dit symptoom. Lykwols, it ek gluten yntolerânsjeIt is it meast foarkommende symptoom fan Dy mei gluten-yntolerânsje83% fan minsken ûnderfine abdominale pine en ûngemak nei it iten fan gluten.
Hoofdpijn
In protte minsken hawwe hoofdpijn of migraine. Migraine, is in mienskiplike tastân dy't de measte minsken regelmjittich ûnderfine. Stúdzjes, gluten yntolerânsje It is oantoand dat persoanen mei migraine mear gefoelich binne foar migraine dan oaren.
As jo regelmjittich hoofdpijn of migraine hawwe sûnder dúdlike reden, kinne jo gefoelich wêze foar gluten.
Wurch fiele
fatigue It is hiel gewoan en meastentiids net troch in sykte. As jo lykwols altyd tige wurch fiele, kin d'r in ûnderlizzende oarsaak wêze.
gluten yntolerânsje Persoanen mei diabetes fiele wurch, benammen nei it iten fan gluten-befette fiedings. Stúdzjes hawwe oantoand dat 60-82% fan gluten-tolerante persoanen wurgens en swakkens ûnderfine.
Ek, gluten yntolerânsje It kin ek anemia fan izertekoart feroarsaakje, wat mear wurgens en ferlies fan enerzjy feroarsaket.
Skinproblemen
gluten yntolerânsje It kin ek ynfloed op 'e hûd. In blisterjende hûdkondysje neamd dermatitis herpetiformis is de hûdmanifestaasje fan séliozysk.
Elkenien mei de sykte is glutengefoelich, mar minder as 10% fan pasjinten hawwe spijsverteringssymptomen dy't oanjaan op celiac sykte.
Ek ferskate oare hûdomstannichheden hawwe ferbettering sjen litten nei it folgjen fan in glutenfrije dieet. Dizze sykten binne:
Psoriasis (psoriasis)
It is in inflammatoire sykte fan 'e hûd karakterisearre troch krimp en roodheid fan' e hûd.
Alopecia areata
It is in autoimmune sykte dy't sjoen wurdt as hierferlies sûnder littekens.
chronike urticaria
Skinbetingsten karakterisearre troch weromkommende, jeukende, rôze of reade lesions mei in bleek sintrum.
Depresje
Depresje It hat ynfloed op sa'n 6% fan folwoeksenen elk jier.
Minsken mei spijsverteringsproblemen lykje mear gefoelich te wêzen foar sawol eangst as depresje yn ferliking mei sûne persoanen.
Dit is benammen gewoan ûnder minsken mei séliozysk. gluten yntolerânsjeD'r binne ferskate teoryen oer hoe't depresje depresje kin feroarsaakje:
Abnormale serotoninenivo's
Serotonine is in neurotransmitter dy't sellen mooglik makket om te kommunisearjen. It is algemien bekend as ien fan 'e "gelok" hormonen. Fermindere bedraggen wurde ferbûn mei depresje.
Gluten exofins
Dizze peptiden wurde foarme by de spiisfertarring fan guon fan 'e glutenproteinen. Se kinne ynterferearje mei it sintrale senuwstelsel, wat it risiko fan depresje kin ferheegje.
Feroaringen yn intestinal flora
Ferheegde hoemannichten skealike baktearjes en fermindere hoemannichten foardielige baktearjes kinne it sintrale senuwstelsel beynfloedzje en it risiko fan depresje ferheegje.
In protte stúdzjes hawwe sels rapportearre gluten yntolerânsje Depressive persoanen mei problemen mei mentale sûnens wolle in glutenfrije dieet behâlde om better te fielen, sels as har digestive symptomen net oplost binne.
It, gluten yntolerânsjeDit suggerearret dat séliozysk op himsels in gefoel fan depresje kin opsmite, nettsjinsteande digestive symptomen.
Unferklearber Weight Loss
In ûnferwachte gewichtsferoaring is faak in soarch. Hoewol it kin wurde feroarsake troch in ferskaat oan oarsaken, ûnferklearber gewichtsverlies is in mienskiplike side-effekt fan net-diagnostisearre séliozysk.
