آیا غذاهای حاوی آب باعث کاهش وزن شما می شود؟ با خواندن مقاله پاسخ این سوال را خواهید یافت.
می دانیم که سه چهارم بدن ما از آب تشکیل شده است. به همین دلیل نوشیدن آب کافی برای هیدراته نگه داشتن بدن بسیار مهم است. زیرا آب آشامیدنی متابولیسم را تنظیم، ترمیم و محافظت می کند.
متأسفانه اگرچه بسیار ضروری است، اما بخش قابل توجهی از مردم نوشیدن آب را به تاخیر می اندازند یا فراموش می کنند. اگر آب کافی ننوشیم، بدن ما چگونه آب مورد نیاز خود را تامین می کند؟
در واقع، ما آب مورد نیاز بدن خود را صرفاً با نوشیدن آب دریافت نمی کنیم. اونوقت چطوری قراره همدیگه رو ببینیم؟ البته غذاهایی که آب دارند. برخی از میوه ها و سبزیجات به اندازه آب آشامیدنی در تامین آب مورد نیاز بدن موثر هستند.
ما نمی توانیم تمام نیاز روزانه خود به آب را با آب آشامیدنی تامین کنیم. 20 درصد از نیاز روزانه به مایعات از غذاهای جامد به ویژه میوه ها و سبزیجات تامین می شود.
بزرگترین مزیت مصرف مواد غذایی با محتوای آب بالا این است که کالری کمتری دریافت می کند و باعث سیری می شود. اینجا مقدار زیادی آب استغذاهای حاوی…
غذاهای حاوی آب
هندوانه
محتوای آب: 92%
هندوانه بسیار سالم و یکی از غذاهایی است که بیشترین آب را دارد. یک وعده 1 فنجانی حاوی بیش از نصف لیوان آب است. همچنین مواد مغذی مهمی مانند فیبر، ویتامین C، ویتامین A و منیزیم را فراهم می کند. همچنین کالری بسیار کمی دارد. هندوانه به دلیل محتوای بالای آب، تراکم کالری بسیار کمی دارد. غذاهای با چگالی کالری کم با ایجاد سیری به کاهش وزن کمک می کنند.
علاوه بر این، هندوانه سرشار از آنتی اکسیدان های قوی مانند لیکوپن است. این ترکیب توانایی کاهش آسیب اکسیداتیو را دارد که باعث بیماری قلبی و دیابت می شود.
توت فرنگی
محتوای آب: 91%
توت فرنگی شما محتوای آب زیاد است، حدود 91 درصد وزن آن از آب است. مصرف منظم توت فرنگی باعث کاهش التهابات ناشی از بیماری قلبی، دیابت، آلزایمر و انواع سرطان می شود.
خربزه
محتوای آب: 90%
خربزه میوه ای بسیار مغذی و بسیار مفید است. تقریباً 90٪ از آب تشکیل شده است. یک وعده بیش از نیم فنجان آب فراهم می کند. یک فنجان خربزه نیز حاوی 2 گرم فیبر است. آب و فیبر با هم برای کاهش اشتها کار می کنند.
علاوه بر این، طالبی سرشار از ویتامین A است. این سیستم ایمنی را تقویت می کند که از عفونت ها محافظت می کند.
هلو
محتوای آب: 89%
هلوحدود 90 درصد وزن آن آب است. همچنین ویتامین ها و مواد معدنی مهمی مانند ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B و پتاسیم را فراهم می کند.
خوردن هلو با پوست آن آنتی اکسیدان های ضد بیماری مانند اسید کلروژنیک را فراهم می کند. هلو با محتوای آب و فیبر میوه ای مقوی است و کالری کمی دارد.
نارنجی
محتوای آب: 88%
نارنجی فوق العاده سالم است. یک پرتقال تقریباً نصف لیوان آب، فیبر و مواد مغذی مختلف دارد. این مواد مغذی ویتامین C و پتاسیم هستند که ایمنی را تقویت کرده و سلامت قلب را تقویت می کنند.
پرتقال همچنین فلاونوئیدهایی را فراهم می کند که با کاهش التهاب از آسیب سلولی جلوگیری می کند. سرشار از آنتی اکسیدان های مبارزه کننده با بیماری است. آب و فیبر موجود در پرتقال به کنترل اشتها کمک می کند و باعث ایجاد احساس سیری می شود.
شیر بدون چربی
محتوای آب: 91%
شیر بدون چربی بسیار مغذی است. بیشتر از آب تشکیل شده است. با این حال، مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، کلسیم، ریبوفلاوین، ویتامین B12، فسفر و پتاسیم را فراهم می کند.
خیار
محتوای آب: 95%
خیاریکی از غذاهایی است که دارای بیشترین آب است. تقریباً به طور کامل از آب تشکیل شده است. همچنین مقادیر کمی ویتامین K، برخی از مواد مغذی مانند پتاسیم و منیزیم را فراهم می کند.
در مقایسه با سایر سبزیجات سرشار از آب، خیار کمترین کالری را دارد. نصف فنجان (52 گرم) فقط 8 کالری دارد.
کاهو
محتوای آب: 96%
یک فنجان کاهو حاوی بیش از یک چهارم فنجان آب و همچنین 1 گرم فیبر است. همچنین 5 درصد از نیاز روزانه به فولات را تامین می کند. فولات برای زنان باردار مهم است زیرا به جلوگیری از نقص های مادرزادی کمک می کند.
علاوه بر این، کاهو سرشار از ویتامین‌های K و A است که هر دو باعث تقویت استخوان‌ها و تقویت ایمنی می‌شوند. به علاوه، ترکیب آب و فیبر موجود در کاهو باعث کم کالری شدن آن می شود. یک وعده 1 فنجان فقط 10 کالری دارد.
آبگوشت و سوپ
محتوای آب: 92%
آبگوشت و سوپ معمولا از آب درست می شود. بنابراین بدن را مرطوب می کنند. به عنوان مثال، 1 فنجان (240 گرم) آب مرغ تقریباً به طور کامل از آب تهیه می شود. این امر باعث می شود تا نیاز روزانه به آب را راحت تر تامین کنید.
مصرف منظم غذاهای غنی از آب مانند آبگوشت و سوپ به کاهش وزن کمک می کند زیرا کالری کمی دارند. بسیاری از مطالعات نشان داده اند کسانی که قبل از وعده غذایی اصلی سوپ مصرف می کنند کالری کمتری دریافت می کنند.
کوک
محتوای آب: 94%
کوکاین یک سبزی مغذی با فواید سلامتی مختلف است. 1 فنجان کدو سبز خرد شده بیش از 90 درصد آب دارد و 1 گرم فیبر دارد. این باعث کاهش اشتها می شود.
به دلیل محتوای بالای آب آن، کدو سبز از نظر حجمی بسیار کم کالری است و تنها 1 کالری در هر فنجان دارد.
کرفس
محتوای آب: 95%
کرفسبیشتر از آب تشکیل شده و یکی از سبزیجاتی است که بیشترین میزان آب را در بین غذاهای حاوی آب دارد. یک وعده 1 فنجانی حاوی حدود نصف لیوان آب است. این مقدار کمتر از 16 کالری را فراهم می کند.
مانند سایر سبزیجات سرشار از آب، کرفس به دلیل محتوای آب زیاد و کالری کم، باعث کاهش وزن می شود. علاوه بر این، حاوی مقداری فیبر و بسیاری از مواد مغذی مهم است.
سرشار از ویتامین K و پتاسیم است که از بیماری های قلبی، انواع خاصی از سرطان و بیماری های مرتبط با استخوان مانند پوکی استخوان محافظت می کند.
ماست ساده
محتوای آب: 88%
سادماستحاوی مقادیر زیادی آب و مواد مغذی است. 1 فنجان ماست ساده از بیش از 75 درصد آب تشکیل شده است. همچنین ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، فسفر و پتاسیم را برای تقویت سلامت استخوان ها فراهم می کند.