Yn ien stúdzje fan pasjinten mei séliozysk ferlear twatredde binnen seis moannen gewicht. Gewichtsverlies kin ferklearre wurde troch ferskate digestive symptomen kombineare mei minne opname fan fiedingsstoffen.
Anemia Troch izertekoart
Anemia troch izertekoartis it meast foarkommende tekoart oan fiedingsstoffen yn 'e wrâld. Izertekoart feroarsake symptomen lykas leech bloedvolumint, wurgens, koartheid fan sykheljen, duizeligheid, hoofdpijn, bleke hûd en swakke.
By séliozysk wurdt de opname fan fiedingsstoffen yn 'e darm fermindere, wat resulteart yn in fermindering fan' e hoemannichte izer dy't út it iten opnommen wurdt. Anemia troch izertekoart kin ien fan 'e earste symptomen wêze fan séliozysk de dokter rapporteart.
Resint ûndersyk suggerearret dat izertekoart wichtich wêze kin yn sawol bern as folwoeksenen mei séliozysk.
Eangst
Eangstkin 3-30% fan minsken wrâldwiid beynfloedzje. It omfettet gefoelens fan eangst, irritabiliteit, ûnrêst, en agitaasje. Boppedat is it faak nau ferbûn mei depresje.
gluten yntolerânsje Persoanen mei eangst en panike steuringen lykje mear gefoelich te wêzen foar eangst en panike steuringen dan sûne yndividuen.
Dêrneist in stúdzje sels rapportearre gluten yntolerânsjeIt is oantoand dat 40% fan persoanen mei diabetes mellitus regelmjittich eangst ûnderfine.
Celiac sykte is in autoimmune sykte dy't feroarsaket dat it ymmúnsysteem jo spijsvertering systeem oanfalt nei it iten fan gluten.
It hawwen fan dizze autoimmune sykte makket jo mear gefoelich foar oare autoimmune sykten, lykas autoimmune skyrolsykte.
Boppedat kinne autoimmune skyrolsteuringen in risikofaktor wêze foar it ûntwikkeljen fan emosjonele en depressive steuringen.
Dit is ek type 1 diabetesDit makket celiac sykte faker yn minsken mei oare autoimmune sykten, lykas autoimmune leversykten en inflammatoare darmsykte.
Gewrichts- en spierpine
D'r binne in protte redenen wêrom't in persoan gewrichts- en spierpine kin ûnderfine. Der is in teory dat minsken mei séliozysk in genetysk gefoelich senuwstelsel hawwe.
Dêrom kinne d'r legere drompels wêze foar it aktivearjen fan sensory neuroanen dy't pine yn spieren en gewrichten feroarsaakje.
Ek bleatstelling oan gluten kin ûntstekking feroarsaakje yn gluten-sensitive yndividuen. Untstekking kin wiidferspraat pine feroarsaakje, ynklusyf yn 'e gewrichten en spieren.
Leg of earm Numbness
gluten yntolerânsjeIn oar ferrassend symptoom fan rheumatoide arthritis is neuropathy mei dommens of tinteljen yn 'e earms en skonken.
Dizze betingst is gewoan yn persoanen mei diabetes en fitamine B12-tekoart. It kin ek wurde feroarsake troch toxicity en alkoholgebrûk.
Minsken mei séliozysk en gluten-yntolerânsje lykje lykwols in hegere risiko te hawwen om earm- en skonken te belibjen yn ferliking mei sûne kontrôlegroepen.
Hoewol de krekte oarsaak ûnbekend is, kinne guon dit symptoom ûnderfine. gluten yntolerânsje ferbûn mei de oanwêzigens fan bepaalde antykladen.
Brain mist
"Brain mist" ferwiist nei in gefoel fan mentale betizing. Ferjitlikens wurdt definiearre as muoite mei tinken of mentale wurgens.
It hawwen fan harsens mist gluten yntolerânsjeIt is in mienskiplik symptoom fan GERD en beynfloedet 40% fan gluten-yntolerante persoanen.