ماست همچنین منبع خوبی از پروتئین است. مصرف منظم ماست به دلیل داشتن آب و پروتئین زیاد، اشتها را کاهش می دهد. بنابراین باعث کاهش وزن می شود.
گوجه فرنگیها
محتوای آب: 94%
گوجه فرنگیهادارای مشخصات مغذی قابل توجهی است. یک گوجه فرنگی متوسط حاوی حدود نصف لیوان آب است. همچنین منبع عالی ویتامین های A و C تقویت کننده سیستم ایمنی است.
هرچه میزان آب گوجه فرنگی بیشتر باشد، کالری کمتری دارد. یک وعده 149 گرمی فقط 32 کالری دارد. علاوه بر این، گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که از برخی بیماری ها مانند فیبر و لیکوپن محافظت می کند.
فلفل
محتوای آب: 92%
فلفل سبزی است که برای سلامتی فوق العاده مفید است. بیش از 90 درصد وزن فلفل را آب تشکیل می دهد. سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B و پتاسیم است. همچنین حاوی آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی است که خطر ابتلا به برخی سرطان ها و بیماری های چشمی را کاهش می دهد. فلفل چیلی به دلیل داشتن آب زیاد، کالری بسیار کمی دارد و ۱۴۹ گرم ۴۶ کالری دارد.
گل کلم
محتوای آب: 92%
گل کلماین یک سبزی بسیار مغذی با محتوای آب بالا است. 100 گرم گل کلم بیش از یک چهارم فنجان آب و 3 گرم فیبر دارد. به دلیل داشتن آب زیاد، کالری کمی دارد. یک کاسه فقط 25 کالری دارد.
علاوه بر این، گل کلم از بیش از 15 ویتامین و مواد معدنی مختلف مانند کولین تشکیل شده است که در بسیاری از غذاها یافت نمی شود. کولین یک ماده مغذی است که به سلامت مغز کمک می کند.
کلم
محتوای آب: 92%
کلماین یک سبزی چلیپایی بسیار سالم است. نسبتا کم کالری است. محتوای فیبر و ارزش غذایی بالایی دارد. همچنین سرشار از ویتامین C، ویتامین K، فولات و مواد معدنی مختلف است که برای سلامتی مفید هستند.
به عنوان مثال، ویتامین C موجود در آن التهاب را کاهش می دهد و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. کلم همچنین حاوی گلوکوزینولات است که آنتی اکسیدان هایی هستند که از انواع خاصی از سرطان مانند سرطان ریه محافظت می کنند.
گریپ فروت
محتوای آب: 88%
گریپ فروتیکی از مواد غذایی با محتوای آب بالا است. نصف گریپ فروت حاوی نصف لیوان آب است. بنابراین میوه ای موثر در رفع نیاز روزانه به آب است.
علاوه بر این، گریپ فروت سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی مختلف مانند ویتامین A، پتاسیم و فولات است. حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
پنیر کوتاژ
محتوای آب: 80%
پنیر کوتیج یک محصول لبنی مغذی با خاصیت مرطوب کنندگی است. حدود 80 درصد وزن پنیر را آب تشکیل می دهد. علاوه بر این، یک وعده 1 فنجانی حاوی 25 گرم پروتئین است. این مقدار معادل 50 درصد از نیاز روزانه پروتئین است. محتوای بالای آب و پروتئین باعث کاهش اشتها می شود.
به طور خلاصه؛
ما نیاز آبی بدن خود را با نوشیدن آب تامین نمی کنیم. غذاهای حاوی مقادیر زیاد آب نیز به تامین آب مورد نیاز بدن کمک می کنند.
غذاهایی که بیشترین آب را دارند عبارتند از میوه ها و سبزیجاتی مانند هندوانه، خربزه، توت فرنگی، هلو، گریپ فروت، خیار، کاهو، گوجه فرنگی، فلفل و کدو سبز.