Dit symptoom kin feroarsake wurde troch in reaksje op bepaalde antykladen yn gluten, mar de krekte oarsaak is ûnbekend.
Chronyske respiratory komplikaasjes
It kin oermjittich hoesten, rhinitis, respiratoryproblemen, otitis en keelpijn feroarsaakje. gluten yntolerânsje wêrom koe it wêze.
gluten yntolerânsje en respiratory komplikaasjes, suggerearret dat minsken mei séliozysk hawwe dûbeld it risiko fan astma yn ferliking mei dyjingen sûnder de oandwaning. yn it Journal of Allergy and Clinical Immunology markearre yn in rapport fan 2011.
Osteoporose
It konsumearjen fan gluten-befette fiedings en produkten kin min wêze foar it ymmúnsysteem, wat kin liede ta in protte medyske komplikaasjes en ymmúnsysteemreaksjes.
It ymmúnsysteem funksjonearret om it lichem te beskermjen fan giftige en skealike stoffen troch te reagearjen op 'e bedriging fan antigenen.
De aaiwiten makke troch it ymmúnsysteem binne bekend as antigenen.
Se wurde fûn op it binnenste oerflak fan sellen en op it oerflak fan firussen, baktearjes en fungi.
Antigenen sille allinich reagearje as se de antigeen-befettende stof net identifisearje en ferwiderje, en sille begjinne sûnere sellen oan te fallen.
Dental komplikaasjes
Neffens in ûndersyksstúdzje en artikel publisearre yn 2012, waard gluten bepaald dat it lichem negatyf reagearret op ien fan 'e primêre boarnen fan proteïne dy't de produksje fan tandglazuur stipet, om't it proteïne frij maklik oan 'e tosken hecht en in haven wurdt foar mikro-organismen .
Unbalâns yn hormoanennivo's
benammen yn froulju gluten yntolerânsje It is in mienskiplike trigger fan hormonale ûnbalâns. Dit bart fanwegen gliadin, in proteïne fûn yn ferskate kerrels dy't gluten befetsje.
Infertility
gluten yntolerânsje it kin ek ferskate ûnfruchtberens komplikaasjes, miskream en abnormale menstruaasje feroarsaakje; dit komt benammen om't gluten it hormonale lykwicht fersteure kin.
Anafylaxy
Yn guon ekstreem seldsume en serieuze gefallen, gluten yntolerânsje Minsken mei in skiednis fan sykte kinne fatale en weromkommende anafylaksis ûnderfine, benammen feroarsake troch gefoelichheid foar gliadin.
Neffens ûndersyksrapporten publisearre troch de ôfdieling Dermatology oan 'e Universiteit fan Helsinki, gliadin, in oplosber proteïnestof fûn yn allergens en tarwe, gluten yntolerânsje It waard konkludearre dat it kin feroarsaakje anafylaxis yn minsken mei
Hoe kinne jo glutenyntolerânsje identifisearje?
gluten yntolerânsjeKorrekte diagnoaze is fan grut belang.
Gluten-sensibiliteit wurdt manifestearre as it ymmúnsysteem in abnormale of neidielige reaksje hat op gluten, en produsearret antykladen om in proteïne te fjochtsjen bekend as gliadin.
Dizze antykladen kinne wurde identifisearre mei in bloedtest en stoelevaluaasje.
De reaksje fan it ymmúnsysteem op iten komt benammen foar yn it darmkanaal, en in darmbeweging is de iennichste manier om iten út it darmkanaal te ferwiderjen, sadat stoeltesten folle krekter binne by it testen foar séliozysk.
Potinsjeel gluten yntolerânsje As it bloedwurk fan in yndividu de hjirboppe neamde antykladen net iepenbieret, is it heul mooglik dat har darmkanaal gliadineresten befettet, dus dokters sille earst in stoeltest bestelle om elke diagnoaze te befestigjen.
stoel ûndersyk
Immunologysk foar alle minsken mei bloedtest gluten yntolerânsje kin net diagnoaze.
Soms kin in bloedtest liede ta in misdiagnoaze, wat ek liede kin ta in protte oare sûnenskomplikaasjes.
Neffens in wittenskiplik ûndersyksrapport wurdt de kruk fan in persoan brûkt om spoaren fan antigliadin-antylders en symptoom fan gluten-yntolerânsje en it kin effektyf brûkt wurde foar gliadin as it begjint om syn symptomen te sjen.
De ymmúnsellen fan 'e mage beskermje en rjochtsje de grutste massa fan ynterne weefsel fan jo lichem út.
Dit weefsel fungearret as in skyld tsjin baktearjes, firussen en bûtenlânske ynfallers, ek wol bekend as antigenen.
De primêre ferdigening fan it ymmúnsysteem tsjin dizze antigenen is yn 'e foarm fan IgA-sekresje yn' e darmlumen, in hol gebiet yn jo mage wêr't antykladen produsearre troch it ymmúnsysteem kombinearje om bûtenlânske agressors te eliminearjen.
Om't dizze antykladen nea troch it lichem opnij wurde kinne, wurde se elimineare mei in darmbeweging, wat de reden is efter in stoelûndersyk.
Intestinale biopsie
bloed rapport fan celiac sykte of gluten yntolerânsje As it lit sjen dat jo it hawwe, is de folgjende stap in biopsie fan it darmkanaal te dwaan om it bloedwurk te befêstigjen, mar gluten yntolerânsjekin allinnich wurde fertocht as in allergie foar weet en celiac sykte wurdt ôfwiisd.
Hoe wurdt glutenyntolerânsje behannele?
De bêste en ienige behanneling beskikber foar gluten-gefoelige yndividuen is om gluten-befette fiedsels hielendal te foarkommen.
gluten yntolerânsje It is in autoimmune oandwaning en hat gjin genêzing. It kin allinich beheard wurde troch iten of produkten te foarkommen dy't gluten befetsje.
Diagnoaze fan gluten-yntolerânsje De persoan dy't diagnoaze is, moat in glutenfrije dieet folgje, bepaald troch de dokter.
Foods om te foarkommen foar glutenyntolerânsje
gluten yntolerânsje Neist it foarkommen fan kerrels lykas weet, rogge en kers, moatte guon ûnferwachte fiedings dy't gluten befetsje kinne wurde foarkommen, dus kontrolearje de etiketten fan dizze iten:
- Blikje soppen
- Bier en moutdranken
- Smaak chips en crackers
- Salade dressings
- Soepmixen
- Winkel-kocht sauzen
- Sojasaus
- Deli / ferwurke fleis
- Grûn krûden
- Guon supplementen
Wat te iten mei glutenyntolerânsje?
Guon natuerlik glutenfrije fiedings dy't ryk binne yn fiedingsstoffen binne:
- Quinoa
- Boekweit
- Brúne Riis
- Sorghum
- Teff
- Glutenfrije oat
- Gierst
- Nuten en sied
- Fruit en griente
- Beantsjes en leguminten
- Biologysk fleis en pluimvee fan hege kwaliteit
- Wylde seafood
- Raw / fermentearre suvelprodukten lykas kefir
gluten yntolerânsjeBesykje net om josels te diagnostearjen.
As jo tinke dat jo gefoelich binne foar gluten, bygelyks as jo tekens en symptomen ûnderfine, sjoch dan daliks in dokter.
Foar de folgjende wichtichste redenen gluten yntolerânsje Jo moatte in dokter sjen foar:
- As jo lêst hawwe fan chronike mageproblemen lykas diarree, tinke dat jo gewicht ferlieze, of in opgeblazenheid, abdominale pine hawwe. Al dizze, gluten yntolerânsjebinne wichtige symptomen.
- As jo celiac sykte hawwe en it wurdt net behannele, kin it in protte fiedings- en vitamine tekoarten feroarsaakje en ek de lytse darm skea.
- in famyljelid mei celiac sykte of gluten yntolerânsje As diagnoaze, gean nei in dokter fuortendaliks.
Hawwe jo gluten-yntolerânsje? Hokker situaasjes komme jo tsjin? Lit ús witte de problemen dy't jo ûnderfine as opmerking.
